অধিকাংশ ছুরি স্টিলের তৈরি। তবে কখনও কখনও কারিগররা কাটার সরঞ্জাম তৈরি করতে অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করে। প্রায়শই দোকানের তাকগুলিতে আপনি সিরামিক এবং কাঠের ছুরিগুলির সেট দেখতে পারেন। এই জাতীয় ব্লেডগুলির নিজস্ব বিশেষ উদ্দেশ্য রয়েছে৷
বাজারে, এগুলি মোটামুটি বিস্তৃত পরিসরে উপস্থাপিত হয়৷ যে ভোক্তারা অর্থ সঞ্চয় করতে চান বা কারুকাজ করতে চান তারা নিজেরাই তৈরি করতে পারেন। কীভাবে আপনার নিজের হাতে কাঠের ছুরি তৈরি করবেন সে সম্পর্কে তথ্য নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে।
পণ্যের উদ্দেশ্য সম্পর্কে
আধুনিক রান্নাঘরের পাত্রগুলি একটি বিশেষ নন-স্টিক আবরণ দিয়ে সজ্জিত। এই জাতীয় খাবারগুলি দীর্ঘকাল স্থায়ী হবে যদি মালিক তার অপারেশন চলাকালীন যতটা সম্ভব সতর্ক হন। এটি করার জন্য, আপনাকে শুধুমাত্র নির্দিষ্ট কাটলারি দিয়ে এই ধরনের জায় নিয়ে কাজ করতে হবে।
তার মধ্যে একটি কাঠের ছুরি। এটি আধুনিক প্যান এবং পাত্রের সাথে ভয় ছাড়াই ব্যবহার করা যেতে পারেতাদের নন-স্টিক আবরণের ক্ষতি করে। কাচ, প্লাস্টিক এবং সিলিকন তৈরি অনুরূপ পণ্যের বিপরীতে, একটি কাঠের ছুরি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। এটি মূলত মাংসের কিমা কাটতে ব্যবহৃত হয়।
কিছু মিতব্যয়ী ভোক্তার এই জাতীয় পণ্যের প্রয়োজনীয়তা আপনাকে কীভাবে কাঠের ছুরি তৈরি করতে হয় তা নিয়ে ভাবতে বাধ্য করে। ধাতু দিয়ে তৈরি ক্লাসিক ব্লেডের বিপরীতে, কাঠ থেকে ছুরি তৈরি করা অনেক সহজ: এই পদ্ধতিটি কম শ্রমসাধ্য। প্রযুক্তি জেনে, আপনি বেশ ভাল কাঠের ছুরি তৈরি করতে পারেন। এই জাতীয় পণ্য তৈরির জন্য ফটো এবং নির্দেশাবলী নীচে দেওয়া হয়েছে৷
আপনার কাজের জন্য কী দরকার?
আপনার নিজের হাতে কাঠের ছুরি তৈরি করতে, মাস্টার নিম্নলিখিত সরঞ্জামগুলি ছাড়া করতে পারবেন না:
- কাঠের চটি;
- করা বা জিগস যা ওয়ার্কপিস কাটার জন্য প্রয়োজন হবে;
- পেন্সিল;
- ছেনি;
- খোদাই ছুরি;
- স্যান্ডপেপার;
- এক খণ্ড কাঠ।
অভিজ্ঞ কারিগররা প্রথম যে কাজটি করে তা হল একটি কাঠের খন্ড প্রস্তুত করা। ওয়ার্কপিসটি অবশ্যই ছাল থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে হবে। কাঠের ছুরির নকশা কেমন হওয়া উচিত সে সম্পর্কেও আপনার ধারণা থাকতে হবে। মাস্টার ভবিষ্যতের পণ্যের আকার এবং আকৃতি সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, বারটির পৃষ্ঠে একটি অঙ্কন প্রয়োগ করা হয়৷
পরে কী করবেন?
বারে ছুরির কনট্যুরটি আউটলাইন করার পরে, আপনাকে একটি বৈদ্যুতিক জিগস বা করাত দিয়ে এটি বরাবর হাঁটতে হবে। বার থেকে কাটা workpiece সাবধানে sharpened করা আবশ্যক। কাঠের সাহায্যে ছুরিটির আকৃতি উন্নত করা হয়হাতুড়ি এবং ছেনি। এই সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করে, কারিগররা পণ্যটিকে পছন্দসই শার্পনিং দেয়। এই ক্ষেত্রে, কাঠের তন্তুগুলির অবস্থান বিবেচনায় নেওয়া বাঞ্ছনীয়, এবং আপনি যদি তন্তুগুলি বরাবর কাটেন তবে চিপিং প্রতিরোধ করা সম্ভব হবে৷
শাট ডাউন
ফলিত ছুরিটি আপনার হাতে আরামে ফিট করা উচিত। চূড়ান্ত পর্যায়ে পণ্যের পৃষ্ঠের যত্নশীল প্রক্রিয়াকরণ। এই জন্য, স্যান্ডপেপার ব্যবহার করা হয়। অভিজ্ঞ কারিগরদের মতে, মোটা দানাদার এমরি দিয়ে নাকাল শুরু করা উচিত। এবং একেবারে শেষে, কাঠ সূক্ষ্ম দানাদার স্যান্ডপেপার দিয়ে পালিশ করা হয়।
আবেদন সম্পর্কে
এই ধরনের ছুরির উদ্দেশ্য একটাই - তা হল রান্না করা। অতএব, এই পণ্যের পৃষ্ঠে পেইন্ট এবং বার্নিশ প্রয়োগ করা অবাঞ্ছিত, কারণ এটি খাবারের স্বাদকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে। মাংস ভাজার সময়, ছুরিটি ক্রমাগত উদ্ভিজ্জ তেলের সংস্পর্শে আসবে, যা সময়ের সাথে সাথে কাঠের তন্তুগুলির গভীরে প্রবেশ করবে। অতএব, একটি থালা রান্না করার জন্য পণ্যটি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়।
প্লাইউড পণ্য
কাজ করতে, মাস্টারের প্লাইউডের একটি শীট লাগবে। এটাকে তিন ভাগে ভাগ করা দরকার। তাদের প্রতিটিতে, ভবিষ্যতের ছুরির বিবরণের অঙ্কন প্রয়োগ করা হয়। পাতলা পাতলা কাঠের একটি অংশে, সমগ্র পণ্যের আকৃতি আঁকুন, এবং অন্য দুটিতে, শুধুমাত্র হ্যান্ডেলের আকৃতি।
একটি জিগস ব্যবহার করে, তিনটি উপাদানই সাবধানে কাটা হয়। হ্যান্ডেলের চিত্র সহ ফলাফল দুটি স্টেনসিল অবশ্যই প্রথম স্টেনসিলের উভয় পাশে প্রয়োগ করতে হবে - একটি ছুরির চিত্র সহ। তারপর ধাতব পিন ব্যবহার করেবা অন্যান্য ফাস্টেনার, তিনটি অংশই একে অপরের সাথে সংযুক্ত।
ফলিত পণ্যটি আরও আঁকা এবং বার্নিশ করা যেতে পারে। যেমন একটি ছুরি একটি স্যুভেনির হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একটি সাজসজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি রান্নাঘরের সরঞ্জাম নয়৷
গিফট অপশন
অভিজ্ঞ কারিগরদের মতে, লিন্ডেন, চেরি এবং ছাই থেকে একটি সুন্দর এবং টেকসই কাঠের পণ্য তৈরি করা যেতে পারে। আপনাকে একটি স্কেচ দিয়ে শুরু করতে হবে। ব্লেড, হ্যান্ডেল, গার্ড এবং ক্রসবার কত আকারের হবে তা মাস্টারকে অবশ্যই গণনা করতে হবে - শিকারের ছুরির নকশার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা কাটা অংশ এবং হাতলকে আলাদা করে।
স্কেচ প্রস্তুত হওয়ার পরে, একটি বৃত্তাকার করাত ব্যবহার করে শক্ত কাঠ থেকে একটি ফাঁকা কাটা হয়। পণ্য হাত দ্বারা আকৃতি হয়. এই উদ্দেশ্যে, একটি নিয়মিত বা বিশেষ ছুরি উপযুক্ত। দ্বিতীয় বিকল্পটি পছন্দনীয়, যেহেতু এই জাতীয় ব্লেড একটি তির্যক ফলক, যার সাথে কাজ করা খুব সুবিধাজনক৷
ব্লেডের ভোঁতা প্রান্ত থেকে কেন্দ্রীয় অংশ একটি বিশেষ গর্ত দিয়ে সজ্জিত করা আবশ্যক। এটিতে একটি মাউন্টিং পিন ঢোকানো হবে। স্কেচ ব্যবহার করে, মাস্টার একটি প্রহরীও তৈরি করে। এই উপাদানের জন্য উপাদান একটি পৃথক বোর্ড হবে।
গার্ডটি একটি জিগস দিয়ে কাটা হয়। এটিতে মাউন্টিং পিনের জন্য একটি ছিদ্র করা গর্তও রয়েছে। এর পরে, গার্ডকে ব্লেডের উপর রাখতে হবে। শিকারের ছুরির হ্যান্ডেলের জন্য, যে কোনও জাতের একটি গাছ উপযুক্ত। যদি মাস্টার একটি বৃত্তাকার হাতল তৈরি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে কাজের জন্য একটি লেদ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই জাতীয় পণ্যগুলির কিছু মালিকদের মতে, একটি কাঠের ঘরে তৈরি ছুরিটি আপনার হাতে ধরে রাখতে অনেক বেশি আরামদায়ক হবে যদি এর হাতলটি সমতল করা হয়। একটি লেদ বা একটি ছেনি দিয়ে প্রক্রিয়া করার পরে, মাউন্টিং পিনের জন্য হ্যান্ডেলে একটি গর্ত ড্রিল করা হয়। এর ব্যাস ব্লেডের ছিদ্রের সাথে মেলে।
এখন ছুরি সমাবেশের জন্য প্রস্তুত। এই পর্যায়ে, কারিগররা একটি পিন এবং কাঠের আঠা ব্যবহার করে। যখন এটি শুকিয়ে যায়, পণ্যটি সাবধানে স্যান্ডপেপার দিয়ে বালি করা হয়। এই ধরনের ছুরিটি বার্নিশ করা হলে অনেক বেশি দর্শনীয় দেখাবে।
অনেক মাস্টার তাদের পণ্যের হ্যান্ডেলগুলিতে সুন্দর অঙ্কন এবং মনোগ্রাম রাখেন। উপরন্তু, হাতল উপর কিছু লাঠি চামড়া appliqués. আরামদায়ক বহন জন্য, বাস্তব, ইস্পাত তৈরি, শিকার ছুরি sheaths সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন এবং একটি জাল পণ্যের জন্য অনুরূপ ডিভাইস সেলাই করতে পারেন। একটি ক্ষেত্রে রাখুন, কাঠের ছুরিটি বাস্তবের মতো হবে৷
