প্ল্যান্ট ফিজিওলজির ভিত্তি হল সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া - রাসায়নিক বন্ধনের শক্তিতে সৌর শক্তির রূপান্তর। সালোকসংশ্লেষণের প্রধান অঙ্গ হল পাতা। পাতার পৃষ্ঠটি একটি পাতলা চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত - এপিডার্মিস, যার নীচে ক্লোরেনকাইমা অবস্থিত - কোষগুলিতে একই টিস্যু যেখানে সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া ঘটে। কিছু উদ্ভিদে, এপিডার্মিস এবং ক্লোরেনকাইমার মধ্যে, কোষের আরেকটি অতিরিক্ত স্তর থাকে, যাকে "হাইপোডার্ম" বলা হয়। হাইপোডার্মিসের কোষগুলি স্বচ্ছ এবং তাদের প্রধান কাজ হল সূর্যালোক ছড়িয়ে দেওয়া।
ক্লোরেনকাইমা কোষে প্রধান অর্গানেল থাকে যা সালোকসংশ্লেষণ করে - প্লাস্টিড। আমরা স্কুলের জীববিদ্যার কোর্স থেকে প্লাস্টিড কী এবং সেগুলির রঙ কী হতে পারে সে সম্পর্কে শিখব।
প্লাস্টিড কি
প্লাস্টিড হল অন্তঃকোষীয় অর্গানেল যা একটি দ্বিগুণ ঝিল্লি দ্বারা বেষ্টিত। ভিতরে, প্রতিটি প্লাস্টিড একটি বিশেষ তরল দিয়ে ভরা হয় - একটি ম্যাট্রিক্স। ম্যাট্রিক্সে গ্লুকোজের সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম রয়েছে, সালোকসংশ্লেষণের শেষ পণ্য। বেশ কিছু এনজাইমের সাহায্যে কার্বন ডাই অক্সাইডের 6টি অণু এবং 6টি জল গ্লুকোজের 2টি অণুতে রূপান্তরিত হয়। অন্যতমপ্রধান "অভিনেতা" হল ক্লোরোভিলের একটি অণু - একটি সবুজ রঙ্গক, যা গাছের পাতায় রঙ দেয়৷
প্লাস্টিড প্রকার
যদি কোনও শিশু আপনাকে জিজ্ঞাসা করে যে প্লাস্টিডগুলি কী রঙের হতে পারে, তাড়াহুড়ো করে উত্তর দেবেন না যে তারা অবশ্যই সবুজ। সবকিছু এত পরিষ্কার নয়! প্লাস্টিডগুলি তাদের রঙ্গক দ্বারা রঙিন হয়। এর উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন ধরণের আলাদা করা হয়: প্রোপ্লাস্টিড, লিউকোপ্লাস্ট, ক্লোরোপ্লাস্ট, ক্রোমোপ্লাস্ট। এটা নির্ভর করে প্লাস্টিড কোন রঙের।
প্রোপ্লাস্টিড হল বর্ণহীন অর্গানেল যা থেকে পরবর্তীতে অন্যান্য সমস্ত ধরণের প্লাস্টিড তৈরি হয়। লিউকোপ্লাস্টও বর্ণহীন। ক্লোরোপ্লাস্টগুলি সবুজ রঙের হয় এবং তারা পাতা এবং কান্ডের রঙ নির্ধারণ করে।
ক্রোমোপ্লাস্ট হল সবচেয়ে বিচিত্র ধরনের প্লাস্টিড। ক্রোমোপ্লাস্টের ম্যাট্রিক্সে ক্যারোটিনয়েড থাকে এবং এই ক্ষেত্রে তারাই নির্ধারণ করে যে প্লাস্টিডগুলি কী রঙ হতে পারে - কমলা, হলুদ, গোলাপী, লাল, বারগান্ডি বা বাদামী। ক্রোমোপ্লাস্ট ফুল ও ফলকে তাদের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ রঙ দেয়।
প্লাস্টিড ফাংশন
প্লাস্টিডের রঙ তাদের কাজের উপর নির্ভর করে। আরও সঠিকভাবে, তাদের রচনায় অন্তর্ভুক্ত রঙ্গক থেকে। প্লাস্টিডের প্রধান কাজ হল সালোকসংশ্লেষণ, কিন্তু সমস্ত প্লাস্টিড সালোকসংশ্লেষণে সক্ষম নয়, তবে শুধুমাত্র ক্লোরো- এবং ক্রোমোপ্লাস্ট।
লিউকোপ্লাস্ট হল "বয়স্ক" প্লাস্টিড যা পদার্থ সংরক্ষণ করে, প্রধানত স্টার্চ এবং প্রোপ্লাস্টিড অন্য সব কিছুর জন্ম দেয়প্লাস্টিড প্রকার।
এইভাবে, ফাংশনগুলি প্লাস্টিডগুলি কী রঙের হতে পারে তার উপর নির্ভর করে। সবুজ ক্লোরোপ্লাস্টগুলি নতুন পদার্থ সংশ্লেষিত করে এবং রঙিন এবং উজ্জ্বল ক্রোমোপ্লাস্টগুলি ফুলে পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে। বর্ণহীন লিউকোপ্লাস্ট খাদ্য সংরক্ষণ করে।
