জিঞ্জারব্রেড, বন্দুক এবং সামোভার রাশিয়ার সময় থেকেই তুলার বৈশিষ্ট্য। এই বিনোদনমূলক এবং সুস্বাদু গিজমোগুলিকে এখনও তুলচানের সংস্কৃতিতে যথেষ্ট স্থান দেওয়া হয়েছে। অস্ত্র এবং জিঞ্জারব্রেডের যাদুঘরগুলি শহরের অতিথিদের দ্বারা খুব জনপ্রিয় এবং সম্মানিত। এবং সামোভারের যাদুঘরটি একটি পৃথক গল্প, কারণ একটি সামোভার কেবল একটি বস্তু নয়, তবে রাশিয়ায় চা পানের পুরো ইতিহাস এবং ঐতিহ্য। যাদুঘর "তুলা সামোভার" এই শিল্পের অন্যতম রক্ষক। অতএব, তুলাতে আসা এবং সেখানে না যাওয়া মরুভূমির মরুদ্যানে মাতাল না হওয়ার মতো।
কোথায় পাবেন
সামোভারের তুলা মিউজিয়াম শহরের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে তার ঠিকানা ঠিক করেছে - ক্রেমলিন এবং কেন্দ্রীয় স্কোয়ার থেকে দূরে নয় নম্বর 8-এ মেন্ডেলিভস্কায়া স্ট্রিটে। রাশিয়ার অনেক শহরে একই ধরনের জাদুঘর রয়েছে, তবে এটি স্থানীয় প্রতিষ্ঠান, যা, যাইহোক, একটি বিশাল স্কেলে আলোকিত হয় না, তার দর্শনার্থীদের সামোভারের উত্সের একটি আকর্ষণীয় যাত্রায় নিয়ে যাবে৷
এটি 1990 সালে তুলাতে খোলা হয়েছিল। যাদুঘরের প্রদর্শনী নিয়মিতভাবে পূরণ করা হয় এবং আপডেট করা হয়। যাদুঘর "তুলা সামোভার"অস্ত্র এবং জিঞ্জারব্রেডের যাদুঘর হল শহরের সংস্কৃতির "তিনটি স্তম্ভ" এর একটি।
যাদুঘরের উৎপত্তি
প্রতিষ্ঠান তৈরিতে দুর্দান্ত সহায়তা তুলা শহরের স্থানীয় ইতিহাস জাদুঘর এবং সামোভার "স্ট্যাম্প" উত্পাদনের জন্য উদ্ভিদ দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছিল, যা আজও চালু রয়েছে। সামোভারের পুরো সংগ্রহটি ভবনের দুই তলায় বেশ কয়েকটি হলের মধ্যে অবস্থিত। আপনি একটি বিলাসবহুল অভ্যন্তর আশা করা উচিত নয়, আপনি ইতিহাস এবং রাশিয়ান মানুষের জীবন থেকে অনন্য তথ্য জন্য এখানে যেতে হবে. সংগ্রহে প্রায় 300টি প্রদর্শনী রয়েছে। তুলার জাদুঘর "তুলা সামোভার" 18 শতকের সামোভারের নমুনা রাখে, তাদের মধ্যে অনেকগুলি শিল্পের বাস্তব কাজ৷
স্ব-পানের ইতিহাস থেকে
যাদুঘর পরিদর্শন করার সময়, এমন একজন গাইডের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা আরও ভাল যিনি আপনাকে কেবল সামোভার উত্পাদনকারী সবচেয়ে বিখ্যাত তুলা পরিবারগুলি সম্পর্কেই বলবেন না, তবে এই ডিভাইসগুলির উত্পাদনের কারখানাগুলি সম্পর্কেও বলবেন। এই পরিবারের অলৌকিক ডিভাইসের ইতিহাস।
পৃথিবীর প্রথম সামোভার রাশিয়ায় নয়, সম্ভবত প্রাচীন রোমে আবির্ভূত হয়েছিল। সেখানে একটি পাত্রে একটি উত্তপ্ত পাথর পানিসহ নিক্ষেপ করা হয়, যেখান থেকে পানি ফুটতে থাকে। এশিয়ায়, জল গরম করার জন্য এবং একটি ব্লোয়ার দিয়ে চা তৈরির জন্য একটি ডিভাইস আবিষ্কার করা হয়েছিল। সবাই জানে যে এশিয়ানদের চায়ের ঐতিহ্য প্রাচীনত্বের মধ্যে নিহিত, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তারা সক্রিয়ভাবে তাদের উদ্ভাবনগুলি বিকাশ করেছিল। ইউরোপের নিজস্ব "সমোভার"ও ছিল, যার নকশা হল্যান্ড এবং ফ্রান্সে কাজ করা হয়েছিল। হল্যান্ডে ঘন ঘন দর্শনার্থী ছিলেন রাশিয়ান জার পিটার দ্য গ্রেট। ধারণা করা হয় যে তিনি সেখান থেকে রাশিয়ান সামোভারের ধারণা এবং প্রোটোটাইপ নিয়ে এসেছিলেন। বড় উন্নয়নইউরালে ধাতুবিদ্যা শিল্প এবং এই সত্যের জন্য একটি প্রেরণা হিসাবে কাজ করেছিল যে এখানেই প্রথম সামোভার তৈরি করা শুরু হয়েছিল।
তুলা স্ব-পানের সূচনা
প্রথম তুলা রাজবংশ, যেটি 18 শতকের শেষের দিকে সামোভার তৈরি করতে শুরু করেছিল, ছিল লিসিটসিন পরিবার। দুই ধূর্ত ভাই শুধুমাত্র সাধারণ মানুষের জন্য নয়, সম্ভ্রান্ত ব্যক্তি এবং রাজপরিবারের জন্য একচেটিয়া সংস্করণ তৈরি করেছিলেন। তারা বাতাশেভ, শেমারিন, ফোমিন পরিবারের ওয়াটার হিটার তৈরির জন্য লাঠিটি তুলেছিল। এই রাজবংশের প্রতিটি পণ্য তুলা সামোভার জাদুঘরে সংরক্ষিত আছে। তুলা তার ইতিহাসকে যত্ন সহকারে বিবেচনা করে। এটিও আকর্ষণীয় যে 19 শতকের সামোভারের মূল্য তালিকা এবং কারখানার কিছু আকর্ষণীয় নথি, যেমন চাকরির জন্য আবেদন করার সময় কর্মীদের প্রয়োজনীয়তা সংরক্ষণ করা হয়েছে।
XVIII-XIX শতাব্দীর প্রতিটি রাশিয়ান বাড়িতে একটি সামোভার ছিল। তবে কেবল রাশিয়ানরাই এই গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করেননি। সামোভারও বিদেশীরা ক্রয় এবং অর্ডার করেছিল। তুলা পণ্যের গুণমান ইউরোপ এবং আমেরিকায় যথাযথভাবে প্রশংসিত হয়েছিল, যা আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীতে রাশিয়ান সামোভার দ্বারা জিতে নেওয়া পদক এবং ডিপ্লোমা দ্বারা প্রমাণিত হয়েছিল। পুরস্কার বিজয়ী সমোভার কারখানাগুলি তাদের পণ্যগুলিতে পদকের ছাপ তৈরি করেছিল, যা পণ্যের সর্বোচ্চ মানের জন্য একটি মানদণ্ড ছিল এবং কোনওভাবে নকল থেকে সুরক্ষিত ছিল৷
এমনকি সোভিয়েত বছরগুলিও তুলা সমোভরমাকারদের ভাঙতে পারেনি, যারা দ্রুত নিজেদেরকে একটি নতুন নীতিতে পুনর্নির্মাণ করেছিল, এবং হাতুড়ি এবং কাস্তে লোগো এবং এমনকি একটি লাল তারা দিয়ে তাদের পণ্যগুলি সাজাতে শুরু করেছিল৷
তিনশো বছর পর, সামোভার রাশিয়ান লোকজীবনের প্রতীক হয়ে উঠেছে। এবং চা, যা জারদের অধীনে শুধুমাত্র সম্ভ্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপলব্ধ ছিল, সাধারণ মানুষের জন্য উপলব্ধ ছিল। পুরো একটা যুগ কেটে গেছে। তবে তুলা শহর, সামোভারের যাদুঘর সেই সময়ের স্মৃতি সংরক্ষণ করেছে এবং তাদের কারিগরদের জন্য গর্বিত। ডানদিকে, সর্বাধিক জনপ্রিয় স্থানীয় স্যুভেনিরগুলি হল আলংকারিক আইটেম, যা রাশিয়ান আতিথেয়তা এবং বাড়ির আরামের প্রতীক৷
একটি সামোভার নয়
যাদুঘর "তুলা সামোভারস" হল চা অনুষ্ঠানের বিকাশের সমস্ত তথ্য, চায়ের জনপ্রিয় জাত, রাশিয়ায় এর সংগ্রহ এবং প্রিয় "উচ্চ" পানীয়ের তত্ত্বাবধায়ক এবং সংগ্রাহক। XIV শতাব্দীর চা ঘরের অভ্যন্তর, সেইসাথে সূক্ষ্ম চা জোড়া এবং সেটগুলি যাদুঘরের হলগুলিতে উপস্থাপিত হয়৷
যাদুঘরটিতে সামোভার তৈরির জন্য আইটেম এবং সরঞ্জাম রয়েছে, যা তার চেহারার শুরু থেকে ব্যবহৃত হয়েছে, মূল্যবান নমুনা যা যাদুঘরের গর্ব - বৃহত্তম এবং ক্ষুদ্রতম সামোভার। জাদুঘর "তুলা সামোভারস" তার দর্শকদের আধুনিক মাল্টিকুকারের পূর্বপুরুষের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে - একটি ক্যাম্পিং নমুনা, সেইসাথে পোরিজ এবং স্যুপ তৈরির জন্য একটি সামোভার, যা চা এবং খাবারের একযোগে প্রস্তুতির জন্য বেশ কয়েকটি বগিকে একত্রিত করে। সংগ্রহটিতে সামোভারের পূর্বপুরুষ - sbitennik অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অবশ্যই, যাদুঘরের নির্মাতারা ভুলে যাননি যে সমোভার আধুনিক বৈদ্যুতিক কেটলির সরাসরি পূর্বপুরুষ এবং যাদুঘরের সংগ্রহে প্রথম বৈদ্যুতিক কেটলের কৌতূহলী নমুনা রয়েছে এবং সমোভারকে একটি আধুনিক কেটলিতে রূপান্তরিত করার বিষয়েও বলা হয়েছে।
আলাদাভাবে, পণ্যের স্যুভেনির নমুনাগুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন: এখানে বার্চের ছাল, এবং কাদামাটি, স্বচ্ছ কাচ এবং আঁকা চীনামাটির বাসন, কাঠের এবং চিনি রয়েছে!
এক দিকে সীমাবদ্ধ নয় যাদুঘর "তুলা সামোভার"। তুলার জাদুঘরগুলি তাদের বহুমুখীতার জন্য পরিচিত। বর্ণিত প্রতিষ্ঠানে, স্থায়ী প্রদর্শনী ছাড়াও, এমন প্রদর্শনী রয়েছে যা জারবাদী রাশিয়া এবং সোভিয়েত বছরের চা অনুষ্ঠানের ইতিহাসকে স্পর্শ করে। চা শিষ্টাচার এবং টেবিল সেটিং, জনপ্রিয় সামোভার, ট্রিটস এবং সেরা ধরনের চা সম্পর্কে সবই যাদুঘরে পাওয়া যাবে। একজন দক্ষ গাইডের বক্তৃতা হবে সত্যিকারের ইতিহাসের পাঠ।
এবং একটি সামোভার
সমোভারটি রাশিয়ান ক্লাসিকের কাজে গাওয়া হয়। অনুভূত বুট এবং বলালাইকার মতো, এটি বিদেশীদের জন্য রাশিয়ান আত্মার প্রতীক হয়ে উঠেছে। রাশিয়ান চা অনুষ্ঠানের এই রাজাকে সাজাতে চারু ও কারুশিল্পের অনেক মাস্টার অংশ নিয়েছিলেন।
সমোভার যে রূপই নিয়েছিল: একটি ডুমুর, একটি ফুলদানি, একটি বয়াম, একটি গ্লাস, একটি ডিম, সবচেয়ে সাধারণ ছিল ঘন এবং নলাকার। দরিদ্রদের জন্য - কাঠ, ধনীদের জন্য - বৈদ্যুতিক, তামা, কাপরোনিকেল, পিতল। সৈন্যদের একটি সম্পূর্ণ কোম্পানির জন্য অপসারণযোগ্য পা এবং ভারী দৈত্য সহ ক্যাম্পিং সামোভার - ইতিহাস অনেক বিকল্প জানে৷
শতাব্দি ধরে
বছর চলে যায়, কিন্তু তুলা সেখানে থামবে না, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে প্রবাদটি বলে: "একটি তুলাকে একটি লোহার টুকরো দিন - সে একটি অলৌকিক কাজ করবে।" এখন samovars "স্ট্যাম্প" উৎপাদনের জন্য একমাত্র অপারেটিং প্ল্যান্ট প্রায় 1.5 মিলিয়ন উত্পাদন করেপ্রতি বছর স্যুভেনির মেশিন। সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক সামোভারগুলিও এন্টারপ্রাইজের দেয়াল ছেড়ে যাচ্ছে।
রাশিয়ান সামোভারের জন্মস্থান হল তুলা, সামোভারের যাদুঘর হল শহরের মুখ৷
