স্ট্রবেরি গাছ, বা স্ট্রবেরি, আরবুটাস (আরবুটাস) হিদার পরিবারের অন্তর্গত একটি চিরহরিৎ উদ্ভিদ। এটি গাছ বা গুল্ম হিসাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। ভূমধ্যসাগর এবং উত্তর আমেরিকায় ক্রমবর্ধমান 20 টিরও বেশি প্রজাতি পরিচিত। কিছু প্রজাতি ক্রিমিয়া এবং ট্রান্সককেশিয়াতে জন্মায়।
স্ট্রবেরি গাছটি গ্রহের সবচেয়ে সুন্দর গাছগুলির মধ্যে একটি। আশ্চর্যের কিছু নেই যে এটি উপযুক্ত জলবায়ু সহ শহরগুলির পার্কগুলির কেন্দ্রীয় গলিতে লাগানো হয়। স্ট্রবেরি বছরের যে কোনও সময় আলংকারিক। গাছের উচ্চতা 5 থেকে 10 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, শাখাগুলি জটিলভাবে বাঁকা হয়। এই গাছের পাতা দানাদার, পুরো, বড়, চামড়াযুক্ত, গভীর সবুজ।
বড় ফলযুক্ত স্ট্রবেরি একটি অস্বাভাবিক সময়ে ফুল ফোটে - শরৎকালে। ফুল প্রসারিত হয়, i.e. একই সময়ে, গাছে পাকার বিভিন্ন পর্যায়ের ফুল এবং ফল জন্মে। কচি ফলগুলি সবুজ, পাকা হয়, তারা হলুদ হয়ে যায় এবং তারপরে লাল হয়ে যায়। ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে অল্প গরমের সময় ব্যতীত এটি প্রায় অবিরাম ফল ধরে।
ফুলগুলি মাঝারি আকারের, এপিকাল প্যানিকলে অবস্থিত, দুধ সাদাযে রঙের পরাগায়ন প্রয়োজন। ফুলের গঠন অস্বাভাবিক, কিছু উপায়ে তারা স্বচ্ছ জানালা দিয়ে ঘরের অনুরূপ। একটি পোকা যা একটি ফুলের উপর অবতরণ করেছে "ঘরের" ভিতরে আরোহণ করে, এবং বাইরে বের হওয়ার জন্য, এটি ফুলের ভিতরে আরোহণ করতে হয়। এই নড়াচড়ার ফলে, এর থাবায় পর্যাপ্ত পরিমাণ পরাগ সংগ্রহ করা হয়, যা এটি অন্য ফুলে স্থানান্তরিত করে।
স্ট্রবেরি গাছটি আকর্ষণীয় কারণ এটি নিজেকে পরিষ্কার করতে সক্ষম। গাছের বাকল প্রতি বছর পুনর্নবীকরণ করা হয়। গ্রীষ্মে, গত বছরের বাকল, যা লালচে-বাদামী বর্ণ ধারণ করে, প্রথমে ফাটল দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং তারপরে খোসা ছাড়ে। এই সময়ের মধ্যে, স্ট্রবেরি খুব আসল দেখায় - ট্রাঙ্কটি সমস্ত বাদামী কার্লগুলিতে থাকে। সেই সমস্ত জায়গায় যেখানে পুরানো ছাল ইতিমধ্যেই খোসা ছাড়িয়ে গেছে, কাণ্ডটি পেস্তা সবুজ। এবং যেহেতু পুরানো ছাল একই সময়ে প্রতিস্থাপিত হয় না, একটি স্ট্রবেরি গাছ বছরের একটি নির্দিষ্ট অংশের জন্য অস্বাভাবিক দেখায়। ফটোটি এই প্রক্রিয়াটি ভালভাবে দেখায়৷
ট্রাঙ্কের রঙ ধীরে ধীরে পরিবর্তন হচ্ছে। পরের গ্রীষ্মে, এটি আবার লালচে-বাদামী হয়ে যায় এবং সবকিছু আবার শুরু হয়। বাকল ড্রপ করার সময়, আরবুটাস থেকে একটি ফাটল আসে। এই সম্পত্তির জন্য, আমেরিকাতে গাছকে বলা হয় হুসপারার, এবং ক্রিমিয়াতে - নির্লজ্জ।
স্ট্রবেরি গাছটির নাম স্ট্রবেরির সাথে ফলের মিল থেকে। প্রকৃতপক্ষে, স্ট্রবেরি ফলটি বহু-বীজযুক্ত বেরির মতো ড্রুপ। গোলাপী-লাল বলের স্বাদ মিষ্টি। এগুলি ওয়াইন, জ্যাম, সংরক্ষণ, লিকার এবং ডেজার্ট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাজা আকারে, আপনি শুধুমাত্র বড়-ফলযুক্ত স্ট্রবেরির ফল ব্যবহার করতে পারেন।
আরবুটাস প্রায়রোগ এবং কীট দ্বারা প্রভাবিত হয় না। স্ট্রবেরি রোগের সাথে স্ট্রবেরির কোনো সম্পর্ক নেই। এগুলি শুধুমাত্র একটি ব্যঞ্জনবর্ণ নামের দ্বারা সম্পর্কিত৷
এই গাছের কাঠ আসবাবপত্র, বিভিন্ন কারুকাজ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। পাতাগুলিও একটি ব্যবহার পাওয়া গেছে - এগুলি চামড়া ট্যান করার জন্য ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদটি মধু বহনকারী, মাটির কাছে অপ্রত্যাশিত। বীজ দ্বারা প্রচারিত, এবং প্রয়োজনে, উপরের কাটিংগুলি মূল করা যেতে পারে।
