অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা গ্রীষ্মের শেষের দিকে আমাদের বনে "বর্ডারড গ্যালেরিনা" নামে প্রদর্শিত মাশরুমটিকে বাইপাস করে, যা বিষাক্ত শ্রেণীর অন্তর্গত।
সাধারণ বর্ণনা
গ্যালারিনাস হল কর্টিনারিয়াসি পরিবারের ছোট মাটি এবং গাছের স্যাপ্রোফাইট। প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি হল হলুদ-বাদামী টুপি এবং অনুগত প্লেট এবং বাদামী স্পোর পাউডার। প্রজাতি সনাক্তকরণ কখনও কখনও কঠিন, কারণ এই লক্ষণগুলি এতটা স্পষ্ট নয়। মোট, গ্যালারি কয়েক শত ধরনের পর্যন্ত আছে. বিভিন্ন উত্সে, এই তথ্যগুলি ভিন্ন, তাই সঠিক সংখ্যা সম্পর্কে কথা বলা কঠিন। এই বংশের অন্তর্গত ছত্রাকের চলমান জেনেটিক গবেষণার ফলস্বরূপ উল্লেখযোগ্য সমন্বয় করা হয়েছে। তাদের মধ্যে, সীমানাযুক্ত গ্যালেরিনাকে অত্যন্ত বিষাক্ত হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার ফটো এবং বিবরণ এই নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে।
আবির্ভাব
4 সেন্টিমিটারের বেশি ব্যাসের একটি ছোট টুপির বৃদ্ধির পর্যায়ে একটি শঙ্কু আকৃতি থাকে এবং পরিপক্কতায় এটি উত্তল-প্রস্তুত, কখনও কখনও এমনকি সমতলও হয়। একটি ছোট বাম্প সাধারণত কেন্দ্রে থাকে।
টুপির প্রান্তগুলি সামান্য পাঁজরযুক্ত, সামান্য স্বচ্ছ। উচ্চ আর্দ্রতায়, এর ম্যাট মসৃণ পৃষ্ঠটি আঠালো শ্লেষ্মা দ্বারা আবৃত থাকে। একটি অল্প বয়স্ক ছত্রাকের ঘন ঘন প্লেটগুলি একটি সাদা আঁশযুক্ত ফিল্ম দিয়ে আবৃত হতে পারে।
টুপির রঙ মূলত আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে। ভেজা আবহাওয়ায়, এটি একটি বরং উজ্জ্বল লাল, বাদামী বা হলুদ-বাদামী বর্ণ ধারণ করে। লাইটারের মাধ্যমে, প্রায় স্বচ্ছ প্রান্ত, প্লেটের স্ট্রিপগুলি দৃশ্যমান। শুষ্ক সময়ে, সীমানাযুক্ত গ্যালেরিনা একটি নিস্তেজ ফ্যাকাশে হলুদ বর্ণ ধারণ করে।
0.1 থেকে 0.5 সেন্টিমিটার পুরুত্বের এই মাশরুমের নলাকার পাতলা পায়ের উচ্চতা 5-7 সেমি পর্যন্ত হতে পারে। এর উপরের অংশটি হালকা, একটি সাদা আবরণ রয়েছে এবং নীচের অংশটি গাঢ়, সময়ের সাথে সাথে প্রায় বাদামী হয়ে উঠছে। কান্ডে একটি চামড়াযুক্ত, সামান্য উত্থিত রিং রয়েছে যা বয়সের সাথে সাথে অদৃশ্য হয়ে যায়। স্পোরগুলি একটি সূক্ষ্ম বাদামী-মরিচা পাউডার।
আবাসস্থল
গ্যালেরিনা সীমানাযুক্ত মাশরুম প্রায় সর্বত্র বিতরণ করা হয়, প্রায়শই ইউরোপ, ককেশাস এবং মধ্য এশিয়া, উত্তর আমেরিকা, রাশিয়া এবং এমনকি অস্ট্রেলিয়াতে পাওয়া যায়।
প্রধানত জলাভূমি এবং বনাঞ্চলে বাস করে। একটি নিয়ম হিসাবে, শঙ্কুযুক্ত বা পর্ণমোচী প্রজাতির ক্ষয়প্রাপ্ত কাঠের উপর, কাণ্ডের কাছাকাছি, স্টাম্পে, মাঝে মাঝে শ্যাওলাযুক্ত মাটিতে পাওয়া যায়।
জৈব পদার্থের ভাঙ্গনের মাধ্যমে ছত্রাক পুষ্টি গ্রহণ করে। পলিস্যাকারাইড দ্রবীভূত হয় বেশিরভাগ প্রধান শ্রেণীর নিঃসৃত এনজাইমের কারণে।
সাধারণত সীমানাযুক্ত গ্যালেরিনা ইতিমধ্যে জুন মাসে উপস্থিত হয়, তবে এই মাশরুমগুলির ব্যাপক প্রকাশ আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ঘটে এবং একটি দীর্ঘ উষ্ণ শরতের সাথে আপনি নভেম্বরে তাদের সাথে দেখা করতে পারেন। প্রায়ই এককভাবে বৃদ্ধি. ফলমূল সাধারণত সেপ্টেম্বর মাসে হয় এবং নভেম্বর পর্যন্ত চলতে থাকে।
মাইক্রোস্কোপি
একটি পরিবর্তনশীল প্রজাতি হল সীমানাযুক্ত গ্যালেরিনা। একটি মাইক্রোস্কোপ দিয়ে তোলা ফটোগুলি নিশ্চিত করে যে এই ছত্রাকের স্পোরগুলি সবচেয়ে বৈচিত্র্যময়। অনুগত পেরিস্পোরিয়াম সহ বিভিন্ন রূপ রয়েছে এবং প্রায় সম্পূর্ণ বিনামূল্যের সাথে, কখনও কখনও বিভিন্ন ডিগ্রি বা এর অনুপস্থিতিতে প্রকাশ করা হয়৷
বীজগুলি বাদাম আকৃতির, কুঁচকে, 7-10x5.5-7 মাইক্রন আকারের। প্লুরোসিস্টিডগুলি টাকু-আকৃতির, তাদের ঘাড় উপরের দিকে সামান্য গোলাকার।
বিষাক্ততা
ফ্রিঞ্জড গ্যালেরিনা একটি অত্যন্ত বিষাক্ত মাশরুম যাতে ফ্যাকাশে গ্রেবের মতো একই বিষ থাকে। এর বিষাক্ততা 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচিত ছিল, 1912 সাল থেকে, যখন প্রথম মারাত্মক ঘটনা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রিপোর্ট করা হয়েছিল। তারপরে মারাত্মক গ্যালেরিনা বিষক্রিয়ার রিপোর্ট বারবার প্রকাশিত হয়েছিল। শুধুমাত্র 1978 থেকে 1995 সালের মধ্যে, গুরুতর বিষক্রিয়ার 11 টি ঘটনা রেকর্ড করা হয়েছিল, যার মধ্যে 5টি মৃত্যুতে শেষ হয়েছিল। মিশিগান, কানসাস এবং ওহিওতে বাকি ছয়জন রোগী সফলভাবে থেরাপি সম্পন্ন করেছেন।
বিষের লক্ষণ অবিলম্বে প্রদর্শিত হয় না, তবে মাশরুম খাওয়ার একদিন পরে। প্রথম লক্ষণগুলি হ'ল বমি, ডায়রিয়া, প্রচুর প্রস্রাব এবং ঠান্ডা লাগা। 3 দিন পরে, এই লক্ষণগুলি কমে যায়,আপাত উন্নতির একটি সময় শুরু হয়। কিন্তু শীঘ্রই জন্ডিসের লক্ষণ দেখা দেয় এবং লিভারের কার্যকারিতা বিঘ্নিত হওয়ার ফলে ব্যক্তিটি মারা যায়। প্রায়শই অন্য মাশরুমের জন্য ভুল করে, সীমানাযুক্ত গ্যালেরিনা খাবারে পড়ে। কীভাবে এটি আলাদা করা যায় যাতে অন্য শিকার না হয় এই নিবন্ধে পাওয়া যাবে৷
ছত্রাকের বিষাক্ততা আলফা এবং বিটা অ্যামান্টিন টক্সিনের উপস্থিতির কারণে। এগুলি সাইক্লিক পেপটাইড, খুব বিষাক্ত, কিন্তু ধীরগতির অভিনয়। তাজা আকারে, ফলের দেহের প্রতি 1 গ্রাম অ্যামাটক্সিনের পরিমাণ 78-270 μg, যা ইউরোপে জন্মানো ফ্যাকাশে গ্রীবের তুলনায় অনেক বেশি। এক ডজন মাঝারি আকারের মাশরুম খাওয়ার সময় এই ঘনত্ব 20 কেজি ওজনের একটি শিশুকে হত্যা করতে পারে৷
গ্যালেরিনা বর্ডারযুক্ত - কীভাবে মধু মাশরুম থেকে আলাদা করা যায়
বিষাক্ত গ্যালেরিনার গ্রীষ্মকালীন মধুর সাথে সবচেয়ে বেশি সাদৃশ্য রয়েছে। এটি তার সাথে যে তার নবজাতক মাশরুম বাছাইকারীরা প্রায়শই বিভ্রান্ত করে। ভুল বোঝাবুঝি এড়াতে, আপনার এই প্রতিটি মাশরুমের চেহারার বৈশিষ্ট্যগুলি জানা উচিত এবং সেগুলি সংগ্রহ করার সময় সর্বাধিক সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। আপনার কখনই শঙ্কুযুক্ত বনে মাশরুমের সন্ধান করা উচিত নয় - তারা সেখানে বৃদ্ধি পায় না, তবে গ্যালারির জন্য এটি একটি প্রিয় আবাসস্থল। এটি সাধারণত এককভাবে বা ছোট ক্লাস্টারে বৃদ্ধি পায়। মাশরুম, একটি নিয়ম হিসাবে, বড় দলে অবস্থিত। এছাড়াও, তাদের কান্ডে একটি উচ্চারিত রিং রয়েছে, যা বিষাক্ত মাশরুম থেকে অনুপস্থিত।
যদি পাওয়া মাশরুম সম্পর্কে সামান্যতম সন্দেহ থাকে তবে সেগুলিকে বনে ছেড়ে দেওয়া এবং প্রকাশ না করাই ভাল।নিজেকে মারাত্মক ঝুঁকিতে।
