ইউরোপে ক্রিসমাস সাধারণত ২৫ ডিসেম্বর পালিত হয়। পুরো পশ্চিমা বিশ্ব তার জন্য অধৈর্য হয়ে অপেক্ষা করছে। উজ্জ্বল ছুটির জন্য প্রস্তুতি পুরো মাস আগে থেকে শুরু হয়। ইউরোপীয় দেশগুলো সাধারণ ক্যাথলিক ঐতিহ্য অনুযায়ী বড়দিন উদযাপন করে। কিন্তু একই সময়ে, প্রতিটি দেশের একটি জাদুকরী উদযাপনের নিজস্ব জাতীয় বিশেষত্ব রয়েছে৷
জার্মানি
জার্মানিতে, পার্টি শুরু হয় তাড়াতাড়ি। বড় এবং ছোট শহরগুলি নভেম্বরের শেষে ক্রিসমাস বাজারগুলি খোলে৷ ঐতিহ্যটি পঞ্চদশ শতাব্দীর।
শহরের সবচেয়ে বড় চত্বরে কোলাহলপূর্ণ বাণিজ্য হয়। ব্যবসায়ীরা পুরানো সুরম্য সাজে সজ্জিত। ঝকঝকে ক্রিসমাস খেলনার পাহাড়, রোস্টেড চেস্টনাটস এবং মল্ড ওয়াইনের গন্ধ ছুটির প্রত্যাশা তৈরি করে৷
আগমনের আগে ছুটি শুরু হয় - বড়দিনের রোজা। ঘরগুলিতে, খ্রিস্টের প্রত্যাশার প্রতীক হিসাবে, চারটি মোমবাতি সহ ফার শাখার পুষ্পস্তবক স্থাপন করা হয়। প্রতি রবিবার মোমবাতি জ্বালানো হয়। প্রথম এক, তারপর দুই, তৃতীয় রবিবার - তিন। ক্রিসমাসের আগে, চারটিই ইতিমধ্যে জ্বলছে।
ইউরোপে বড়দিনের আগে আরেকটি ছুটি উদযাপন করা হবে -সেন্ট নিকোলাউসের সম্মানে। পঞ্চম থেকে ষষ্ঠ ডিসেম্বর পর্যন্ত শিশুরা তাদের জুতা দরজার বাইরে ফেলে রাখে। এবং সকালে তারা তাদের মধ্যে মিষ্টি এবং ময়দার মানুষের ছোট মূর্তি খুঁজে পায়।
বড়দিনের ঠিক আগে শহরগুলির কেন্দ্রীয় চত্বরে আলোর মালা এবং অভিনব খেলনাগুলিতে সুন্দর দেবদারু গাছ লাগানো হয়৷ জার্মান পরিবারগুলিও তাদের বাড়িতে ক্রিসমাস ট্রি রাখে এবং ঐতিহ্যবাহী বাইবেলের দৃশ্য এবং ছোট বাড়ির গ্রামগুলি দিয়ে জানালার সিল সাজায়৷
ইতালি
২৫ ডিসেম্বর ভ্যাটিকানে ইউরোপে বড়দিন শুরু হয়। মহান ক্যাথলিক ছুটিতে, পোপ ইতালীয় এবং সমগ্র বিশ্বকে আশীর্বাদ করেন৷
প্রতিটি ইতালীয় গির্জায়, একটি ঐতিহ্যবাহী প্রিসপে মঞ্চস্থ হয় - খ্রিস্টের জন্মের একটি নাট্য পরিবেশনা। দৃশ্যটিতে একটি গুহা (জন্মের দৃশ্য) একটি জাবনা এবং একটি শিশুর সাথে চিত্রিত করা হয়েছে। অনেক পরিবার বাড়িতে একটি শো করা. শিশুরা নাটকটিতে অংশ নিয়ে খুশি।
সকালে সবাই উপহার পায়। তারা ইতালীয় সান্তা ক্লজ দ্বারা শিশুদের আনা হয়. এখানে তার নাম বাব্বো নাতালে।
পুরো পরিবার বড়দিনে যায়।
এবং সন্ধ্যায় তারা একটি পারিবারিক ডিনার করে। ইতালীয় ক্রিসমাস ডিনারের জন্য মাছের খাবার একটি ঐতিহ্য। ঝিনুক, কড বা চিংড়ি সহ একটি থালা অবশ্যই টেবিলে রাখা হবে। অবশ্যই, রোস্ট হংস ছাড়া একটি খাবার সম্পূর্ণ হয় না। এটি মসুর ডালের সাথে পরিবেশন করা হয়।
তিনি সমৃদ্ধি এবং সৌভাগ্যের প্রতীক। দানাগুলো দেখতে মুদ্রার মতো। এটা বিশ্বাস করা হয় যে আপনি যত বেশি খাবেন, নতুন বছরে আপনি তত ধনী হবেন।
উৎসব চলবে ৬ জানুয়ারি পর্যন্ত। এপিফ্যানির উৎসবে, জাদুকর লে বেফানাশিশু যিশুর সন্ধানে উড়ে যায়। তিনি বাধ্য শিশুদের জন্য উপহার এবং দুষ্টুদের জন্য কয়লা রেখে যান৷
ফ্রান্স
ফরাসিরা ৬ ডিসেম্বর বড়দিন উদযাপন শুরু করে। এটি সেন্ট নিকোলাসকে সম্মানিত করার দিন। ঠিক আছে, 25 তম ইতিমধ্যেই ইউরোপে ক্রিসমাস। মজা চলতে থাকে ৬ই জানুয়ারি পর্যন্ত। এটা রাজার দিন. একে এপিফ্যানি ডেও বলা হয়।
Per Noel শিশুদের খেলনা এবং মিষ্টি দেয়। এটাকেই তারা ফ্রান্সে সান্তা ক্লজ বলে। বিশেষ করে উপহারের জন্য শিশুরা অগ্নিকুণ্ডের কাছে তাদের জুতা রাখে। পিয়ার নোয়েল একটি গাধায় চড়ে আসে। তিনি চিমনি দিয়ে বাড়িতে আরোহণ করেন এবং উপহার রেখে যান। কিন্তু তার একজন সহকারী আছে যে রড নিয়ে দুষ্টু বাচ্চাদের কাছে আসে। তিনি তাদের জন্য কয়লা এনেছেন, উপহার নয়। তার নাম পার ফুয়েটার।
প্রায়শই ফরাসিরা বাড়ির দরজার উপরে মিসলেটো স্প্রিগের তোড়া ঝুলিয়ে রাখে। এটা সৌভাগ্য বয়ে আনবে বলে বিশ্বাস করা হয়।
ফ্রান্সে উৎসবের ডিনারকে রেভিলন বলা হয়। "পুনর্জন্ম" মানে কি? গাম্ভীর্যপূর্ণ গণের পরে, পুরো পরিবার ছুটির জন্য সেট করা টেবিলে বসে।
একটি পাখি বড়দিনের টেবিলে একটি বাধ্যতামূলক খাবার। একই সময়ে, বারগান্ডি রোস্টেড চেস্টনাটগুলির একটি সাইড ডিশ সহ একটি টার্কি পছন্দ করে। ব্রিটানিতে, বাকউইট কেক ঐতিহ্যগতভাবে এটি দিয়ে রান্না করা হয়। এগুলি টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। প্যারিসবাসী ঝিনুক এবং শ্যাম্পেন পছন্দ করে।
ফরাসিরা ঐতিহ্যবাহী বোচে দে নোয়েল পাইকে বড়দিনের টেবিলের সাজসজ্জা হিসাবে বিবেচনা করে। এটি একটি লগের আকার এবং দ্বাদশ শতাব্দীর একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে৷
একবার, ইউরোপে বড়দিনের প্রাক্কালে, বাড়িতে একটি চেরি লগ আনা হয়েছিল। প্রার্থনার সাথে, এটি তেল এবং উষ্ণ ওয়াইন দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল। এরপর তারা আগুন ধরিয়ে দেয়গত বছরের কাঠের খণ্ড থেকে চিপস।
তারা বিশ্বাস করত যে ক্রিসমাস লগের ছাই সারা বছর বাড়িটিকে রক্ষা করে। সমস্যা তাকে এড়িয়ে যায়।
এখন এই ঐতিহ্য অনুসরণ করা হয় যদি বাড়িতে একটি অগ্নিকুণ্ড থাকে। এবং বাউচেস ডি নোয়েল হল ফরাসি প্রিয় চকোলেট রোল৷
ইংল্যান্ড
আবির্ভাবকালে, শিশুরা রাস্তায় বড়দিনের গান গায়। প্রবেশদ্বারের দরজা হলি এবং মিসলেটো স্প্রিগ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এগুলোই পৃথিবীর প্রতীক। ব্রিটিশরা একে অপরকে ক্রিসমাস কার্ড পাঠাতে ভালোবাসে। অগ্নিকুণ্ডে তাদের প্রকাশ করে, তারা আত্মীয় বা বন্ধুদের কাছ থেকে অভিনন্দনের সংখ্যা ছাড়িয়ে যাওয়ার চেষ্টা করে। ফ্ল্যাপার এবং জটিল মাশকারেড টুপিগুলি একটি কোলাহলপূর্ণ এবং আনন্দময় ছুটির জন্য কাজে আসবে৷
ঐতিহ্যবাহী খাবার - পুডিং এবং রোস্ট টার্কি।
সান্তা ক্লজ রেনডিয়ারে আসে এবং উপহার নিয়ে আসে। এক টুকরো মিষ্টি কেক এবং এক গ্লাস শেরি সবসময় তার জন্য প্রস্তুত থাকে। ইংল্যান্ডে বড়দিনের প্রধান অনুষ্ঠান হল রাণীর ঠিকানা। পুরো পরিবার তা শোনে। ইউরোপে ক্রিসমাস কোন তারিখ মনে রাখবেন? আশ্চর্যজনকভাবে, বেশিরভাগ হার্ডওয়্যারের দোকান এবং বাজার পরের দিন খোলে। ব্রিটিশরা "আশ্চর্যের দিনে" উপহার বিনিময় করে, এবং এটি বাড়িতে আপনার নিজের হাতে তৈরি করার প্রথা।
স্পেন
স্প্যানিয়ার্ডরা 24শে ডিসেম্বর থেকে মজা করা শুরু করবে। উত্সবগুলি একটি রঙিন কার্নিভালের স্মরণ করিয়ে দেয়। লোকেরা জাতীয় পোশাক পরে এবং গান ও নাচের সাথে বেরিয়ে আসে।
কিন্তু অবশ্যই সবাই মনে রাখে ইউরোপে বড়দিনের তারিখ কী। ক্রিসমাস গণের জন্য অপেক্ষা করার সময়, সবাই ক্যাথলিক গির্জার প্রবেশদ্বারে জড়ো হয়। তারা হাত মিলিয়ে নাচে।মিষ্টান্নের দোকানগুলি সারা রাত খোলা থাকে, পলভোরন এয়ারি শর্টব্রেড কুকি এবং প্রিয় ক্রিসমাস মিষ্টি টাররন বিক্রি করে। এগুলি মধুতে বাদাম, যা গোজিনাকির কথা মনে করিয়ে দেয়।
স্পেনের প্রতিটি প্রদেশে স্থানীয় রীতিনীতিকে সম্মানিত করা হয়। ভ্যালেন্সিয়া বিশাল পুতুলের সাথে বড়দিনের মিছিল এবং তাদের অংশগ্রহণের সাথে পারফরম্যান্স পছন্দ করে।
পুতুল থিয়েটার - অ্যালকয় শহরের একটি ল্যান্ডমার্ক।
মুরসের রাজা গম্ভীরভাবে আগস্টে বড়দিন উদযাপন করতে আসেন। সবাই মজা করছে এবং মুরিশ নাচ নাচছে।
স্পেনের ক্রিসমাস টেবিলে অবশ্যই আছে বাদামের স্যুপ, প্রিয় মধুর হালভা, ভাজা শুকরের মাংস, সুগন্ধি হ্যাম।
আর ২৯ শে ডিসেম্বর সারাদেশে তামাশা। তারা বলে যে আপনি মূর্খের দিনে টিভির খবরেও বিশ্বাস করতে পারবেন না।
উদযাপন 6 জানুয়ারি পর্যন্ত চলে এবং একে নাভিদাদ বলা হয়। স্পেনের শিশুদের জন্য উপহারগুলি পাপা নোয়েল এনেছেন৷
চেক প্রজাতন্ত্র
চেকরা খুব সাবধানে ক্রিসমাস ট্রি সাজায়। ইউরোপে বড়দিন উদযাপনের আগের সন্ধ্যাকে বলা হয় উদার। প্রথমত, পুরো পরিবার প্রিন্ট প্রস্তুত উপহার. একটি ভাল মেজাজ এবং ভাল আবেগ সঙ্গে অভিযুক্ত, তারা একটি উত্সব ডিনার জন্য বসতে. কার্প হল টেবিলের প্রধান সজ্জা। এটা জিরা দিয়ে বেক করা হয়। তাছাড়া, আপনাকে অবশ্যই এটি জীবিত কিনতে হবে।
ক্রিসমাস ভবিষ্যদ্বাণী একটি প্রিয় বিনোদন। আপেলের উপর ভাগ্য বলা সবচেয়ে সাধারণ। আপনাকে সেগুলি কেটে ভিতরে পাথর দিয়ে তৈরি একটি তারা দেখতে হবে - তারপর ভাগ্য অপেক্ষা করছে।
নদীর ধারে অল্পবয়সীরা আলোকিত মোমবাতি চালু করে। আপনি যদি সাঁতার কাটেন এবং ডুবে না যান - ভাগ্যক্রমে পুরো বছরের জন্য৷
হাঙ্গেরি
ডিসেম্বরের মাঝামাঝি থেকে উৎসবের উৎসব শুরু হয়। প্রেরিত লুকের দিবস উদযাপন করুন। মেয়েরা ক্রিসমাস ভবিষ্যদ্বাণী জন্য জড়ো. তারা তেরোটি নোটে তেরোজন পুরুষের নাম লিখে রাখে। দিনে একটি নোট ফেলে দিন এবং বাকিটা পড়ুন। এটি হবে বিবাহিত ব্যক্তির নাম।
ইউরোপে ক্রিসমাসের আগে পুরুষরা লুকের চেয়ার তৈরি করছে৷ এই জন্য, 7 ধরনের কাঠ ব্যবহার করা হয়। ক্রিসমাসে, কেউ এই চেয়ারে দাঁড়িয়ে দেখেন কোম্পানিতে কোনও জাদুকরী আছে কিনা। কোনও বিপদ নেই তা নিশ্চিত করার পরে, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্করা মার্জিত ক্রিসমাস ট্রিতে ছুটে যায়। তাদের জন্য সোনালি মোড়ানো চকলেট ঝুলানো আছে।
টেবিল সজ্জা - শূকর। আমাকে বিশ্বাস করুন, তারা বলে যে এই খাবারটি পরিবারে সুখ নিয়ে আসে।
সুইডেন
যেদিন ইউরোপে ক্রিসমাস উদযাপিত হয়, সুইডেনে বেশ কয়েকটি প্রজন্ম একবারে উৎসবের টেবিলে জড়ো হয়।
উদযাপনের একটি প্রতীক হল বড়দিনের ছাগল। গাভলে শহরটি এই কারণে বিখ্যাত হয়ে উঠেছে যে অর্ধ শতাব্দী ধরে শহরের প্রধান চত্বরে একটি কল্পিত ছাগল তৈরি করা হয়েছে। বিশাল আকৃতিটি খড় দিয়ে তৈরি। এটি ক্রিসমাসের দ্রুত স্থাপন করা হয়। কিন্তু ছাগলটি মাত্র বারো বার বড়দিন উদযাপন করতে পেরেছিল। কিছু কারণে, তিনি অগ্নিসংযোগকারীদের জন্য একটি আকর্ষণীয় লক্ষ্য হয়ে ওঠেন৷
বড়দিনের ছুটি লুসিয়া ডে দিয়ে শুরু হয়। এই কিংবদন্তি আলোর রানী। স্টকহোমে, লুসিয়া আনুষ্ঠানিকভাবে নির্বাচিত হয়। তিনি ক্রিসমাসের রাতে প্যারেডের নেতৃত্ব দেন। লুসিয়া সাদা পোশাকে সেজেছে। তিনি একটি লাল বেল্ট এবং মোমবাতি সহ একটি মুকুট পরেন৷
আরেকটি ভিনটেজসুইডিশ ঐতিহ্য সেই সময় থেকে শুরু হয় যখন লোকেরা জিনোমে বিশ্বাস করত। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই প্রাণীগুলি চারপাশে বাস করে। এবং বাড়ির জিনোম ইয়ল্টোমটেনকে সন্তুষ্ট করার জন্য, তারা বাদাম দিয়ে ভাতের দোল রান্না করেছিল। ট্রিটস একটি পাত্র প্রান্তিক উপর স্থাপন করা হয়. যদি এটি খালি হয়ে যায় তবে বামন সারা বছর মালিকদের সাহায্য করবে।
এখন তারা ক্রিসমাস রাইস দোলনায় বাদাম রাখে। যে এটি একটি প্লেটে খুঁজে পায় সে একটি লালিত ইচ্ছা করতে পারে।
রাতের খাবারের পরে, প্রাপ্তবয়স্কদের একজন, ইলটোমটেনের পোশাক পরে, সবার জন্য উপহার নিয়ে আসে।
ইউরোপীয় দেশগুলোতে ক্রিসমাস বিভিন্নভাবে উদযাপন করা হয়। কিন্তু সংহতি, দয়া এবং সমর্থনের অনুভূতি একই। এবং এছাড়াও - সুখের আকাঙ্ক্ষা।
