সুচিপত্র:
- মুকর মাশরুম: গঠন
- প্রজনন এবং পুষ্টি
- মুকর ছত্রাকের বিপদ
- ঔষধ ও খাদ্য শিল্পে আবেদন
- খাদ্যে ছাঁচের সংক্রমণ রোধ করার উপায়
ভিডিও: মাশরুম মুকর, বা সাদা ছাঁচ: কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য, প্রজনন এবং পুষ্টি
2024 লেখক: Henry Conors | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-12 04:22
জীববিজ্ঞানের পাঠ থেকে, মাশরুমের রাজ্য সম্পর্কে সবাই জানে। পৃথিবীতে, এই বিশাল পরিবারের একটি অবিশ্বাস্যভাবে বিশাল সংখ্যক প্রতিনিধি রয়েছে, যার মধ্যে এক লক্ষেরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। মাশরুম একে অপরের থেকে খুব আলাদা: চেহারা, বাসস্থান, বিষাক্ত এবং ভোজ্য মাশরুম আছে, বিপজ্জনক এবং দরকারী। কিন্তু তারা একত্রিত হয় যে সমস্ত মাশরুমে মাইসেলিয়াম এবং মাইসেলিয়াম রয়েছে। এবং, যেমন আপনি জানেন, ছাঁচও একটি ছত্রাক। এই নিবন্ধে আমরা mukor যেমন একটি ছত্রাক সম্পর্কে কথা বলতে হবে। এটি আমাদের কাছে সাদা ছাঁচ নামেই বেশি পরিচিত। এবং আমরা প্রত্যেকেই সম্ভবত তার সাথে একাধিকবার দেখা করেছি, সম্ভবত আমাদের রান্নাঘরেও। মুকর ছত্রাক মাটির উপরের স্তরের পাশাপাশি জৈব পণ্যগুলিতে বাস করে। তিনি অন্ধকার, স্যাঁতসেঁতে এবং উষ্ণ জায়গাও পছন্দ করেন। আপনি যদি রান্নাঘরে একটি ছোট টুকরো রুটি রেখে যান, তবে কিছুক্ষণ পরে এটিতে একটি তুলতুলে সাদা আবরণ তৈরি হয়, যা সময়ের সাথে সাথে ধূসর হয়ে যায় - এটি একই মুকর মাশরুম। আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে লক্ষ্য করেন তবে আপনি এর গঠন দেখতে পাবেন। কিন্তুমিউকার মাশরুমের অংশগুলি শুধুমাত্র একটি মাইক্রোস্কোপের নীচে ভালভাবে দেখা সম্ভব হবে৷
মুকর মাশরুম: গঠন
এটি নিম্ন ছাঁচের ছত্রাক, জাইগোমাইসেটিস শ্রেণীর অন্তর্গত। এটি একটি বায়বীয় ছত্রাক, যার অর্থ এটিকে বাঁচতে এবং পুনরুৎপাদনের জন্য অক্সিজেন প্রয়োজন। এর মাইসেলিয়াম কোষে বিভক্ত নয়, তবে অনেকগুলি নিউক্লিয়াস রয়েছে। এই শ্রেণীতে ষাটেরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। এই প্রজাতির সমস্ত জাতের মাশরুম, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, মাটির উপরের স্তর, খাদ্য, ঘোড়ার সার এবং জৈব অবশিষ্টাংশে বাস করে। ছাঁচ ছত্রাক mukor একটি পরজীবী। তার শরীর পাতলা বর্ণহীন চুল বা মাকড়ের জালের মতো - এটি একটি মাইসেলিয়াম। মাইসেলিয়ামের দেহটি ব্যাপকভাবে বেড়েছে তা সত্ত্বেও, এটি এমন একটি কোষ যা অনেকগুলি নিউক্লিয়াস ধারণ করে। মাইসেলিয়ামের পাতলা প্রক্রিয়ায় (হাইফাই) ব্ল্যাক হেডস (স্পোরাঙ্গিয়া) তৈরি হয়। তাদের মধ্যে স্পোর থাকে।
প্রজনন এবং পুষ্টি
মুকর মাশরুম দুটি উপায়ে প্রজনন করে: অযৌন এবং যৌন। প্রথম পদ্ধতিটি আরও জটিল, যেহেতু স্পোরাঙ্গিয়াতে মাইসেলিয়াম পরিপক্ক হওয়ার প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ। স্পোরাঙ্গিয়ার খোসাকে কলোজ বলা হয়। এটি বাহ্যিক আক্রমনাত্মক পরিবেশের জন্য খুব প্রতিরোধী। কিন্তু বায়ুমণ্ডলীয় আর্দ্রতার প্রভাবে এটি ধ্বংস হয়ে যায়, কোটি কোটি স্পোর নির্গত হয়। পরেরগুলি এত ছোট যে তারা যে কোনও জায়গায় প্রবেশ করতে পারে। তারা সবসময় বাতাসে উপস্থিত থাকে। অতএব, অনুকূল অবস্থার অধীনে, ছাঁচ সর্বত্র প্রদর্শিত হয়। যৌন প্রজননের সময়, মাইসেলিয়াল ফিলামেন্ট ফিউজ হয়ে জাইগোট গঠন করে। এইভাবে একটি নতুন ছত্রাক প্রদর্শিত হয়। Mukor একটি saprophyte মাশরুম, যে, এটিরেডিমেড জৈব পদার্থ খাওয়ায়। এটিকে স্ক্যাভেঞ্জার মাশরুমও বলা হয়, কারণ এর পরে কোনও জৈব বর্জ্য অবশিষ্ট থাকে না। কখনও কখনও এই ধরনের মাশরুম একটি স্থির জীবিত, কিন্তু ইতিমধ্যে অসুস্থ জীবের উপর প্রদর্শিত হয়, যার মৃত্যুর পরে অবশিষ্টাংশগুলি সম্পূর্ণরূপে পুনর্ব্যবহৃত করা হবে।
মুকর ছত্রাকের বিপদ
এই ছত্রাক মানুষ এবং প্রাণী উভয়ের জন্যই বিপজ্জনক হতে পারে। মানুষের মধ্যে, এই ছাঁচের কিছু ধরণের মিউকোরমাইকোসিসের মতো রোগের ঘটনাকে উস্কে দিতে পারে। ছত্রাকের ছোট স্পোরগুলি অ্যালার্জি প্রবণ লোকদের জন্য বিপজ্জনক। মৌমাছি পালনকারীরা মুকরের সাথে প্রথম থেকেই পরিচিত। কারণ আমবাত এই পরজীবীর জীবন এবং নিবিড় প্রজননের জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ। যদি আমবাতের সময়মতো চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে প্রচুর সংখ্যক মৌমাছি হারিয়ে যেতে পারে, যেহেতু মুকর ছত্রাক অনেক রোগের কারণ হয়। এছাড়াও, এই পরজীবী দ্বারা শস্য, শাকসবজি এবং ফলের সংক্রমণের কারণে, মানবতা বার্ষিক প্রচুর পরিমাণে খাদ্য হারাচ্ছে৷
ঔষধ ও খাদ্য শিল্পে আবেদন
এই ছত্রাকের কিছু ধরণের, বিপরীতভাবে, মানুষের জন্য খুব দরকারী। সুতরাং, কিছু অ্যান্টিবায়োটিক (রামাইসিন) এটি থেকে প্রস্তুত করা হয়। এই মাশরুমটি খাদ্য শিল্পে খামির (চীনা খামির) হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি টেম্পেহ, সয়া পনির এবং আলু অ্যালকোহল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
খাদ্যে ছাঁচের সংক্রমণ রোধ করার উপায়
অবশ্যই, এটা নিশ্চিত করতে হবে যে খাবার ছাঁচের ছত্রাক দ্বারা দূষিত না হয়। তদতিরিক্ত যে এইবিপজ্জনক, কিন্তু ব্যয়বহুল। এটি করার জন্য, ভাল পণ্যের পাশে অবশিষ্ট খাবার রাখবেন না। ঘরে আর্দ্রতার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করুন। দীর্ঘ সময়ের জন্য বাইরে যাওয়ার সময়, খাবার ছেড়ে যাবেন না। এবং যদি কোনও পণ্যে ছাঁচ দেখা যায় যা প্রথম নজরে এখনও খাওয়ার জন্য উপযুক্ত, তবে এটি আর খাওয়া সম্ভব নয়৷
প্রস্তাবিত:
পর্বত সিংহ একটি বড় এবং শিকারী বিড়াল। প্রাণীর প্রজনন, পুষ্টি এবং ছবি
দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, আলাস্কা এবং মধ্য কানাডায় পাহাড়ী সিংহ পাওয়া যায়। এই শিকারীকে পুমা বা কুগারও বলা হয়। প্রকৃতির দ্বারা একটি সুন্দর এবং করুণাময় প্রাণী - একটি মহান ব্যক্তিবাদী
কালো হরিণ: বর্ণনা, বাসস্থান, প্রজাতির বৈশিষ্ট্য, প্রজনন, জীবনচক্র, বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য
কালো অ্যান্টিলোপ, আফ্রিকান অ্যান্টিলোপ নামেও পরিচিত, সাবার-শিংযুক্ত অ্যান্টিলোপের উপপরিবারের অন্তর্গত। এই সুন্দর এবং করুণ প্রাণীটির বেশ কয়েকটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অন্যান্য ধরণের হরিণগুলির বৈশিষ্ট্য নয়। আমরা এই নিবন্ধে এই আশ্চর্যজনক প্রাণী, তাদের বাসস্থান এবং অস্বাভাবিক তথ্য সম্পর্কে কথা বলব।
সাদা স্টেপ মাশরুম ইরিঙ্গি: চাষের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য
Pleurotus eryngi সাদা স্টেপ মাশরুমের বৈজ্ঞানিক নাম। উপরন্তু, তারা প্রায়ই রাজকীয় ঝিনুক মাশরুম হিসাবে উল্লেখ করা হয়, অনেকে তাদের এই পরিবারের সবচেয়ে সুস্বাদু মাশরুম বিবেচনা করে। এবং প্রকৃতপক্ষে তাদের রাজকীয় বলে কিছু আছে, কারণ তারা একটি শক্তিশালী সুগন্ধ এবং অনন্য স্বাদ সহ একটি বড় ফলদায়ক দেহ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
আফ্রিকান সাপ: প্রজাতির বৈচিত্র্য, শীর্ষ 10টি সবচেয়ে বিষাক্ত, বর্ণনা, বাসস্থান, প্রজাতির বৈশিষ্ট্য, প্রজনন, জীবনচক্র, বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য
আফ্রিকা একটি রহস্যময় মহাদেশ যেখানে আমাদের গ্রহে অনেক "খুব-খুব" জিনিস রয়েছে। সবচেয়ে শুষ্ক স্থান, দ্রুততম স্তন্যপায়ী প্রাণী (চিতা) থেকে বিশ্বের অন্যতম বিষাক্ত সাপ, আফ্রিকান কালো মাম্বা। সরকারী পরিসংখ্যান অনুসারে, আফ্রিকার সাপগুলি 100,000 এরও বেশি মানুষকে হত্যা করেছে এবং আজও হত্যা চালিয়ে যাচ্ছে। দশটি সবচেয়ে বিষাক্ত সরীসৃপ, তাদের বৈশিষ্ট্য এবং একটি প্রতিষেধকের উপস্থিতি এই নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে।
সাইক্লপস ক্রাস্টেসিয়ানস: গঠন, পুষ্টি, রঙ, প্রজনন, প্রজনন, মানুষের জন্য তাৎপর্য, আকর্ষণীয় তথ্য, প্রতিনিধি, ফটো
সাইক্লোপস কোপেপড পরিবারের অন্তর্গত। ক্রাস্টেসিয়ান শ্রেণীতে প্রবেশ করে, সাইক্লোপগুলির একটি অনন্য শরীরের গঠন রয়েছে যা এটিকে অন্যান্য প্রতিনিধিদের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা করে।