শিনুশকা পাতলা - শূকর পরিবারের অন্তর্গত বিভিন্ন মাশরুম। এর বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক প্রতিশব্দ রয়েছে: প্যাক্সিলাস ইনভোলুটাস, রিমোভিস ইনভোলুটা, অ্যাগারিকাস ইনভোলুটাস, অ্যাগারিকাস কনটিগাস, ওমফালিয়া ইনভোলুটা। আরও জনপ্রিয় নাম রয়েছে: শুকরের মাংস
কান, শূকর, শূকর, শূকর, খড়, ঘোড়ার ঠোঁট, ডুনি, খড়, গোয়ালঘর, পাতলা প্যাক্সিল, সোলোপেন, ডঙ্কা, ইত্যাদি।
আগে, পাতলা পিগ মাশরুমকে ভোজ্য বলে মনে করা হত। কিন্তু 1944 সালে জার্মান মাইকোলজিস্ট জে. শ্যাফারের মৃত্যুর পরে, যিনি বনের এই উপহারগুলির একটি খাবারের স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন, তাদের প্রতি মনোভাব নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছিল। বর্তমানে, এই মাশরুমগুলি সাধারণত বিষাক্ত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যদিও প্রেমীরা তাদের উপভোগ করবে, প্রকাশনা সত্ত্বেও, আছে। বেশীরভাগ লোকই এগুলি ব্যবহার করা বন্ধ করে দিয়েছে, এই কারণেই সম্ভবত এগুলি বনে বেশি দেখা যায়৷
এই মাশরুমগুলি ছায়াময়, স্যাঁতসেঁতে জায়গায় জন্মে, কখনও কখনও গাছের গুঁড়িতে বিন্দু বিন্দু থাকে। বৃদ্ধি, একটি নিয়ম হিসাবে, গোষ্ঠীতে, একক নমুনা অত্যন্ত বিরল। মে থেকে অক্টোবরের প্রথম দিকে, তাদের ভর চেহারা পরিলক্ষিত হয়। Fruiting বার্ষিক ঘটে। মাশরুমের আশ্চর্যজনকভাবে দৃঢ় এবং ফলপ্রসূ পরিবার। কাটা বন এলাকায় তারা প্রথম উপস্থিত হয়.জীবন এবং প্রজননের জন্য, তাদের কাঠের উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ প্রয়োজন।
একটি পাতলা পিগ মাশরুম দেখতে কেমন এই প্রশ্নের উত্তর খুব কম লোকই দেবে৷ নিবন্ধে উপস্থাপিত ফটোগুলি স্পষ্ট করবে। টুপিটি মাংসল, কেন্দ্রে অবতল, ব্যাস 18 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। এর প্রান্তগুলি নিচু, নীচে টাক করা, সামান্য তরঙ্গায়িত। তরুণ মাশরুমের টুপির রঙ জলপাই-বাদামী, পুরানোটি ধূসর-বাদামী। শুষ্ক আবহাওয়ায় অনুভূত হলে পৃষ্ঠটি শুষ্ক থাকে, মেঘলা আবহাওয়ায় এটি আঠালো থাকে।
একটি তরুণ মাশরুম একটি ঘন সজ্জা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, একটি পুরানোটি আলগা। বাতাসে কাটা অন্ধকার। পাতলা শূকরের একটি নলাকার, প্রায়শই ছোট পা টেপারিং, দৈর্ঘ্য 9 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। এর রঙ নোংরা জলপাই, পৃষ্ঠটি মসৃণ। প্রশ্নে থাকা মাশরুমগুলির একটি উচ্চারিত, বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ এবং গন্ধ নেই। শুষ্ক আবহাওয়ায়, তারা প্রায়ই কৃমি হয়ে থাকে।
টুপির নিচে একটি হাইমেনোফোর রয়েছে যার একটি স্পোর-বিয়ারিং লেয়ার (হাইমেনিয়াম) রয়েছে। এর রঙ হলদে-বাদামী। কাঠামোটি ভাঁজ করা, সিউডো-ল্যামেলার, সত্যিকারের লেমেলার থেকে আলাদা যে এটি ক্যাপের পৃষ্ঠ থেকে আলাদা হয় না।
পাতলা শুয়োরের মাংসে লেকটিন থাকে - নির্দিষ্ট টক্সিন যাদ্বারা ধ্বংস হয় না
তাপ চিকিত্সা। লোকেরা তাদের প্রতি ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়: মাশরুমের বিরল ব্যবহার কারও ক্ষতি করে না, অন্যদের শুধুমাত্র একবার চেষ্টা করতে হবে এবং একটি শক্তিশালী অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সম্ভব। এখনো কোনো প্রতিষেধক পাওয়া যায়নি।
এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এই মাশরুমগুলির ঘন ঘন ব্যবহারে, অ্যাগ্লুটিনগুলি মানবদেহে জমা হয়, যা প্রতিক্রিয়া করেমাশরুম অ্যান্টিবডি। বিষক্রিয়ার প্রথম লক্ষণগুলি হল: শূল, মাথা ঘোরা, ডায়রিয়া, কিডনি এবং লিভারের ব্যাধি। একটি প্রাণঘাতী ফলাফল বাতিল করা হয় না. যদি মৃত্যু ঘটে, তবে তীব্র শ্বাসযন্ত্র বা রেনাল ব্যর্থতা থেকে, যা তাত্ক্ষণিকভাবে বিকাশ করে না, তবে প্রায় দুই সপ্তাহ। সবচেয়ে কার্যকর হল প্লাজমাফেরেসিস এবং হেমোডায়ালাইসিস, যার কারণে রক্ত থেকে মারাত্মক অ্যান্টিবডিগুলি সরানো হয়। লেকটিন ছাড়াও, পাতলা শূকর তামা এবং সিসিয়ামের তেজস্ক্রিয় আইসোটোপ জমা করতে সক্ষম, যার ঘনত্ব অনুমোদিত নিয়মগুলিকে শতগুণ অতিক্রম করতে পারে।
পাতলা শুয়োরের মাংস একটি প্রতারক মাশরুম, এটি ব্যবহার করতে অস্বীকার করাই বুদ্ধিমানের কাজ৷
