কাবাব কীভাবে আঁকবেন? প্রকার এবং বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Henry Conors | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-12 04:29

কাবাব পবিত্র। এগুলি ছাড়া, একটি পিকনিককে খুব কমই সফল হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে এবং শিবিরের জায়গায় ভ্রমণ বিরক্তিকর হবে এবং দাচায় সন্ধ্যাগুলি খালি হয়ে যাবে। এবং কেউ শুধু একটি ভাল সময় আছে অস্বীকার করবে না. এবং যাতে নির্দোষ বারবিকিউ পরিতোষ হারান না, একটি নির্দিষ্ট পর্যায়ে আপনি বারবিকিউ আঁকা কিভাবে যত্ন নিতে হবে। অন্যথায়, খুব শীঘ্রই আপনি একটি নতুন দোকানে যেতে বাধ্য হবেন৷

আঁকবেন নাকি?

প্রায়শই, লোকেরা বিশ্বাস করে যে ব্রেজিয়ারটি অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ ছাড়াই যথেষ্ট শক্তিশালী। যাইহোক, ভুলে যাবেন না যে এটি বরং কঠোর অবস্থার মধ্যে পরিচালিত হয় - বায়ু, তাপমাত্রা, আর্দ্রতা … এবং যদি, তদ্ব্যতীত, এটি অন্তত একটি গরম না হওয়া ঘরে কখনও পরিষ্কার করা হয় না, তবে কীভাবে ব্রাজিয়ারটি আঁকতে হয় তা নিয়ে প্রশ্ন। মরিচা বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হয়ে ওঠে: এক বছরে বৃষ্টি এবং তুষারপাত "অগ্নি" ধুলোয় নিয়ে আসবে। যাইহোক, এমনকি যদি আপনি আপনার সাথে প্রতিবার বারবিকিউ নিয়ে যান,এটা অসম্ভাব্য যে আপনি এটি সভ্য অবস্থায় সংরক্ষণ করুন। খুব সম্ভবত, যখন এটির প্রয়োজন হয় না, এটি বারান্দায় শুয়ে থাকে (এটি চকচকে হলে ভাল) বা ট্রাঙ্কে৷

যদি আপনার দক্ষ হাত দিয়ে চুলা তৈরি করা হয়, তবে আপনাকে কীভাবে ব্রেজিয়ারটি আঁকতে হবে তা নিয়ে ভাবতে হবে যাতে এটি একটি অঙ্কন তৈরির পর্যায়েও জ্বলতে না পারে এবং ক্ষয় না করে। কারখানার অনুলিপিগুলি উত্পাদনের সময় অন্তত কিছু সুরক্ষা পায়, এর প্রস্তুতকারকের উচিত বাড়িতে তৈরি একটির যত্ন নেওয়া।

ব্রেজিয়ার কীভাবে আঁকবেন: রচনার প্রয়োজনীয়তা

পেইন্ট নির্বাচনের গাইডে মাত্র তিনটি আইটেম রয়েছে:

1. জারা-বিরোধী বৈশিষ্ট্য: যখন আর্দ্রতা পৃষ্ঠে আসে, তখন এটি শীটের পুরুত্বে প্রবেশ করা উচিত নয়। তদুপরি, মরিচা প্রতিরোধের আক্রমনাত্মক পরিবেশ সহ্য করার ক্ষমতা দ্বারা পরিপূরক হওয়া উচিত, প্রাথমিকভাবে গরম চর্বি।
2. তাপ প্রতিরোধের। তদুপরি, তাপমাত্রার পরিবর্তনের প্রতিরোধের দ্বারা এটিকে শক্তিশালী করতে হবে: প্রায়শই প্রিফেব্রিকেটেড বারবিকিউগুলি প্রক্রিয়াটিকে দ্রুত করার জন্য এক বালতি জল দিয়ে ঠান্ডা করা হয়। পেইন্টের তাপমাত্রা সূচক কমপক্ষে +500 সেলসিয়াস হতে হবে এবং এটি অতিক্রম করা ভাল৷
3. স্থায়িত্ব। ভুলে যাবেন না যে আমাদের চুলা রান্নার উদ্দেশ্যে। এবং পেইন্ট থেকে নিঃসৃত ক্ষতিকারক পদার্থকে কোনোভাবেই মশলা হিসেবে বিবেচনা করা যাবে না।

কিছু শিক্ষানবিস, ধাতব গ্রিল আঁকার জন্য কোন পেইন্ট বেছে নিয়ে, এর ভিতরে প্রক্রিয়াকরণ করে। এটি উপকরণ এবং সময়ের একটি অর্থহীন অপচয় - "ব্রেজিয়ার" এর কাজের তাপমাত্রা এত বেশি যে প্রতিরক্ষামূলক স্তরটি যাই হোক না কেন পুড়ে যাবে৷

বর্ণের বিভিন্নতা

কিভাবে একটি ধাতব বারবিকিউ আঁকা যায় তার তালিকাটি বেশ দীর্ঘ। বাড়ির কারিগরদের কাছে সবচেয়ে জনপ্রিয়:

1. সিলিকন এনামেল এবং পেইন্টস।
2. উচ্চ তাপ প্রতিরোধের সাথে বার্নিশ (কোড KO/08 এবং KO 815)।
3. KO 8101 বা KO 811 নামের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধী এনামেল আবরণ।
4. সিলিকেট-জৈব রচনা, যার মধ্যে OS 12/03 একটি বিশিষ্ট প্রতিনিধি৷

এদের সবার জন্য সর্বনিম্ন তাপমাত্রা থ্রেশহোল্ড +500, প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলি খুব বেশি, রচনাগুলি কেবল ধাতুগুলির জন্যই উপযুক্ত নয়৷

তরল রচনার সাথে রঙ করা

আমি কীভাবে ব্রেজিয়ার আঁকতে পারি? সামঞ্জস্যপূর্ণ রচনাগুলিও পরিবর্তিত হয়। এখনও অবধি, তরলগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। তাদের প্রয়োগের জন্য অ্যালগরিদম সহজ এবং দীর্ঘদিন ধরে সবার কাছে পরিচিত। কিন্তু যদি আমরা এমন একটি ব্রেজিয়ার সম্পর্কে কথা বলি যা ইতিমধ্যেই ব্যবহার করা হয়েছে, কিছু স্পষ্টীকরণ প্রয়োজন হবে৷

প্রথমত, পৃষ্ঠটি সাবধানে পরিষ্কার করা হয়। শুধুমাত্র ময়লা, ধ্বংসাবশেষ এবং ধূলিকণাই অপসারণ করা হয় না, তবে জমাট কাঁচ এবং পুরানো পেইন্টও যদি উপস্থিত থাকে। এটি একটি বিশেষ অগ্রভাগ সঙ্গে একটি ড্রিল সঙ্গে এটি করা সবচেয়ে সুবিধাজনক, কিন্তু আপনি একটি ধাতব বুরুশ বা মোটা স্যান্ডপেপার ব্যবহার করতে পারেন। মরিচাও পরিষ্কার করা হয়, প্রয়োজনে আপনি এর কনভার্টার ব্যবহার করতে পারেন।

পরবর্তী ধাপটি হবে যেকোনো ডিটারজেন্ট দিয়ে ধোয়া এবং শুকানো, এবং শেষ প্রস্তুতিমূলক ধাপটি হল দ্রাবক দিয়ে ডিগ্রেসিং। পেইন্টিংয়ের আগে অবিলম্বে, পৃষ্ঠগুলি একটি নির্দিষ্ট পেইন্টের জন্য কেনা একটি প্রাইমার দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেইহার্ডওয়্যার দোকান জোড়ায় তাদের বিক্রি. সম্পূর্ণ শুকানোর পরে, আপনি রং করতে পারেন - একটি ব্রাশ, রোলার, রিমোট কন্ট্রোল দিয়ে, বা কম্পোজিশনের সাথে একটি বাটিতে ডুবিয়ে রাখুন, যদি চুলাটি ভেঙে যায় বা ছোট হয়।

পাউডার বিকল্প

নির্মাণ শিল্প উদ্দিষ্ট উদ্দেশ্যে শুকনো পেইন্টও অফার করে। এটির সাথে ব্রেজিয়ার আঁকতে, অনেকে এটিকে সর্বোত্তম ধারণা হিসাবে বিবেচনা করে: আবরণটি যতটা সম্ভব শক্তিশালী এবং অত্যন্ত আগুন প্রতিরোধী। S54 সিলিকন-ভিত্তিক পাউডার পেইন্ট ব্যাপক অনুমোদন পেয়েছে। এটি ব্যবহার করার সময়, মাটির প্রয়োজন হয় না, শুকনো মিশ্রণটি পৃষ্ঠের উপরে স্প্রে করা হয় এবং চুলাটি শুকানোর চেম্বার বা চুলায় রাখা হয়। শুষ্ক পেইন্ট ব্যবহার করার সময় এই একমাত্র অসুবিধা: বাড়িতে, তারা শুধুমাত্র ছোট বা collapsible foci জন্য উপযুক্ত। কিন্তু উৎপাদনে, গ্রিলের উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করার এটিই প্রধান উপায়৷

এক্রাইলিক দিয়ে আঁকা

ব্রেজিয়ারে কী আঁকতে হবে তার তালিকা থেকে, অ্যাক্রিলিক পেইন্টের চাহিদা সম্প্রতি বেড়েছে। প্রথমত, তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য +650 তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে; আবরণ ক্ষতি করে না এবং একটি স্বল্পমেয়াদী বৃদ্ধি +800. দ্বিতীয়ত, তাদের প্রাইমিংয়ের প্রয়োজন হয় না, যা সময় ব্যয় হ্রাস করে। তৃতীয়ত, তাদের সাথে কাজ করা সুবিধাজনক: অ্যারোসলগুলি সমানভাবে স্প্রে করা হয় এবং খুব দ্রুত শুকিয়ে যায়। শুধুমাত্র ছোটখাট অসুবিধার জন্য প্রতিরক্ষামূলক পোশাক - গ্লাভস এবং একটি শ্বাসযন্ত্রের প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করা যেতে পারে। তদুপরি, যদি গ্লাভসকে অবহেলা করা যায়, তবে একটি শ্বাসযন্ত্রের প্রয়োজন হয় না, এক্রাইলিক পেইন্টের বাষ্পের ইনহেলেশন অবশ্যই কার্যকর নয়।স্বাস্থ্য।

অ্যারোসল কেনার সময়, তাদের প্রকাশের তারিখের দিকে গভীর মনোযোগ দিন: যদি এটি খুব পুরানো হয় তবে পেইন্টটি কেবল সেট হবে না। গ্যারেজ বা শেডে পাওয়া স্প্রেতেও একই কথা প্রযোজ্য। এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য দাঁড়িয়ে ছিল, এমনকি খোলা - এটি নিঃসন্দেহে ফেলে দিন, অন্যথায় প্রয়োগকৃত রচনাটি সরানোর জন্য নিজেকে কাজ প্রদান করুন৷

প্রস্তুতিমূলক কাজ পরিষ্কার করা হবে, মরিচা সহ, তারপরে ডিগ্রেসিং করা হবে৷ ক্যানটি এক মিনিটের জন্য জোরালোভাবে কাঁপানো হয়, এর বিষয়বস্তু 20 সেন্টিমিটার দূরত্ব থেকে স্প্রে করা হয় পেইন্টটি দুটি স্তরে প্রয়োগ করা হয়, বিশেষ করে পরিশ্রমী লোকেরা শুকানোর সময় পর্যবেক্ষণ করে তিনটি লাগাতে পারে। বিভিন্ন নির্মাতারা এই প্রক্রিয়ার জন্য দেড় থেকে তিন ঘণ্টা সময় নেয়৷

একটি বিকল্প হিসাবে নীল করা

যদি ব্রেজিয়ার আঁকার বিকল্পগুলির কোনওটিই আপনার কাছে আবেদন না করে তবে আপনি কঠিন পথে যেতে পারেন। রাসায়নিক জারণকে জারা এবং বার্নআউটের বিরুদ্ধে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সত্য, আপনার বিপজ্জনক পদার্থ এবং একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় কাজ করার দক্ষতা প্রয়োজন হবে। ঠিক সেক্ষেত্রে, বাতাসে কাজ করা ভাল৷

ব্রেজিয়ারটি সাবধানে পরিষ্কার করা হয়; পর্যাপ্ত আকারের এবং রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয় একটি ধারক চাওয়া হয়। সালফিউরিক অ্যাসিডটি পাঁচ শতাংশ ঘনত্বে মিশ্রিত হয়, ফোকাসটি পাঁচ মিনিটের জন্য এতে নিমজ্জিত হয়। যখন এটি বয়স্ক হয়, তখন লন্ড্রি সাবানের একটি দ্রবণ তৈরি করা হয় এবং সেদ্ধ করা হয়; অ্যাসিড স্নান থেকে সরানো brazier দশ মিনিটের জন্য এটি স্থাপন করা হয়. শেষ পর্যায়ে কস্টিক সোডার দ্রবণে দেড় ঘন্টা ফুটন্ত ব্রেজিয়ার হবে। চরম সতর্কতা, প্রতিরক্ষামূলকচশমা এবং একটি শ্বাসযন্ত্র সহ গ্লাভস!

স্থির বারবিকিউ

দেশের বাড়ি এবং দাচায়, একটি চুলা প্রায়শই পাথর বা ইট দিয়ে তৈরি করা হয়। উপাদান সাধারণত অবাধ্য হয় যে সত্ত্বেও, যেমন একটি চুল্লি এছাড়াও সুরক্ষা প্রয়োজন। পাথর ফ্রেম একটি তাপ-প্রতিরোধী বার্নিশ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, যা শুধুমাত্র অবাধ্য কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে না, তবে অন্যান্য নেতিবাচক প্রভাবগুলির প্রতিরোধও বাড়ায়। আপনি যদি ভবিষ্যতে বারবিকিউর যত্ন নেওয়া সহজ করতে চান তবে এক্রাইলিক ওয়াটারপ্রুফ বার্নিশ নিন। তাদের সবচেয়ে গণতান্ত্রিক প্রতিনিধি হল KO-85, তবে মনে রাখবেন যে এটি প্রায়শই তীব্র তুষারপাতের মধ্যে ফাটল ধরে।

আপনি যদি আপনার চুলার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর প্রয়োজন মনে না করেন তবে অন্তত এর স্থায়িত্বের যত্ন নিন। ইট এবং পাথর জৈবিক আক্রমণ এবং আর্দ্রতাকে খুব ভালভাবে প্রতিহত করে না। এই লড়াইয়ে সাহায্য করার জন্য, একটি সিলিকন-ভিত্তিক জল প্রতিরোধক ব্যবহার করুন। brazier ছত্রাক ভয়ানক হবে না, বাইরের পৃষ্ঠ জল-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য অর্জন করবে, উপরন্তু, রাজমিস্ত্রি স্প্ল্যাশিং চর্বি অনুপ্রবেশ থেকে রক্ষা করা হবে।