পৃথিবীর সবচেয়ে বড় বাদাম কোনটি?

সুচিপত্র:

পৃথিবীর সবচেয়ে বড় বাদাম কোনটি?
পৃথিবীর সবচেয়ে বড় বাদাম কোনটি?

ভিডিও: পৃথিবীর সবচেয়ে বড় বাদাম কোনটি?

ভিডিও: পৃথিবীর সবচেয়ে বড় বাদাম কোনটি?
ভিডিও: বাদাম কত প্রকার ও কি কি? - ১০ রকমের বাদাম - ১০ ধরনের বাদাম 2024, মার্চ
Anonim

পৃথিবীতে অনেক আশ্চর্যজনক গাছপালা এবং ফল রয়েছে। একা 40 টিরও বেশি ধরণের বাদাম রয়েছে তবে সেগুলি সবই ভোজ্য নয়। অনেকেই বাদামের উপকারী গুণাবলীর সাথে পরিচিত, কিন্তু সবাই জানে না তাদের মধ্যে কোনটি সবচেয়ে বড় এবং কোথায় জন্মায়।

গাছের বৃহত্তম ফলের জাতগুলির একটি ছোট ওভারভিউ তৈরি করার পরে, আমরা নির্ধারণ করব বিশ্বের বৃহত্তম বাদাম কোনটি এবং এটি কোথায় জন্মায়।

সাধারণ তথ্য

নিঃসন্দেহে, শ্রীলঙ্কায় সবচেয়ে বড় বাদাম জন্মে। কিছু নমুনা এক মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে এবং দেড় মিটার পর্যন্ত প্রস্থে পৌঁছাতে পারে। এই জাতীয় বাদামের ওজন অকল্পনীয় আকারে পৌঁছতে পারে - 30 কিলোগ্রাম পর্যন্ত। এই অলৌকিক ঘটনাটিকে মালদ্বীপ, সেশেলস বা সামুদ্রিক নারকেল বলা হয়, কারণ এটি প্রথম পূর্ব এশিয়ার বাসিন্দারা তাদের বাসস্থানের তীরে আবিষ্কৃত হয়েছিল৷

একবার, পুরানো বাদাম একটি ঢেউ দ্বারা ছুড়ে ফেলে দেওয়া হয়েছিল। লোকেরা এটি কী তা বুঝতে পারেনি, তাই তারা সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে এটি নারকেল ডিমার, যা "সমুদ্র" হিসাবে অনুবাদ করে। তারা পরামর্শ দিয়েছিল যে এই গাছগুলি জলের নীচে জন্মায় এবং পাকার পরে, নারকেলগুলি জলের নীচে থেকে পৃষ্ঠে ফেলে দেওয়া হয়। এই অলৌকিক ঘটনা সম্পর্কে আরও জানুননিবন্ধে পরে বর্ণিত হয়েছে৷

এটা লক্ষ করা উচিত যে প্রাচীনকালে এই বাদামের জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় হত - যতটা ফলের খোসায় স্থাপন করা হত। এটি সেই সময়ের নিরাময়কারী এবং চিকিত্সকরা দাবি করেছিলেন যে তার অনন্য নিরাময় ক্ষমতা রয়েছে - এটি বিষ নিরাময়ে সহায়তা করে, পুরুষের যৌনতা বাড়ায় এবং মৃগীরোগ, শূল, পক্ষাঘাত এবং স্নায়বিক রোগের জন্যও দরকারী৷

হেজেলনাট

এই অত্যন্ত সুস্বাদু এবং তৃপ্তিদায়ক ফলটি সবচেয়ে বড় বাদাম নয়, তবে এটি একটি উচ্চ ফলনশীল ফসল হিসেবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে দীর্ঘদিন ধরে ব্যাপকভাবে চাষ করা হচ্ছে। অনেক জাত রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে বড় হল ট্রেবিজন্ড হ্যাজেলনাট। আয়তাকার আকৃতির ফল দৈর্ঘ্যে 2.5 সেন্টিমিটার (1.5 সেমি ব্যাস) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। হ্যাজেলনাট কার্নেল অনেক দরকারী পদার্থের একটি ভাণ্ডার। এতে অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে (মানুষের শরীর নিজে থেকে এগুলো তৈরি করতে পারে না)।

Hazelnut
Hazelnut

প্রাচীনকালে, লোকেরা তাদের বাসস্থানের কাছে ঝোপঝাড় রোপণ করত, যা এই স্বাস্থ্যকর, তৃপ্তিদায়ক এবং সুস্বাদু ফলের উৎস। এই গাছগুলো মানুষকে মন্দ আত্মার হাত থেকেও রক্ষা করে।

আখরোট

আখরোট সবচেয়ে বড় তালিকায় রয়েছে। প্রতিটি দেশের জন্য, এই বৈচিত্র্যের তাদের জাতগুলির জনপ্রিয়তা রয়েছে। একটি বৃহত্তর পরিমাণে, উদ্যানপালকদের জন্য, ফলের আকার গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে ফলন, যদিও আকারও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সবচেয়ে বড় জাত হল দৈত্য, যা আসলে অস্বাভাবিকভাবে বড়।

দীর্ঘায়িত ফলের একটি পাতলা খোসা থাকে। শুকনো আকারে নিউক্লিওলাসের ভর 30-35 গ্রাম।উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের পূর্ববর্তীতা এবং নজিরবিহীনতা, সেইসাথে রোগ প্রতিরোধের এবং পর্যাপ্ত হিম প্রতিরোধের দ্বারা আকৃষ্ট হয়। জাতটিরও একটি ছোট ত্রুটি রয়েছে - গাছটি কেবল তার উপরের অংশে ফল ধরে, তাই পাকা ফল পাওয়া বেশ কঠিন।

আখরোট
আখরোট

একটি বার্ষিক দ্রুত বর্ধনশীল জাত (বিশ্বের বৃহত্তম আখরোট) - একটি গাছ যা উচ্চতায় 5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফল 33 গ্রাম ওজন সহ 4 সেমি পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। একটি গাছ থেকে ফলন 100-120 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। জায়ান্ট জাতটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রজনন করা হয়েছিল, তবে দ্রুত ইউরোপে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে৷

এমনকি প্রাচীন যুগেও, জ্ঞানী গ্রীকরা এই বাদামগুলিকে দেবতাদের উপহার হিসাবে অভিহিত করত এবং ব্যাপকভাবে খাওয়া হত। এটা উল্লেখ করা উচিত যে এমন সময় ছিল যখন তাদের খাওয়া নিষিদ্ধ ছিল।

চেস্টনাট

এই জাতের সবচেয়ে বড় বাদাম (নীচের ছবি দেখুন) জাপানের দ্বীপ থেকে জিব্রাল্টারে বিতরণ করা হয়। এটি উত্তর আমেরিকার সাথে অস্ট্রেলিয়াতেও জন্মায়।

চাস্টনাট ফলের আকার উদ্ভিদের বৃদ্ধির উপর নির্ভর করে ভিন্ন হয়। উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়ান জাতগুলি তাদের ইউরোপীয় অংশগুলির তুলনায় ছোট ফল দ্বারা আলাদা করা হয়। বৃহত্তম চেস্টনাট (3-5 সেমি ব্যাস) স্পেন এবং ফ্রান্সে বৃদ্ধি পায়। গিনি চেস্টনাট, সম্পূর্ণ ভিন্ন জৈবিক প্রজাতির, আয়তাকার জলপাই রঙের ফল রয়েছে। তাদের দৈর্ঘ্য 25 সেন্টিমিটার। বাদামের ভিতরের অংশ ভোজ্য বীজ।

চেস্টনাট ফল
চেস্টনাট ফল

ডুরিয়ান

এই ফলটিও সবচেয়ে বড় বাদাম। এটির নামটি বেশ মানিয়েছে। এটা লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণএটি বিশ্বের সবচেয়ে বিপজ্জনক এবং অস্বাভাবিক ফলগুলির মধ্যে একটি। আখরোট, ধারালো কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত, একটি খুব মনোরম গন্ধ নেই। ব্যাসে, এটি 25 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় যার গড় ওজন 4 কেজি।

যদি হঠাৎ এই অলৌকিক ফলটি আপনার মাথায় পড়ে তবে সংবেদনগুলি সবচেয়ে অপ্রীতিকর হবে। এবং এর সজ্জার স্বাদের সংবেদনগুলি প্রত্যেকের জন্য সম্পূর্ণ আলাদা। কারও কারও জন্য, এটি কেকের উপর মাখনের ক্রিমের স্বাদের সাথে যুক্ত, এবং কারও কারও জন্য, অপ্রীতিকর গন্ধ একেবারেই তাড়িয়ে দেয় এবং ডুরিয়ান চেষ্টা করার ইচ্ছা সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়। স্থানীয় মালয়েশিয়ানরা এই ফল থেকে বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার রান্না করতে শিখেছে, বরং শক্ত খোসা দিয়ে আচ্ছাদিত।

ডুরিয়ান বাদাম
ডুরিয়ান বাদাম

নারকেল

এই ফলগুলি সবচেয়ে বড় বাদামের মধ্যে দ্বিতীয় স্থান অধিকার করে। দৈর্ঘ্য - 30 সেমি, ওজন - 1.5-3 কেজি। নারকেল ফলগুলি লম্বা পাম গাছে খুব বড় নয় (20 টুকরো পর্যন্ত) হয়। বাদাম 8-9 মাসের মধ্যে পাকে।

ফলটি স্তরগুলির একটি তীক্ষ্ণ পার্থক্য সহ একটি ড্রুপ। এই আশ্চর্যজনক ফলের সাথে অনেক কিংবদন্তি এবং পৌরাণিক কাহিনী জড়িত, এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বিশ্বের বিভিন্ন অংশে অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়েছে। বাদাম তার রস এবং সজ্জা উভয়ের জন্যই বিখ্যাত।

নারকেল
নারকেল

কোকো ডি মের

প্রবন্ধের শুরুতে বিশ্বের বৃহত্তম বাদামের কিছু নাম উপস্থাপন করা হয়েছিল। শুধুমাত্র সেশেলস (প্রাসলিন দ্বীপে) এই আশ্চর্যজনক অনন্য পাম গাছটি বৃদ্ধি পায়, যার উপর বিশাল এবং অস্বাভাবিক ফল পাকে। কোকো দে মেরকে বৈজ্ঞানিক জগতে লোডোয়েসিয়া মালদিভিকা বলা হয়।

ব্যাস আকার অনুযায়ী কিছু ফলপ্রায় 25 কেজি ওজন সহ 1 মিটারে পৌঁছান। একটি আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক আকৃতি, শরীরের কিছু মশলাদার অংশ মনে করিয়ে দেয়। বাদামের খোসার 2 স্তর রয়েছে। ফল পাকার সময় এটি ফাটে।

বিশ্বের সবচেয়ে বড় বাদাম
বিশ্বের সবচেয়ে বড় বাদাম

আপনি যদি এই বিশাল ফলটিকে অর্ধেক ভাগ করে দেন, আপনি বীজ দেখতে পাবেন, সামান্য দুটি টেঞ্জেরিনের বিশাল স্লাইসের মতো। বাদামের স্বাদ সিডারের মতো।

এই সেশেলস অলৌকিকতার খ্যাতি 17 শতকে রাশিয়ার বিস্তৃতিতে পৌঁছেছিল। যেখানে বিশ্বের বৃহত্তম আখরোট জন্মে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের উজ্জ্বল সূর্য তার গরম রশ্মি দিয়ে সেশেলসের মে উপত্যকাকে প্লাবিত করে (সাধারণত এখানে গোধূলি রাজত্ব করে)। এই জায়গাটি একটি রহস্যময় এবং কল্পিত বিশ্বের মত। ভ্যানিলা এবং দারুচিনির মনোরম সুগন্ধের এই জায়গাগুলিতে উপস্থিতির পাশাপাশি বাতাসের শব্দ এবং পাতার কোলাহলের কারণে তিনি যা দেখেছিলেন তার থেকে ছাপ বাড়ছে। এই স্থানেই বিশ্বের সবচেয়ে আশ্চর্যজনক আখরোট জন্মে। নারকেল খেজুর লম্বা টানেল তৈরি করে, এবং তাদের শাখাগুলি অতিরিক্ত ওজনের ফলের ওজনের নীচে মাটিতে বাঁকিয়ে থাকে।

ক্রমবর্ধমান কোকো ডি মের
ক্রমবর্ধমান কোকো ডি মের

কিছু মজার তথ্য

  • সংক্ষেপে ওষুধ তৈরি করা হয়েছিল, জলে বাদাম যোগ করে মিশ্রিত করা হয়েছিল, এবং কচি গোলাপী-সাদা বাদামের রস থেকে একটি টনিক পানীয় তৈরি করা হয়েছিল।
  • মালদ্বীপে যাত্রা করা সমস্ত সামুদ্রিক নারকেল উপজাতীয় নেতারা সংগ্রহ করতে এবং লুকিয়ে রাখতে নিষেধ করেছিলেন, অন্যথায় তারা আগাম প্রতিশ্রুতি দিয়েছিল যে যারা সন্ধান লুকানোর চেষ্টা করেছিল তাদের হাত কেটে ফেলবে।
  • অস্ট্রিয়ার রুডলফ II (রোমান সাম্রাজ্যের সম্রাট) 16 শতকের শেষে ঘোষণা করেছিলেন যে একটি সেশেলস বাদামের জন্য, যে কেউ 4000 দিয়ে পুরস্কৃত হবেগোল্ডেন ফ্লোরিনস বাদামের মালিকরা তাকে প্রত্যাখ্যান করেন। তবুও, দ্বিতীয় রুডলফ বিখ্যাত সামুদ্রিক নারকেলের খোসা থেকে তৈরি একটি গবলেট পেতে সক্ষম হন।
  • Seychellois 17 শতকে রাশিয়ায় এসেছিল, কিন্তু শুধুমাত্র জারই তাদের মূল্যবান সাবল পশম দিয়ে কিনতে পারত।
  • আখরোটের খোসা খোদাইকারীরা সুগন্ধি ধারক, কচুরিপানা এবং অন্যান্য আইটেম তৈরি করে।
আখরোট শেল পণ্য
আখরোট শেল পণ্য

উপসংহারে

বিশ্বের বৃহত্তম বাদাম সম্পর্কে নিবন্ধে উপস্থাপিত তথ্য আবারও প্রমাণ করে যে স্থলজ উদ্ভিদ আশ্চর্যজনক। বিজ্ঞানীদের অনুসন্ধান অনুসারে, ডাইনোসরের সময় (প্রায় 66 মিলিয়ন বছর আগে) পাম গাছের উদ্ভব হয়েছিল। তাদের বীজ পৃথিবীর বিস্তৃতি জুড়ে বিশালাকার টিকটিকি দ্বারা ছড়িয়ে পড়েছিল। যখন গন্ডোয়ানার বিভক্তি ঘটে, তখন এই ধরনের প্রজনন পদ্ধতির অস্তিত্ব বন্ধ হয়ে যায়। আজ, সেশেলসের পাম গাছগুলি তাদের দৈত্যাকার প্রতিপক্ষের ছায়ায় বেড়ে ওঠে৷

ব্যবহারিকভাবে, এই উদ্ভিদটি গবেষকরা যথেষ্ট পরিমাণে অধ্যয়ন করেছেন। যাইহোক, এখন পর্যন্ত, বিজ্ঞানীরা বুঝতে পারছেন না কিভাবে এই উদ্ভিদের পরাগায়ন ঘটে। উপস্থাপিত দৈত্যাকার নারকেলও দীর্ঘতম বর্ধনশীল। ফলটি সম্পূর্ণ পরিপক্ক হতে প্রায় দশ বছর সময় লাগে।

প্রস্তাবিত: