চন্দন সাঁওতাল (সান্তালম) গণের গাছের সুগন্ধি কাঠের নাম। চন্দন: বর্ণনা এবং সুযোগ

2024 লেখক: Henry Conors | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-12 04:23

এই গাছটি এখন একটি অনিশ্চিত অবস্থানে রয়েছে: চন্দন গাছের মূল্যবান গুণাবলীর কারণে সক্রিয়ভাবে কাটা সম্পূর্ণ বিলুপ্তির দিকে নিয়ে যেতে পারে যদি কঠোর ব্যবস্থা না নেওয়া হয় (যেমন ভারত, নেপাল এবং অন্যান্য এশিয়ান দেশগুলি করেছে)। নিবন্ধটি এই গাছের মূল্য এবং কেন এটি অসংখ্য বৃক্ষরোপণে চাষ করা হয়েছিল তার বিশদ বিবরণ দেয়৷

আধুনিক বিশ্বে আবেদন

চন্দন হল সান্তালম পরিবারের একটি গাছ থেকে তৈরি পণ্যের একটি সাধারণ নাম, যা এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং অসংখ্য প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপে জন্মে। এর মধ্যে রয়েছে:

• চন্দন কাঠের তেল, যা সুগন্ধি এবং আচার-অনুষ্ঠানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়;
• চন্দন কাঠ, যা থেকে বিভিন্ন জিনিস তৈরি করা হয়: পুঁতি থেকে আসবাব পর্যন্ত;
• রঙটি প্রায়শই লাল হয়।

এছাড়াও, প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের কিছু স্থানীয় বাসিন্দা খাবার হিসেবে চন্দন ফল এবং বীজ ব্যবহার করে, যদিও ইউরোপীয়দের জন্যতাদের স্বাদ খুব তীক্ষ্ণ মনে হবে। প্রকৃতপক্ষে, চন্দন একটি ভুল নাম, বরং উচ্চারণের জন্য এটি আরও মনোরম, তবে বাড়িতে এটিকে একটু ভিন্নভাবে বলা হয়: সংস্কৃতে এটি চন্দনের মতো শোনায় ("উজ্জ্বল" হিসাবে অনুবাদ করা হয়), পরে চন্দন বা চন্দন কাঠে রূপান্তরিত হয়। একই নাম উদ্ভিদবিজ্ঞানী এবং বিজ্ঞানীরা ব্যবহার করেন যারা উপকারী বৈশিষ্ট্য নিয়ে গবেষণা করছেন এবং আরও সক্রিয় বৃদ্ধিতে সক্ষম একটি নতুন জাত তৈরি করার চেষ্টা করছেন৷

কিছু ঘটনা

চন্দন একটি আধা-পরজীবী উদ্ভিদ যা জীবনের প্রথম কয়েক বছর গাছের কাছাকাছি অবস্থিত অন্যান্য উদ্ভিদের রস খায়, তাদের শিকড় খনন করে। তদুপরি, চন্দন কাঠ মাটিতে শিকড় নেয় এবং এটি মোটেও কৌতুকপূর্ণ নয়: এটি বালি এবং কাদামাটির জমিতে উভয়ই জন্মাতে পারে। প্রাকৃতিক বৃদ্ধিতে, এটি দশ মিটার এবং ঘেরে একশত সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, যদিও একটি গাছের এই আকারে বাড়তে কমপক্ষে 50 বছর সময় লাগে৷

চন্দন কাঠের জাতগুলি প্রায় 12টি প্রজাতি এবং চল্লিশটিরও বেশি উপ-প্রজাতি, তবে নিম্নলিখিতগুলিকে সবচেয়ে মূল্যবান হিসাবে বিবেচনা করা হয়:

1. স্যান্টালাম সাদা (রাশিয়াতে একে কখনও কখনও হলুদ বলা হয়)। বেশিরভাগ হিন্দু দেশে, এটি একটি পবিত্র গাছ হিসাবে বিবেচিত হয়। এই প্রজাতির কাঠ এবং শিকড়গুলিতে সর্বাধিক পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে (10% পর্যন্ত), তাই, গত শতাব্দীতে, এই উদ্ভিদের ব্যাপকভাবে কাটার ফলে চন্দন কাঠকে তালিকাভুক্ত করতে হয়েছিল। একটি ঝুঁকিপূর্ণ প্রজাতি হিসাবে লাল বইতে। এই মুহুর্তে, ভারত থেকে চন্দন কাঠ এবং প্রয়োজনীয় তেল রপ্তানি নিষিদ্ধ৷
2. ইয়াসির স্যান্ডেল তার সহকর্মীর মতোই মূল্যবান, কিন্তুপ্রধানত ফিজি এবং টোঙ্গা দ্বীপে বন্য অঞ্চলে বসবাস করে। 1809 এবং 1816 সালের মধ্যে, মুনাফা-ক্ষুধার্ত ব্যবসায়ীদের দ্বারা গাছটি প্রায় ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল, তাই এখন এই ধরণের স্যান্ডেল খুব বিরল এবং এটি রেড বুকেও তালিকাভুক্ত করা হয়েছে৷
3. স্যান্টালম স্পিক্যাটাম একটি অস্ট্রেলিয়ান রূপ যা কম মূল্যবান কিন্তু বেশি সাধারণ। সাম্প্রতিক দশকগুলিতে এটি অস্ট্রেলিয়ায় সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়েছে: বাগানগুলি 15 হাজার একরেরও বেশি জমি দখল করে এবং বাজারে এক টন কাঁচামাল প্রতি টন 16 হাজার ডলারের মধ্যে ওঠানামা করে৷

দুর্ভাগ্যবশত, এই প্রজাতিকে রক্ষা করার জন্য কর্তৃপক্ষের সক্রিয় প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, চন্দন কাঠের চোরাচালান এবং বেআইনি লগিং সব জায়গায় ঘটে যেখানে এটি জন্মে। প্রয়োজনীয় তেলের শক্তি অর্জনের জন্য একটি গাছের জন্য, এটি কমপক্ষে 15 বছর বয়সী হতে হবে এবং 30 বছর বয়সী বিশেষত উচ্চ মূল্যবান। এই কারণেই এই প্রজাতির বন্য গাছের জন্য একটি আসল শিকার রয়েছে৷

চন্দন কাঠের প্রধান ব্যবহার

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যার জন্য এই উদ্ভিদ চাষ করা হয় তা হল অপরিহার্য তেল। এটি বাষ্প পাতন দ্বারা কাঠ থেকে নিষ্কাশিত হয়. প্রতি টন কাঁচামাল থেকে, প্রায় দুইশত কিলোগ্রাম একটি সান্দ্র, হালকা বাদামী এবং একটি হলুদ আভাযুক্ত পদার্থ পাওয়া যায় - এটি চন্দন কাঠের তেল, যা সমস্ত সুগন্ধি এবং ডাক্তারদের কাছে অত্যন্ত মূল্যবান৷

চন্দন তেলের অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রাচীনকালে নিরাময়কারীদের দ্বারা লক্ষ্য করা হয়েছিল, এটি ত্বকে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। এছাড়াও ব্যবহৃত হয়:

• প্রক্রিয়ার ত্বরণনরম টিস্যু মেরামত;
• বিভিন্ন ধরনের ছত্রাক, সেইসাথে পরজীবী এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই।
• মূত্রবর্ধক এবং কফের ওষুধ হিসাবে;
• কামনা এবং শক্তির উদ্দীপনা;
• রক্তচাপ স্বাভাবিককরণ এবং স্থিতিশীলতা, সেইসাথে ঘুমের ব্যাঘাতের সাথে সম্পর্কিত সমস্যা।

আধুনিক শিল্পে, এই গাছের অপরিহার্য তেল সাবান, পারফিউম এবং বিভিন্ন প্রসাধনী তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি লক্ষণীয় যে সাদা স্যান্টালমের তেল এবং এর অস্ট্রেলিয়ান আপেক্ষিক ব্যয়ের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। প্রথমটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল, পারফিউমে এই জাতীয় চন্দন শুধুমাত্র ব্র্যান্ডের নির্মাতারা ব্যবহার করেন এবং দ্বিতীয়টি অস্ট্রেলিয়ান চন্দন কাঠের দাম কয়েকগুণ কম, তাই এটি সাধারণ ব্যবহারকারীদের জন্য আরও সাশ্রয়ী, যদিও এটি স্থায়িত্বের দিক থেকে নিম্নমানের।

একটি মূল্যবান পণ্য হিসেবে কাঠ

দ্বিতীয় সবচেয়ে মূল্যবান কাঁচামাল যা চন্দন কাঠ দেয় সুগন্ধি কাঠ, এটি থেকে বিভিন্ন স্যুভেনির তৈরি করা হয়: মূর্তি, কাসকেট, পুঁতি এবং ব্রেসলেট, সেইসাথে ছোট অভ্যন্তরীণ আইটেম এবং কম প্রায়ই আসবাবপত্র। এই সমস্ত আইটেমগুলি বেশ ব্যয়বহুল, কারণ চন্দনের পণ্যগুলির একটি খুব অবিরাম সুগন্ধ থাকে যা এক ডজন বছর পরেও শুকায় না৷

এই গাছের কাঠ নিজেই খুব ঘন, ভারী এবং পোকামাকড় দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না, এমনকি উইপাসও এটিকে বাইপাস করে! একমাত্র নেতিবাচক হল যে চন্দন কাঠের বোর্ডগুলি শুকানোর সময় বিকৃত হয়ে যায়, তাই কারিগররা তাদের অস্ত্রাগারে পণ্যটি দেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি নির্দিষ্ট ম্যানিপুলেশন করে।এই গাছটি পছন্দসই আকারে।

চন্দন পেস্ট

যারা হিন্দু ধর্মের দাবি করেন তারা দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করেন যে চন্দন হল দেবতাদের সুগন্ধ, যা অশুভ আত্মা এবং নেতিবাচক শক্তির ঘর থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম, তাই তারা প্রায়শই এর গন্ধ দিয়ে সুগন্ধি বাতি জ্বালায়, ভ্রুর মধ্যবর্তী স্থান ঘষে, উত্তেজক বিদ্যমান সবকিছুর প্রতি একটি অগোছালো স্টেরিওটাইপড দৃষ্টিভঙ্গি এবং বিভিন্ন ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানে একটি বিশেষ চন্দন কাঠের পেস্ট ব্যবহার করা। এটি সর্বোচ্চ মানের চন্দন কাঠ থেকে তৈরি করা হয়, শুকিয়ে গুঁড়ো করে, যা পরে সামান্য জল এবং জাফরান (উজ্জ্বল লাল রঙের জন্য) দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। এটা লক্ষণীয় যে চন্দন কাঠের পেস্ট তৈরি করার অনুমতি শুধুমাত্র অভিজাতদের জন্য: এরা হলেন ব্রাহ্মণ (হিন্দুধর্মের পুরোহিত) আত্মা এবং চিন্তায় শুদ্ধ, যারা ক্রমাগত মন্দিরে থাকেন এবং কাঠের টুকরো পিষানোর জন্য বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করেন।

চন্দন কাঠি

এছাড়াও, ধূপকাঠিগুলি প্রায়শই চন্দন কাঠের পেস্ট থেকে তৈরি করা হয়: এই আকারে চন্দন প্রায় সবসময়ই ধ্যান, বিভিন্ন চ্যাটিং (গুরুর সাথে কথোপকথন), অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া এবং এশিয়ানদের জীবনের অন্যান্য উল্লেখযোগ্য ঘটনাগুলিতে উপস্থিত থাকে। এটি করার জন্য, পাতলা কাঠের মশালগুলিকে একটি পাতলা স্তর দিয়ে মেখে রোদে শুকানো হয়েছিল এবং প্রয়োজনে আগুন লাগানো হয়েছিল: সুগন্ধি ধোঁয়ার একটি পাতলা স্রোতকে ধন্য বলে মনে করা হয়েছিল, এর সাহায্যে মানুষের আত্মা ঐশ্বরিক অবস্থায় পৌঁছাতে পারে এবং চরিত্রের নেতিবাচক গুণাবলী থেকে মুক্তি পান।

Pterocarpus চন্দন

সুতরাং উদ্ভিদবিদরা অন্য ধরনের চন্দনকে ডাকেন। আরও স্পষ্টভাবে, এটি লালচে কাঠের একটি উপ-প্রজাতি, যা বাহ্যিক মিল এবং গন্ধের কারণে ভুল হয়চন্দন বলে মনে করা হয়। এই গাছটি অপরিহার্য তেল নিষ্কাশনের জন্যও সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়, যদিও এটি মানের দিক থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে নিকৃষ্ট, এবং একটি রঞ্জকও এটি থেকে ব্যাপকভাবে উৎপাদিত হয়।

তিনিই ছিলেন যাকে কয়েক শতাব্দী আগে রাশিয়ায় প্রথম আনা হয়েছিল, উপরন্তু, এটি ছিল লাল চন্দন যা একটি নতুন শব্দের জন্ম দিয়েছে: "চন্দন, অপবাদ", যার অর্থ লাল রঙে আচ্ছাদিত হওয়া, এবং পরে - মাতাল হও, খুব মাতাল হও। এটি দীর্ঘদিন ধরে জানা গেছে যে যারা অ্যালকোহলের অপব্যবহার করেন তাদের ক্রমাগত লাল নাক থাকে এবং যারা প্রথমবার চন্দন কাঠ দেখেছিলেন তারা এর আশ্চর্যজনক সুগন্ধ অনুভব করেছিলেন এবং অনিচ্ছাকৃতভাবে পাউডারটি কাছাকাছি শুঁকেন, তাদের নাকে পেইন্ট দিয়ে দাগ দিয়েছিলেন। তারপর থেকে, শব্দটি রূপান্তরিত হয়েছে, কিন্তু তারপর ভুলে গেছে।

চন্দন কাঠের গন্ধ কেমন?

শুধু সুগন্ধি তৈরিতে নয়, কসমেটোলজির পাশাপাশি মানব জীবনের অন্যান্য ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত কয়েক ডজন অন্যান্য সুগন্ধির মধ্যে এই গন্ধটিকে কীভাবে আলাদা করা যায়? এটি অবিলম্বে লক্ষণীয় যে এই সুগন্ধির কোনও অ্যানালগ নেই: এটি অনন্য এবং পুনরাবৃত্তিযোগ্য। চন্দন কাঠের গন্ধ বেশ সমৃদ্ধ, ক্রিমি আন্ডার টোন সহ কাঠ-মাস্কি, উষ্ণ এবং অভিন্ন৷

যারা একবার এটি জানত তারা এটিকে অন্য কারো সাথে বিভ্রান্ত করবে না, যদিও অন্যান্য সুগন্ধের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করার সময়, এর নোটটি ছায়ায় কিছুটা পরিবর্তন হতে পারে। এটি গোলাপ, জেরানিয়াম, প্রায় সমস্ত সাইট্রাস এবং কাঠের নোট, সেইসাথে ফ্রুটি এবং জেসমিন টোনের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়৷

চন্দন তেল ব্যবহারের কিছু টিপস

লক্ষণীয় যে চন্দনের প্রয়োজনীয় তেলের দাম দেড় হাজারের নিচে হলে।রুবেল - সম্ভবত, আপনার সামনে একটি সিন্থেটিক নকল বা একটি পাতলা পণ্য রয়েছে, যেহেতু আসল তেল অত্যন্ত মূল্যবান। আপনি যদি এই অলৌকিক প্রতিকারের সাহায্যে বোতলের মালিক হওয়ার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, তবে আপনি এটি এভাবে ব্যবহার করতে পারেন:

1. ভেরিকোজ শিরা উপশম করতে এবং ত্বকের জ্বালা দূর করতে, 150 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে 4-6 ফোঁটা চন্দন তেল মেশান (নারকেল তেল সর্বোত্তম)। ত্বকে আলতোভাবে ঘষে, আক্রান্ত স্থানে ঘষুন।
2. যদি আপনার ঠোঁট প্রায়শই ঠান্ডায় বা বাতাসে শুকিয়ে যায়, তাহলে আপনি দুই ফোঁটা চন্দন, একই পরিমাণ জোজোবা তেল এবং যে কোনো সবজির 1 চা চামচ বেস হিসেবে মিশিয়ে তা লুব্রিকেট করতে পারেন।
3. যদি নখ খুব ভঙ্গুর হয়, তাহলে এক বা দুই দিন পর চন্দনের তেলের পাতলা স্তর দিয়ে তা লুব্রিকেট করা যেতে পারে। নখ মজবুত করার পাশাপাশি, শরীরে সবসময় ভালো গন্ধ থাকবে, সিন্থেটিক পারফিউমের প্রয়োজন অদৃশ্য হয়ে যাবে।