খাদ্য গাছ থেকে সাধারণ হগউইড কীভাবে "স্টালিনের প্রতিশোধ" হয়ে উঠল?

2024 লেখক: Henry Conors | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-12 04:17

ইতিহাস অনুসারে, কয়েক শতাব্দী আগে ইউক্রেনীয় বোর্শটের ভিত্তি ছিল বীট এবং শাকসবজি নয়, একটি মূল্যবান পুষ্টিকর উদ্ভিদ - সাধারণ হগউইড। কয়েক দশক আগে, এটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক আগাছায় পরিণত হয়েছিল। পূর্বে, জ্বলন্ত শক্তিশালী মুনশাইন এর শিকড় থেকে তৈরি করা হয়েছিল, এবং সমৃদ্ধ বোর্শট, মুরগির ঝোলের স্মরণ করিয়ে দেয়, পাতা এবং কান্ড থেকে তৈরি করা হয়েছিল। সাইবেরিয়ান ভূমিতে একে বলা হত অ্যাঞ্জেলিকা বা ভালুকের থাবা। সাধারণ হগউইড পতিত জমিতে জন্মায় এবং গবাদি পশুদের খাদ্য হিসাবে পরিবেশন করত, এবং বসন্তে, কৃষকরা নিজেদের খাওয়ানোর জন্য এর সবুজ শাকগুলি সংগ্রহ করে৷

এই গাছটি সুন্দর। এর ছাতার ফুল বড়, এবং ডালপালা দুই মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। আজকাল, সাধারণ হগউইডগুলি আবর্জনার স্তূপে এবং পরিত্যক্ত জমিতে জন্মায়, তৃণভূমিতে অঞ্চলগুলি দখল করে এবং নিম্নভূমি থেকে পশুখাদ্য ঘাসগুলিকে স্থানচ্যুত করে। অনেকে এমনকি বুঝতে পারে না যে এটি আক্রমনাত্মক বিষাক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করতে পারে, যার ফলস্বরূপ ত্বক প্রভাবিত হয়, কারণ এটি আগে ছিল না। শিশুরা তার ঝোপে খেলত। রোদ থেকে বাঁচতে শিশুরা মাথায় কুমড়ার মতো পাতা পরত। আজ, দশজনের মধ্যে,এই গাছটি স্পর্শ করে, আটজন গুরুতর দগ্ধ হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন৷

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর স্ট্যালিনের কাছে তথ্য পৌঁছেছিল যে উত্তর আমেরিকার কৃষকরা আমাদের জায়গার জন্য এই আগাছা ঘাস দিয়ে তাদের গবাদি পশুদের খাওয়াচ্ছে। তার আদেশে, সাধারণ হগউইডকে পশুখাদ্য ফসল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল এবং সর্বত্র জন্মানো শুরু হয়েছিল। ক্রুশ্চেভ, এমনকি ব্রেজনেভও সক্রিয়ভাবে স্ট্যালিনের ধারণাকে সমর্থন করেছিলেন। কিন্তু সাধারণ আগাছা নতুন সরকারের জন্য শোভা পায়নি। ব্রিডারদের বিকাশ অগ্রসর হতে শুরু করে। সোসনোভস্কির বিভিন্নতা সবচেয়ে সফল বলে বিবেচিত হয়েছিল। এটি একটি বিশাল উদ্ভিদ ছিল, যা প্রথমে ককেশাসে জন্মেছিল এবং তারপরে ইউএসএসআর-এর অন্যান্য সমস্ত কৃষি অঞ্চলে দেওয়া হয়েছিল। এই জাতটির একটি অপ্রীতিকর বিস্ময় ছিল - বিষাক্ত বৈশিষ্ট্য, কেউ শীর্ষে রিপোর্ট করার সাহস করেনি।

অতএব, সত্তরের দশকের মাঝামাঝি সময়ে, তাদের পোলিশ বন্ধুদের কৃষিতে সাফল্যের কথা জানাতে, আমাদের সরকার আন্তরিকভাবে তাদের এই অভিজ্ঞতা ব্যবহার করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিল এবং উজ্জ্বল সোসনোস্কি দ্বারা প্রজননকৃত হগউইডের বীজ দিয়েছিল। ফলস্বরূপ, দেখা গেল যে এই উদ্ভিদটি খাবারের জন্য অনুপযুক্ত। দুধ তেতো ও বিষাক্ত হওয়ার পর। পোলস সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে এটি একটি উস্কানি ছিল। তারা গাছটিকে "স্টালিনের প্রতিশোধ" বলে অভিহিত করেছিল এবং ঘাস থেকে পরিত্রাণ পেতে গাছপালা পুড়িয়ে দিয়েছে। এবং আমাদের দেশে, উপর থেকে আসা আদেশ অনুসারে, তারা আরও অনেক বছর ধরে এই বিষাক্ত হগউইড চাষ করতে থাকে। এই নিবন্ধটির সাথে সংযুক্ত ফটোটি তার চাক্ষুষ আবেদনকে পুরোপুরি প্রকাশ করে৷

কিন্তু প্রাকৃতিক পরাগায়নের ফলে বিষাক্তসম্পত্তি আগাছা স্থানান্তর করা হয়েছে. সুতরাং, সম্প্রতি একটি মামলা রেকর্ড করা হয়েছে: একজন মা এবং মেয়ে তাদের দাচায় বেড়া বরাবর একটি আগাছা বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যার মধ্যে সাধারণ হগউইড ছিল (ছবিটি দেখায় যে এটি কী আকারে পৌঁছাতে পারে)। মা এটি একটি রস দিয়ে কেটে ফেললেন, এবং কন্যা ঘাসটি উপত্যকায় নিয়ে গেল। দু'দিন পর প্রচণ্ড ত্বকে পুড়ে যাওয়ায় তাদের হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। এটি একটি দীর্ঘ চিকিত্সা নিয়েছে, তাপীয় ত্বকের ক্ষতগুলির মতোই। তদুপরি, ডাক্তাররা অবিলম্বে বলেছিলেন যে এই পোড়ার চিহ্নগুলি দুই বা তিন বছর পরেই অদৃশ্য হয়ে যাবে। রৌদ্রোজ্জ্বল গরমের দিনে হগউইডের সংস্পর্শ বিশেষ করে বিপজ্জনক।