সারস সারস পরিবারের সারস শ্রেণীর অন্তর্গত, যার মধ্যে হেরন এবং আইবিসও রয়েছে। এই পরিবারের সবচেয়ে বিখ্যাত প্রতিনিধি হল সাদা সারস। তিনি অসংখ্য কিংবদন্তি এবং কিংবদন্তি থেকে পরিচিত।
অনাদিকাল থেকে, সাদা সারস একটি শ্রদ্ধেয় পাখি হিসাবে বিবেচিত হত, এটি সৌভাগ্য, সমৃদ্ধি এবং সুখের সাথে যুক্ত ছিল। ইউরোপ এবং প্রাচ্যের সাদা সারসটির সাথে প্রচুর সংখ্যক কিংবদন্তি এবং গল্প জড়িত, যেখানে তিনি পরিবারের চুলের অভিভাবক এবং মন্দ আত্মা থেকে রক্ষাকারী হিসাবে কাজ করেন। পূর্বে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে একটি সারস এর আগমন পরিবারে একটি দীর্ঘ প্রতীক্ষিত শিশুর উপস্থিতিতে অবদান রাখে, তাই নিঃসন্তান পরিবারগুলি এই পাখিদের সাহায্যের উপর নির্ভর করত।
ভোকাল কর্ড হ্রাসের কারণে, প্রাপ্তবয়স্ক সারসের প্রায় কোনও কণ্ঠস্বর থাকে না। সবচেয়ে বেশি শোনা ঠোঁট ক্লিক করা হয় শুভেচ্ছা জানাতে। সাদা সারস একটি সুন্দর এবং বরং বড় পাখি, এর ভর চার কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ডানার দৈর্ঘ্য 205 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, এবং শরীরের দৈর্ঘ্য 120 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে। সাদা সারসের লম্বা ঘাড়, লম্বা পা এবং লম্বা চঞ্চু থাকে। পুরুষ এবং স্ত্রীদের পালঙ্ক (মহিলারা পুরুষের চেয়ে কিছুটা ছোট) একই: তারা সাদা পালক দিয়ে আচ্ছাদিত,ব্যতিক্রম হল কালো উইংস। লোক কিংবদন্তি অনুসারে, ঈশ্বর সারসকে সাদা পালক দিয়েছিলেন এবং শয়তানকে কালো ডানা দিয়েছিলেন, তাই এটি ভাল এবং মন্দের মধ্যে চিরন্তন সংগ্রামের প্রতীক। সাদা সারস বেশ দীর্ঘকাল বেঁচে থাকে, তাদের গড় আয়ু 20 বছর পর্যন্ত হতে পারে।
পাখি বিতরণের প্রধান ক্ষেত্র হল আইবেরিয়ান উপদ্বীপ, সমগ্র ইউরোপ, সেইসাথে উত্তর আফ্রিকা এবং এশিয়া। সাদা সারস ভারতে এবং আফ্রিকা মহাদেশে শীতকালে এবং মধ্য ইউরোপ থেকে অনেক পাখি এশিয়ায় যায়। বসন্তের অভিবাসনের সময়, তাদের প্রতিদিন 200 কিলোমিটার উড়তে হয়। সাদা সারসের প্রধান অভিবাসন রুট হল ভূমধ্যসাগর, জিব্রাল্টার প্রণালী, বসফরাস এবং সুয়েজের ইস্তমাস দিয়ে ফ্লাইট। সেখানে আপনি বসন্ত এবং শরত্কালে উচ্চ উচ্চতায় সাদা সারসের বিশাল ঘনত্ব দেখতে পাবেন।
সাদা সারসকে খাওয়ানোর ভিত্তি হল বিভিন্ন অমেরুদণ্ডী এবং মাঝারি আকারের মেরুদন্ডী, যা তারা স্থলে এবং জলে শিকার করে। ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণী, উভচর, সরীসৃপ, মাছ এবং পোকামাকড় এই পাখির খাবার যা খুব পছন্দ করে। সাদা সারস এমনকি ছোট খরগোশও খায়, যা তার শিকারী প্রকৃতি নির্ধারণ করে। প্রায়শই, সারস খাদ্য ভেবে ভুল করে অখাদ্য জিনিস খায়, যা পরিপাকতন্ত্রে বাধা এবং মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।
সাদা সারস বসতি স্থাপনের প্রধান স্থান হল ঘরের ছাদ, আউট বিল্ডিং, কদাচিৎ - পাথর এবং গাছ। অনেক সাদা সারস এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে একই বাসা ব্যবহার করে আসছে, প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে তাদের চলে যাচ্ছে। তারা সাহসের সাথে তাদের বাসা এবং ছানাকে অন্য পাখিদের থেকে রক্ষা করে।একটি পাখির একটি নতুন বাসা তৈরি করতে এক সপ্তাহের বেশি সময় লাগে, তাই সাদা সারস প্রায়ই পুরানো বসতি স্থাপনের জায়গা মেরামত করে। বাসা চিত্তাকর্ষক আকারে পৌঁছাতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, ক্লাচে চার থেকে পাঁচটি ডিম থাকে। সাদা স্টর্ক পালাক্রমে ডিম দেয় এবং এক মাস পর অসহায় ছানা বের হয়, যা 70 দিন বয়সে স্বাধীন হয়।
বর্তমানে, কৃষি পণ্যের রাসায়নিকীকরণ এবং তীব্রতার কারণে প্রতি বছর সাদা সারসের সংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে, যার ফলে পাখির খাদ্য সরবরাহ হ্রাস পাচ্ছে।
