শৈশব থেকেই আমাদের মধ্যে অনেকেই চিকোরির মতো একটি দুর্দান্ত পানীয়ের সাথে পরিচিত, যা প্রাকৃতিক কফির একমাত্র বিকল্প যাদের কাছে এটি নিষিদ্ধ। বেশিরভাগ ভোক্তারা এর অত্যন্ত বিস্তৃত দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কেও শুনেছেন। প্রথমত, আসুন আরও বিশদে জেনে নেওয়া যাক এটি ঠিক কীসের জন্য দরকারী?
আজ, এই ঔষধি গাছটি, যা সর্বব্যাপী, প্রতিদিন আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে এবং ক্রমবর্ধমানভাবে ঐতিহ্যগত ওষুধের ডাক্তারদের দ্বারা একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে সুপারিশ করা হচ্ছে। যাইহোক, চিকরি কি বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য ভালো?
ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান সমৃদ্ধ এই উদ্ভিদটি ডায়াবেটিস মেলিটাস, টাকাইকার্ডিয়া, এথেরোস্ক্লেরোসিস, রক্তশূন্যতা, কার্ডিওভাসকুলার এবং অন্যান্য অনেক রোগের জটিল চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। শক্তিশালী ঔষধি গুণাবলী ছাড়াও, এই উদ্ভিদের একটি শান্ত প্রভাব রয়েছে, যা স্নায়ুতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী।
এছাড়া, চিকোরি অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে উন্নত করে, এতে প্রদাহরোধী, মূত্রবর্ধক, অ্যাস্ট্রিনজেন্ট, অ্যান্টিহেলমিন্থিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাব রয়েছে।
এই অত্যন্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য তালিকাদরকারী পানীয় অফুরন্ত, কিন্তু আমরা বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য চিকোরি কতটা দরকারী সেই প্রশ্নে আগ্রহী৷
এই বিষয়ে শিশুরোগ বিশেষজ্ঞদের মতামত প্রায়ই ভিন্ন। কিছু অল্প বয়স্ক মায়েদের যারা বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য একটি স্বাভাবিক খাদ্য স্থাপনের চেষ্টা করছেন তাদের মেনুতে চিকোরি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন, অন্যরা এটি করার পরামর্শ দেন না। এত সহজ ইস্যুতে ডাক্তাররা এত আলাদা কেন?
এটি ঘটে যে স্তন্যপান করানোর সময় একই পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সময়, মায়েরা দেখতে পান যে তাদের বাচ্চারা তাদের প্রতি সম্পূর্ণ ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়। এর কারণ হল সমস্ত শিশুর দেহ আলাদা এবং তাদের প্রত্যেকের একটি নির্দিষ্ট পণ্যের প্রতি তাদের নিজস্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে৷
মাঝারি মাত্রায় চিকোরি শিশু, প্রাপ্তবয়স্ক, গর্ভবতী মহিলা এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য উপকারী হওয়া সত্ত্বেও, বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় চিকরি ব্যবহার করুন, বিশেষ করে শিশুর জীবনের প্রথম মাসে, সতর্কতার সাথে।
যদি আপনি কফি ছাড়া আপনার জীবন কল্পনা করতে না পারেন, কিন্তু আপনার শিশুর ক্ষতি করার ভয় পান, তাহলে একজন নার্সিং মা হিসেবে আপনি এর বিকল্প হিসেবে চিকোরি পানীয় পান করতে পারেন কিনা সে সম্পর্কে আপনার শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। সম্ভবত, আপনি শিশুর শরীরের প্রতিক্রিয়া অনুসরণ করার জন্য এই পানীয়টির ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করার জন্য একটি সুপারিশ পাবেন। আপনি যদি আপনার শিশুর মধ্যে কোলিক, কোষ্ঠকাঠিন্য বা অ্যালার্জির মতো কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া লক্ষ্য না করেন, তাহলে আপনি শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য ভয় ছাড়াই এই পানীয়টি উপভোগ করতে পারেন।
অনেকঅল্পবয়সী মায়েরা যারা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় চিকোরি ব্যবহার করেন তারা মনে রাখবেন যে এটি বুকের দুধের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে। তবে কফির মতো এই পানীয়টি খুব ঘন ঘন পান করবেন না। এর অত্যন্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, আপনাকে এটি পরিমিতভাবে পান করতে হবে।
আজকে দোকানের তাকগুলিতে আপনি বিভিন্ন নির্মাতাদের কাছ থেকে এই পানীয়টির অনেক প্রকার খুঁজে পাবেন। চিকোরি বাছাই করার সময়, গুণমানের, 100% ঘনীভূত ফর্মুলেশনগুলি সন্ধান করুন যা সস্তা উপাদান এবং সংযোজন মুক্ত যা আপনার বা আপনার শিশুর অ্যালার্জির কারণ হতে পারে৷
