প্রাণী জগতের প্রতিনিধিরা একটি সম্পূর্ণ পোকামাকড় দ্বারা বেষ্টিত যা গ্রহের প্রায় সমস্ত বাসিন্দাকে পরজীবী করে। সামুদ্রিক উকুন ectoparasites-এর একটি উপ-প্রজাতির অন্তর্গত, যারা প্রাণীর শরীরের বাইরে থাকে। সবচেয়ে বিখ্যাত তিমি এবং সালমন।
মৎস্য পুকুর চাষের দৃষ্টিকোণ থেকে (জলজ পালন) স্বাদুপানির পরজীবীকে সবচেয়ে বিপজ্জনক বলে মনে হয়।
সামুদ্রিক পরজীবী প্রাণীর বৈচিত্র্য রয়েছে, যেমন সমুদ্রের বাসিন্দারা। সেখানে পরজীবী ফ্লুকস আছে যাদের নির্দিষ্ট ধরণের সামুদ্রিক প্রাণীর প্রয়োজন নেই, এমন কিছু আছে যারা শুধুমাত্র একজন "মালিক" পছন্দ করে। এই ক্রাস্টেসিয়ানগুলির মধ্যে মাত্র দুটিকে উকুন বলা হয়।
তিমি মাদুর
তিমি থালা (Cyamidae) হল অ্যামফিপড অর্ডারের একটি ক্রাস্টেসিয়ান প্রাণী।
এটি দশ থেকে বারো মিলিমিটার পরিমাপের একটি বরং বড় প্রাণী, যা একটি পরজীবী জীবনধারার দিকে পরিচালিত করে, নিজেকে তিমির ত্বকের সাথে সংযুক্ত করে (মলদ্বারে এবং যৌনাঙ্গে বিশেষ আনন্দের সাথে) এবং তাদের রক্ত খাওয়ায়। কামড়ের আলসার বেশ বড় এবং বেদনাদায়ক হতে পারে।
স্যালমন লাউস
Lepeophtheirus salmonis - lepeophtheirus salmonis হল একটি ক্রাস্টেসিয়ান প্রাণী যা copepods (copepods) এর উপশ্রেণীর অন্তর্গত।সিফোনোস্টোমাটোইডা অর্ডারের অন্তর্গত। শুধুমাত্র সমুদ্রের জলে বাস করে। সাগরে স্যামনের বন্য প্রজাতির সাথে সংযুক্ত, মাছটি স্ফনের জন্য স্বাদু পানির অঞ্চলে প্রবেশ করার সাথে সাথে হোস্টের শরীর থেকে পড়ে যায়।
সমুদ্রের জলে লেপোফটেইরাস সালমোনিসের সংখ্যা প্রকৃতির অন্যান্য সমস্ত কিছুর মতো প্রাকৃতিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। সমুদ্রের জলে স্যামনের কৃত্রিম প্রজনন এবং বন্য মাছের পাশ দিয়ে যাওয়ার সংযোগস্থলে এই পরজীবী মাছের জন্য বিপদ ডেকে আনে৷
স্যালমন মিঠা পানিতে জন্মায়, তারপর ভাজা সমুদ্রে যায়, যেখানে তারা মোটা হয়, বড় হয়, মোটা হয়, তারপর মিঠা পানির নদীতে তাদের জন্মস্থানে ফিরে যায়।
কৃত্রিম চাষে, খামার-মালিকানাধীন সামুদ্রিক জলের সাইটগুলি সাধারণত এমন জলে অবস্থিত যেখানে স্যামন জন্মাতে পারে বা যেখানে তারা মিষ্টি জলে যায়৷
সামুদ্রিক উকুন, যার ফটো মাছের উপর বেশ অসংখ্য, তারা কাকে পরজীবী করে তা নিয়ে চিন্তা করে না, তবে অবশ্যই, ত্বকের কামড়ের ক্ষেত্রে সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণদের অগ্রাধিকার দেওয়া হয় - ফ্রাই। এবং যদি একটি বড় ব্যক্তির ক্ষেত্রে একটি copepod শরীরের আকার কোন ব্যাপার না, তাহলে ভাজা খুব দুর্বল হয়.
এবং প্রদত্ত যে "খাঁচায়" যেখানে স্যামনকে দুই বছরের জন্য মোটাতাজা করা উচিত, মাছগুলি একে অপরের প্রায় কাছাকাছি থাকে, তারপরে আশি শতাংশ পর্যন্ত গবাদি পশু মারা যায় দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, যার বিরুদ্ধে সমস্ত ধরণের ভাইরাল রোগ। ঘটবে (নরওয়েজিয়ান এবং ব্রিটিশ সংস্থাগুলির তথ্য অনুসারে, রাশিয়ান খামারগুলির পরিসংখ্যান অজানা - কারণে কিনাতাদের স্বল্পতা, বা কেবল চুপ করে আছে)।
সবচেয়ে খারাপ বিষয় হল এই আতঙ্ক থেকে মুক্তি পাওয়া অসম্ভব - স্যামন মাছের সামুদ্রিক উকুন - একশ শতাংশ। আমরা শুধুমাত্র প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার আশা করতে পারি।
কিভাবে স্যালমন সামুদ্রিক উকুন মারবেন?
মাছের পরজীবী প্রাণীর সাথে জড়িত বিজ্ঞানীরা সংক্রামিত মাছকে পুড়িয়ে ফেলাকে সবচেয়ে সফল উপায় বলে মনে করেন। এটি একটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল পদ্ধতি। স্বাভাবিকভাবেই, সব মাছের খামার বাজেটে এ জাতীয় ব্যয় অন্তর্ভুক্ত করে না। আয় যখন শুধু বিক্রি থেকে, তখন মাছ ধ্বংসের জন্য ঋণ নিয়ে কাজ হবে না। কোনো বাণিজ্যিক ব্যাংক তা বহন করতে পারে না। এই পরিস্থিতিতে, খামারগুলির পক্ষে সংক্রামিত খাঁচাগুলি একা ছেড়ে দেওয়া সহজ, আশা করা যায় যে উকুনগুলি নিজেরাই ধ্বংস হয়ে যাবে। এবং তারপরে এটি পরিষ্কার হয়ে যায় কেন স্যামন সামুদ্রিক লাউ উত্তর সাগরে আরও বেশি প্রজনন করে।
অনেক বিদেশী সংস্থা অবিলম্বে মাছের সংক্রমণ শনাক্ত করে যখন খাঁচায় এমন কিছু ব্যক্তি থাকে। এটি অ্যান্টিবায়োটিক, কীটনাশক দিয়ে মাছের চিকিত্সার জন্য একটি সংকেত হিসাবে কাজ করে, কখনও কখনও এমনকি লেপোফটিরাস সালমোনিস, ব্যালান রাসে প্রজাতির মাছকে খাঁচায় রোপণ করা যেতে পারে। অবশ্যই, সংক্রামিত মাছ ধরার জন্য সমস্ত ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে, কিন্তু পরজীবীগুলি ব্যাপক হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে।
লেপিওফটিরাস সালমোনিস পরজীবী দ্বারা মাছের সংক্রমণের ঝুঁকি কী
বন্যে, স্যামন মাছ ধরা পরজীবী সহ মাছ ধরা ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। স্বাভাবিকভাবেই, সামুদ্রিক উকুন মানুষের জন্য কতটা বিপজ্জনক এবং পরজীবীটি হামাগুড়ি দিলে কী করা উচিত তা নিয়ে অবিলম্বে প্রশ্ন ওঠে।
মৎস্য প্রক্রিয়াকরণের সাথে জড়িত মাছ ধরার জাহাজের কর্মীরা জানেন যে অ-নেটিভপরিবেশ (বাতাসে বা মিঠা পানিতে) সামুদ্রিক উকুন বাস করে না, কাউকে কামড়ায় না, কোনো রোগ বহন করে না।
মাছ নিজেই কামড়ের কারণে তার উপস্থাপনা হারিয়ে ফেলে। যখন এটিকে তাজা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, তখন পরজীবীগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, এমনকি তাপ চিকিত্সার সময় বিপণনযোগ্যতাও নষ্ট হয় না৷
জারে এই প্রজাতির পরজীবী ক্রাস্টেসিয়ান সনাক্ত করা একটি অপ্রত্যাশিত দুর্ঘটনা। যদিও স্ক্যামিশের জন্য - এটি পুরো পণ্যটি ফেলে দেওয়ার একটি কারণ, তবে ক্যাভিয়ার, এমনকি অমেধ্য উপস্থিতিতেও স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হওয়া বন্ধ করে না। যদিও, অবশ্যই, আমি তাদের ছাড়া এই পণ্যটি কিনতে চাই৷
