বর্তমানে, এই নরম এবং রসালো বিদেশী ফলটি তার অলৌকিক বৈশিষ্ট্যের জন্য সারা বিশ্বে মূল্যবান। এই ফলটি যেকোন লিঙ্গ এবং বয়স বিভাগের একজন ব্যক্তির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কিন্তু আভাকাডো মানবতার সুন্দর অর্ধেক প্রতিনিধিদের উপর বিশেষভাবে অনুকূল প্রভাব ফেলে। এই ফলের মহিলাদের জন্য সুবিধাগুলি কেবল অমূল্য। এটি স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং হৃদরোগ ও ভাস্কুলার রোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে। কিন্তু এই বিদেশী ফলের সব সুবিধাই নয়।
এই উদ্ভিদ কি?
মেক্সিকো এবং মধ্য আমেরিকা বিশ্বের কাছে অ্যাভোকাডো উন্মুক্ত করেছে। এই ফলের মহিলাদের জন্য উপকারিতা ভারতীয়দের সময় থেকেই পরিচিত। তারপর এটি একটি অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়েছিল, কারণ এটির একটি উত্তেজনাপূর্ণ প্রভাব রয়েছে৷
চিরসবুজ গাছের এই ফলগুলির আরেকটি নাম রয়েছে যা একটি অ্যালিগেটর নাশপাতির মতো শোনায়। দীর্ঘকাল ধরে, খুব মিষ্টি স্বাদ না হওয়ার কারণে, অ্যাভোকাডোকে একটি সবজি এবং তারপর একটি বাদাম হিসাবে বিবেচনা করা হত, তবে এটি এখনও একটি ফল।
এখন ব্রাজিলে বড় হয়,আমেরিকা, আফ্রিকা ও ইসরায়েল। প্রতি বছর একটি গাছ 150 থেকে 250 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল দিতে পারে।
কম্পোজিশন
অ্যাভোকাডো বিভিন্ন আকৃতির হতে পারে - নাশপাতি আকৃতির, ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার, দৈর্ঘ্য 22 সেমি পর্যন্ত। এই ফলগুলির একটি গাঢ় সবুজ খোসা এবং হলুদ তৈলাক্ত মাংস রয়েছে। ফলের একেবারে কেন্দ্রে একটি হাড় রয়েছে যা খাওয়া উচিত নয়, কারণ এতে অনেক ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে।
এই বিদেশী ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন চর্বি থাকে এবং প্রায় কোনও চিনি থাকে না। এইভাবে, ভ্রূণের একশ গ্রামটিতে প্রায় 160 ক্যালোরি রয়েছে। এছাড়াও, অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন যেমন এ, সি, বি, ই, কে এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও এই ফলটিতে সোডিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, তামা, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং প্রচুর পটাশিয়াম রয়েছে।
বৈশিষ্ট্য
একজন মহিলার শরীরের জন্য অ্যাভোকাডোর উপকারিতাগুলি এমন একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন সংমিশ্রণের কারণে অমূল্য। এই বহিরাগত ফল বিভিন্ন ধ্বংসাত্মক ভাইরাস থেকে কোষ পরিষ্কার করতে এবং বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তনগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। অলিক অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ, ফলটি কোলেস্টেরলের রক্ত পরিষ্কার করে।
উপরন্তু, এটি হৃৎপিণ্ডের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং অ্যাভোকাডোর স্মৃতিশক্তিও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। এই ভ্রূণের মহিলাদের জন্য সুবিধাটি এই সত্যেও নিহিত যে এটি গর্ভাবস্থায় কেবল অপরিহার্য, কারণ এতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে যা শিশুর মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির বিকাশে অবদান রাখে।
অ্যালিগেটর নাশপাতি উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও উপকারী হবে, কারণ এটি রক্তচাপ কমাতে পারে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এই ফলএটি দক্ষতা বৃদ্ধি করতে সক্ষম, স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, বিরক্তি এবং চাপ উপশম করে, তন্দ্রা এবং ক্লান্তি থেকে মুক্তি দেয় এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতেও সাহায্য করে। অতএব, অ্যাভোকাডো বিশেষ করে শীতকালে উপযোগী হবে, যখন বিভিন্ন সর্দি-কাশির মহামারী দেখা দেয়।
কিন্তু এই বিদেশী ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্য এখানেই শেষ নয়। এই ফলটি ক্যান্সার কোষের উপস্থিতি রোধ করতে পারে, হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে এবং পশু প্রোটিনের উদ্ভিজ্জ অ্যানালগ হিসেবেও কাজ করে।
মেয়েদের উপর ভ্রূণের কী প্রভাব পড়ে?
তবে, এই ফলটি কেবল স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী নয়। একজন মহিলার জন্য অ্যাভোকাডোর সুবিধাগুলি এই সত্যেও থাকতে পারে যে এটি ত্বককে আরও স্থিতিস্থাপক এবং মসৃণ করতে সক্ষম। অ্যালিগেটর নাশপাতির ক্রমাগত ব্যবহারে, সূক্ষ্ম বলিরেখা মসৃণ করা যায়।
এছাড়া, এই ফল থেকে প্রাপ্ত তেলের সাহায্যে, অনেক মেয়ের মুখের প্রদাহ উপশম করে এবং এটি ডার্মাটাইটিস, ব্রণ এবং একজিমার মতো রোগের সাথে লড়াই করতে পারে।
আভাকাডোতে এত উচ্চ ক্যালোরি থাকা সত্ত্বেও, ডায়েটে এই ফলের মহিলাদের জন্য উপকারিতা অমূল্য। তার চর্বি জমা না হওয়ার কারণে, যে মহিলারা তাদের ফিগার দেখেন তারা নিরাপদে এটিকে তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
অনেক বিশেষজ্ঞ এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে চল্লিশ বা তার বেশি বয়সী মহিলাদের জন্য এই ফলটি অপরিহার্য। এই বয়সের মহিলাদের জন্য দরকারী অ্যাভোকাডো কী, এটি এতদিন আগে জানা যায়নি। দেখা যাচ্ছে যে এটাহরমোনগুলির অনুরূপ জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা ইস্ট্রোজেন উত্পাদন হ্রাসের সাথে লড়াই করতে পারে, যার ফলে মেনোপজ স্থগিত হয়৷
অ্যালিগেটর নাশপাতি স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য এখনও কার্যকর হবে, কারণ এতে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে যা শিশুদের প্রয়োজন।
প্রসাধনীবিদ্যায় ব্যবহার করুন
কিন্তু এগুলি এমন সব জায়গা নয় যেখানে অ্যাভোকাডো ব্যবহার করা যেতে পারে। মহিলাদের জন্য সুবিধাগুলি (অনেক মহিলার পর্যালোচনা এটির প্রত্যক্ষ প্রমাণ) মুখ, ডেকোলেট এবং ঘাড়ের জন্য অ্যান্টি-এজিং মাস্ক হিসাবে এর ব্যবহারেও মিথ্যা হতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে এক টেবিল চামচ ফলের সজ্জা নিতে হবে এবং এটি ভালভাবে কাটাতে হবে। তারপর সেখানে পাঁচ মিলিলিটার ক্রিম, দুটি কুসুম যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান ভালভাবে মেশান। ফলস্বরূপ ভরটি মুখে, ঘাড়ে আলতো করে লাগান এবং পনের মিনিট পরে ধুয়ে ফেলুন। এই মাস্কটি বিশেষ করে যারা বিরক্ত বা শুষ্ক ত্বকের জন্য উপযোগী হবে।
একটি ক্লিনজিং এজেন্ট মধু, মেয়োনিজ, ময়দা, অ্যালিগেটর নাশপাতি পাল্প এবং একটি কাঁচা ডিমের সমান অনুপাত মিশ্রিত করে পাওয়া যায়। যেসব মহিলা এপিডার্মিসের অত্যধিক চর্বিযুক্ত উপাদানে ভুগছেন তাদের জন্য কেফির বা দইয়ের সাথে অ্যাভোকাডোর মিশ্রণ উপযুক্ত৷
এছাড়াও, এই ফলগুলি থেকে সবচেয়ে মূল্যবান তেল পাওয়া যায়, যা বিভিন্ন প্রসাধনী ক্রিমের সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি ম্যাসেজেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি নখ, মুখের ত্বক, শরীরের যত্নের জন্য আদর্শ এবং সক্রিয়ভাবে বার্ধক্য প্রক্রিয়ার সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে।
অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, কসমেটিক পণ্য যেগুলোঅ্যাভোকাডো ধারণ করে, ত্বকে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে, এটিকে সমস্ত ধরণের ছত্রাকজনিত রোগ থেকে রক্ষা করে৷
কার্ল কেয়ার
পূর্বোক্ত থেকে, এটা পরিষ্কার হয়ে যায় যে কীভাবে অ্যাভোকাডো স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যকে প্রভাবিত করে। মহিলাদের জন্য সুবিধাগুলি (এই ফলের বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল অমূল্য) সেখানে শেষ হয় না। এই বহিরাগত ফল চুল পুনরুদ্ধার করতে এবং তাদের ভঙ্গুরতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। এটি করার জন্য, আপনি অলিভ অয়েল এবং একটি ফেটানো ডিমের সাথে অ্যালিগেটর নাশপাতির মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
যে মেয়েরা লম্বা কার্ল বাড়াতে চায় তারা অ্যাভোকাডো পাল্প এবং মেয়োনিজের মাস্ক ব্যবহার করে দেখতে পারেন। এছাড়াও, এই ফলটি গ্রীষ্মে অতিরিক্ত চুলের যত্ন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বিরোধিতা
কিন্তু যেকোনো বিদেশী ফলের মতো অ্যাভোকাডোকেও সাবধানে ব্যবহার করতে হবে। এক্সপোজার থেকে মহিলাদের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি এই পণ্যটি ব্যবহার করার আগে সমস্ত সতর্কতা নেওয়া হয়েছিল কিনা তার উপর নির্ভর করবে৷
এটি সেই সমস্ত লোকেদের দ্বারা কখনই ব্যবহার করা উচিত নয় যাদের সাইট্রাস ফল, ক্ষীর, সেইসাথে অ্যাভোকাডোতে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার অ্যালার্জি রয়েছে। এছাড়াও, এই ফলের গাছের পাথর এবং পাতায় বিভিন্ন বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে যা হজমে বিপর্যস্ত হতে পারে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে৷
এটাও বিবেচনায় নেওয়া দরকার যে এই ফলটি একচেটিয়াভাবে সম্পূর্ণ বিস্তৃত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে সংরক্ষণ করে।কাঁচা, যেমন তাপ চিকিত্সার পরে এগুলি অনেক ছোট হয়ে যায়।
প্রয়োজনীয় তথ্য
একটি ফল কেনার আগে, আপনাকে বিভিন্ন দাগের জন্য এটি পরীক্ষা করতে হবে, এটি স্পর্শে নরম হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। খোসা কালো বা ফাটল ধরে এমন ফল কেনা উচিত নয়।
আভাকাডো যদি অপরিষ্কার হয় তবে আপনি এটিকে কিছুক্ষণের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রাখতে পারেন, তবে ফ্রিজে নয়, কারণ এটি সেখানে খারাপ হতে পারে।
এটি কাঁচা, সেইসাথে অন্যান্য পণ্যের সাথে সংমিশ্রণে এটি ব্যবহার করার প্রথাগত। এটি তার সমস্ত বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্য এবং একটি মনোরম বাদামের গন্ধ সংরক্ষণ করবে। এই ফলটি বিভিন্ন সালাদ বা কোল্ড অ্যাপেটাইজারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ফলের স্বাদ পুরোপুরি সাইট্রাস ফল বা মশলাদার এবং মিষ্টি মশলা দ্বারা পরিপূরক হতে পারে।
