সকল জেলে এবং বাবুর্চিরা পার্চ মাছের সাথে পরিচিত। তবে জানা যায়, এই প্রতিনিধি শুধু সমুদ্র নয়, নদীও। স্বাদ এবং চেহারা উভয় ক্ষেত্রেই এই দুটি প্রজাতির মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে৷
নদীর পার্চ
এই প্রতিনিধিটি দেখতে সুন্দর, এবং প্রায়শই এর রঙে সবুজ-হলুদ আভা থাকে। তারা পরিষ্কার তির্যক ফিতে দিয়ে সজ্জিত করা হয়। তাদের পেট সবসময় হালকা থাকে। এটির শক্ত, বড়, ধারালো পাখনা রয়েছে। গোড়ার লেজটি গাঢ় রঙের, এবং পার্শ্বীয় প্রান্তটি একটি লাল রঙের দ্বারা আলাদা করা হয়। পার্চের শরীর পার্শ্বীয়ভাবে সংকুচিত হয়। মাথা একটি কুঁজ মধ্যে বিকাশ. ছোট চোখ দিয়েও তিনি আলাদা।
এই মাছের অন্যান্য পরিবারের মত কোন উপ-প্রজাতি নেই। অবশ্যই, রঙ, আকার, বা অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের মধ্যে পার্থক্য আছে যে perches আছে. তবে এই জাতীয় পার্থক্যগুলি সম্ভবত জলাধার এবং তাদের খাদ্যের পরিবেশগত অবস্থার প্রতিফলন। তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি একটি সাধারণ নদী পার্চ। যাই হোক না কেন মাছ আঁকড়ে আছে, পার্চ অন্যান্য প্রজাতি বা পরিবারের সাথে বিভ্রান্ত করা যাবে না। এটি আধা মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে এবং একই সময়ে ওজন 4.8 কিলো হতে পারে। 17 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকে। কিন্তু প্রায়ই গণ ধরায়, মাছ এই আকারে পৌঁছায় না।এবং গড়ে প্রায় 15-30 সেমি। এটি চার বছর বয়সী ব্যক্তিদের বয়স। এই ধরনের মাছ ইউরেশিয়ার অধিকাংশ জলাশয়ে বাস করে।
একজন নদীবাসীর জীবন ও বিকাশ
এই হ্রদ-নদীর প্রজাতি শিকারী। তিনি উপকূলীয় অঞ্চলে ডুবো ঝোপে বাস করেন। এই জায়গাগুলিতে তার পক্ষে খাবার পাওয়া সহজ - জুপ্ল্যাঙ্কটন এবং ছোট ছোট মাছ। তবে পার্চ মাছ যে জলাধারে বাস করে তার উপর নির্ভর করে এর ডায়েট আলাদা হতে পারে। বৃহত্তর জলাধার, সমৃদ্ধ খাদ্য বেস, এবং মাছের "মেনু" আরও বৈচিত্র্যময় হয়ে ওঠে। এই ক্ষেত্রে, এটি তিনটি বা দুটি "জাতি"তে বিভক্ত হতে শুরু করে, যা বিকাশের হার, আবাসস্থল এবং খাদ্যের গঠনে একে অপরের থেকে পৃথক। তীরের কাছাকাছি, পার্চ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, কারণ এর খাদ্য প্রধানত উদ্ভিদ এবং অমেরুদণ্ডী খাদ্য। যদি পার্চ গভীরতায় বাস করে তবে এর বৃদ্ধি দ্রুত হয়, এটি প্রধানত অন্যান্য মাছের কিশোরদের খাওয়ায়। তাই, একই হ্রদে বসবাস করলেও, এই বাসিন্দাদের বয়ঃসন্ধির সময় আলাদা৷
স্পোনিং
সাধারণত নদীর পার্চ মাছ দুই বা তিন বছর বয়সে যৌনভাবে পরিণত হয়। এই সময়ে মাছের দৈর্ঘ্য ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। বরফ গলে যাওয়ার পর বসন্তে সবসময় স্পনিং শুরু হয়। দক্ষিণাঞ্চলে, এই সময়কালটি ফেব্রুয়ারি-মার্চ মাসে, উত্তর অঞ্চলে মে-জুন মাসে পড়ে। স্ত্রী গত বছরের গাছে ডিম পাড়ে। ডিমের সংখ্যা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় এবং 12 থেকে 300 হাজারের মধ্যে গণনা করা হয়। নদী পারচে ডিম এবং লার্ভা বেঁচে থাকার হার ভালো। ডিম থেকে লার্ভা বের হওয়ার আগে দুই সপ্তাহ সময় লাগে। অবিলম্বে, বাচ্চাদের জন্য শিকার শুরুপ্লাঙ্কটন নদীর মাছের পার্চ (ছবিটি উপরে প্রস্তাবিত) বছরে মাত্র একবার ডিম দেয়।
মেরিন প্রতিনিধি
নদী এবং সমুদ্রের খাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন মাছ। বাহ্যিক লক্ষণ দ্বারা, আপনি এই দুটি ডুবো প্রতিনিধিদের মধ্যে সাদৃশ্য খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু অভ্যন্তরীণ গঠন এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য দ্বারা, এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে এই দুটি প্রজাতি সম্পূর্ণ ভিন্ন আদেশ থেকে। সামুদ্রিক মাছের পার্চ (ছবি নীচে দেখানো হয়েছে) বড় চোখ এবং একটি উজ্জ্বল লাল রঙ থাকতে পারে। সাধারণত এটি গভীর সমুদ্রের প্রজাতির মধ্যে অন্তর্নিহিত। এই ধরনের বাহ্যিক তথ্য মাছকে ধ্রুবক আধা-অন্ধকারে থাকতে সাহায্য করে। পার্চ যেগুলি উপকূলের কাছাকাছি থাকে তাদের চোখ ছোট এবং গাঢ় রঙ থাকে। প্রায়শই তাদের একটি ট্রান্সভার্স প্যাটার্ন থাকে, তবে এটি বয়সের সাথে কম লক্ষণীয় হতে পারে।
সমুদ্র খাদ পরিবারে আনুমানিক 90টি প্রজাতি রয়েছে। তাদের আকারও ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, সবচেয়ে ছোটটি কেবল 20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যখন বৃহত্তম প্রজাতিটি আকারে এক মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। এই বাসিন্দারা 15 বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে। এটাও জেনে রাখা দরকার যে সামুদ্রিক খাদ মাছের দ্বিতীয় নাম "স্মারিদা"।
আবাসস্থল
এই পরিবারের বেশিরভাগ প্রতিনিধি উত্তর প্রশান্ত মহাসাগরে নাতিশীতোষ্ণ জলে বাস করে। আটলান্টিক মহাসাগরে চার প্রজাতির সামুদ্রিক খাদ পাওয়া যায়। এছাড়াও Barents সাগর, কালো সাগর, নরওয়েজিয়ান সাগর প্রতিনিধি আছে. এসব মাছ পরিযায়ী। বাসস্থানের গভীরতা তাদের প্রজাতি এবং বাসস্থানের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, ব্যারেন্টস সাগরের লোকেরা 150-300 মিটারে অবস্থান করে, যখন কৃষ্ণ সাগরে তারা মাত্র 5-30 মিটার নেমে আসে।
ছবিজীবন
সামুদ্রিক ঘাঁটি ঝাঁকে ঝাঁকে থাকে। 30 সেন্টিমিটারের কম বয়সী ব্যক্তিদের ডায়েটে মলাস্ক, অন্যান্য আত্মীয়দের ক্যাভিয়ার, ছোট মাছ, পানির নিচের গাছপালা এবং সমস্ত ধরণের ক্রাস্টেসিয়ান থাকে। সামুদ্রিক মাছ পার্চ, যা উপকূলের কাছাকাছি থাকে, সাধারণত ঝোপঝাড়ে থাকে এবং বিশেষ স্থানান্তর করে না। তারা একটি ছোট এলাকা দখল করে। শিকার করার জন্য, এই পর্চগুলি অ্যাম্বুশের মধ্যে লুকিয়ে থাকে এবং হঠাৎ কাছাকাছি সাঁতার কাটা শিকারের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। যে মাছগুলি গভীরে থাকে সেগুলি আরও সক্রিয় এবং সাধারণত উপকূল থেকে অনেক দূরে পাওয়া যায়। এই ক্ষেত্রে, মাছ নীচের উপর নির্ভর করে না। বড় ব্যক্তিরা মাছ খায় - হেরিং, ক্যাপেলিন, কড ফ্রাই, কাশপাক এবং অন্যান্য।
সমুদ্র খাদের প্রজনন
এই পরিবারের সকল প্রজাতিই প্রাণবন্ত। স্ত্রীরা নিষিক্ত হওয়ার পর, তারা পুরুষদের ছেড়ে চলে যায় এবং সেইসব জায়গায় ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে লার্ভা ছড়ায়। পার্চ এ spawning প্রতি বছর ঘটবে. তাদের বিষ্ঠার সংখ্যা অন্যান্য জীবন্ত প্রাণীর তুলনায় অনেক বেশি এবং মাঝে মাঝে দুই মিলিয়ন পর্যন্ত গঠিত লার্ভা থাকতে পারে। সন্তানের সংখ্যা মাছের আকারের উপর নির্ভর করে। পার্চ বসন্তে লার্ভা নিক্ষেপ করতে শুরু করে। যে কিশোরদের জন্ম হয়েছিল তাদের গড় আকার 5.2 থেকে 8 মিমি। যেহেতু নিক্ষেপ একটি উষ্ণ স্রোতের শাখায় সঞ্চালিত হয়, লার্ভা স্রোতে প্রবেশ করে এবং উত্তরে নিয়ে যায়। তাই তারা নিজেদের মধ্য অঞ্চলে খুঁজে পায় এবং উপকূল থেকে আরও দূরে থাকে। সমস্ত গ্রীষ্মে তারা জলের উপরের স্তরে থাকে। এই সময়ে প্রাপ্তবয়স্করা পূর্ব দিকে ভ্রমণ করে।
উৎপাদনমান
পার্চ মাছ মাছ ধরার শিল্পে বিশেষভাবে মূল্যবান। এর নিষ্কাশন ট্রলিং দ্বারা সঞ্চালিত হয়। এই প্রজাতির মাংস খুব সুস্বাদু এবং ধূমপান, হিমায়িত, লবণাক্ত এবং তাজা আকারে বিক্রির জন্য উপযুক্ত। এটি জানা যায় যে এই মাছটি কাটার সময়, আপনার অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, বিশেষত যদি প্রক্রিয়াটি জাহাজে করা হয়। এই প্রজাতির মেরুদণ্ড বিপজ্জনক হতে পারে। এই ধরনের আঘাত প্রায়শই জটিলতার দিকে নিয়ে যায় যা কয়েক সপ্তাহ এবং কখনও কখনও এমনকি মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়। কখনও কখনও এই ক্ষতি জীবনের জন্য একটি ছাপ রেখে যেতে পারে, যেমন একটি আঙুল কাজ করা বন্ধ করে দেয়।
