জঙ্গলের মধ্য দিয়ে হাঁটার সময়, আমরা প্রায়শই সুন্দর বেরিগুলির সাথে দেখা করি, যা জনপ্রিয়ভাবে নেকড়ে বেরি নামে পরিচিত। এগুলো খেয়ে নিঃসন্দেহে বিষক্রিয়া হয়ে যাবে। তাই নাকি? প্রকৃতপক্ষে, উলফবেরি হল বেশ কয়েকটি গাছের সম্মিলিত নাম। এর মধ্যে রয়েছে বেলাডোনা, উলফবেরি, রেভেন আই, হানিসাকল, বাকথর্ন, স্নোবেরি, সাধারণ ডেরেজা। এই গাছগুলির ফটোগুলি, যার ফলগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সত্যই অখাদ্য, প্রায়শই বন্যজীবনের প্রতি উত্সর্গীকৃত প্রকাশনার পৃষ্ঠাগুলিতে পাওয়া যায়। আমরা অনেকেই শৈশব থেকেই জানি যে এই জাতীয় বেরি খাওয়া উচিত নয়। এই তালিকায় একটি পৃথক স্থান সাধারণ ডেরেজা দ্বারা দখল করা হয়েছে, যার ফলগুলি পুষ্টির একটি অত্যন্ত মূল্যবান উৎস৷
উলফবেরি, বুলডারগুন, তিব্বতি বারবেরি, গোজি, লিসিয়াম। এই সমস্ত নামগুলি একই উদ্ভিদের অন্তর্গত - ডেরেজা, যা আমাদের সব ধরনের নিরাময় যৌগ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত সবচেয়ে মূল্যবান কাঁচামাল সরবরাহ করে৷
গাছটির বর্ণনা
সাধারণ ডেরেজা, যার ল্যাটিন নাম Lýcium bárbarum, একটি বড় পরিবারের অন্তর্গতনাইটশেড এবং ষাটেরও বেশি প্রজাতির সাথে ডেরেজা গণের অন্তর্গত একটি কাঠের উদ্ভিদ। উলফবেরির জন্মভূমি চীন, তবে এটি রাশিয়াতেও জন্মানো সম্ভব।
উচ্চতায়, এই গুল্মটি 3.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। গাছের শাখা ছোট পাতলা কাঁটা দিয়ে আবৃত। পাতাগুলি সরল, সম্পূর্ণ, আকৃতিতে উপবৃত্তাকার, ফুলগুলি ঘণ্টা আকৃতির, লিলাক বা গোলাপী, ফলটি একটি ছোট, উজ্জ্বল প্রবাল-লাল বেরি। Dereza vulgaris ফলের সময়কালে, যা মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত স্থায়ী হয় (অঞ্চলের উপর নির্ভর করে), তেরোটি ফসল উৎপাদন করতে সক্ষম।
সাধারণ ডেরেজার উপকারিতা সম্পর্কে
গাছের ফল অ্যাসকরবিক, গামা-অ্যামিনোবুটারিক এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড, ভিটামিন A, B1, B2, পলিস্যাকারাইড, প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য অনেক দরকারী পদার্থে সমৃদ্ধ।
পাকা এবং বেরি (পাকা এবং শুকনো উভয়ই) সাধারণ ডেরেজা কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায়, কিডনির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও তারা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করে। এছাড়াও, এই গাছের ফলগুলি শক্তি বাড়ায়, যার জন্য তাদের ভালবাসার বেরি হিসাবে ডাকা হয়েছিল। বিস্তৃত কর্মের ঔষধি গুণাবলীর জন্য, সাধারণ ডেরেজাকে হাজার রোগের প্রতিকার বলা হয়।
বাগানে উলফবেরি বাড়ানো
ঝোপঝাড় জন্মানো কি সহজ? Dereza সাধারণ প্রায় সব পরিস্থিতিতে মহান বোধ. তাছাড়া, ডেরেজা প্রজনন শুরু করার আগে, আপনার উচিতবিবেচনা করুন যে এটি পরে পরিত্রাণ পাওয়ার চেয়ে এটি বৃদ্ধি করা সহজ। এই নজিরবিহীন উদ্ভিদ, যা পুরোপুরি আধা-লবনাক্ত এবং অপর্যাপ্তভাবে আর্দ্র মাটিতে শিকড় ধরে, বেশ দ্রুত এবং সফলভাবে বৃদ্ধি পায়, নিজের জন্য একটি বিশাল এলাকা জয় করার জন্য তার প্রতিবেশীদের স্থানচ্যুত করে। অতএব, এটি পতিত জমিতে, গর্ত এবং রাস্তার পাশে, বাগান বা এপিয়ারিতে লাগানো ভাল।
ডেরেজা ভালগারিস কাটিং এবং বীজ উভয় দ্বারা সমানভাবে ভালভাবে প্রচারিত হয়। প্রথম ক্ষেত্রে, 3-4 কুঁড়ি এবং 10-15 সেমি দৈর্ঘ্যের এক- বা দুই বছর বয়সী অঙ্কুর ব্যবহার করা হয়, যা প্রথমে পিট এবং বালির মিশ্রণে গঠিত গ্রিনহাউস মাটিতে জন্মায়। কাটিংটি মাটিতে 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় নিমজ্জিত করা হয়, যখন সর্বনিম্ন কিডনি মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। সারফেস বপন বীজ অঙ্কুর জন্য ব্যবহৃত হয়। সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনের জন্য, বীজগুলিকে দুই দিনের জন্য উষ্ণ জলে রাখা উচিত, তারপরে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করে মাটিতে রোপণ করা উচিত। বীজ অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়ায়, ক্রমাগত আর্দ্রতা বজায় রাখা প্রয়োজন।
বয়স্ক উদ্ভিদে বসন্তের শুরুতে, পুরানো অঙ্কুরের প্রায় এক তৃতীয়াংশ শিকড়ের নীচে কাটা উচিত। সাধারণ ডেরেজাকে শুধুমাত্র শিকড়ের সময় বা গরম শুষ্ক গ্রীষ্মে জল দেওয়া প্রয়োজন, কারণ এটি খুব বেশি আর্দ্রতা পছন্দ করে না।
