স্থানীয় স্বাদ কি?

2024 লেখক: Henry Conors | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-12 04:15

সকল মানুষই কোনো না কোনোভাবে একটি নির্দিষ্ট দেশের সংস্কৃতির বাহক। যাইহোক, সবাই এই ঘটনার গুরুত্ব উপলব্ধি করে না, নিজেদেরকে, তাদের লালন-পালন এবং বিশ্বদৃষ্টিকে তাদের দেশ ও সমাজ থেকে আলাদাভাবে উপলব্ধি করে, যা মৌলিকভাবে ভুল।

স্থানীয় রঙের ধারণা

এই অভিব্যক্তিটি মূলত একটি সাহিত্যিক শব্দ হিসাবে আমাদের অভিধানে এসেছে, যার অর্থ একটি শৈলীগত ডিভাইস যা যে কোনও এলাকার জীবন এবং রীতিনীতি বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এখন "স্থানীয় স্বাদ" শব্দগুচ্ছটি প্রায়শই এক ধরনের রূপক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, শুধুমাত্র সাহিত্যকর্মে নয়, দৈনন্দিন বক্তৃতায়ও।

পর্যটনে

আজ, বেশিরভাগ মানুষের মনে "স্থানীয় স্বাদ" ধারণাটি পর্যটন কার্যকলাপের সাথে জড়িত। এইভাবে, তারা প্রায়শই প্রতিটি দেশ বা অঞ্চলের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি বর্ণনা করার চেষ্টা করে, একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলকে কী আলাদা করে তোলে, এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী তা বলার জন্য। একজন পর্যটকের জন্য, স্থানীয় রঙ হল এলাকার অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্য, স্থাপত্য কাঠামোর বৈশিষ্ট্য, জাতীয় জীবন, জনসংখ্যার দৈনন্দিন জীবন,বৈশিষ্ট্যগত সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য। এই সব দেশের পরিবেশকে যতটা সম্ভব অনুভব করতে, এর জনগণকে আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করে।

জাতীয় রঙ

প্রায়শই স্থানীয় গন্ধ বলতে কী বোঝায়, লোকেরা জাতীয় বৈশিষ্ট্যের দিকে ফিরে যায়। আসলে, "স্থানীয়" এবং "জাতীয়" শব্দ দুটি এখন এক ধরনের সমার্থক শব্দ বলে মনে হয়। এবং প্রকৃতপক্ষে, যে কোনও দেশে এসে একজন ব্যক্তি স্থানীয় রঙের সত্যই উত্তেজনাপূর্ণ বৈচিত্র্যের মুখোমুখি হন৷

সুতরাং, জার্মানিতে আমরা আকর্ষণীয় বাড়ি, সুন্দর জাতীয় পোশাক দেখতে পারি, সঙ্গীত এবং গান শুনতে পারি যা শুধুমাত্র এই দেশের জন্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ফ্রান্সের উল্লেখ করার সাথে সাথে, অনেক লোক জাতীয় খাবার যেমন ক্রোয়েস্যান্ট এবং জুলিয়েন, ফরাসি ফ্যাশন, আইফেল টাওয়ার, ল্যুভর, ফরাসি রাজা এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের সাথে যুক্ত হয় যা এই দেশের জাতীয় স্বাদকে চিহ্নিত করে। ইতালি তার সঙ্গীতের জন্য বিখ্যাত, সবাই মিলান এবং ভেনিসের শহরগুলি জানে, যার স্থাপত্য বিশ্ব সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের একটি অবিশ্বাস্যভাবে মূল্যবান উপাদান। গ্রেট ব্রিটেনের কথা বললে, কেউ উইলিয়াম শেক্সপিয়ার এবং অস্কার ওয়াইল্ড, ইংরেজ রাজতন্ত্র, বিখ্যাত বিগ বেন উল্লেখ করতে ব্যর্থ হতে পারে না। এগুলি সবই এই দেশগুলির সংস্কৃতির গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা তাদের স্থানীয় স্বাদের প্রতিনিধিত্ব করে৷

একটু বিদেশী

পর্যটনের বিকাশের সাথে, আরও বেশি সংখ্যক লোক বিদেশী দেশগুলিতে মনোযোগ দিচ্ছে। এবং এটি একটি সম্পূর্ণ ন্যায্য আগ্রহ, কারণ আফ্রিকান দেশগুলির সংস্কৃতিটি আকর্ষণীয়আমাদের থেকে আলাদা, ইউরেশীয় এক। উদাহরণস্বরূপ, কম্বোডিয়ার স্থানীয় স্বাদ চরম পর্যটন এবং সাধারণভাবে বহিরাগতদের প্রেমীদের জন্য খুব আগ্রহের হতে পারে। বিশ্বের আশ্চর্যের একটি এখানে অবস্থিত - আঙ্কোরের প্রাচীন শহরটি সত্যই অবিশ্বাস্য মন্দির কমপ্লেক্স সহ যা এক হাজার বছরেরও বেশি পুরানো, সেইসাথে অন্যান্য সুন্দর স্থাপত্য কাঠামো যা তাদের প্রাচীনত্ব এবং মহিমা দিয়ে বিস্মিত করে৷

বিদেশী দেশগুলির প্রকৃতিও তাদের স্থানীয় স্বাদের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। প্রাচীন স্ফটিক স্বচ্ছ হ্রদ, দুর্ভেদ্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় বন, বিরল প্রাণী এবং বিভিন্ন রঙ এবং ছায়ার গাছপালা - এই সমস্তই পর্যটকদের কাছে তার সমস্ত জাঁকজমকপূর্ণভাবে উপস্থিত হয়, স্মৃতিতে একটি অমার্জনীয় চিহ্ন রেখে যায়।

রাশিয়ার রঙ

কিন্তু আমাদের জন্য, রাশিয়ানদের জন্য, আমাদের মাতৃভূমি সবার চেয়ে মধুর। আমাদের দেশ সব ধরনের সংস্কৃতির ভান্ডার। দেশের বহুজাতিকতা সাহিত্য, স্থাপত্য এবং রন্ধনশৈলীর বিভিন্ন স্মৃতিস্তম্ভের ক্ষেত্রে এটিকে অনন্য করে তোলে। রাশিয়ায় আগত পর্যটকরা এর ইউরোপীয় অংশে বিশাল সংখ্যক গির্জা, সাইবেরিয়ার বিস্তীর্ণ বন, পাহাড়ের প্রাকৃতিক দৃশ্যের সৌন্দর্য দেখে বিস্মিত হয়। যাইহোক, এটি দক্ষিণ দিকে তাকানো মূল্যবান, এবং আমরা স্থানীয় রঙের সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রকাশ দেখতে পাচ্ছি: মসজিদ, গ্রাম এবং আরও অনেক কিছু।

চুকচি, ককেশীয় এবং স্লাভদের জীবন এতটাই আলাদা যে সমস্ত পার্থক্য বর্ণনা করা অসম্ভব। আমাদের দেশের স্থানীয় গন্ধ রাশিয়ান লেখক যেমন আলেকজান্ডার পুশকিন, মিখাইল লারমনটোভ, বুলাত ওকুদজাভা-এর রচনায় ধরা পড়েছে। তাদের লেখায় তারা রাশিয়ান প্রকৃতি, জীবনের বৈচিত্র্য বর্ণনা করেছেবিভিন্ন মানুষ, তাদের প্রতিনিধিদের বিশ্বদর্শনের অদ্ভুততা, ধর্মীয় বৈশিষ্ট্য পর্যন্ত। ইউরেশীয় এবং ইউরোপীয় সংস্কৃতির সংযোগস্থলে থাকা, রাশিয়া তার জাতীয় স্বাদে এমনকি একজন অভিজ্ঞ পর্যটককেও চমকে দিতে পারে যিনি এক ডজনেরও বেশি দেশ দেখেছেন৷

বিশ্বায়নের অর্থ

দেশগুলির পারস্পরিক একীকরণের বিকাশের সাথে, বিভিন্ন দেশের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি লক্ষণীয় মসৃণতা রয়েছে। এখন ক্রমবর্ধমান সংস্কৃতি একে অপরের সাথে মিশে যাচ্ছে, যার ফলে স্থানীয় রঙ নষ্ট হচ্ছে।

কিছু দেশ এই ঘটনার বিরুদ্ধে লড়াই করার চেষ্টা করছে। উদাহরণস্বরূপ, জাপান, দীর্ঘদিন ধরে একটি বন্ধ দেশ হওয়ায়, বসবাসের অনুমতির জন্য আবেদনকারীদের একটি কঠোর নির্বাচন পরিচালনা করে। তাই দেশটির কর্তৃপক্ষ তাদের জাতীয় বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের চেষ্টা করছে। জাপান একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বতন্ত্র দেশ, রন্ধনপ্রণালী (সুশি, টেরিয়াকি এবং রামেন বিশ্ব বিখ্যাত খাবার) থেকে সাহিত্য পর্যন্ত (হোকু হল জাপানি কবিতার একটি প্রকার)। এটি পরিশোধ করছে: এমনকি জাপানের আধুনিক স্থাপত্য শৈলী অন্যান্য দেশের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা৷

কিন্তু অনেক রাজ্য, এর বিপরীতে, বিশ্বায়নের নীতি অনুসরণ করে, তাদের সংস্কৃতিতে অন্যান্য জনগণের সাংস্কৃতিক সংহতিকে উত্সাহিত করে। এর একটি চমৎকার উদাহরণ হল ইউরোপীয় একীকরণ। ইউরোপীয় ইউনিয়নের বাসিন্দারা ইউরোপের মধ্যে অবাধে চলাফেরা করতে পারে, যা অনিবার্যভাবে তাদের জাতীয় রঙের মিশ্রণের দিকে নিয়ে যায়।

তাহলে স্থানীয় গন্ধ মানে কি? এটি দেশের জীবন ও সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য ও বৈশিষ্ট্যের সংমিশ্রণ। এবং আধুনিক সমাজে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজটি এই রঙটি সংরক্ষণ করা, কারণ এখন সবকিছুর বৈচিত্র্যসাংস্কৃতিক স্তর হুমকির মধ্যে আগে কখনোই হয়নি।