লোক অনুশীলনে, ঘোড়ার চেস্টনাটের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত, এবং আধুনিক ওষুধও কিছু ওষুধ তৈরিতে এটি ব্যবহার করে পিছিয়ে নেই। এই নিবন্ধটি এই গাছটির কী কী দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে তা নিয়ে আলোচনা করা হবে, কীভাবে সঠিকভাবে কাঁচামাল সংগ্রহ এবং প্রস্তুত করা যায় যেখান থেকে আপনি স্বাধীনভাবে বিভিন্ন ওষুধ তৈরি করতে পারেন৷
যেখানে চেস্টনাট জন্মে
এই মুহূর্তে বন্য অবস্থায় এটি ভারত, দক্ষিণ ইউরোপ, পূর্ব এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকায় পাওয়া যায়। এই গাছ একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু, সেইসাথে গভীর, আলগা এবং উর্বর মাটি পছন্দ করে।
এক সংস্করণ অনুসারে, উদ্ভিদটি ইউরোপে এসেছিল তুর্কি সৈন্যদের ধন্যবাদ যারা একবার এই জমিতে যুদ্ধ করেছিল। তারা তাদের ঘোড়ার খাদ্য হিসেবে এর ফল ব্যবহার করত। তাই, পশুর খাবারের সাথে ভোজ্য বাদামকে বিভ্রান্ত না করার জন্য, তারা এটিকে ঘোড়া বলে।
সক্রিয় উপাদান
এটি তাদের ধন্যবাদ যে ঘোড়ার চেস্টনাটের চিকিৎসা ব্যবহারের ক্ষেত্রটি বেশ বিস্তৃত। গাছের বীজে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েডস - ট্রায়োসাইড এবং কেমফেরল এবং কোয়ারসেটিনের বায়োসাইড, স্যাপোনিন এসসিন, ট্যানিন (0.9% এর বেশি নয়), তেল (চর্বিযুক্ত উপাদান 6.45%), স্টার্চ (প্রায় 50%), বিভিন্ন প্রোটিন যৌগ, আর্ট্রেসিন, ভিটামিন। B, C এবং K.
Isoquercitrin, quercitrin এবং rutin বুকের ফুলে পাওয়া গেছে। গাছের ডাল ও কাণ্ড উভয়ের বাকলেই গ্লাইকোসাইড থাকে। এটি আবার ফ্যাটি তেল এবং ট্যানিন, সেইসাথে স্যাপোনিন এসসিন ট্রাইটারপেন এবং এসকুলিন।
গাছের পাতায় quercetin, isoquercitrin থাকে যা ফ্লেভোন যৌগের অন্তর্গত। এছাড়াও, এগুলিতে ক্যারোটিনয়েড রয়েছে - ভায়োলাক্সানথিন এবং লুটেইন, সেইসাথে স্পিরিওসাইড, রুটিন এবং অ্যাস্ট্রাগালিন৷
কী উপকারী উদ্ভিদ হতে পারে
এটার ব্যবহারে নির্যাস, টিংচার বা ক্বাথ রোগীর অবস্থা উপশম করতে সাহায্য করবে। এই ওষুধগুলি হতে পারে:
- নিম্ন রক্তচাপ;
- কৈশিক ব্যাপ্তিযোগ্যতা কমাতে সাহায্য করে;
- ভাসোস্পাজম দূর করে;
- হৃদয় ও যকৃতের কার্যকারিতা উন্নত করে;
- শরীর থেকে কোলেস্টেরল দূর করে;
- পিত্তথলির গোপনীয় কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- কৈশিকের মধ্যে স্ট্যাসিস গঠন প্রতিরোধ করে;
- রেডিওনুক্লাইডস এবং টক্সিন সহ ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করুন;
- বিভিন্ন প্রদাহ এবং ফোলাভাব দূর করে;
- ভাস্কুলার সিস্টেমেই অ্যান্টিথ্রোমবিনের উৎপাদন বাড়ায়;
- রক্তের সান্দ্রতা কমাতে সাহায্য করে;
- সমস্ত শিরাস্থ জাহাজের স্বর বাড়ান;
- হজম স্বাভাবিক করুন;
- গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডিটি স্বাভাবিক করুন;
- শিরাস্থ রক্ত প্রবাহকে ত্বরান্বিত করে;
- রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে;
- জয়েন্টের ব্যথা উপশম করুন;
- রক্তনালী প্রসারিত;
- শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণ দূর করুন;
- রক্ত জমাট বাঁধা।
সংগ্রহ এবং পরবর্তী সঞ্চয়স্থান
চেস্টনাট ফুল মে থেকে জুন পর্যন্ত স্থায়ী হয় এবং এর সমাপ্তির পরে, পাখার আকৃতির পাতার মধ্যে সবুজ কোকুন দেখা দিতে শুরু করে, যা সম্পূর্ণরূপে লম্বা এবং তীক্ষ্ণ স্পাইক দ্বারা আবৃত। এগুলিতে বাদামের মতো ফল (বীজ) রয়েছে, যার নিরাময় গুণাবলী রয়েছে। ঘোড়ার চেস্টনাটের ঔষধি গুণাবলী দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত। অনাদিকাল থেকে, লোক নিরাময়কারীরা কেবল এর ফলই নয়, এই গাছের ছাল, শিকড়, ফুল এবং পাতাও ব্যবহার করেছেন। আমরা পরবর্তীতে নিবন্ধে সেগুলি কীভাবে সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করতে হয় সে সম্পর্কে আলোচনা করব৷
প্রথমে, চেস্টনাটের ফল (বীজ) পেরিকার্প থেকে পরিষ্কার করে শুকিয়ে নিতে হবে। এটি করার জন্য, এগুলি 5 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এমন একটি স্তর সহ কিছু সমতল পৃষ্ঠে বিছিয়ে দেওয়া হয়। সুতরাং কাঁচামাল তিন বা চার সপ্তাহের জন্য শুকিয়ে যাবে। এই প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার জন্য, আপনি এটিতে তাপমাত্রা 40-60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করে একটি বিশেষ ড্রায়ার ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি দুই বা তিন দিন কমানো যেতে পারে। ফল শুকানোর জন্য সঠিক প্রযুক্তির সাথে, তাদের শেলফ লাইফ দুই বছর পর্যন্ত বাড়ানো হয়। একই সময়ে, তাদের একটি চকচকে পৃষ্ঠ, সমৃদ্ধ বাদামী রঙ থাকা উচিত (ব্যতীতপাশে ধূসর দাগ), সেইসাথে কষাকষি স্বাদ।
মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সমস্ত মৌসুমে ঘোড়ার চেস্টনাট পাতা কাটা যায়। প্রধান জিনিস হল হলুদ হতে শুরু করার আগে এটি সংগ্রহ করার জন্য সময় আছে। যদি একটি গাছ থেকে পাতা সংগ্রহ করা হয়, তবে এটি গ্রীষ্মের শেষে করা যেতে পারে। বিশেষজ্ঞরা এই উদ্দেশ্যে শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক গাছ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন যা এই উদ্দেশ্যে 2-3 মিটারের বেশি উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় না। এর উপর থাকা সমস্ত পাতার 1/3 ক্ষয় গাছের কোন ক্ষতি করবে না।
কাঁচামালগুলিকে ছাউনির নীচে বা ভাল বায়ুচলাচল সহ ঘরে শুকানো উচিত। এটি এমন একটি স্তরে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত যার পুরুত্ব 10 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। শুকানোর সময় কমাতে, প্রথম দিনে পাতাগুলি দিনে দুবার ঘুরিয়ে দিতে হবে। আপনি এটি এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন, যদি সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়। এটি একটি পাতা নিয়ে এবং এর পেটিওল বাঁকিয়ে পরীক্ষা করা খুব সহজ। এটি সহজে ভেঙ্গে যাওয়া উচিত, এবং কাঁচামাল নিজেই সবুজ থাকা উচিত এবং একটি মনোরম, সবেমাত্র উপলব্ধিযোগ্য সুবাস থাকা উচিত।
ঘোড়ার বুকের ছাল বসন্তে কাটা হয়, যখন ছাঁটাই ইতিমধ্যেই সম্পন্ন হয়। এটি শাখা থেকে সরানো হয়, যার বয়স 3 থেকে 5 বছর। আপনি এটিকে অ্যাটিক বা একটি ভাল-বাতাসবাহী ঘরে শুকাতে পারেন। ছাল এক বছরের বেশি না রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কীভাবে গাছ লাগাবেন
কাঁচা মাল সংগ্রহের জন্য আপনার নিজস্ব উদ্ভিদ থাকা উত্তম। একটি এক বা দুই বছর বয়সী গাছ লাগানোর জন্য উপযুক্ত। অর্ধ মিটারের বেশি নয় এমন গভীরতা এবং প্রস্থ সহ একটি গর্ত খনন করা প্রয়োজন। খনন করা পৃথিবী অবশ্যই বালি এবং হিউমাসের সাথে মিশ্রিত করা উচিত। এটাও পারেকিছু নাইট্রোজেন সার এবং স্লেকড চুন যোগ করুন।
এখন আপনি গাছের শিকড় একটি গর্তে নামাতে পারেন, উপরে বর্ণিত মাটি দিয়ে এটি পূরণ করতে পারেন, একটি ঢিবি তৈরি করতে পারেন এবং প্রচুর গরম জল ঢালতে পারেন। চারা ছোট ও পাতলা হলে আটকে থাকা কাঠি দিয়ে তার পাশে শক্ত করা যায়। একটি বুকের ছানার প্রথম পুষ্প সাধারণত 4-5 বছর বয়সের মধ্যে প্রদর্শিত হয়।
কী এবং কি রোগের জন্য ব্যবহার করা হয়
গাছের শুকনো ফল (বীজ) সর্দি-কাশির জন্য কার্যকর ডায়াফোরেটিক এবং মূত্রবর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিস, ভেরিকোজ শিরা, ডায়রিয়া এবং থ্রম্বোফ্লেবিটিসের জন্যও নির্দেশিত হয়। তাজা ফল ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ম্যালেরিয়া বা দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়ার জন্য এবং ভাজা - রক্তপাতের জন্য।
চেস্টনাট পাতা বাহু ও পায়ের শিরাগুলির প্রদাহের জন্য এবং সেইসাথে জরায়ু রক্তপাতের জন্য প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যথানাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
গাছের ছাল স্নায়ুতন্ত্র এবং বিভিন্ন বাত রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি অ্যাস্ট্রিনজেন্ট এবং অ্যান্টিপাইরেটিকসের অংশ।
গাছের ফুল আলসার, হেমোরয়েডস, প্রোস্টেট অ্যাডেনোমা, এন্ডার্টেরাইটিস এবং রেডিয়েশন সিকনেসের চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে। এছাড়াও, গাছের এই অংশটি বাত রোগের জন্য ঘষা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফল খাওয়া যাবে কি
ইউরোপের দক্ষিণে, সত্যিকারের চেস্টনাট জন্মে, যার বাদাম সিদ্ধ, ভাজা এমনকি কাঁচাও খাওয়া যায়। তাদের শুকনো ফল বিভিন্ন পেস্ট্রি এবং মিষ্টি যোগ করা হয়। এটি প্রাকৃতিক জন্য একটি যোগ্য বিকল্প হতে পারেকফি।
ঘোড়ার চেস্টনাটের জন্য, এর ফলের প্রকৃত ফলগুলির সাথে কেবল একটি বাহ্যিক সাদৃশ্য রয়েছে। এমনকি এটির দেওয়া নামটিও স্পষ্টভাবে বলে যে এই বাদামগুলি মানুষের খাওয়া উচিত নয়। যেখানে এটি বৃদ্ধি পায়, এর ফলগুলি একচেটিয়াভাবে গৃহপালিত প্রাণীদের খাওয়ানো হয় এবং তারপরেও তারা ময়দা তৈরির পূর্বে তৈরি হয়৷
হর্স চেস্টনাট বৈশিষ্ট্য
এরা সুপরিচিত এবং তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি রয়েছে:
- অ্যান্টিথ্রম্বোটিক;
- অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক;
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট;
- ব্যাকটেরিসাইডাল;
- অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট;
- ভেনোটোনিক;
- অ্যান্টিপাইরেটিক;
- হেমোস্ট্যাটিক;
- মূত্রবর্ধক;
- ব্যথানাশক;
- ক্যান্সার;
- প্রদাহরোধী;
- ঘামের দোকান;
- কনজেস্ট্যান্ট;
- ক্ষত নিরাময়।
ফার্মেসিতে কী ওষুধ কেনা যায়
ঘোড়ার চেস্টনাট, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, শুধুমাত্র লোক প্রতিকারের অংশ নয়, আধুনিক সরকারী ওষুধে স্বীকৃত এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ওষুধগুলিও। এগুলি প্রেসক্রিপশন ছাড়াই ফার্মাসিতে অবাধে বিক্রি হয়। তবে, তা সত্ত্বেও, এই জাতীয় ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা শুরু করার আগে, একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা আবশ্যক।
একটি ফার্মেসিতে, হর্স চেস্টনাট ড্রপ, ট্যাবলেট, মলম, ইনফিউশন, জেল, নির্যাস এবং বালাম আকারে বিক্রি করা যেতে পারে। প্রায়শই, এই জাতীয় ওষুধগুলিতে একবারে কয়েকটি প্রধান উপাদান থাকে। উদাহরণস্বরূপ, মলমটিতে, চেস্টনাট ছাড়াও, আঙ্গুরের পাতা, পুদিনা এবং রিলিক জিঙ্কো গাছের পণ্য রয়েছে। এইসবগাছপালা প্রধান বায়োকম্পোনেন্টের নিরাময় প্রভাব বাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মলমটি থ্রম্বোসিস, ভেরিকোজ ভেইন এবং শোথ এবং আঘাতের পরে উভয়ের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
হর্স চেস্টনাট নির্যাস শিরাস্থ অপ্রতুলতা, সেইসাথে পেশী ব্যথা, ক্র্যাম্প এবং হেমোরয়েডের রোগীদের জন্য দায়ী করা হয়। উপরন্তু, ড্রাগ একটি প্রফিল্যাক্টিক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। চিকিত্সকরা তাদের থ্রম্বোফ্লেবিটিস, স্ট্রোক এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস রোগীদের কাছে এটি সুপারিশ করেন। ওষুধটির নাম "Aescusan"। যাইহোক, এটি বিভিন্ন ফার্মাসিউটিক্যাল আকারে বিক্রি করা যেতে পারে।
ঘোড়ার চেস্টনাটের উপর ভিত্তি করে জেল এবং মলম, যার দাম বর্তমানে প্রায় 180-220 রুবেল, প্রায় যে কোনও ফার্মাসিতে কেনা যায়। ট্যাবলেট আকারে (40 টুকরা), ওষুধের দাম 100 থেকে 160 রুবেল পর্যন্ত হবে। 20 মিলিলিটারের ড্রপ সহ একটি বোতলের দাম 100-140 রুবেল হবে। ওষুধের দাম ট্রেড মার্জিনের মান এবং ফার্মেসির অবস্থানের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
ঐতিহ্যবাহী ওষুধের রেসিপি
এখানে সেগুলির কয়েকটি রয়েছে:
- চেস্টনাট ফুলের টিংচার। এর প্রস্তুতির জন্য, আপনার 20 গ্রাম কাঁচামাল লাগবে, যা আধা লিটার ভদকা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। 14 দিন জোর দিন। রোগাক্রান্ত জয়েন্টগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, দিনে 2 বার ফলাফলের সাথে তাদের ঘষে৷
- বুকের ছালের ক্বাথ। এটি প্রস্তুত করতে, এক টেবিল চামচ কাঁচামাল নিন এবং এতে 200-250 মিলি তাজা সেদ্ধ জল ঢালুন। আগুনে রাখুন এবং এক মিনিটের বেশি রান্না করবেন না, তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং এক ঘন্টা রেখে দিন। আগে ক্বাথব্যবহার ফিল্টার করা আবশ্যক. এটি ব্রঙ্কাইটিস, যক্ষ্মা এবং নিউমোনিয়ার মতো রোগের কারণে সৃষ্ট কাশির জন্য নেওয়া হয়। SARS-এর সাথে, এই ক্বাথ গার্গল এবং নাক ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়।
- হর্স চেস্টনাট টিংচার, বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হয়। এটি করার জন্য, আপনার খোসা সহ ইতিমধ্যে পাকা ফল প্রয়োজন। এক লিটার টিংচার প্রস্তুত করতে, আপনাকে একটি মাংস পেষকদন্তে 300 গ্রাম বাদাম মোচড় দিতে হবে এবং তারপরে সেগুলিকে একটি কাচের পাত্রে স্থানান্তর করতে হবে এবং ভদকা ঢেলে দিতে হবে। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি 7 দিনের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় স্থাপন করা হয়। এই প্রতিকার লবণ জমা, থ্রম্বোফ্লেবিটিস, পেশী প্রদাহ এবং সায়াটিকার সাথে সাহায্য করে।
বিরোধিতা
হর্স চেস্টনাট, যার ভিত্তিতে বিভিন্ন ওষুধ তৈরি করা হয়, অনেক রোগে সাহায্য করে, তবে এর ব্যবহারে কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে। যেহেতু এর সংমিশ্রণে থাকা পদার্থগুলি রক্তকে পাতলা করতে সক্ষম, তাই এই উদ্ভিদের কোনও অংশ ধারণকারী টিংচার এবং অন্যান্য পণ্যগুলি জমাট বাঁধা ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের গ্রহণ করা উচিত নয়। যাদের হার্ট বা কিডনি ফেইলিউর, নিম্ন রক্তচাপ, গ্যাস্ট্রাইটিস বা দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য রয়েছে তাদের জন্যও এই ধরনের ওষুধ নিষিদ্ধ। এই ধরনের চেস্টনাট ব্যবহার করে ওষুধের ব্যবহার বাদ দেয় এমন দ্বন্দ্বগুলি এমন লোকেদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য যারা স্যাপোনিন এবং এর পদার্থের অন্যান্য উপাদানগুলির প্রতি অ্যালার্জিযুক্ত৷
প্রাপ্তবয়স্কদের এবং বিশেষ করে শিশুদের জানা উচিত যে এই গাছটি মোটেও ক্ষতিকারক নয়, যেমনটি মনে হয়। অনেক কেস আছে যখন চেস্টনাট বিষের কারণ হয়ে ওঠে। নিহতদের অধিকাংশই শিশু। তাই ডাক্তাররা স্পষ্টতই তা করেন নাপেডিয়াট্রিক্সে এর উপর ভিত্তি করে ওষুধ ব্যবহারের পরামর্শ দিন। ফলস্বরূপ, গর্ভাবস্থায়, বিশেষত প্রথম ত্রৈমাসিকে, পাশাপাশি বুকের দুধ খাওয়ানোর পর্যায়ে এগুলি ব্যবহার করা নিষিদ্ধ, কারণ এর মাধ্যমে আপনি নিজেই শিশুর ক্ষতি করতে পারেন।
ঘোড়ার চেস্টনাট দিয়ে চিকিত্সা অম্বল এবং বমি বমি ভাবের মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। যদি এটি ঘটে, তাহলে আপনার অবিলম্বে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত যাতে তিনি থেরাপি সামঞ্জস্য করেন।
