আগাছা অপসারণ করার সময়, লোকেরা এই সত্যটি নিয়ে ভাবেন না যে তাদের মধ্যে কিছু অনন্য ঔষধি গুণ রয়েছে। এই গাছপালা উপকারী বৈশিষ্ট্য জন্য একটি বিশাল সম্ভাবনা আছে. এর অনন্য ঔষধি বৈশিষ্ট্যের কারণে, কুইনোয়া ভেষজ স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করতে পারে। এই গাছটি 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। এর দুই শতাধিক প্রজাতি রয়েছে। কুইনোয়া ঘাস কেবল বাগানের বিছানা এবং বাগানেই নয়, ক্ষেত্র, বর্জ্যভূমি, রাস্তা এবং নদীর ধারে পাওয়া যায়। উদ্ভিদটি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে ছোট হালকা সবুজ ফুলের সাথে ফুল ফোটে। ফুল ফোটার পর ফল-বাদাম তৈরি হয়।
রাসায়নিক রচনা
কুইনোয়া ঘাস উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সমৃদ্ধ - এতে এই পদার্থের ত্রিশ শতাংশেরও বেশি রয়েছে। আপনার তথ্যের জন্য, মাশরুমে একই পরিমাণ প্রোটিন থাকে।
এছাড়াও, ঘাসে প্রচুর ফাইবার, অ্যামিনো অ্যাসিড, অপরিহার্য তেল, পেকটিন, অ্যালকালয়েড, স্যাপোনিন রয়েছে। উদ্ভিদে পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান রয়েছে। কুইনোয়াতে আয়রন, কপার, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজও রয়েছে।
কুইনোয়া ঘাস ভিটামিন সমৃদ্ধ। এটিতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন দরকারী উপাদান রয়েছে। আছে:
- ভিটামিন এ, অনাক্রম্যতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। Retinol এছাড়াও ত্বকে একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে, চোখের স্বাস্থ্য উন্নত। এটি প্রজনন ব্যবস্থার জন্য দায়ী।
- B2. রিবোফ্লাভিন, যা রচনার অংশ, শরীরে অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে, ভিজ্যুয়াল বিশ্লেষকগুলির সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং অন্ধকার অভিযোজনকে স্বাভাবিক করে তোলে৷
- ভিটামিন সি. কুইনোয়া ভেষজে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং রক্তনালীগুলির অবস্থাও উন্নত করে৷
- টোকোফেরল বার্ধক্য কমিয়ে দেয় এবং সমস্ত অঙ্গ ও সিস্টেমের গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়।
- PP চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন শোষণে অংশ নেয়। এটি স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়।
গাছের উপকারিতা
ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থের সমৃদ্ধ বিষয়বস্তু কুইনোয়া হার্বের ঔষধি গুণাবলী নির্ধারণ করে। এই উদ্ভিদ স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সক্ষম: এটি ব্যথা, প্রদাহ উপশম করে এবং একটি কফের প্রভাব রয়েছে৷
উদ্ভিদ থেকে প্রস্তুতকৃত অর্থ একটি শান্ত প্রভাব ফেলে, মূত্রাশয় বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
পটাসিয়াম, যা গঠনের অংশ, হৃৎপিণ্ডের কাজে সাহায্য করে এবং আয়রন রক্তশূন্যতার জন্য উপকারী। ভিটামিন কে রক্তক্ষরণে সাহায্য করে। ফাইবার টক্সিন দূর করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।
উপরের শ্বসনতন্ত্রের চিকিৎসায় গাছটি ভালো ফল দেয়। লোক ওষুধেউদ্ভিদ শুকনো কাশি মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, সংক্রামক এজেন্টদের সাথে লড়াই করে। যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্যও ভেষজ উপকারী। এটি একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ পেতে সাহায্য করে, পর্যাপ্ত পরিমাণে পেতে।
লোক ওষুধে, ভেষজটি পেটের ব্যথার সময় অন্ত্রের কর্মহীনতার জন্য ব্যবহৃত হয়। ক্বাথ মহিলাদের বেদনাদায়ক পিরিয়ড থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে, থ্রাশের চিকিৎসা করে।
গলা ব্যথার জন্য প্রস্তুত প্রতিকারের পরামর্শ দেওয়া হয়। ইনফিউশনের সাথে, অর্শ্বরোগ, ত্বকের অসুস্থতা থেকে লোশন তৈরি করা হয়। তাজা পাতাগুলি ক্ষতগুলিতে প্রয়োগ করা হয় এবং বাষ্প করা হলে সেগুলি সায়াটিকার জন্য ব্যবহৃত হয়।
সংগ্রহ এবং সংগ্রহের নিয়ম
কুইনোয়া ঘাসের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে, এটি সঠিকভাবে সংগ্রহ করা প্রয়োজন। এটি শুষ্ক আবহাওয়ায় করা হয় যখন এটি সবেমাত্র ফুলতে শুরু করে।
কাঁচামাল একটি বায়ুচলাচল এলাকায় বা একটি ছাউনি অধীনে শুকানো হয়. খালি কাগজের ব্যাগে এক বছরের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়। এই সময়ের পরে, এটি তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য হারায়৷
আধান প্রস্তুত করা হচ্ছে
কুইনোর আধান প্রস্তুত করতে, আপনাকে এক গ্লাস ফুটন্ত জলের সাথে এক চামচ কাঁচামাল ঢালতে হবে এবং পণ্যটিকে কয়েক ঘন্টার জন্য তৈরি করতে হবে। স্ট্রেনিংয়ের পরে, রচনাটি দিনে চারবার পর্যন্ত একটি চামচে নেওয়া হয়। আধান শুধুমাত্র শুকনো কুইনো থেকে নয়, তাজা পাতা থেকেও প্রস্তুত করা যেতে পারে।
ফলিত প্রতিকার শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। এটির একটি প্রদাহ বিরোধী, এন্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে, কফ দূর করতে সাহায্য করে।
ইনফিউশন স্ত্রীরোগবিদ্যায় ব্যবহৃত হয়, এর সাথেঅন্ত্রের ব্যাধি, একটি উপশমকারী হিসাবে। তাদের গার্গল করার পরামর্শ দেওয়া হয়, পিরিয়ডন্টাল রোগ সহ মুখের গহ্বর, মাড়ির প্রদাহ, মাড়ি থেকে রক্তপাত হয়।
আধান সহ লোশন ত্বকের রোগের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে।
কুইনোয়ার ক্বাথ
কুইনোয়া ঘাস দেখতে কেমন তা জেনে আপনি সারা বছরের জন্য এটি যথেষ্ট প্রস্তুত করতে পারেন। এটি দিয়ে, আপনি দরকারী decoctions করতে পারেন। তাদের জন্য, গাছের বিশ গ্রাম এবং এক গ্লাস জল নেওয়া হয়। পণ্যটি দশ মিনিটের জন্য কম তাপে সিদ্ধ করা হয়, তারপরে এটি ঠান্ডা হতে দেওয়া হয়। তারপর রচনাটি ফিল্টার করা হয়। এটি অন্ত্রের ব্যাধি, সিসিসি রোগের জন্য খাবারের পরে দিনে তিনবার একটি গ্লাসে মৌখিকভাবে নেওয়া হয়। একটি ক্বাথ গলা ব্যথা, মাড়ির রোগে সাহায্য করে।
স্ত্রীরোগবিদ্যায়, কুইনোয়ার ক্বাথ ডাচিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। এর জন্য, একটি ভিন্ন রেসিপি অনুসারে একটি ক্বাথ প্রস্তুত করা হয়: চার টেবিল চামচ কাঁচামাল এক গ্লাস জলে ঢেলে দেওয়া হয় এবং এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য সিদ্ধ করা হয়। প্রস্তুত ঝোল এক লিটার সেদ্ধ ঠান্ডা জল দিয়ে পাতলা করা হয়।
তাজা ঘাস
সায়াটিকার কম্প্রেসের জন্য, ফোলা উপশম করার জন্য, সেইসাথে রোগাক্রান্ত জয়েন্টগুলি থেকে, তাজা ঘাস ব্যবহার করা হয়। চিকিত্সার জন্য, একগুচ্ছ গাছপালা নেওয়া হয় এবং গরম জল দিয়ে তৈরি করা হয়। তারপর প্রতিকার পাঁচ মিনিটের জন্য infused হয়। বাষ্পযুক্ত আকারে, পাতাগুলি কালশিটে দাগগুলিতে প্রয়োগ করা হয়, উপরে একটি কম্বল বা তোয়ালে দিয়ে আবৃত করা হয়। ভেষজটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত থাকে। আপনি রাতারাতি কম্প্রেস ছেড়ে যেতে পারেন।
স্বাস্থ্যকর চা
ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে, ঔষধি চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে একটি গ্লাসে এক চা চামচ ভেষজ তৈরি করতে হবেফুটানো পানি. ভালো স্বাদের জন্য আপনি মধু বা চিনি যোগ করতে পারেন। এই চা শান্ত হতে সাহায্য করে।
তাজা রস
জুস তৈরি করতে ঘাসকে আরও রসালো করতে কয়েক ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। পাতা এবং ডালপালা একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার দিয়ে মাটি করা হয়। ফলস্বরূপ স্লারি চিজক্লথ বা কাপড়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং চেপে বের করা হয়।
সমাপ্ত পণ্যটি প্রতিবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে এক টেবিল চামচে নেওয়া হয়, যাতে বিষাক্ত পদার্থ থেকে অন্ত্র পরিষ্কার করা হয়। রস পানিতে পাতলা করে গার্গল করলে গলা ব্যথা, রক্তপাতের সমস্যা হয়। রস দিয়ে ক্ষত ধুয়ে ফেলুন। এই পণ্যটি একটি কাপড় দিয়ে আর্দ্র করা হয় এবং কালশিটে দাগে প্রয়োগ করা হয়।
বিরোধিতা
আপনি একটি উদ্ভিদ সংগ্রহ করতে যাওয়ার আগে, আপনাকে জানতে হবে কুইনোয়া একটি গুল্ম না ঘাস, এবং গাছের ব্যবহারে কী কী প্রতিকূলতা রয়েছে।
প্রথমত, কুইনো একটি ঘাস, এটি কেবল একটি চিত্তাকর্ষক আকারে বৃদ্ধি পেতে পারে। দ্বিতীয়ত, গাছটির বেশ কিছু দ্বন্দ্ব রয়েছে যা প্রতিকার ব্যবহার শুরু করার আগে আপনার নিজের সাথে পরিচিত হওয়া উচিত।
যারা পিত্তথলি, কিডনিতে ভুগছেন তাদের কুইনোয়া ব্যবহার করা উচিত নয়। রক্ত জমাট বাঁধা লঙ্ঘন করে এলসিডির দীর্ঘস্থায়ী রোগের বৃদ্ধিতেও এটি নিষেধ।
কুইনোয়া একটি অনন্য উদ্ভিদ। এটি শুধুমাত্র বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য লোক ওষুধে ব্যবহার করা যেতে পারে না, তবে এটি রান্নায়, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়৷
