বন্য উদ্ভিদ নীল কর্নফ্লাওয়ার দীর্ঘদিন ধরে মানুষের কাছে পরিচিত। তুতেনখামেনের সমাধিটি এখনও অন্বেষণ করার সময়, বিজ্ঞানীরা সোনার আইটেম সহ, সেখানে কর্নফ্লাওয়ারের পুষ্পস্তবক খুঁজে পান। অবশ্যই, এগুলি শুকনো ফুল ছিল, তবে তারা তাদের রঙ এবং আকৃতি ভালভাবে ধরে রেখেছে।
বর্ণনা
কর্ণফ্লাওয়ার ব্লু হল এক বা দুই বছর বয়সী ভেষজ উদ্ভিদ, রাশিয়ান ক্ষেত এবং পতিত জমির জন্য সাধারণ, 25 সেমি থেকে এক মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এটি Asteraceae পরিবারের অন্তর্গত এবং একটি আগাছা হিসাবে বিবেচিত হয়। এটির মাঝখান থেকে সোজা বা সামান্য শাখাযুক্ত, ধূসর বর্ণের কান্ডের সাথে পশমযুক্ত ল্যান্সোলেট পাতা রয়েছে। কর্নফ্লাওয়ারের মনোরম পুষ্পগুলি ঝুড়ি ফুলে লম্বা পেডিসেলগুলিতে সংগ্রহ করা হয়।
ফুল ফোটা শুরু হয় মে মাসে এবং শেষ হয় আগস্টে। তারপর বীজ পাকে, মসৃণ বীজের বাক্সে গুঁড়ো দিয়ে সংগ্রহ করা হয়।
উদ্ভিদবিদরা কর্নফ্লাওয়ারের 700টি বিভিন্ন প্রকার এবং শেড জানেন। তবে সবচেয়ে সাধারণ গাছপালা যেগুলিতে হালকা নীল, নীল এবং বেগুনি ফুলের ঝুড়ি রয়েছে। এগুলো ঔষধি গাছ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।
ক্ষেতে, তৃণভূমিতে, রাস্তার ধারে একটি নীল কর্নফ্লাওয়ার রয়েছেরাস্তা, সেইসাথে রাই, গম, বার্লি, শণ ফসলের মধ্যে। বালুকাময় মাটি পছন্দ করে, তবে প্রাক্তন সোভিয়েত ইউনিয়নের প্রায় সমগ্র অঞ্চল জুড়ে বিতরণ করা হয়। সুদূর উত্তর এবং মরুভূমি ছাড়া আপনি এই ফুলগুলি দেখতে পাবেন না।
লাতিন এবং রাশিয়ান নামের ব্যুৎপত্তি
সুইডিশ উদ্ভিদবিদ কার্ল লিনিয়াস এই গাছটিকে মহিমান্বিত নাম দিয়েছেন "সেন্টাউরিয়া সায়ানাস" - গ্রীক পুরাণের একটি চরিত্র সেন্টোর চিরনের সম্মানে, যিনি বন্য কর্নফ্লাওয়ারের অলৌকিক রস দিয়ে হারকিউলিসের দ্বারা তার উপর সৃষ্ট ক্ষত নিরাময় করেছিলেন। এই কারণে কর্নফ্লাওয়ারকে মাঝে মাঝে সেন্টোর ফুল বলা হয়।
কর্ণফ্লাওয়ার এবং ডাক্তারদের প্রাচীন গ্রীক দেবতা অ্যাসক্লেপিয়াসের সাহায্যে বিভিন্ন রোগ নিরাময় করেছিলেন।
"সায়ানাস" কি? এবং এটি পাপড়ির রঙের একটি ইঙ্গিত, শব্দটির অর্থ "নীল"।
তবে, নামের দ্বিতীয় অংশের উৎপত্তি সম্পর্কে একটি কিংবদন্তিও রয়েছে। এই গল্পটি দাবি করে যে একসময় প্রাচীন রোমে এই নামের এক যুবক বাস করতেন। নীল কর্নফ্লাওয়ারের মধ্যে মাঠে সময় কাটানো এবং এই ফুলগুলি থেকে পুষ্পস্তবক বুনানো ছিল তার প্রিয় বিনোদন। এবং তিনি শুধুমাত্র নীল জামাকাপড় পরতেন। একদিন, কর্নফ্লাওয়ার ঝোপের মধ্যে, তাকে মৃত অবস্থায় পাওয়া যায়, এবং ফুলের এবং পুনরুত্থিত প্রকৃতির দেবী ফ্লোরা, যুবকের জন্য বিশেষ অনুগ্রহ বোধ করে, তার দেহকে কর্নফ্লাওয়ারে পরিণত করে এবং এই গাছগুলিকে সায়ানাস বলার আদেশ দেয়।
প্রাচীন কিংবদন্তিগুলির মধ্যে একটি গাছটির রাশিয়ান নামের উত্স সম্পর্কে আমাদের জানিয়েছে। এটি বলে যে কীভাবে একজন মারমেইড একবার ভ্যাসিলি নামে এক যুবক লাঙ্গলের প্রেমে পড়েছিল। তিনি তাকে নিয়ে যেতে চেয়েছিলেনতার জল উপাদান যাতে তিনি সবসময় সেখানে ছিল, কিন্তু যুবক তার charms প্রতিরোধ করতে সক্ষম ছিল. এবং তারপরে প্রতিহিংসাপরায়ণ নদী কুমারী তার উপর প্রতিশোধ নিয়েছিল, তাকে নীল ফুলের একটি বিনয়ী তৃণভূমিতে পরিণত করেছিল, যাকে লোকেরা স্নেহের সাথে ডাকতে শুরু করেছিল - কর্নফ্লাওয়ার৷
যেসব এলাকায় নীল কর্নফ্লাওয়ার জন্মে, সেখানে একে বোতাম, চুল, ব্লাভাট, নীল ফুল, সায়ানোসিস, প্যাচওয়ার্ক ইত্যাদিও বলা হত।
ভেষজ ওষুধ এবং ঐতিহ্যবাহী ওষুধে নীল কর্নফ্লাওয়ারের ব্যবহার
নীল কর্নফ্লাওয়ারের উপর ভিত্তি করে ক্বাথ এবং আধান মানুষের কাছে পরিচিত প্রাচীনতম ওষুধগুলির মধ্যে একটি। নিরাময়কারীরা বিশ্বাস করেন যে কর্নফ্লাওয়ারের সর্বশ্রেষ্ঠ উপকারী শক্তি ফুলের চরম পাপড়িতে রয়েছে।
আধুনিক গবেষণায় এই গাছের ফুলের পাপড়িতে সেন্টোরিন, সায়ানাইন এবং সায়ানিডিন গ্লাইকোসাইডের উপস্থিতি প্রমাণিত হয়েছে। সীসা, সেলেনিয়াম, বোরন, অ্যালুমিনিয়াম এবং কুইনাইনের মতো বিরল পদার্থও সেখানে পাওয়া গেছে। এই উদ্ভিদে ভিটামিন (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ক্যারোটিন), জৈব অ্যাসিড, খনিজ লবণ, প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং শ্লেষ্মা সহ ট্যানিন রয়েছে।
মেডিসিনাল ইনফিউশনের আকারে অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য, কর্নফ্লাওয়ার একটি অ্যান্টিস্পাসমোডিক, ডায়াফোরটিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক হিসাবে কার্যকর। কর্নফ্লাওয়ার একটি সুপরিচিত মূত্রবর্ধক (মূত্রবর্ধক)। এটি একটি শক্তিশালী হৃদস্পন্দন উপশম করার জন্য একটি হালকা উপশমকারী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়৷
নেটল, গাঁদা ফুল, পানসি, আখরোট পাতা এবং ঘাসের ঘাসের সাথে একত্রিত, কর্নফ্লাওয়ার ড্রপসি, লিভারের ব্যাধি (কোলেরেটিক হিসাবে) এবং স্নায়বিক রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করে। ক্রনিককিডনি এবং মূত্রনালীর রোগ যেমন সিস্টাইটিস এবং পাইলোনেফ্রাইটিসও কর্নফ্লাওয়ার ইনফিউশন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
বাহ্যিক চিকিত্সার প্রস্তুতির অংশ হিসাবে শুকনো কর্নফ্লাওয়ার ফুল প্রয়োগের সুযোগ খুব বিস্তৃত: এগুলি এমন ক্ষত যা দীর্ঘ সময় ধরে নিরাময় হয় না, ফোঁড়া, আঁচিল।
চোখের প্রদাহ (ব্লেফারাইটিস, কনজেক্টিভাইটিস), ল্যাক্রিমেশন, চোখের ক্লান্তি সাধারণত একটি সংগ্রহের মাধ্যমে চিকিত্সা করা হয় যার মধ্যে (এক অংশ) আইব্রাইট, কর্নফ্লাওয়ার এবং বড় বেরি রয়েছে।
XYII শতাব্দীর একটি পাণ্ডুলিপিতে, কর্নফ্লাওয়ারের এমন একটি ঔষধি ব্যবহার সম্পর্কে তথ্য পাওয়া গেছে:
কর্ণফ্লাওয়ারের বীজ গুঁড়ো করে খান, আঁচিলের উপর ছিটিয়ে দিন, টাকোগুলি তাদের শিকড় টেনে বের করে ফেলবে এবং তাদের ধ্বংস করবে, তাহলে সেই জায়গায় নিকোলি জন্মাবে না
বিরোধিতা
ঔষধের উদ্দেশ্যে কর্নফ্লাওয়ার ব্যবহার করার সময়, আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে এই ঔষধি ভেষজটি সামান্য বিষাক্ততার কারণে গর্ভবতী মহিলাদের এবং ছোট শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয় না। যেহেতু কর্নফ্লাওয়ার তৈরির রাসায়নিকগুলি রক্তকে পাতলা করে, তাই এর ব্যবহার রক্তপাতের সাথে হতে পারে এমন রোগের ক্ষেত্রে নিষেধ।
এছাড়া, সায়ানোজেনিক গ্লাইকোসাইড যা এই উদ্ভিদটি তৈরি করে তা শরীরে জমা হতে পারে৷
অন্যান্য ওষুধ গ্রহণকারী দীর্ঘস্থায়ী রোগীদেরও সতর্ক হওয়া উচিত: অন্যান্য ওষুধের সাথে কর্নফ্লাওয়ারের রাসায়নিক উপাদানগুলির মিথস্ক্রিয়া এখনও যথেষ্ট অধ্যয়ন করা হয়নি। যাই হোক না কেন, আপনার স্বাস্থ্য পরীক্ষা করবেন না, প্রথমে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।
কিভাবে আধান তৈরি করবেন
পরে আধান প্রস্তুত করা হয়উপায়: শুকনো ফুলের একটি পূর্ণ চা চামচ নিন, এটি ফুটন্ত জল (1 কাপ) দিয়ে তৈরি করুন। তারপর আমরা বন্ধ এবং এক ঘন্টা জন্য জোর। খাবারের 15-20 মিনিট আগে দিনে তিনবার এই আধান নিন। এক ডোজ আধা গ্লাস ছেঁকে দেওয়া তরলের উপর ভিত্তি করে।
একই আধান ট্রফিক আলসার এবং অন্যান্য ক্ষত পৃষ্ঠের সাথে ধুয়ে ফেলা যায়, পাশাপাশি জয়েন্টের রোগের জন্য স্নান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কেবল ক্লান্ত পা উপশম করতে।
একটি ঠাণ্ডা আধান থেকে কম্প্রেস - 30 গ্রাম কর্নফ্লাওয়ার, 0.5 লিটার জল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এক ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা হয় - ভ্যারোজোজ শিরাগুলির চিকিত্সার জন্য অনুশীলন করা হয়৷
চোখ ধোয়ার জন্য, আধানকে আরও ঘনীভূত করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, এক টেবিল চামচ ওষুধের কাঁচামাল ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়।
অন্যান্য রান্নার পদ্ধতি
আপনি যদি এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে কর্নফ্লাওয়ার ফুলের একটি গাদা চা চামচ (একটি স্লাইড সহ) তৈরি করেন এবং আধা ঘন্টা রেখে দেন, তাহলে আপনি একটি পানীয় পাবেন যা আপনার তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য করবে, যা শুরুতেও সাহায্য করবে। সর্দি এবং মাথাব্যথা উপশম।
কর্ণফ্লাওয়ারের ভদকা টিংচার, যা কিছু রোগের চিকিৎসায় সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে করা হয়, এটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ: ওষুধের কাঁচামাল (এক অংশ) ভদকার দশ অংশের সাথে ঢেলে 2 সপ্তাহের জন্য মিশ্রিত করা হয় এবং ফিল্টার করা হয়।. খাবারের আগে জিনিটোরিনারি এবং রেনাল রোগের সাথে নিন, 20 ফোঁটা জলে দ্রবীভূত করুন। এইভাবে তৈরি একটি টিংচার ত্বকে ঘষা হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
যাদুতে ব্যবহার করুন
পুরনো দিনে বিশ্বাস করা হত এই গাছশক্তিশালী ইতিবাচক শক্তি, মন্দ আত্মাদের ধ্বংস করার লক্ষ্যে, যেখানেই এটি শুরু হয়। তবে কর্নফ্লাওয়ারগুলি প্রাঙ্গনের তাবিজ হিসাবে ব্যবহার করা অসম্ভব, এগুলি কেবল ক্ষতিকারক কম্পনগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি হাতিয়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। অতএব, এই ফুলগুলিকে সারারাত ঘরে রেখে, সকালে সেগুলি সরিয়ে ফেলা হয়েছিল।
একজন ব্যক্তির কাছ থেকে নষ্ট হওয়া বা খারাপ দৃষ্টি দূর করার জন্য, পূর্ণিমায় সংগ্রহ করা কর্নফ্লাওয়ার ফুল থেকে একটি আধান প্রস্তুত করা হয়েছিল: তারা গরম জল দিয়ে কাঁচামাল ঢেলে দেয় এবং দুই ঘন্টা ধরে জোর দেয়। এর পরে, হাইসপ অফিসিনালিসের কয়েকটি শীর্ষ, কৃমি কাঠ এবং রসুনের ভুসি যোগ করা হয়েছিল। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই আধানটি বিশেষভাবে শক্তিশালী হবে যদি একটি আলোকিত চাঁদের নীচে মধ্যরাতে রেখে দেওয়া হয়৷
সকালে, এইভাবে প্রস্তুত করা আধান অসুস্থদের ধোয়ার পাশাপাশি ঘরে স্প্রে করতে পারে।
ক্ষেতের কাজের সময়, ভবিষ্যত ফসলের ক্ষতি বা মন্দ নজর থেকে রক্ষা করার জন্য গম বা রাই দিয়ে ক্ষেতের কিনারায় কর্নফ্লাওয়ার রোপণ করা হয়েছিল।
কীভাবে ফসল কাটা যায়
ঔষধের উদ্দেশ্যে, পুরো ফুলের সময়কালে কর্নফ্লাওয়ার ফুল সংগ্রহ করা হয়। সম্পূর্ণ, সম্পূর্ণরূপে প্রস্ফুটিত ফুলের ফুলের ঝুড়িগুলি ছিঁড়ে ফেলা হয়, যেখান থেকে প্রান্তে অবস্থিত সেই ফুলগুলির করোলাগুলি টেনে আনা হয়। ঔষধি কাঁচামালের অংশ হিসাবে, অভ্যন্তরীণ নলাকার ফুলের বিষয়বস্তু অগ্রহণযোগ্য।
সংগৃহীত ফুলগুলি অবিলম্বে কাগজ বা ক্যানভাসের পরিষ্কার শীটগুলিতে বিছিয়ে দেওয়া হয়। আপনি 50 ° এর বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় ড্রায়ারে গাছগুলি শুকাতে পারেন। ফুলের পাপড়ি যেগুলি শুকানোর সময় তাদের রঙ হারিয়েছে তা আর ঔষধি হবে না। তাদের সমাপ্ত কাঁচামাল থেকে অপসারণ করা উচিত।
শুকনো কর্নফ্লাওয়ারগুলি আলোর অ্যাক্সেস ছাড়াই একটি সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়আর্দ্রতা।
শুকনো ফুল গন্ধহীন, তবে রান্না করা আধানের স্বাদ তিক্ত হয়। ওষুধের কাঁচামাল হিসেবে ফুল ব্যবহারের সময়কাল দুই বছর।
কর্নফ্লাওয়ার শিকড়, যা ঐতিহ্যগত ওষুধেও ব্যবহৃত হয়, ফুলের মতো একই সময়ে কাটা হয়। এগুলি যথারীতি পরিষ্কার এবং শুকানো হয়। কার্ডবোর্ডের বাক্সে বা কাগজের (ক্যানভাস) ব্যাগে রাখলে শিকড়গুলি তাদের বৈশিষ্ট্য বজায় রাখবে।
রঙের অন্যান্য ব্যবহার
একটি প্লাক করা কর্নফ্লাওয়ার তোড়ার জন্য তৈরি করা হয় না - একবার ছেঁকে ফুলদানিতে রাখলে তা দ্রুত শুকিয়ে যায়। তবে এটি শুকনো তোড়াতে এর প্রাকৃতিক রং ভালোভাবে ধরে রাখবে - তথাকথিত শুকনো ফুল।
শুকনো ফুল ও পাতা তামাকের সাথে যোগ করা হয় স্বাদ বাড়াতে এবং কিছু খাবার সংরক্ষণের জন্য।
নীল ফুল পশমের রং হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
মৌমাছি পালনকারীরা জানেন যে কর্নফ্লাওয়ার একটি চমৎকার মধুর উদ্ভিদ, এবং যেখানে এই গাছটি বেড়ে ওঠে, মৌমাছিরা সর্বদা তাদের শিকার খুঁজে পায়৷
