মানবতা যেহেতু আখরোট এবং এর গুণাবলী সম্পর্কে শিখেছে, এটি সম্পর্কে অনেক কিছু বলা এবং লেখা হয়েছে। সম্ভবত, এই প্রকাশনায় নতুন কিছু থাকবে না। যাইহোক, এই নিবন্ধে উপস্থাপিত তথ্য আকর্ষণীয় হতে পারে, কারণ এটি প্রতিফলিত করে, সম্ভবত, এই বাদাম ফসল সম্পর্কে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় জ্ঞান৷
আখরোট গাছ। একটু ইতিহাস
আমাদের পূর্বপুরুষরা আখরোটের নিরাময় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শিখেছিলেন। চিকিৎসা শিল্পে, আখরোট বিভিন্ন ওষুধ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এপিথেলাইজিং, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, ব্যাকটেরিয়াঘটিত, অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক, অ্যান্টিহেলমিন্থিক, টনিক, হেমোস্ট্যাটিক, ফিক্সিং, অ্যাস্ট্রিনজেন্ট, ল্যাক্সেটিভ (মূলের ছাল), ক্ষত নিরাময় এবং পরিমিতভাবে চিনি-হ্রাস করার বৈশিষ্ট্যযুক্ত লোক প্রতিকার তৈরি করতে। সম্ভবত অন্য কোন উদ্ভিদে এই ধরনের বৈশিষ্ট্য নেই।
এমনকি প্রাচীন বিশ্বের পুরোহিতরা, বিশেষ করে ব্যাবিলন, আখরোট গাছের নিরাময় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতেন। এর ফল বুদ্ধিমত্তা বৃদ্ধিতে উপকারী প্রভাব ফেলে। সেজন্যই ব্যবহারনিছক মরণশীলদের জন্য আখরোট নিষিদ্ধ করা হয়েছিল। একজন সাধারণ মানুষের উচিত নয়, তাই বলতে গেলে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি জানা। তারপর থেকে সময় বদলেছে। এখন সবাই এর স্বাদ জানে। এমনকি যারা আখরোট গাছ দেখেছেন শুধু ছবিতে। তবে আপনি যদি মনে করেন যে আখরোটের জন্মস্থান গ্রীস, তবে এটি একটি ভুল। আসলে, তিনি এশিয়া মাইনর থেকে আমাদের কাছে এসেছেন। এবং এখন এটি আমাদের অক্ষাংশে নিজেকে ভালভাবে প্রমাণ করেছে৷
আখরোট সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার?
সবাই জানেন যে আখরোট একটি গাছে জন্মায় এবং এটি খুবই উপকারী। কেউ কি জানেন যে এটি একটি দুর্দান্ত স্ট্রেস রিলিভার? গবেষকদের মতে, যাদের খাদ্যতালিকায় আখরোট থাকে, বা তাদের তেলে রান্না করা খাবার, প্রচুর পরিমাণে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকায়, শরীরকে স্নায়বিক ধাক্কা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, পেশী শিথিল করতে সাহায্য করে, রক্তচাপ স্বাভাবিক করে।
আখরোট গাছ, এর প্রায় সমস্ত অংশই অনেক রোগের প্রাকৃতিক প্রতিকার। কচি ডালপালা এবং পেরিকার্প, পাতা এবং বাকল ব্যবহার করুন। তবে আখরোট গাছের পাতা সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। কসমেটোলজি এবং চর্মরোগ সংক্রান্ত পণ্যগুলিতে তাদের উপযোগিতাকে অত্যধিক মূল্যায়ন করা অসম্ভব। জুন মাসে এগুলি সংগ্রহ করা সবচেয়ে সমীচীন, তারপর থেকে এগুলিতে 5% বেশি ভিটামিন সি এবং অন্যান্য ঔষধি পদার্থ রয়েছে। একটি পরিষ্কার কাপড় বা কাগজ ব্যবহার করে, পাতাগুলিকে একটি পাতলা স্তরে রোদে শুকিয়ে নিন। শুকানোর পরে, বাদামী এবং কালো দূরে ফেলে দেওয়া হয়। আগস্ট মাসে, অপরিপক্ক ফলের পেরিকার্প কাটা হয়। আখরোটের খোসা ছাড়িয়ে রাখতে হবে। এইতাদের মূল্যবান পদার্থে পূর্ণ রাখবে বেশিক্ষণ।
আখরোটের উপকারিতা বর্ণনা করেছেন হিপোক্রেটিস এবং অ্যাভিসেনা (ইবনে সিনা)। প্রাচীন ওষুধ এটি কিডনি রোগ, বদহজম এবং আরও অনেক কিছুর চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করত। এমন প্রমাণ রয়েছে যে এমনকি ফুসফুসের যক্ষ্মা রোগীরাও নিরাময় হয়েছিল। ইস্টার্ন মেডিসিন আখরোটের বৈশিষ্ট্যকে মস্তিষ্ক, হার্ট এবং লিভারকে শক্তিশালী করার জন্য উপকারী বলে মনে করে।
আখরোট গাছের স্বতন্ত্রতার কারণে এর নাম কি কেউ জানেন? জীবনের বৃক্ষ আমাদের পূর্বপুরুষেরা একে বলে। এবং এটি সম্পূর্ণরূপে প্রাপ্য, যেহেতু পাকা আখরোট ফল প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ এবং ট্রেস উপাদান সহ সর্বশ্রেষ্ঠ জটিল।
একটি পাকা আখরোটের কার্নেল ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, আয়োডিন, পটাসিয়ামের মতো ট্রেস উপাদানগুলির উচ্চ উপাদান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাশাপাশি ট্যানিন, কুইনোনস, স্টেরয়েড, অ্যালকালয়েড এবং কোরাট্রিটারপেনয়েড। ভিটামিন A, B, C, E, R.
যেহেতু আখরোটের কার্নেল 60% চর্বিযুক্ত, যার বেশিরভাগই অসম্পৃক্ত, এতে কার্যত কোন কোলেস্টেরল থাকে না।
মানব দেহে ভিটামিন সি, প্রয়োজনীয় তেল, ক্যারোটিন, ফলিক অ্যাসিড, অ্যালডিহাইড, অ্যালকালয়েড এবং অন্যান্য দরকারী উপাদানগুলির মতো সক্রিয় উপাদানগুলির প্রয়োজন।
আখরোট গাছের পাতা
সুতরাং, আখরোট পাতায় এই সবই রয়েছে। তবে একই ক্যারোটিন, ফাইবার, আয়রন, কোবাল্ট, ভিটামিন পিপি, বি১, বি৩ এর সামান্য বেশি পরিমাণে রয়েছে।অপরিপক্ক ফল। যদিও এর খোসায় (অবশ্যই সবুজ খোসা), সুবিধাটি ট্যানিন, স্টেরয়েড, ফেনল কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের উচ্চ উপাদানের মধ্যে রয়েছে।
আখরোটের ক্ষতি
আখরোটের উপকারিতা অনস্বীকার্য। আপনি অবিরাম তাদের সম্পর্কে কথা বলতে পারেন. আখরোট গাছের উপকারিতা এবং ক্ষতি এক সারিতে রাখা যায় না। এটি, অতিরঞ্জিত ছাড়াই, প্রকৃতির উপহারের রাজা। তবে একটি নেতিবাচক দিকও রয়েছে যা উপেক্ষা করা যায় না, যেহেতু আখরোটের ক্ষতি, যদিও এর উপকারিতার তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে নিকৃষ্ট, তবে তাদের বিপদের সাথে অসামঞ্জস্যপূর্ণ হতে পারে।
তাই, পয়েন্ট বাই পয়েন্ট:
1. ওজন বৃদ্ধি প্রচার করে।
আখরোটে ক্যালোরি বেশি থাকে। এক আউন্স আখরোট 190 ক্যালোরি শক্তি, 18 গ্রাম চর্বি এবং 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে। উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, তাদের অনেকগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। তাদের সাথে যুক্ত ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি শুরু হয় যখন একজন ব্যক্তি নিয়মিত অনেক বাদাম খান। অন্যথায় পণ্যটি ওজন কমানোর জন্য ভালো।
সাবাতের একটি সমীক্ষা অনুসারে, এটি পাওয়া গেছে যে যারা এক বছর ধরে প্রতিদিন প্রায় 35 গ্রাম আখরোট খেয়েছেন তাদের ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়নি। এর মানে হল যে আপনি ওজন বাড়ার বিষয়ে চিন্তা না করেই আখরোট উপভোগ করতে পারেন, যতক্ষণ না আপনি সেগুলি পরিমিতভাবে খান। যাইহোক, যদি একজন ব্যক্তির ওজন বেশি হয় এবং তাদের ডায়েটে ইতিমধ্যে পর্যাপ্ত ক্যালোরি থাকে তবে আরও সতর্ক হওয়া ভাল। আখরোটে উপস্থিত উচ্চ পরিমাণে চর্বিও খেলেওজন বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা।
2. এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
যদিও আখরোটের অনেক স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের উপকারিতা রয়েছে, তবে সেগুলি অতিরিক্ত খাওয়া কিছু লোকের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। তাদের অভিব্যক্তি ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে পরিবর্তিত হয়। কেউ কেউ ছোটখাটো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে, আবার কেউ কেউ গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে৷
এই কারণে, আখরোটের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি ন্যূনতম রাখা উচিত এবং খুব বেশি খাওয়া উচিত নয়। এবং যদি আপনি কোনো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ায় ভোগেন, তাহলে আখরোট খাওয়া একেবারে বন্ধ করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।
বাদাম অ্যালার্জির কিছু সাধারণ লক্ষণ হল জিহ্বা ও মুখে চুলকানি, অ্যানাফিল্যাকটিক শক, আমবাত, গলা ফুলে যাওয়া, ব্রঙ্কিয়াল অ্যাজমা ইত্যাদি।
৩. ফুসকুড়ি এবং ফোলা হতে পারে।
আখরোট খাওয়া আমাদের ত্বকের জন্য ভালো, তারা বলিরেখা এবং সূক্ষ্ম রেখা মসৃণ করে, অকাল বার্ধক্যের ঝুঁকি কমায় এবং ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে।
অনেক উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও, সুন্দরী মহিলারা যারা তাদের খাদ্যকে আখরোটের সাথে যুক্ত করেন তাদের উচিত পরিমিতভাবে খাওয়া কারণ অতিরিক্ত সেবনে সারা শরীরে ফোলাভাব এবং ফুসকুড়ি হতে পারে।
৪. ডায়রিয়া এবং দুর্বল হজম হতে পারে।
আখরোট হল ডায়েটারি ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস, এবং এই ফাইবারের উপস্থিতি আমাদের পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আখরোটকে খুবই উপকারী করে তোলে। এবং এছাড়াও ব্যক্তি স্বস্তি বোধকোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজম সমস্যা। যাইহোক, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অতিরিক্ত খাওয়া হলে ডায়রিয়া এবং অন্যান্য পেটের সমস্যা হতে পারে। এই কারণে, খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের সাথে যুক্ত ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। তাই বাদাম বেশি না খাওয়াই ভালো।
৫. বমি বমি ভাব হতে পারে।
আখরোট এই অর্থে ভালো যে অ্যালার্জেনে উপস্থিত অ্যান্টিবডি শ্বেত রক্তকণিকাকে উদ্দীপিত করে এবং আমাদের শরীরে হিস্টামিন তৈরি করে। হিস্টামিন হল একটি জৈব যৌগ যা ইমিউন সিস্টেমের অংশ হিসাবে কাজ করে, রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে, অন্ত্রের শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং একটি নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে কাজ করে৷
কিন্তু এগুলিও তাদের নিজস্ব উপায়ে খারাপ, কারণ হিস্টামিন ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে এবং বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়ার মতো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে৷ এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি ঘটে যখন আমরা খুব বেশি আখরোট খাই। তাই অল্প পরিমাণে আখরোট খাওয়া নিরাপদ।
6. গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য নিরাপদ নয়৷
আখরোটের সাথে যুক্ত অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকির কারণে (অ্যালার্জেনের উপস্থিতির কারণে), এগুলি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয় না এবং এই সময়কালে তাদের আখরোট থেকে দূরে থাকা উচিত।
7. ঠোঁটের ক্যান্সার হতে পারে।
আখরোটে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিভিন্ন ধরনের ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে অনেক উপকারী করে তোলে। আখরোট আমাদের ত্বকের জন্যও ভালো এবং তাই অনেক সৌন্দর্য পণ্যে ব্যবহার করা হয়। যাহোকনিয়মিত আখরোট ত্বকে লাগালে ঠোঁটের ক্যান্সার হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের পরে এই ফলের একটি বিরল পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।
৮. হাঁপানি রোগীদের জন্য উপযুক্ত নয়।
বাদামের সাথে যুক্ত অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার উচ্চ ঝুঁকির কারণে, এগুলি হাঁপানিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয় না কারণ তারা আক্রমণের সূত্রপাত করতে পারে। হাঁপানি একটি খুব সাধারণ এবং প্রধান শ্বাসযন্ত্রের রোগ। এটি সারা বিশ্বের লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে৷
অ্যাস্থমা নিরাময় করা যায় না তবে শুধুমাত্র সঠিক রোগ নির্ণয়, পর্যবেক্ষণ, প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার মাধ্যমে পরিচালনা করা যেতে পারে। এ কারণে হাঁপানি রোগীদের আখরোট খাওয়া থেকে দূরে থাকতে হবে।
9. গলা এবং জিহ্বা ফুলে যেতে পারে।
কখনও কখনও, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া খুব গুরুতর হতে পারে, এবং এর ফলে স্বরযন্ত্র, জিহ্বা, টনসিল এবং এমনকি ফুসফুস ফুলে যেতে পারে। এই অবস্থার অবনতি ঘটতে পারে এবং শ্বাস-প্রশ্বাস খুব কঠিন করে তুলতে পারে, সঠিক সময়ে সঠিক চিকিৎসার প্রয়োজন। এই ধরনের পরিস্থিতি এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল নিরাপদে খেলা এবং আখরোট না খাওয়া যদি মানুষের শরীর তাদের প্রতি সংবেদনশীল হয়।
10। আখরোট পাতা ব্রণ এবং ব্রণ হতে পারে।
কিছু লোকের জন্য, আখরোট একটি আশীর্বাদ, অন্যদের জন্য এটি একটি অভিশাপের মতো। এটি তাদের জন্য একটি আশীর্বাদ যাদের অ্যালার্জি নেই এবং যারা স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য অর্জনের জন্য তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করে ফলের সমস্ত সুবিধা উপভোগ করতে পারেন। কিন্তু যাদের আখরোটে অ্যালার্জি আছে তাদের খাওয়া উচিততাদের সেবন থেকে দূরে থাকুন।
শুধু বাদাম নয়, এমনকি আখরোটের পাতাও অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। আখরোটের টপিকাল প্রয়োগ ত্বকে দাগ ফেলে এবং ব্রণ, একজিমা, আলসার এবং অন্যান্য ত্বকের সংক্রমণ হতে পারে। এবং এই কারণে, আগে থেকে একটি ছোট প্যাচ পরীক্ষা করা ভাল।
হেজেল গঠন এবং চারা রোপণ
কীভাবে আখরোট গাছ জন্মাতে হয়? এটি নীচে আলোচনা করা হবে৷
একটি হেজেল গাছ লাগাতে শুরু করার সময় অন্তত তিন জাতের আখরোট গাছ লাগাতে হবে। জাতগুলির মধ্যে সর্বাধিক পরাগায়ন অর্জনের জন্য এটি প্রয়োজনীয়, যেখানে পরাগায়িত জাতটি 5.0% এবং পরাগযুক্ত 90% পর্যন্ত হওয়া উচিত। একই সময়ে, সব জাতই ফলের বৈশিষ্ট্যে ভিন্ন।
চারা এবং তাদের জাতগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে সেগুলি কেনা কতটা সাশ্রয়ী তা মনে রাখতে হবে। আসল বিষয়টি হ'ল প্রতিটি চারা বিভিন্ন দেশে কলম করা যায় এবং একটি নির্দিষ্ট জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায়। প্রায়শই, আমাদের জলবায়ু অঞ্চলের চারাগুলি ইউক্রেন, মোল্দোভা, ফ্রান্স, হাঙ্গেরি এবং রাশিয়া দ্বারা গ্রাফট করা হয়। যাইহোক, তুষারপাত এবং খরার জন্য সম্পূর্ণ প্রতিরোধী আখরোট গাছ নীতিগতভাবে বিদ্যমান নেই। এর কারণ তাদের বৃদ্ধির শতাব্দী প্রাচীন প্রকৃতি। যেসব জাতের চারা রোপণের জায়গার আবহাওয়ার জন্য প্রজনন করা হয় সেগুলো কেনার জন্য সবচেয়ে বেশি পরামর্শ দেওয়া হয়, অর্থাৎ এলাকার জলবায়ুগত কারণগুলিকে বিবেচনায় রাখুন।
বৃদ্ধি এবং ফলের ক্ষেত্রে অপ্রীতিকর পরিণতি এড়াতে, আপনাকে ক্রয়কৃত চারাগুলির গুণমান নিশ্চিত করতে হবে। এই ধরনের নিশ্চিতকরণ, একটি নিয়ম হিসাবে, বিভিন্ন শংসাপত্রের উপস্থিতি এবংতাদের বিক্রি করার লাইসেন্স। অন্যথায়, আপনি সম্ভবত খারাপ মানের চারা দিয়ে শেষ করবেন এবং সম্ভবত গ্রাফ্ট করা হবে না।
অবতরণ পূর্ব প্রস্তুতি
আখরোট বাগানে ভবিষ্যৎ ভালো ফসল ফলানোর জন্য, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, শুধুমাত্র কলমযুক্ত জোনযুক্ত জাতের চারা ব্যবহার করা প্রয়োজন। প্রস্তুত এলাকার ঢাল 12 ডিগ্রীর বেশি হওয়া উচিত নয়। রোপণ চাষ শুরু করার আগে, মাটি খনিজ এবং জৈব পদার্থ দিয়ে সার দিতে হবে। এর পরে, একটি পিপিইউ লাঙ্গল দিয়ে রোপণটি 50 বাই 60 সেন্টিমিটার (কম নয়) বাড়ান। লাঙ্গলটি অবশ্যই স্কিমারের সাথে হতে হবে এবং এতে হ্যারো এবং একটি বৃত্তাকার রোলার সহ একটি বাধা থাকতে হবে। এটির জন্য T-130 ট্রাক্টর ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যেহেতু একটি চাকার ট্রাক্টর এত গভীর চাষ করতে সক্ষম হবে না।
পৃথিবীকে নাইট্রোজেন দিয়ে পরিপূর্ণ করার জন্য, চারা রোপণের 3-4 মাস আগে রোপণ প্রস্তুত করা উচিত। মাটি সমতলকরণ ও চাষাবাদের পর জায়গার ভাঙ্গন করতে হবে। চাষ harrows এবং ঘূর্ণায়মান সঙ্গে হওয়া উচিত। তারটি বিশেষভাবে প্রস্তুত করা হয়, যার উপর সারি এবং গাছের মধ্যে দূরত্বের জন্য চিহ্ন প্রয়োগ করা হয়।
ল্যান্ডিং
আপনি চারা রোপণ শুরু করার আগে, তাদের শিকড় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভেজা উচিত। অনেক আখরোট গাছের শুধুমাত্র একটি প্রধান শিকড় থাকে - প্রায় একটি দৈত্য কিন্তু চর্মসার গাজরের মতো। এটিকে অক্ষত রেখে দেওয়া উচিত, এমনকি যদি এর দৈর্ঘ্য চারাটিকে সম্পূর্ণরূপে খনন হতে বাধা দেয়। গাছপালা নার্সারিতে যে গভীরতায় বেড়ে ওঠে সেই গভীরতায় খনন করতে হবে। খালি মূলটি চারার কান্ড থেকে রঙে লক্ষণীয়ভাবে আলাদা হবে। দৃঢ়ভাবে শিকড় মধ্যে মাটি tamp. এবং কোন ব্যাপার কিভাবেঅদ্ভুত, কাদা একটি বেলচা যোগ করুন. চারা গর্ত 3/4 পূর্ণ হলে, দুই বালতি জল যোগ করুন। শেষ বালতিটি জৈব সার দিয়ে পাতলা করে ভিজিয়ে রাখতে হবে। শরত্কালে রোপণ করলে, সেরা ফলাফলের জন্য বসন্তে সার দিন। গর্ত ভরাট শেষ করুন।
সফল হওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল রোপণের আগে পরিকল্পনা করা। আসুন অবস্থান নিয়ে আলোচনা করি: আপনি কি জানেন কোথায় আপনি নতুন আখরোট গাছ লাগাতে চান? অবতরণ সাইটের সমস্ত দিক বিবেচনা করে ভবিষ্যতের অনেক সমস্যা এড়িয়ে চলুন। উদাহরণস্বরূপ, একই ধরণের গাছের অন্য জাতের সাথে ক্রস-পরাগায়ন অনেক আখরোট গাছের সাফল্যের চাবিকাঠি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এর অনুপস্থিতির কারণে আখরোট গাছ শুকিয়ে যায় বা খারাপভাবে বিকাশ করে। কিছু আখরোট গাছ স্ব-পরাগায়ন করে কিন্তু অন্য জাতের দ্বারা পরাগায়ন করলে বেশি ফলন হয়।
সফলভাবে নির্বাচিত সাইট
একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, আখরোট গাছগুলি ভালভাবে পরিপূর্ণ, উর্বর মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় জন্মানো উচিত। খারাপ ফসল এবং রোগ এড়াতে গাছের ছয় থেকে আট ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। আপনার গাছকে সুখী রাখতে ভালো নিষ্কাশন অপরিহার্য। রোপণের জন্য নির্বাচিত মাটিতে যদি কাদামাটির পরিমাণ বেশি থাকে তবে পাত্রের জন্য (যতদূর সম্ভব) নারকেল ফাইবার কেক ব্যবহার করুন বা রোপণের সময় মাটিতে এক-তৃতীয়াংশ পিট যোগ করুন। এই জাতীয় রচনার বৈশিষ্ট্যগুলি মাটির গুণমান উন্নত করবে এবং মূল সিস্টেমকে শক্তিশালী করবে।
বৃক্ষের শক্তিশালী বিকাশ, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, ভাল আলো সরবরাহ করবেএবং খাবারের জন্য একটি বড় এলাকা। অন্য কথায়, সঠিক রোপণ প্যাটার্নের সাথে সম্মতি (প্রতি হেক্টরে চারার সংখ্যা)। 10 x 10 প্যাটার্ন অনুসারে এপিকাল ধরণের ফলযুক্ত জাত রোপণ করা উচিত। এবং পার্শ্বীয় প্রকারের - 8 x 6 মিটার নীতি অনুসারে।
ল্যান্ডিং সিস্টেমের যথাযথ আনুগত্য
এটা সরাসরি নির্ভর করে আখরোট গাছটি পরবর্তী ফসল কত দেয় তার উপর। ভবিষ্যতের বাগান হিসাবে হেজেল রোপণ একটি গর্ত, একটি গর্ত খননকারী বা ম্যানুয়ালি, বরাদ্দকৃত এলাকার উপর নির্ভর করে বাহিত হয়। প্রতিটি কূপ 1.0 x 1.0 x 0.5 হওয়া উচিত এবং এক বা দুই মাস আগে প্রস্তুত করা উচিত। ইতিমধ্যে চারা রোপণের সময়, সমস্ত গর্তগুলি সার দিয়ে ভরাট করে পুষ্টির মজুদ দিয়ে সমৃদ্ধ করা উচিত। যদি পরিষ্কারভাবে রোগাক্রান্ত বা ক্ষতিগ্রস্ত শিকড় দৃশ্যমান হয়, সেগুলি ছাঁটাই দিয়ে কেটে ফেলতে হবে। এর পরে, রুট সিস্টেমটি একটি কাদামাটি-হিউমাস দ্রবণে ডুবিয়ে রাখতে হবে যাতে পৃথিবী আরও ভালভাবে লেগে থাকে।
শরতের রোপণ
তাই আপনি একটি আখরোট লাগানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। বছরের বিভিন্ন সময়ে চাষ ও পরিচর্যা বিভিন্ন উপায়ে করা হয়। শরত্কালে রোপণের সময়, নিম্ন তাপমাত্রায় শিকড়ের ক্ষতি রোধ করার জন্য মাটি থেকে চারার গোড়ায় এবং তারপর করাত থেকে একটি ঢিবি তৈরি করাও প্রয়োজন। একই সময়ে, মুকুট ছাঁটাই শুধুমাত্র পরের বছরের বসন্তে করা হয়।
নতুন মাটিতে গাছের শিকড় ভালোভাবে গজানোর জন্য গ্রীষ্মকালীন সময়ে তিনটি জল দিতে হবে। প্রতিটি গাছের নিচে 25 লিটার জল ঢালুন, তারপর আর্দ্রতা ধরে রাখতে গর্তগুলি বন্ধ করুন।
পরিপক্ক গাছ প্রতি ফসলের ফলন
আমি ভাবছি আপনি একটি গাছ থেকে কতগুলো আখরোট সংগ্রহ করতে পারবেন? এই প্রশ্নটি সমস্ত নতুন উদ্যানপালকদের উদ্বিগ্ন করে৷
আপনি যদি ভবিষ্যতের ফলন সম্পর্কে প্রশ্নের উত্তর দেন, তবে আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে একটি সুস্থ আখরোট বাগানের প্রতিটি গাছ প্রতি গাছে 30 থেকে 50 কিলোগ্রামের একটি সূচক দেবে।
অন্য কথায়, আখরোট গাছ প্রতি ফলন হবে 1-2 ব্যাগ। বেশ কয়েকটি।
গাছ থেকে আখরোট সংগ্রহ করুন, বিশেষত প্রথম তুষার পড়ার আগে। সংগ্রহ করা হয় যখন সেগুলি সম্পূর্ণ পাকা হয়, অক্টোবর থেকে নভেম্বরের মধ্যে। বাদামের বাইরের অংশ (নরম খোসা) বাদামের সাথে লেগে থাকা উচিত নয়।
একটি আখরোট গাছ কোন ত্রুটি ছাড়াই দেখতে কেমন তা এই নিবন্ধে উপরের ছবিতে দেখা যাবে৷
