একটি ম্যাপেল পাতা খোলা হাতের মতো দেখায়। উদ্ভিদতাত্ত্বিক নাম "Acer" ("তীক্ষ্ণ" জন্য ল্যাটিন) প্রাচীন রোমান বিজ্ঞানী প্লিনি দ্বারা উদ্ভিদটিকে দেওয়া হয়েছিল। কিছু গবেষকদের মতে, দুঃখের নদীর তীরে ম্যাপেল বেড়ে উঠেছিল, আচারন, যার মাধ্যমে মৃত গ্রীকদের আত্মা তাদের শেষ যাত্রায় অতিক্রম করেছিল। বিশ্বের বেশিরভাগ সংস্কৃতিতে, ম্যাপেলকে শরতের প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। জাপানে, এই গাছটি অনন্তকাল, শিক্ষা, জীবন প্রজ্ঞার প্রতীক। অতএব, এটি প্রায়ই তাদের বাগানে বয়স্ক ব্যক্তিদের দ্বারা রোপণ করা হয় মহান জীবনের অভিজ্ঞতার সাথে। জার্মানরা একে জীবনের সৌন্দর্যের সাথে যুক্ত করে। অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ার আগে, খুঁটিরা তাদের মৃতকে রংবিহীন ম্যাপেল কাঠের উপর রেখেছিল: এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এটি শয়তানকে তাড়া করে।
সার্বরা বিশ্বাস করত যে ম্যাপেল ন্যায়বিচার পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে: নির্দোষভাবে দোষী সাব্যস্ত ব্যক্তির আলিঙ্গন থেকে গাছটি সবুজ হয়ে উঠবে। পূর্ব স্লাভদের লোককাহিনীতে, ম্যাপেলকে প্রায়শই সিকামোর বলা হয়। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে একজন ব্যক্তি যিনি "শপথ" এই গাছে পরিণত হন। অতএব, শুধুমাত্র ক্ষেত্রে, তারা চুলা জ্বালানো, বাসনপত্র এবং কফিন তৈরির জন্য ম্যাপেল কাঠ ব্যবহার করেনি এবং চুলায় রুটি সেঁকানোর সময়, তারা রুটির নীচে ম্যাপেল পাতা রাখেনি।
কিন্তু পুরানো দিনে, কিংবদন্তি বীণা ম্যাপেল থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং আমাদের সময়ে - বেসুন, গিটার এবং ড্রামস। স্লাভসবিশ্বাস করা হয়েছিল যে সিকামোরের বাদ্যযন্ত্রগুলি ভাগ্য সম্পর্কে অভিযোগ করে গান গায় এবং কাঁদে। ট্রিনিটি এবং অন্যান্য ধর্মীয় ছুটির দিনে, ম্যাপেল শাখা দিয়ে ঘর সাজানোর প্রথা ছিল যাতে মৃত আত্মীয়দের আত্মা জীবিতদের কাছে উড়ে যেতে পারে, শাখাগুলির মধ্যে লুকিয়ে থাকতে পারে। কিছু লোকসাহিত্যিকরা নিশ্চিত যে স্লাভদের মধ্যে এটি সিকামোর ছিল যা পবিত্র গাছ ছিল, যেহেতু ম্যাপেলের উল্লেখ সমস্ত অঞ্চলে পাওয়া যায় এবং অন্যান্য গাছের নামের ব্যবহারের একটি উচ্চারিত স্থানীয়করণ রয়েছে।
রাশিয়ান গ্রামগুলিতে একটি আকর্ষণীয় ঐতিহ্য ছিল - "ম্যাপেলের মাধ্যমে থ্রেডিং"। একটি নবজাতক শিশুকে ম্যাপেল গাছের ডালের মধ্যে "থ্রেড" করা হয়েছিল যাতে তার জীবন দীর্ঘ হয়। যারা উদ্ভিদের বিশেষ শক্তিতে বিশ্বাস করেন তারা নিশ্চিত যে ম্যাপেল একজন ব্যক্তিকে "স্নেহ" করতে, মনের শান্তি আনতে সক্ষম। গাছ মানুষের আবেগ গ্রহণ করে, কখনও কখনও আমাদের ইচ্ছা ছাড়াই। অতএব, একটি ম্যাপেলের মুকুটের নীচে, চাপ উপশম করা ভাল এবং প্রেম ঘোষণা করা খারাপ। ম্যাপেল গলির একটি বিশেষভাবে শক্তিশালী শক্তি রয়েছে, এটি প্রায়শই হাসপাতাল এবং মানসিক হাসপাতালের কাছাকাছি লাগানো হয় এমন কিছু নয়৷
লাল ম্যাপেল পাতা আপনার বাড়িতে ভালবাসা এনে দেবে, নির্বাচিতটিকে জাদু করবে। সিকামোরের শাখা এবং বীজ অন্ধকার শক্তির বিরুদ্ধে রক্ষা করে: এমনকি কিংবদন্তীতে ভ্যাম্পায়ারের হৃদয়ে ঘুষি মারার জন্য একটি বাজি অ্যাস্পেন নয়, ম্যাপেল হতে পারে। নদীর প্রবাহিত জলের উপর একটি ম্যাপেল ব্রিজ তৈরি করা হয়েছিল যাতে কোনও জাদুকরী বা যাদুকর প্রবেশ করতে না পারে।
কানাডার প্রতীক
তবে, এমন একটি দেশ আছে যার জন্য ম্যাপেল পাতা একটি লোককাহিনী নয়, কিন্তু একটি সরকারী রাষ্ট্রীয় প্রতীক। এটি পতাকা এবং অস্ত্রের কোট, মুদ্রা এবং লোগোতে ফ্লান্ট করেনেতৃস্থানীয় কোম্পানি. এবং, অবশ্যই, কানাডার জাতীয় খেলার দল - হকি - একটি ম্যাপেল পাতা দিয়ে সজ্জিত একটি ইউনিফর্ম পরিহিত। কেন? একটি গল্প সাধারণত বলা হয় যে ইউরোপীয় বসতি স্থাপনকারীরা যারা উত্তর আমেরিকায় এসেছিলেন তারা একটি ম্যাপেলকে লাল জ্বলতে দেখেছিলেন এবং এটি তাদের জন্য বিদেশী মূল ভূখণ্ডে একটি নতুন জীবনের প্রতীক হয়ে ওঠে। যাইহোক, ম্যাপেলগুলি প্রায় ইউরোপ জুড়ে জন্মায় এবং আমাদের "রম এবং সোনায় পরিহিত বনগুলি" শরত্কালেও লাল এবং হলুদ হয়ে যায়।
কিছু লোক ভৌগলিক মানচিত্রে কানাডার রূপরেখায় একটি ম্যাপেল পাতা দেখতে পান। সবচেয়ে বিশ্বাসযোগ্য এখনও নিম্নলিখিত সংস্করণ. কানাডার প্রতীকটি সাধারণভাবে ম্যাপেল ছিল না, তবে একটি নির্দিষ্ট ধরণের ম্যাপেল ছিল - সুগার ম্যাপেল, Acer saccharum, যা শুধুমাত্র কানাডার পূর্বে জন্মায় এবং দেশের জাতীয় অর্থনীতিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
পুরনো দিনের স্লাভরাও ম্যাপেলের রস আহরণ করত, আমাদের কাছে যে ধরনের ম্যাপেল বাড়তে থাকে তা ভিন্ন, কারণ রাশিয়ানরা ম্যাপেল সিরাপ ব্যবহার করত না, তবে ম্যাপেল স্যাপের উপর ভিত্তি করে কেভাস রান্না করা হয়েছিল খুব সুস্বাদু। তবে কানাডিয়ানদের কাছে ফিরে যাই। এমনকি ভারতীয়রাও গাছ থেকে রস আহরণ করত এবং তা থেকে চিনিও পেত। তাদের অনুসরণ করে, শ্বেতাঙ্গ বসতি স্থাপনকারীরা এই জাতীয় মাছ ধরায় নিযুক্ত হতে শুরু করে। একটি গাছ থেকে 50-100 লিটার রস পাওয়া যায়, যা থেকে 5 কেজি পর্যন্ত চিনি বের হয়।
পুরুষ চিনি মিষ্টি তৈরি করতে, আইসক্রিম, ক্যারামেল এবং ক্রিমগুলিতে যোগ করতে ব্যবহৃত হত। আজ অবধি, কানাডিয়ানরা ম্যাপেল সিরাপ সহ প্যানকেক, হ্যাম এবং এমনকি আচার খায়। উপরন্তু, আজ এটি পর্যটকদের জন্য একটি জনপ্রিয় স্যুভেনির হয়ে উঠেছে।
কানাডার পতাকায় একটি ম্যাপেল পাতা রয়েছেদেশের ঐক্যের প্রতীক এবং তিনি সেখানে খুব বেশি দিন আগে বসতি স্থাপন করেছিলেন - 1965 সালে।
এই গাছটি উদ্যানপালক এবং আসবাবপত্র নির্মাতাদের দ্বারা সম্মানিত। পাতা, শাখা, বাকল, ফুল, ম্যাপেল স্যাপ ব্যাপকভাবে ওষুধে ব্যবহৃত হয়। ম্যাপেল পাতার কারুশিল্প স্কুল শিক্ষক এবং পেশাদার ফুল বিক্রেতা উভয়ের কাছেই জনপ্রিয়। গোলাপের দক্ষ তোড়া, কোলাজ, অ্যাপ্লিকেশন ম্যাপেলের মৃদু শক্তি সংরক্ষণ করে এবং যেকোনো অভ্যন্তরকে সাজায়।
