জল… এই কথায় কত। মাঝে মাঝে কবিকে এভাবে শুধরে দিতে ইচ্ছে করে! প্রকৃতপক্ষে, জল জীবনের সমার্থক। এই বিবৃতিটি সমুদ্র উপকূলের বাসিন্দাদের জন্য এবং মরুভূমির বাসিন্দাদের জন্য সত্য। বিজ্ঞানের অস্তিত্বের সহস্রাব্দ ধরে জলের বৈশিষ্ট্যগুলি উপরে এবং নীচে অধ্যয়ন করা হয়েছে। দেখে মনে হবে কিছুই অজানা নয়, তবে … আসুন জলের হিমাঙ্কের মতো একটি আপাতদৃষ্টিতে সহজ প্যারামিটারের সাথে মোকাবিলা করি৷
সবাই জানে যে পানির স্ফুটনাঙ্ক এবং হিমাঙ্ক বিন্দু হল 1742 সালে অ্যান্ডার্স সেলসিয়াস তার নিজস্ব তাপমাত্রা স্কেল তৈরি করার জন্য বেছে নেওয়া মূল পয়েন্ট, যা পরে বিশ্বের বেশিরভাগ দেশে গৃহীত হয়েছিল। কিন্তু পানি কি সবসময় একশ ডিগ্রিতে ফুটতে থাকে এবং শূন্যে জমে যায়? না সবসময় না। এই সংখ্যা পরিবর্তন করতে পারে যে পরামিতি একটি বড় সংখ্যা আছে. চলুন শুরু করা যাক ক্রমানুসারে।
প্রথমত, পানির হিমাঙ্ক শূন্য ডিগ্রি তখনইস্বাভাবিক বায়ুমণ্ডলীয় চাপ, যা পারদের সাতশো ষাট মিলিমিটার চাপ বলে মনে করা হয়। চাপ কমার সাথে সাথে পানির হিমাঙ্ক বাড়তে থাকে এবং স্ফুটনাঙ্ক কমে যায়। ক্রমবর্ধমান চাপের সাথে, সবকিছু ঠিক বিপরীত।
দ্বিতীয়ত, উচ্চ লবণের পরিমাণ পানিকে ঠান্ডার জন্য আরও "প্রতিরোধী" করে তোলে। সাগর ও মহাসাগরের নোনা পানির হিমাঙ্কের তাপমাত্রা শূন্য সেলসিয়াসের প্রায় দুই ডিগ্রি নিচে। যে সমস্ত সাগরে লবণাক্ততা গড়ের চেয়ে কম তাপমাত্রায় বরফে পরিণত হয়।
সুপরিচিত প্রাকৃতিক জল একটি ভিন্নধর্মী পদার্থ। হ্যাঁ, সিংহের ভাগ (নিরানব্বই শতাংশেরও বেশি) সেই রাসায়নিক যৌগের উপর পড়ে, যা সূত্র H2O দ্বারা নির্দেশিত। তবে প্রাকৃতিক জলের সংমিশ্রণে তথাকথিত "ভারী" জল এবং এমনকি "সুপার-ভারী" জলও রয়েছে। প্রথম ক্ষেত্রে, দুটি হাইড্রোজেন পরমাণুর পরিবর্তে, জলের অণুতে তার ডিউটেরিয়াম আইসোটোপের দুটি পরমাণু রয়েছে, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, ট্রিটিয়াম। স্বাভাবিক অবস্থায়, পানিতে ডিউটেরিয়াম এবং ট্রিটিয়ামের পরিমাণ খুব কম যা মানুষ বা প্রাণীর উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কিন্তু তার বিশুদ্ধ আকারে, ডিউটেরিয়াম দুর্বল বিষাক্ত বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে। কিন্তু ট্রিটিয়াম, একটি তেজস্ক্রিয় পদার্থ হওয়ায় ঘনীভূত আকারে কেবল বিপজ্জনক। কিন্তু, সৌভাগ্যবশত, প্রকৃতিতে এটি শুধুমাত্র বিচ্ছুরিত আকারে পাওয়া যায়।
ট্রিটিয়াম এবং ডিউটেরিয়াম জলের ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা সাধারণ, "আমাদের" জল থেকে আলাদা। ডিউটেরিয়ামের জল জমে যায়তাপমাত্রা +3, 81 ডিগ্রি সেলসিয়াস (স্বাভাবিক বায়ুমণ্ডলীয় চাপে), এবং +101, 43 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ফোঁড়া। ট্রিটিয়াম জলের জন্য, এই পরিসংখ্যানগুলি খুব বেশি আলাদা নয়: হিমাঙ্ক বিন্দু +1.25 এবং স্ফুটনাঙ্ক +101.6 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
জলের বৈশিষ্ট্যগুলি, এই আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ রাসায়নিক যৌগ, এখনও পুরোপুরি অন্বেষণ করা হয়নি। জাপানি মাসারু তার মতে, এমনকি পানির সাথে কথা বলতেও শিখেছে। তিনি বিশ্বাস করেন যে জল সঙ্গীত এবং শব্দের মধ্যে থাকা শক্তিকে সাড়া দেয়। এবং এমনকি নোট! ফলস্বরূপ স্ফটিকের আকারে জল জমা করার পরে এটি অনুমিতভাবে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। মজার বিষয় হল, জল "আপনি একজন বোকা" শব্দগুলির সাথে এবং "ভারী ধাতু" এর শৈলীতে রচনাগুলি বাজানোর জন্য একটি নোটের সাথে একইভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়, তবে "ধন্যবাদ" শিলালিপিটি হার্পসিকর্ড "গোল্ডবার্গ" এর কাজের একটি সিরিজের সাথে যুক্ত। জোহান সেবাস্টিয়ান বাখের ভেরিয়েশন।
