রাশিয়া বনে সমৃদ্ধ, এবং মাশরুম বাছাই একটি ঐতিহ্যগত রাশিয়ান পেশা। এমনকি রাশিয়ান রাজধানীর আশেপাশেও উপযুক্ত মাশরুমের জায়গা পাওয়া যাবে। তবে সব জায়গায় এখন আপনি মাশরুম বাছাই করতে পারবেন না। বায়ু এবং মাটি দূষণ ছত্রাককে স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তুলতে পারে, কারণ, উদ্ভিদের বিপরীতে, এটি স্পঞ্জের মতো জলে দ্রবীভূত প্রায় কোনও রাসায়নিক শোষণ করে। এই নিবন্ধে, আপনি মস্কো অঞ্চলের বনের সেরা মাশরুম স্থান সম্পর্কে শিখবেন। এছাড়াও নিবন্ধে আপনি কোন জায়গাগুলি এড়াতে হবে সে সম্পর্কে পড়তে পারেন। এবং বেশিরভাগ মাশরুম কোথায় জন্মায়, এই জায়গাগুলিতে কী কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং কীভাবে সেখানে যাওয়া যায় সে সম্পর্কেও৷
মস্কো অঞ্চলের ভূগোল
মস্কো অঞ্চলটি রাশিয়ার ইউরোপীয় অঞ্চলের কেন্দ্রে, কেন্দ্রীয় ফেডারেল জেলায়, পূর্ব ইউরোপীয় সমভূমির ভূখণ্ডে অবস্থিত। এই অঞ্চলের অঞ্চলটি বিভিন্ন নদীর অববাহিকাগুলির অন্তর্গত: ওকা, মস্কভা, ক্লিয়াজমা। তাদের সবাইভলগার উপনদী।
এলাকাটি একটি সমতল ল্যান্ডস্কেপ দ্বারা প্রভাবিত। পশ্চিমে এটি বেশি পাহাড়ি, অন্যদিকে পূর্বে এটি কম।
মস্কো অঞ্চলের জলবায়ু
এই অঞ্চলটি স্বতন্ত্র ঋতু সহ একটি নাতিশীতোষ্ণ মহাদেশীয় জলবায়ু দ্বারা প্রভাবিত। গ্রীষ্মকাল উষ্ণ কিন্তু গরম নয়, এবং শীতকাল মাঝারি। এই অঞ্চলের পূর্ব এবং দক্ষিণ-পূর্বে, মহাদেশীয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা শক্তিশালী শীতের তুষারপাত এবং গ্রীষ্মে গরম আবহাওয়ায় প্রকাশিত হয়। বার্ষিক বৃষ্টিপাত দক্ষিণ-পূর্বে 500 মিমি থেকে উত্তর-পশ্চিমে 1000 মিমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। নভেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত তুষার আচ্ছাদন।
এলাকার গাছপালা
মস্কো অঞ্চল বনে সমৃদ্ধ, যা প্রায় সব মাশরুমের আবাসস্থল। অর্ধেকের একটু কম এলাকা জুড়ে বন। বেশিরভাগই মিশ্র বন। এগুলি অঞ্চলের কেন্দ্রীয় এবং পশ্চিম অংশের জন্য সবচেয়ে সাধারণ। পূর্বে, স্প্রুসের শঙ্কুযুক্ত বন, পাইন এবং পাইনের সাথে স্প্রুস অস্বাভাবিক নয়। এছাড়াও ছোট-পাতা (কখনও কখনও চওড়া-পাতা) প্রজাতির একটি বড় অনুপাতের সাথে উচ্চারিত আন্ডারগ্রোথ এবং ঘন ঘাসের আচ্ছাদন সহ বন রয়েছে। মস্কো অঞ্চলের উত্তরাঞ্চলের বনের গাছপালা দক্ষিণ তাইগা অঞ্চলের সাথে আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ।
এই অঞ্চলের দক্ষিণাঞ্চলে বিস্তৃত বনভূমি এবং কৃষি জমি বিস্তৃত।
বনের প্রজাতির গঠন মাশরুমের বৃদ্ধি এবং প্রজাতির গঠনের বৈশিষ্ট্যকে প্রভাবিত করে।
শহরতলিতে কি মাশরুম জন্মে?
মস্কো অঞ্চলের বনাঞ্চলে আপনি বিভিন্ন মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন। মান অনুসারে, স্থানীয় মাশরুম বাছাইকারীরা তাদের 4টিতে ভাগ করেবিভাগ:
- সবচেয়ে মূল্যবান এবং উচ্চ মানের মাশরুম হল সাদা মাশরুম এবং 2 ধরনের দুধ মাশরুম: আসল এবং হলুদ। এগুলোকে সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে করা হয়।
- বেশ মূল্যবান মাশরুম: চ্যাম্পিনন, চ্যান্টেরেল, ভলুশকি, বোলেটাস, পডগ্রুজডক।
- মাঝারি মানের মাশরুম: মধু মাশরুম, বাটারডিশ, মোরেল, রুসুলা।
- নিম্ন মানের মাশরুম, যা বিশেষ প্রয়োজন ছাড়া বাছাই করা যায় না - ব্ল্যাকবেরি, বেহালা, বন্য শ্যাম্পিনন, গোলমরিচ মাশরুম, মিথ্যা মাশরুম এবং অন্যান্য।
ভোজ্য এবং তুলনামূলকভাবে ভোজ্য মাশরুম ছাড়াও বিষাক্ত মাশরুম রয়েছে। সবচেয়ে বিষাক্ত হল ফ্যাকাশে গ্রেব। এবং তার পাশাপাশি: একটি সাধারণ লাইন, মিথ্যা দুধ মাশরুম, ইট-লাল মাশরুম।
অন্যান্য বিষাক্ত মাশরুম রয়েছে যেগুলিকে জানা এবং ভোজ্য মাশরুম থেকে আলাদা করতে সক্ষম হওয়া বাঞ্ছনীয়। এটি বিষক্রিয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেবে।
শহরতলিতে মাশরুম বাছাই করার সময় আপনার যা জানা দরকার
শহরতলিতে, উষ্ণ এবং আর্দ্র আবহাওয়া প্রতিষ্ঠার পরে প্রথম মাশরুম দেখা যায়। তাদের বেশিরভাগই আগস্ট এবং জুলাইতে পাওয়া যায়। মরসুমে মস্কো অঞ্চলের মাশরুমের জায়গাগুলি পরিদর্শন করে, আপনি একটি দুর্দান্ত ফসল পাবেন। শান্ত শিকারের জন্য সর্বোত্তম সময় হল ভোরে। এই সময়ে, মাশরুমগুলি সবচেয়ে তাজা এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়। এছাড়াও আপনাকে নিশ্চিত হতে হবে যে মাশরুম বিষাক্ত নয়। কিছু বিপজ্জনক মাশরুম ভোজ্যের মতো দেখতে হতে পারে। অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীদের নিম্নলিখিত সুপারিশগুলিও আপনার বিবেচনা করা উচিত:
- খুব পুরানো এবং চটকদার মাশরুম খাবেন না।
- মহাসড়ক এবং রেললাইনের কাছে মাশরুম সংগ্রহ করা দৃঢ়ভাবে নিরুৎসাহিত করা হয়বাতাস এবং মাটিতে ক্ষতিকারক পদার্থের পরিমাণ বেড়েছে।
- আপনার শহরগুলির আশেপাশে বিশেষ করে বড় মাশরুম বাছাই করা উচিত নয়৷ একই ল্যান্ডফিল এবং শিল্প কারখানা, সেইসাথে শিল্প বা সামরিক বর্জ্য নিষ্পত্তি এলাকায় প্রযোজ্য।
- আপনার অজানা ব্যক্তিগত বিক্রেতাদের কাছ থেকে মাশরুম এবং টিনজাত মাশরুম নেওয়া উচিত নয়, কারণ সেগুলি কোথায় সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং কীভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল তা জানা নেই৷
- মাশরুম পরিবহনের আগে, সেগুলোকে ধ্বংসাবশেষ থেকে পরিষ্কার করে সাবধানে বিছিয়ে দিতে হবে।
শহরতলির কোথায় আপনি মাশরুম পাবেন
পর্যালোচনাগুলি বিচার করে, মস্কো অঞ্চলের সেরা মাশরুম স্থানগুলি হল স্প্রুস, পাইন, ওক এবং বার্চ বন। রোয়ানের অধীনে, অ্যাল্ডার এবং পপলার মাশরুম কম দেখা যায়।
এরা মাটিতে এবং ক্রমবর্ধমান বা মৃত গাছের পৃষ্ঠের পাশাপাশি স্টাম্প এবং কাণ্ডে উভয়ই জন্মাতে পারে।
আপনার যদি মাশরুমের প্রয়োজন হয়, অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা জরাজীর্ণ ক্ষয়প্রাপ্ত কাঠ খোঁজার পরামর্শ দেন। পচা গাছের কাছে বনের তলায় মাশরুম দেখা যায়।
মোরেলরা জ্বলতে পছন্দ করে, সরাসরি ছাই থেকে খেতে।
মস্কো অঞ্চলের ঘন বনে, ঝোপঝাড় এবং লম্বা ঘাসের গ্লেডে, মাশরুম বিরল।
মস্কো অঞ্চলের বনাঞ্চলের সবচেয়ে মাশরুম স্থান
মাশরুমের জায়গাগুলি অনুসন্ধান করতে, মস্কো রেলওয়ের দিকগুলির মধ্যে একটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়৷ সংগ্রহ শুরু করার আগে, আপনাকে কিছু দূরত্বের জন্য রেলপথ থেকে দূরে সরে যেতে হবে, এবং হাইওয়ে এবং শিল্প প্রতিষ্ঠান থেকেও দূরে থাকতে হবে। উপরন্তু, পর্যালোচনা থেকে নিম্নরূপ, মাশরুম পরিদর্শন করা ভালগাড়িতে করে মস্কোর কাছাকাছি স্থানগুলি - এটি দ্রুত অন্য জায়গায় যাওয়ার সুযোগ দেবে এবং পছন্দসই ফসল ছাড়া যাবে না৷
আপনি যদি অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীদের কথায় বিশ্বাস করেন, মাশরুম খোঁজার জন্য সবচেয়ে ভালো দিকগুলোর একটি হল রায়জান। আপনি নিম্নলিখিত স্টেশনগুলিতে থামতে পারেন: Shchurovo, Chernaya, Lukhovitsy। এখানে আপনি প্রচুর পরিমাণে chanterelles এবং মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন। ফটোতে, মস্কোর কাছাকাছি মাশরুমের জায়গাগুলো ভালো দেখায়।
ইস্ট্রা অঞ্চলে মাশরুম
এই এলাকায় প্রচুর মাশরুম এবং মাশরুম বাছাইকারী রয়েছে। লোকেরা বলে যে তারা ঝুড়ি দিয়ে বনের উপহার তুলে নেয়। প্রায়শই, নাজারভোর উত্তর-পূর্বে একটি সমৃদ্ধ "ফসল" সংগ্রহ করা হয়।
আপনি পাবলিক ট্রান্সপোর্টে যেতে পারেন। প্রথমে রিগা স্টেশন থেকে ট্রেনে করে স্টেশনে। রুমিয়ন্তসেভো। সেখান থেকে তারা বাসে করে নাজারভো যায়, যা সকাল ও বিকেলে ছেড়ে যায়।
ব্যক্তিগত পরিবহনে আপনাকে গ্রামে যেতে হবে। মস্কো রিং রোড থেকে Volokolamskaya বা Novorizhskaya হাইওয়ে বরাবর Rumyantsevo। তারপরে বাম দিকে ঘুরুন, কুরোভোতে যান এবং তারপরে নাজারভোতে যান। এলাকায় নিজেই, আপনি মাশরুম বাছাই করতে পারেন।
চেখভ অঞ্চলে মাশরুম সংগ্রহ করা
গ্রাম থেকে শুরু হয় জঙ্গল। চেখভ। এখানে, মাশরুম বাছাইকারীদের মতে, মাশরুম, বোলেটাস এবং বোলেটাস বৃদ্ধি পায়। আপনি সিম্ফেরোপল হাইওয়ে ধরে গাড়িতে করে সেখানে যেতে পারেন। পঞ্চাশতম কিলোমিটারে মেলিখোভোর দিকে ঘুরুন।
আপনি সেখানে পাবলিক ট্রান্সপোর্টের মাধ্যমেও যেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, Yuzhnoye মেট্রো স্টেশন থেকে বাস নম্বর 365, অথবা কুর্স্ক রেলওয়ে স্টেশন থেকে একটি শহরতলির বৈদ্যুতিক ট্রেনে এবং তারপর 25 নম্বর বাস বা মিনিবাসে।
ডোমোডেডোভোর কাছে মাশরুমের জায়গা
এখানে মিশ্র বনেপোরসিনি মাশরুম, অ্যাস্পেন মাশরুম এবং বোলেটাস মাশরুম জন্মে। সেখানে যাওয়ার জন্য, আপনাকে মস্কো রিং রোড থেকে কাশিরস্কয় হাইওয়ে ধরে 15 কিলোমিটার গাড়ি চালাতে হবে, ডোমোডেডোভোর দিকে যেতে হবে। সরানোর পর আর. পাখরয় বাম দিকে মোড় নিল। সেমিভরাগি এবং কোলিচেভো গ্রামে গাড়ি চালান এবং তারপরে নোভলিয়ানস্কয় গ্রামে যান। তারপর আরও 500 মিটার বনে।
আপনি ডোমোডেডোভো স্টেশন থেকে সেমিভ্রাগভ (নং 23) বাসে যেতে পারেন, যা দিনে বেশ কয়েকবার চলে৷
নোগিনস্ক অঞ্চলে মাশরুমের বিভিন্নতা
এখানে, অসংখ্য পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, মাশরুমের পছন্দ আরও শক্ত: পোরসিনি, বোলেটাস, বোলেটাস, মোকরুহি, দুধ মাশরুম, চ্যান্টেরেলস, মধু মাশরুম, ফিডলার, শূকর, ছাতা এবং অন্যান্য জাত।
আপনি Nosovikhinsky হাইওয়ে ধরে Vorovskoy নামক গ্রামে যেতে পারেন।
ট্রেনে: গোর্কি রেলপথ ধরে খ্রাপুনোভো প্ল্যাটফর্ম পর্যন্ত। তারপর গ্রামের মধ্য দিয়ে যান, দক্ষিণে চলে যান, মাঠের মধ্য দিয়ে, যার ওপারে বন দেখা যাবে।
দিমিত্রোভস্কি জেলায় মাশরুমের স্থান
এখানে boletus, boletus, porcini মাশরুম, মাশরুম, দুধ মাশরুম, volnushki, russula, কখনও কখনও মাশরুম জন্মায়। স্টারো এবং খোরোশিলোভো গ্রামের মধ্যে ক্লুবিশ নদীর উপত্যকায়, যেমন অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা বলে, আপনি বন উপহারের সমৃদ্ধ ফসল তুলতে পারেন।
আপনি Savelovsky রেলওয়ে স্টেশন থেকে ট্রেনে যেতে পারেন। অথবা গ্রামের দিকে দিমিত্রভ হাইওয়ে ধরে গাড়িতে করে। ইক্ষা। এটির একটি প্রযুক্তিগত রাস্তা রয়েছে - এটিতে যান। তারপরে আমরা খোরোশিলোভো গ্রাম অতিক্রম করি, যার ওপারে বন শুরু হয়।
ইয়ারোস্লাভের দিকে মাশরুমের স্থান
এই দিকে পরিবহনেআমরা আশুকিনস্কায়া বা পুশকিনো বা 43 এবং 76 কিমি প্ল্যাটফর্মে পৌঁছাই। এই দিক থেকে মস্কো অঞ্চলের সর্বাধিক মাশরুম স্থানগুলি, যেমন পর্যালোচনাগুলি বলে, প্ল্যাটফর্মের 43 কিমি পশ্চিমে পাওয়া যাবে।
শীর্ষ মাশরুম এলাকা
শহরতলির সবচেয়ে মাশরুমের জায়গাগুলি কী কী? নীতিগতভাবে, মস্কো অঞ্চলের প্রায় প্রতিটি জেলায় একটি সফল "শান্ত শিকার" এর জন্য অনেকগুলি দুর্দান্ত জায়গা রয়েছে। "রাশিয়ার মাশরুম বাছাইকারী" ম্যাগাজিন অনুসারে, মাশরুমে সবচেয়ে ধনী অঞ্চলগুলি হল রুজস্কি, স্টুপিনস্কি, এগোরেভস্কি, ওডিন্টসভস্কি, ক্লিনস্কি, দিমিত্রোভস্কি, কোলোমেনস্কি এবং ওরেখভো-জুয়েভস্কি। একজন মাশরুম বাছাইকারী তাদের প্রত্যেকটিতে কী আশা করতে পারে?
স্টুপিনস্কি জেলায়, পর্যালোচনাগুলি বিচার করে, আপনি প্রচুর সাদা মাশরুম, অ্যাস্পেন মাশরুম এবং মধু অ্যাগারিকস খুঁজে পেতে পারেন। মোট, এলাকায় ভাল পরিবহন অ্যাক্সেসযোগ্যতা সহ বেশ কয়েকটি মাশরুম স্থান পরিচিত। বৈদ্যুতিক ট্রেন দ্বারা সেখানে যাওয়া সহজ, যা পাভেলেস্কি রেলওয়ে স্টেশন থেকে যায়। সেন্ট এ প্রস্থান করুন. মিখনেভো। আপনি যদি স্টেশন থেকে পশ্চিমে যান, তবে 3.5 কিমি পরে আপনি নিজেকে এমন একটি বনে পাবেন যেখানে আপনি মাশরুম বাছাই করতে পারেন। আপনি যদি পূর্ব দিকে যান, তাহলে প্রায় 3 কিমি পরে মাশরুম সমৃদ্ধ একটি বন দেখা যাবে। এখানে আপনি প্রচুর পরিমাণে বোলেটাস, নাইজেলা, ভালুই, রুসুলা দেখতে পাবেন।
রুজা জেলায়, আপনি প্রচুর মাশরুম সংগ্রহ করতে পারেন। এই এলাকাটি পরিবেশগতভাবে পরিচ্ছন্ন বলে বিবেচিত এবং এর বনভূমির জন্য পরিচিত। ওরেশেক এবং নভোভোলকোভোর বসতিগুলির কাছে সর্বাধিক মাশরুম রয়েছে। আপনি রুজা শহর থেকে 25 নম্বর বাসে যেতে পারেন (স্টপ: "লুঝকি", "সেভভোডস্ট্রয়", "রাকিটিনো")। আপনি যদি ওরশেক যান, তবে এটি 26 নম্বর বাস। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে ভার্টোশিনো গ্রামের দিকে যেতে হবে। এখানে তরুণ অ্যাস্পেন বন, যদিরিভিউ বিশ্বাস করুন, আপনি অনেক মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন।
এসপেন মাশরুম, পোরসিনি মাশরুম, ভলনুশকি, চ্যান্টেরেলস, বার্চ বোলেটাস, গ্রিনফিঞ্চস এবং অন্যান্য ইয়েগোরিভস্কি জেলায় জন্মে। আপনাকে একটি গ্রামে যেতে হবে: ভেরেকা, স্যাভিনো, শুভয়ে, কোস্টিনো, বিগ গ্রিডিনো বা রিয়াজানভস্কি গ্রামে। অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা সতর্ক করে: আপনি এই বনগুলিতে হারিয়ে যেতে পারেন এবং এছাড়াও, তাদের মধ্যে প্রচুর সাপ রয়েছে। অতএব, আপনার উচ্চ বুট, একটি মানচিত্র, কম্পাস, জিপিএস নেওয়া উচিত এবং সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত।
দিমিত্রোভস্কি জেলায়, প্রজাপতি, বোলেটাস, চ্যান্টেরেলস, অ্যাস্পেন মাশরুম, মাশরুম, ভলনুশকি, রুসুলা জন্মে। আপনার নিজের গাড়িতে এখানে যাওয়া সহজ। গ্রামে যাওয়া দরকার। দিমিত্রোভস্কয় হাইওয়ে ধরে ইক্ষা, তারপরে, ক্রসিংয়ে পৌঁছানোর আগে, টেকনোলজিচেস্কায়া রাস্তায় ঘুরুন এবং খোরোশিলোভো গ্রাম পেরিয়ে বনের মধ্যে প্রস্থান করুন। এখানে, পর্যালোচনাগুলি বিচার করে, আপনি পোরসিনি মাশরুম, মধু মাশরুম, বোলেটাস মাশরুম, দুধ মাশরুম, ভলনুশকি, রুসুলা, বোলেটাস নিতে পারেন। কদাচিৎ redheads হয়. স্টারো এবং খোরোশিলোভো গ্রামের মাঝখানে শুকনো নদী ক্লুবিশ বয়ে চলেছে, যার তীরে প্রচুর মাশরুম রয়েছে।
Odintsovo অঞ্চলের বনগুলি পোরসিনি মাশরুম এবং মধু এগারিক সমৃদ্ধ। এই অঞ্চলের বনগুলি প্রায়শই মাশরুম বাছাইকারীদের দ্বারা পরিদর্শন করা হয় স্টেশন থেকে 1 কিমি দক্ষিণে অবস্থিত। লার্কস। মিনস্ক হাইওয়ের কাছে বুটিন জেলায় প্রচুর মধু মাশরুম রয়েছে। কিন্তু রাস্তার কাছে মাশরুম বাছাই করবেন না! মাশরুম সমৃদ্ধ আরেকটি বন খলিউপিনো গ্রামের কাছে অবস্থিত। তারা বলে যে এখানে প্রচুর মাশরুম এবং মাশরুম রয়েছে।
Meshcherskaya নিম্নভূমি প্রায় সব ধরনের ভোজ্য মাশরুম সমৃদ্ধ। রোশাল শহরের কাছাকাছি মাশরুম এলাকাগুলো বিশেষভাবে বিখ্যাত। আপনি মস্কো থেকে এটি পেতে পারেন - স্টেশন থেকে 376 নম্বর বাসে। ভূগর্ভস্থ"কোটেলনিকি", তারপর - 4 নম্বর সিটি বাসে, স্টপে। "লেসখোজ" এবং 10 নম্বর বাসে স্টেশনে। SNT বার্ষিকী।
ক্লিন অঞ্চলে, ক্লিন থেকে খুব দূরে, মাশরুমের মৌসুমে একটি সত্যিকারের আক্রমণ হয়। এখানে বন উপহার সংগ্রহ করা খুব সুবিধাজনক - তারা লেনিনগ্রাদ মহাসড়কের উভয় পাশে বৃদ্ধি পায়: সোলনেকনোগর্স্কের দিকে - বোলেটাস, চ্যান্টেরেলস এবং বোলেটাস। অন্যদিকে, রেশেতনিকোভো এলাকায়, বোলেটাস এবং সাদা আছে। দিমিত্রোভস্কি হাইওয়ের কাছে, আপনি সাদা এবং অ্যাস্পেন মাশরুম সংগ্রহ করতে পারেন (আপনার হাইওয়ের কাছেই সেগুলি সংগ্রহ করা উচিত নয়!) আরও পথ ধরে, অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীদের আশ্বাস হিসাবে, আপনি চ্যান্টেরেল এবং অ্যাস্পেন মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন৷
কলোমেনস্কি জেলায়, শাপকিনো গ্রামের কাছে, একটি মিশ্র বনে জন্মে: পোরসিনি মাশরুম, চ্যান্টেরেলস, ঝিনুক মাশরুম, 2 ধরণের মধু মাশরুম, মোরেল, রুসুলা, শূকর, সাদা পডগ্রুজডক, বোলেটাস, ভলনুশকি, দুধ মাশরুম, অর্থাৎ প্রায় সব ধরনের ভোজ্য মাশরুম। এই এলাকাটি কলোমনা থেকে 8 কিলোমিটার উত্তর-পশ্চিমে অবস্থিত। প্রাইভেট কার দিয়ে এই জায়গায় যাওয়া সহজ। আরেকটি মাশরুম পয়েন্ট কোলোমনা শহরের সীমানা থেকে 8 কিলোমিটার পশ্চিমে, কোলোদকিনো গ্রামের কাছে। এর কাছেই রয়েছে একটি বড় পুকুর। ব্যক্তিগত গাড়িতেও সেখানে যাওয়া সহজ।
মিতিশ্চি অঞ্চলে মাশরুম রয়েছে। চ্যান্টেরেল, মাশরুম, মোরেলস, বোলেটাস এবং অ্যাস্পেন মাশরুম রয়েছে। এই সমস্ত জায়গাগুলি ডায়নামো শুটিং রেঞ্জের কাছাকাছি, সেইসাথে আফানাসোভো এবং টেরপিগোরিভোর মধ্যবর্তী রাস্তার কাছে বনে অবস্থিত৷
ওরেখভো-জুয়েভস্কি জেলায় "পারকোভি" বনে বোলেটাস, চ্যান্টেরেলস, অ্যাস্পেন মাশরুম, রুসুলা রয়েছে। শূকর, চ্যান্টেরেল এবং রুসুলা ক্রুটোভস্কি বনে জন্মে। Isaakievsky (পাইন বন) আপনি প্রজাপতি, chanterelles, মাশরুম, boletus, russula নিতে পারেন। সেখানে পেতেএই জায়গাগুলিতে পাবলিক ট্রান্সপোর্টে পৌঁছানো যায়৷
মাশরুম বাছাই এবং পরিবেশবিদ্যা
মাশরুমের মূল সিস্টেম মাটি থেকে বিভিন্ন দূষিত পদার্থকে ভালোভাবে শোষণ করে। অতএব, যেখানে মাটি দূষিত, সেগুলি সংগ্রহ করা যাবে না৷
মস্কো অঞ্চল রাশিয়ার অন্যতম দূষিত। পরিবহন, শিল্প, গৃহস্থালির বর্জ্য পোড়ানোর দূষণ রয়েছে। রাজধানীর উপশহর ছাড়াও পূর্বাঞ্চলের এলাকাগুলো ব্যাপকভাবে দূষিত। সবচেয়ে ভালো পরিবেশগত পরিস্থিতি মস্কো অঞ্চলের পশ্চিমে।
মাশরুম বাছাইকারীদের পর্যালোচনা
মস্কো অঞ্চলের মাশরুম স্থানগুলি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি খুব আলাদা এবং নির্দিষ্ট সময়, নির্দিষ্ট বছর এবং নির্দিষ্ট এলাকার উপর নির্ভর করে। যা থেকে আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে মস্কো অঞ্চলে মাশরুমের ফলন বরং অস্থির এবং এলোমেলো পরিস্থিতিতে নির্ভর করে। উপরন্তু, প্রায়শই তারা অন্যান্য মাশরুম বাছাইকারীদের পরে ইতিমধ্যেই ক্লান্ত হয়ে যায়।
উপসংহার
মস্কোর কাছাকাছি মাশরুমের জায়গাগুলি বেশ অসংখ্য এবং মস্কো থেকে বিভিন্ন দিকে অবস্থিত। আপনি গাড়ি বা পাবলিক ট্রান্সপোর্টে সেখানে যেতে পারেন। তারা অবশ্যই পরিদর্শন মূল্য. মাশরুম বাছাই করতে এক দিন সময় লাগতে পারে, এটা নির্ভর করে আপনি কি ধরনের ফসল তুলতে চান তার উপর।
অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা আশ্বাস দেয়: মস্কো অঞ্চলের বনাঞ্চলে পর্যাপ্ত মাশরুমের জায়গা রয়েছে। তদুপরি, এগুলি এত ভাল যে আপনি কেবল মাশরুম, মাশরুম এবং দুধের মাশরুমের বেশ কয়েকটি বালতি সংগ্রহ করতে পারবেন না, তবে প্রকৃতিতেও বিশ্রাম নিতে পারবেন। কখনও কখনও একটি দুর্ভাগ্যজনক পরিস্থিতি হয় যখন প্রাক্তন মাশরুম সাইটে প্রাইভেট বিল্ডিং পাওয়া যায়৷
