নতুন বেকিং শীট কেনার সময় এর পরিচ্ছন্নতা এবং মসৃণতা চোখে পড়ে। কিন্তু কয়েক মাস সক্রিয় ব্যবহারের পরে, এটি অন্ধকার হয়ে যায়, এটি কাঁচ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা পরিত্রাণ পাওয়া কঠিন। ফলস্বরূপ, কাঁচ থেকে বেকিং শীট কীভাবে পরিষ্কার করবেন সেই প্রশ্নটি অনেক লোক জিজ্ঞাসা করে।
পেরক্সাইড ব্যবহার করে লোক পদ্ধতি
শক্তিশালী রাসায়নিক যৌগগুলির সাথে, লোক প্রতিকারও ব্যবহৃত হয়। অসংখ্য পর্যালোচনা অনুসারে, তারা বেশ কার্যকর। আপনি কাঁচ এবং মরিচা থেকে বেকিং শীট পরিষ্কার করার আগে, আপনাকে একটি ক্লিনিং এজেন্টের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হল 100 গ্রাম বেকিং সোডা 1 স্কুপ স্ট্যান্ডার্ড ডিশ ডিটারজেন্ট এবং 2 স্কুপ হাইড্রোজেন পারক্সাইড।
মিশ্রণটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হওয়ার পরে একটি সমজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত। প্রয়োজন হলে, পারক্সাইড এবং ডিটারজেন্টের ঘনত্ব বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি লোক প্রতিকার দিয়ে কাঁচ থেকে বেকিং শীট পরিষ্কার করার আগে, 15 মিনিটের জন্য খাবারে ভর প্রয়োগ করা প্রয়োজন। এবংশুধুমাত্র তার পরে, একটি শক্ত স্পঞ্জ দিয়ে পরিষ্কার করা শুরু হয়। এই ক্ষেত্রে, ময়লা দ্রুত এবং সহজে উঠে যাবে।
সোডা
আরেকটি ঘন ঘন ব্যবহৃত লোক প্রতিকার সোডার বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে। রচনাটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে এই পদার্থের মিশ্রণের সাথে জলে থালাগুলি ভিজিয়ে রাখতে হবে। কয়েক লিটার জলের জন্য, আপনাকে অবশ্যই কমপক্ষে 3 টেবিল চামচ সোডা ব্যবহার করতে হবে। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে পুরানো কাঁচ থেকে একটি বেকিং শীট পরিষ্কার করতে, আপনাকে নোংরা খাবারগুলিকে সোডা দিয়ে দুই থেকে তিন ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এর পরে, একটি সামান্য ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম রচনা গ্রহণ, আপনাকে নোংরা থালা-বাসন ধোয়া শুরু করতে হবে।
প্রাচীন রেসিপি
প্রাচীনকালের লোকেরা পুরানো ময়লা দিয়ে থালা-বাসন ধোয়ার কৌশল ব্যবহার করত। সুতরাং, তারা দেখতে পেয়েছে যে সূক্ষ্ম বালি এটির সাথে মানিয়ে নিতে সহায়তা করে। এবং আপনি যদি এটি ব্যবহার করেন তবে আপনি লক্ষ্য করবেন যে এটি একটি দুর্দান্ত ক্লিনজারও। আজ, সোডা পাওয়া বালির চেয়ে অনেক সহজ এবং দ্রুত হয়ে গেছে। এই কারণে, তারা এই রচনাটির সাথে এটি প্রতিস্থাপন করতে শুরু করে। এছাড়াও অবশ্যই কফি গ্রাউন্ড আছে. লবণ চর্বি শোষণ করতে সক্ষম, এটি পুরানো ময়লা দিয়ে একটি বেকিং শীটও পরিষ্কার করতে পারে।
প্রক্রিয়ার সূক্ষ্মতা
কার্বন এবং চর্বি থেকে বেকিং শীট পরিষ্কার করার আগে যদি আপনি বেকিং শীটে পার্চমেন্ট পেপার রাখেন তবে কাজটি সহজ হবে। এটি চর্বিযুক্ত স্প্ল্যাশগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করবে। প্রথমে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে যে উপাদান থেকে থালা বাসন তৈরি করা হয় তা কঠোর পরিচ্ছন্নতার সহ্য করতে পারে।
আপনি পুরানো ময়লা দিয়ে একটি বেকিং শীট ধোয়া শুরু করার আগে, আপনাকে কেবল কার্বন জমা এবং চর্বি থেকে পরিত্রাণ পেতে হবে না, তবে মূল সংরক্ষণও করতে হবেখাবারের বৈশিষ্ট্য। এই কারণে, পৃষ্ঠতল পরিষ্কার করার নিয়মগুলি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ৷
উদাহরণস্বরূপ, আপনার সাবধানে স্পঞ্জ বেছে নেওয়া উচিত। সুতরাং, ধাতু স্পঞ্জ কাচ, enameled থালা - বাসন মাপসই করা হবে না। সব পরে, যদি পৃষ্ঠ স্ক্র্যাচ করা হয়, অনেক বেশি চর্বি এবং ময়লা জমা হবে। একই নিয়ম পাউডার ডিটারজেন্টের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য - তরল ডিটারজেন্টকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। পুরানো ময়লা দিয়ে থালা-বাসন পরিষ্কার করার আগে আপনাকে অবশ্যই খাবার থেকে পরিষ্কার করতে হবে।
কোন বেকিং শীট পরিষ্কার করা উচিত নয়
ঐতিহ্যগতভাবে, বেকিং শীট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। কিন্তু সাম্প্রতিক দশকগুলিতে, আরও বেশি থালা - বাসন অন্যান্য উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়। তাদের আরও সূক্ষ্ম হ্যান্ডলিং প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, সিলিকন, সিরামিক, টেফলন এবং কাচের পণ্যগুলি তীব্র ঘর্ষণ সহ্য করে না। এই কারণে, যারা কাঁচ থেকে গ্লাস বেকিং শীট কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা নিয়ে ভাবছেন তাদের একটি নরম স্পঞ্জ, জেল নিতে হবে। উষ্ণ জলের সুপারিশ করা হয়, ডিটারজেন্টের সংমিশ্রণে কোনও কস্টিক পদার্থ, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কণা থাকা উচিত নয়। থালা - বাসনগুলি যদি খুব বেশি নোংরা হয় তবে সেগুলিকে আরও বেশি সময় ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন। কিন্তু একই সময়ে, আধুনিক উপকরণ দিয়ে তৈরি বেকিং শীটগুলি নোংরা হওয়ার সম্ভাবনা কম, তারা কাঁচের জন্য কম সংবেদনশীল।
তাপ তাপমাত্রা
একগুঁয়ে চর্বি থেকে মুক্তি পেতে, চুলায় থালা-বাসন আগে থেকে গরম করা ভালো। এটি একটি বেকিং শীট মধ্যে সোডা, ডিটারজেন্ট সঙ্গে জল ঢালা প্রয়োজন। শেষ উপাদানটি ভিনেগার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয় যদি ইচ্ছা হয়। থালা-বাসন গরম করা হলে কালি অনেক সহজে উঠে যায়। এই পদ্ধতি অনুসরণ করে, আপনার বেকিং শীটটি ওভেনে দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা উচিত নয় -100 ডিগ্রি যথেষ্ট। পানি যেন সম্পূর্ণভাবে বাষ্পীভূত না হয়।
আপনি কাঁচ থেকে বেকিং শীট পরিষ্কার করার আগে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ওভেনে একটি "স্ব-পরিষ্কার" ফাংশন নেই। সর্বোপরি, যদি এটি হয় তবে আপনাকে কোনও উপায় অবলম্বন করতে হবে না। এটি শুধুমাত্র উপযুক্ত মোড শুরু করতে, উইন্ডোটি খুলতে এবং হুড চালু করার জন্য প্রয়োজনীয় হবে। সর্বোপরি, যখন নোংরা থালা-বাসন গরম হয়, তখন ঘরটি একটি অপ্রীতিকর গন্ধে ভরে যায়।
বিশেষ টুল
সবচেয়ে শক্তিশালী রসায়ন ব্যবহার করার সময়, মনে রাখতে কয়েকটি কৌশল রয়েছে। ডিটারজেন্ট ব্যবহার করার আগে, খাবারের অবশিষ্টাংশ, চর্বি থেকে থালা-বাসনগুলি প্রাক-পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি spatula বা কাগজ সঙ্গে এটি হাঁটা যথেষ্ট। স্প্যাটুলা উচ্ছিষ্ট খাবার মুছে ফেলবে এবং কাগজ চর্বি দূর করবে।
আপনি কার্বন জমা থেকে অ্যালুমিনিয়াম বেকিং শীট পরিষ্কার করার আগে, ডিটারজেন্ট রচনার জন্য নির্দেশাবলী পড়া গুরুত্বপূর্ণ৷ এটি অনুযায়ী কঠোরভাবে কাজ করা প্রয়োজন, অন্যথায় পদক্ষেপটি অকার্যকর হবে। এই ক্ষেত্রে, পুরো প্রক্রিয়াটি পুনরায় করতে হবে।
পাউডার, জেল একটি স্পঞ্জ দিয়ে পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এর পরে, উপাদানের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে থালাগুলি শক্ত স্পঞ্জ, একটি নরম কাপড়, একটি স্ক্র্যাপার দিয়ে পরিষ্কার করা হয়। অবশেষে, বেকিং শীটটি জল দিয়ে ধুয়ে মুছে ফেলতে হবে।
প্রায়শই এগুলি অন্যান্য খাবারের মতো একই যৌগ দিয়ে পরিষ্কার করা হয় - প্যান, পাত্র, চুলা। পরিবেশ বান্ধব ফর্মুলেশনগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। যেকোনো পছন্দের সাথে, বিশেষ গ্লাভস দিয়ে থালা-বাসন ধোয়া ভালো।
সূক্ষ্ম উপায়
যদি কোনো মারাত্মক দূষণ না হয়, যাতে করেখাবারগুলি সংরক্ষণ করতে, এই মৃদু পদ্ধতিটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। আপনাকে একটি নরম স্পঞ্জ, ক্লিনিং এজেন্ট, উষ্ণ জলে স্টক আপ করতে হবে। বেকিং শীটটি না চাপিয়ে সাবধানে ধুয়ে ফেলুন। এই বিকল্পটি টেফলন, সিরামিক পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত - এই জাতীয় পরিষ্কারের সময় পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ হয় না।
জেল সবচেয়ে ভালো। খাবারগুলো সিলিকন দিয়ে তৈরি হলে ব্যবহার করা সহজ হবে - খাবার লেগে থাকবে না, বেকিং শীট পরিষ্কার করা সহজ হবে। এটি পরিষ্কার করার জন্য একটি হালকা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন।
টেফলন ট্রেতে ময়লা যদি কঠিন হয় তবে একাধিক ধাপে পরিষ্কার করা হবে। কাঁচ থেকে এই জাতীয় উপাদান দিয়ে তৈরি একটি বেকিং শীট পরিষ্কার করার আগে, পৃষ্ঠ থেকে খাবারের অবশিষ্টাংশগুলিকে স্ক্র্যাপ করা প্রয়োজন এবং তারপরে লবণ দিয়ে খাবারগুলি ছিটিয়ে দেওয়া দরকার। 10 মিনিটের জন্য, পদার্থের আরও ভাল প্রভাবের জন্য এটি অবশ্যই ছেড়ে দিতে হবে। এ সময় লবণ চর্বি শুষে নেবে। এটিকে খুব সাবধানে ধুয়ে ফেলুন: পদার্থটি পৃষ্ঠে স্ক্র্যাচ ছেড়ে যেতে পারে৷
গরম জলে একটি নরম স্পঞ্জ ভিজিয়ে, আপনাকে এখানে জেলটি ফেলে দিতে হবে এবং তারপরে থালা-বাসন ধুয়ে ফেলতে হবে। এই মাল্টি-স্টেপ ক্লিনিং এড়াতে, টেফলন কুকওয়্যার ব্যবহার করার নিয়মগুলি অনুসরণ করা ভাল৷
অন্যান্য সামগ্রী
একটি সিরামিক, এনামেলযুক্ত বেকিং শীটের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করার সময় সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নেওয়া উচিত। প্রথমে সাবান পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। রান্নার পর অবিলম্বে ধোয়া শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভেজানোর সময় দূষণের মাত্রা দ্বারা নির্ধারিত হয়। এমন ক্ষেত্রে যেখানে সাবান জল গ্রীস এবং কাঁচ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে না, আপনাকে থালা বাসনগুলি পূরণ করতে হবেসোডা বা সরিষা, ফুটন্ত জল। থালা-বাসনগুলো সারা রাত এই রচনায় ভিজিয়ে রাখা হয়।
সকালে, আপনাকে সাধারণ ডিটারজেন্ট দিয়ে বাসন ধুতে হবে। সহজেই ময়লা উঠে যাবে। পরিষ্কারকে আরও তীব্র করার জন্য, এখানে 2 টেবিল চামচ হাইড্রোজেন পারক্সাইড যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, ডিটারজেন্টের ঘনত্ব বৃদ্ধি করুন।
যান্ত্রিক পরিষ্কার
কার্বন আমানত থেকে অ্যালুমিনিয়াম প্যান কীভাবে পরিষ্কার করবেন? এই জাতীয় খাবারগুলি আক্রমণাত্মক ক্রিয়াকলাপের জন্য সবচেয়ে কম সংবেদনশীল এবং কার্যত কোনও ডিটারজেন্ট এটির সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সোডা দিয়ে একটি শক্ত রাগ দিয়ে এটি মুছার অনুমতি রয়েছে। ইস্পাত এবং অ্যালুমিনিয়াম কফি গ্রাউন্ড দিয়ে পরিষ্কার করার সুপারিশ করা হয়। থালা - বাসন এটি দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, এটি 15 মিনিটের জন্য এই অবস্থায় রেখে। শক্ত ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করার পর। ফলাফল দৃশ্যমান না হলে, আপনাকে কফি গ্রাউন্ডে পুনরায় আবেদন করতে হবে এবং এটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ছেড়ে দিতে হবে।
ফুটন্ত
এটি জল দিয়ে বেকিং শীট ভিজানো প্রয়োজন, এটি সোডা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। এখানে ভিনেগার, ডিটারজেন্ট যোগ করার পরে, আপনাকে 20 মিনিটের জন্য ওভেনে থালা-বাসন রাখতে হবে। এটি 100 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ করার জন্য যথেষ্ট হবে। দ্রবণটি ফুটন্ত অবস্থায়, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এটি সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত না হয়।
থালা-বাসন ঠাণ্ডা হওয়ার পর, সবচেয়ে সাধারণ রান্নাঘরের স্পঞ্জ ব্যবহার করে ময়লা অপসারণ করা খুব সহজ হবে।
কোকা কোলা
কিভাবে কাঁচ থেকে বেকিং শীট পরিষ্কার করা যায় সেই প্রশ্নের একটি খুব বিখ্যাত উত্তর হল কোকা-কোলার ব্যবহার। এই পানীয় দ্রুত এমনকি পুরানো থালা - বাসন পরিত্রাণ করতে সক্ষমদূষণ. এটি একটি বেকিং শীট সঙ্গে তাদের পূরণ করা প্রয়োজন, এবং তারপর ফোঁড়া শুরু। উচ্চ তাপমাত্রায় কার্বন ডাই অক্সাইড চর্বি, ক্ষয়কারী কাঁচের ভাঙ্গনকে উৎসাহিত করে। উন্নত ক্ষেত্রে, কোকা-কোলা রাতে খাবারের উপর ঢেলে দেওয়া হয়।
প্রতিরোধ
ভুলে যাবেন না যে দূষণ প্রতিরোধের সময়মত যত্ন নিলে খাবারের পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা অনেক সহজ। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢেকে রাখার জন্য বেকিং শীট ব্যবহার করা ভালো। এটিতে চর্বি এবং কালি থাকবে। রান্নার পরপরই থালা-বাসন ধোয়া ভালো। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে আপনাকে কয়েক ফোঁটা ডিটারজেন্ট দিয়ে জল দিয়ে এটি পূরণ করতে হবে। এর পরে, এটি পরিষ্কার করা সহজ হবে।
শীট নির্বাচন
সিলিকন কুকওয়্যারের সবচেয়ে সূক্ষ্ম হ্যান্ডলিং প্রয়োজন। এই সূচকের পরবর্তী টেফলন পৃষ্ঠ। অ্যালুমিনিয়াম বেকিং শীট, স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রগুলি পরিচালনা করার সবচেয়ে সহজ উপায়। এই জাতীয় পৃষ্ঠের সাথে সম্পর্কিত, আপনি যে কোনও যৌগ, ওয়াশক্লথ ব্যবহার করতে পারেন৷
পেশাদার পণ্য
লোক প্রতিকার প্রস্তুত করতে সময় নষ্ট করতে অনিচ্ছুক, অনেকে পেশাদার ডিটারজেন্টের দিকে ঝুঁকছেন। তারা যেকোনো ধরনের দূষণ মোকাবেলা করতে সক্ষম। তাদের অনেক নির্মাতা রয়েছে, এবং সর্বোত্তম রচনা সহ একটি পণ্য খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে না।
সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি হল টিএম অ্যামওয়ে লিকুইড। এটি Teflon এবং কাচপাত্র উভয়ের জন্য উপযুক্ত। প্রতিটি টুল একটি বুরুশ সঙ্গে আসে. এটি ব্যবহার করে, সহজে চর্বি এবং কালি থেকে মুক্তি পাওয়া কঠিন হবে না।
ঘরোয়া প্রতিকার "শাইন"এছাড়াও খুব জনপ্রিয়। এটি একটি পুরু জেল যা একটি বেকিং শীটে প্রয়োগ করা হয় এবং 20 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়। জেলটি উষ্ণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলার পরে, পৃষ্ঠটি ব্যতিক্রমী নরম স্পঞ্জ দিয়ে মুছে ফেলা হয়৷
অনেক পণ্যের একটি শক্তিশালী ক্ষয়কারী রচনা থাকার কারণে, কেবলমাত্র বিশেষ গ্লাভস দিয়ে তাদের সাথে কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপরন্তু, পণ্য একটি সংখ্যা আগে থেকে প্রয়োগ করা এবং ভিজিয়ে রাখা আবশ্যক, এবং কিছু শুধুমাত্র পৃষ্ঠ মুছা প্রয়োজন। এই কারণে, আপনাকে অবশ্যই সাবধানে নির্দেশাবলী অধ্যয়ন করতে হবে।
