খুঁটি - তারা কেমন? এটি একটি বৃহৎ পশ্চিম স্লাভিক জাতি যা তার প্রাণবন্ত সংস্কৃতি এবং মানসিকতার জন্য পরিচিত। তাদের সম্পর্কে অনেকগুলি বিভিন্ন স্টেরিওটাইপ রয়েছে, কখনও কখনও এমনকি একে অপরের বিরোধিতা করে: গর্বিত, ফুফু, স্ক্যামার, হাসিখুশি, সরল, নির্দোষ। তাহলে তাদের প্রকৃত স্বরূপ কি? পোলিশ সংস্কৃতির নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী, কী ঐতিহ্যগুলি এই দেশের বৈশিষ্ট্য?
মানুষের ইতিহাস
পোল্যান্ড দেশের প্রথম উল্লেখ X শতাব্দীতে আবির্ভূত হয়। পিয়াস্ট রাজবংশের দ্বারা একটি ছোট রাজ্যে বেশ কয়েকটি রাজত্ব একত্রিত হয়েছিল। তার দীর্ঘ ইতিহাস জুড়ে, দেশটি সামন্ততান্ত্রিক বিভক্তি, মঙ্গোল-তাতার আক্রমণ এবং রাষ্ট্রীয় ক্ষমতার পতনের সময়কাল অনুভব করেছে। এটি লিথুয়ানিয়া, লিভোনিয়া (আধুনিক এস্তোনিয়া) এর মতো রাজ্যগুলির সাথে একত্রিত হয়েছিল, পোল্যান্ড হিসাবে নয়, কমনওয়েলথ হিসাবে পরিচিত ছিল৷
এই দেশের স্বর্ণযুগ ছিল ১৬ থেকে ১৭ তারিখ পর্যন্ত। 17 শতকে সুইডিশদের অসংখ্য আক্রমণের কারণে পোল্যান্ডের স্বাধীন অস্তিত্ব হুমকির মুখে পড়েছিল, কিন্তু রাজা স্ট্যানিস্লাভ পনিয়াটোস্কি সংস্কারের মাধ্যমে রাষ্ট্রের পতন রোধ করার চেষ্টা করেছিলেন। বিভাজন এড়িয়ে চলুনব্যর্থ হয়েছে, প্রথমটি হয়েছিল 1772 সালে, দ্বিতীয়টি - 1793 সালে, তৃতীয়টি - 1795 সালে। এই বছর থেকে 1918 সালে এটি আবার স্বাধীন হয়েছিল।
প্রথম ও দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধে দেশটির ব্যাপক ক্ষতি হয়েছিল। পুরো শহর ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল, প্রায় পাঁচ মিলিয়ন মানুষ নিহত হয়েছিল এবং অঞ্চলগুলির কিছু অংশ হারিয়ে গিয়েছিল। তীব্র সংকটে দেশকে পুনরুদ্ধার করতে হয়েছে। বিদ্রোহ ছড়িয়ে পড়ে এবং অসন্তোষ বাড়তে থাকে। XX শতাব্দীর 80-এর দশকে, একটি সিরিজ ধর্মঘট সংঘটিত হয়েছিল, যা রাষ্ট্রকে সোভিয়েত শক্তি থেকে মুক্তির দিকে পরিচালিত করেছিল। ডেমোক্র্যাটরা, যারা ক্ষমতায় ছিল, তারা পরিকল্পিত থেকে বাজারে অর্থনৈতিক গতিপথ পরিবর্তন করেছিল এবং রাজনীতিতে বহুত্ববাদে চলে গিয়েছিল।
বিরোধী শব্দ
এমনকি মধ্যযুগেও, মেরুগুলিকে "পোল" বলা হত এবং পোল্যান্ডের দেশটিকেই লিয়াখিস্তান বা লেহিস্তান বলা হত। প্রাথমিকভাবে, "লিয়াখ" শব্দের একটি নিরপেক্ষ চরিত্র ছিল, তবে 18 থেকে 19 শতকের সময়কালে এটি রাশিয়ান সাহিত্যের ভাষায় একটি নেতিবাচক অর্থ অর্জন করেছিল। এই শব্দটি জাতির প্রতিনিধিদের প্রতি অবজ্ঞা প্রকাশ করতে ব্যবহৃত হয়েছিল।
এই মুহুর্তে, মেয়েলি এবং পুংলিঙ্গের সঠিক রূপগুলি হল "পোল" এবং "পোলকা"। যাইহোক, প্রায় 19 শতক পর্যন্ত, "পোলিশ মহিলা" শব্দটিকেও আদর্শ হিসাবে বিবেচনা করা হত, কিন্তু তারপরে এটি অবমাননাকর হয়ে ওঠে (ডালের অভিধান)। এই ফর্মটি এখন অপ্রচলিত বা কথোপকথন (বিভিন্ন অভিধান বিভিন্ন চিহ্ন দেয়)।
পোলিশ ভাষা
এটি বৃহত্তম স্লাভিক ভাষার একটি। এটি পশ্চিম স্লাভিক গ্রুপ, লেচিট উপগোষ্ঠীর অন্তর্গত। কিছু উপায়ে, এটি রাশিয়ান, ইউক্রেনীয় বা বেলারুশিয়ান অনুরূপ বলে মনে হতে পারে, তবে বেশ কয়েকটি সূক্ষ্মতা রয়েছে। প্রথমবৈশিষ্ট্য - পোলিশ ভাষায়, মুছে ফেলা সর্বদা উপান্তর শব্দাংশের উপর পড়ে (লোনওয়ার্ডগুলি বাদ দিয়ে)। পোলিশ ভাষার ধ্বনিতত্ত্বে অনেক অস্বাভাবিক শব্দ সংমিশ্রণ রয়েছে, যা একজন শিক্ষানবিশের পক্ষে পুনরুত্পাদন করা কঠিন হবে। উদাহরণস্বরূপ, cz, sz, dz-এর মতো অক্ষরের সংমিশ্রণগুলি যথাক্রমে খুব কঠিন h, খুব কঠিন sh, soft d এবং z একসাথে পড়া হয়।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, পোলিশ এবং রাশিয়ান ভাষাগুলি বেশ একই রকম। যাইহোক, সাদৃশ্য প্রতারক হতে পারে. "অনুবাদকের মিথ্যা বন্ধু" নামে একটি বড় সংখ্যক শব্দ রয়েছে। তাদের বিশেষত্ব হল যে তারা রাশিয়ান ভাষার স্থানীয় ভাষাভাষীর সাথে পরিচিত শব্দগুলির খুব স্মরণ করিয়ে দেয়, তবে সেগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে অনুবাদ করা হয়। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, ওগোনেক, "আলো" এর অনুরূপ, "লেজ", ডিওয়ান হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে, যা "সোফা" শব্দের সাথে সরাসরি সংযোগ ঘটায়, প্রকৃতপক্ষে "কার্পেট"। পোলিশ শিক্ষার্থীদের "অনুবাদকের মিথ্যা বন্ধুদের" সন্ধানে থাকতে হবে যাতে একটি বিশ্রী বা হাস্যকর পরিস্থিতির মধ্যে না পড়তে হয় (সর্বশেষে, পোলিশ ভাষায় "দোকান" স্ক্লেপ!)।
জাতীয় চরিত্রের বৈশিষ্ট্য
তাহলে খুঁটির মানসিকতা কেমন? অনেকে বলে যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল মুখে হাসি। মেরু একটি মিটিং এ হাসে, যখন যোগাযোগ করে, যখন একে অপরকে জানত। একটি স্টেরিওটাইপ আছে যে তিনি নির্দোষ, কিন্তু এটি এমন নয়। তারা আসলেই বেশ বন্ধুত্বপূর্ণ মানুষ।
স্মাইলগুলি দোকানে, হাসপাতালে, এমনকি বাজেয়াপ্ত লটেও থাকবে, তবে পর্যটকের মনে করা উচিত নয় যে বন্ধুত্ব এবং সদিচ্ছা তাকে কোনও সুযোগ-সুবিধা দেওয়ার ইচ্ছা নির্দেশ করে।(দোকান তাকে ছাড় দেবে না)। এছাড়াও, খুঁটিগুলি বেশ ভোলা। একে অপরকে বিশ্বাস করার জন্য মানুষ সৎ আচরণ করতে অভ্যস্ত। উদাহরণ স্বরূপ, একটি দোকানের একজন ক্যাশিয়ার একজন গ্রাহককে পরবর্তী ক্রয়ের জন্য টাকা জমা দেওয়ার অনুমতি দিতে পারেন যদি তারা এটি ভুলে যান। আর হ্যাঁ, ক্রেতা আসলে সেগুলো নিয়ে আসবে। মেরু সম্পর্কে বিদ্যমান আরেকটি মতামত হল তারা "তথ্যদাতা"। আসলে, তারা তাদের অধিকার রক্ষা এবং আইনের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। উদাহরণস্বরূপ, যদি একজন প্রতিবেশী গভীর রাতে শব্দ করে বা সিঁড়িতে আবর্জনা ফেলে, তাহলে তাকে সম্ভবত আইন প্রয়োগকারীকে জানানো হবে।
মেরুর জাতীয় চরিত্রের বৈশিষ্ট্য আর কী তৈরি করে? এই দেশের বাসিন্দাদের মুখোমুখি হওয়া পর্যটক এবং অভিবাসীরা নোট করে যে তারা বেশ সাধারণ মানুষ। এমনকি উচ্চপদস্থ ব্যক্তিরাও সক্রিয়ভাবে তাদের সম্পদ এবং অবস্থান প্রদর্শন করেন না।
অবশেষে, খুঁটিরা অভিযোগ করে। তারা এটা অনেক এবং প্রায়ই. প্রায় সবকিছুই অসন্তোষের বিষয় হয়ে উঠতে পারে: সরকার, রাস্তাঘাট, দোকানে ভাণ্ডার ইত্যাদি। তাদের অভিযোগ নিষ্ক্রিয়: অনেক কিছু তাদের উপযুক্ত না হওয়া সত্ত্বেও, তারা কিছুই পরিবর্তন করতে যাচ্ছে না। এগুলি মেরুগুলির বৈশিষ্ট্য।
তারা নিজেদের সম্পর্কে যা বলে
তাদের নিজেদের সম্পর্কে বেশ উচ্চ মতামত রয়েছে (এ কারণেই "ফুফি লায়াখ" শব্দবন্ধটি উপস্থিত হয়েছিল)। মেরুরা নিজেদেরকে সভ্য, শিক্ষিত ও সংস্কৃতিবান জাতি মনে করে। পোলিশ মেয়েরা নিজেদেরকে দেশপ্রেমিক হিসাবে উপস্থাপন করে যারা আন্তরিকভাবে তাদের মাতৃভূমিকে ভালবাসে এবং একই সাথে তারা একটি প্রতারণামূলক কাজ করতে প্রস্তুত। অবশ্যই, তারা seductively আকর্ষণীয়. একজন মহিলাকে একজন পুরুষের জন্য উদাহরণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তার উপরে রাখা হয়।
কীভাবে অপমান করা যায়খুঁটি
পোলিশ জনগণের সাথে আচরণ করার সময় বেশ কয়েকটি নিয়ম অবশ্যই পালন করা উচিত, অন্যথায় তারা খুব বিরক্ত হতে পারে। দূরে, আপনার চপ্পল পরিবর্তনের প্রস্তাবে সম্মত হওয়া উচিত। প্রত্যাখ্যান একটি মেরুকে অসন্তুষ্ট করতে পারে। অতিথি যদি পরিদর্শনের আগে একটি আন্তরিক মধ্যাহ্নভোজ করেন এবং তার খাবার খেতে অস্বীকার করেন তবে এটি হোস্টকে খুব বিরক্ত করবে। ভোজের পরে যা অবশিষ্ট থাকে তা আপনার সাথে নেওয়ার প্রস্তাব দেওয়া যেতে পারে, আপনার এটি প্রত্যাখ্যান করা উচিত নয়। পোলের চরিত্র যদিও বন্ধুত্বপূর্ণ, কিন্তু স্পর্শকাতর।
অবশেষে, যেহেতু মেরুরা বেশ ধার্মিক মানুষ, তাই তারা মন্দিরে অনুপযুক্ত আকারে (শর্টস, শর্ট স্কার্ট) পরিদর্শন করে এবং পরিষেবাটির ছবি তোলা বা ফিল্ম করার চেষ্টা করে গুরুতরভাবে ক্ষুব্ধ হতে পারে৷
সাংস্কৃতিক অবদান: সাহিত্য
পোলিশ সাহিত্যের ইতিহাস শুরু হয় ১৬ শতকে। এর প্রতিষ্ঠাতা লেখক মিকোলা রেই। সাংবাদিক শৈলীতে রচিত তাঁর রচনাগুলির একটি তীক্ষ্ণ আর্থ-সামাজিক-রাজনৈতিক অভিমুখ রয়েছে। একটি রুক্ষ কিন্তু সমৃদ্ধ ভাষায়, লেখক ভদ্রলোকের স্বার্থ রক্ষা করেছেন এবং ক্যাথলিক পাদরিদের উপহাস করেছেন। জান কোখানভস্কিকে প্রথম জাতীয় কবি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তিনি প্যারিস এবং ইতালিতে শিক্ষিত হয়েছিলেন এবং যদিও তিনি ল্যাটিন ভাষায় লিখেছেন, তিনি সাহিত্যের ইতিহাসে এমন একজন লেখক হিসাবে নেমে গেছেন যিনি পোলিশ ভাষায় দুর্দান্ত লিখেছেন। তিনি প্রেম এবং রাজনৈতিক বিষয় নিয়ে লিখেছেন, তার সবচেয়ে বিখ্যাত রচনাগুলির মধ্যে একটি, ট্রেনা, একটি ব্যক্তিগত ট্র্যাজেডির প্রভাবে লেখা হয়েছিল - তার মেয়ের মৃত্যু৷
সবচেয়ে বিখ্যাত শুধু পোলিশই নয়, বিশ্ব কবি ছিলেন অ্যাডাম মিকিউইচ। তার সবচেয়ে বিখ্যাত কাজ হল "প্যান টাডেউস" কবিতা, যা ভদ্রলোকের জীবনের ঐতিহাসিক চিত্রকে বিশদভাবে পুনঃনির্মাণ করে।Mickiewicz একজন নেতা, পোলিশ রোমান্টিসিজমের একজন নেতৃস্থানীয় লেখক।
আধুনিক লেখকদের মধ্যে, সবচেয়ে বিখ্যাত হলেন জানুস লিওন উইসনিউস্কি, যিনি ভার্চুয়াল প্রেম "ওয়েবে একাকীত্ব" সম্পর্কে একটি বই লিখেছিলেন, যেটি বিশ্ব বেস্টসেলার হয়ে উঠেছে, আন্দ্রেজ সাপকোভস্কি - উইচার মহাবিশ্বের স্রষ্টা, লেখক ফ্যান্টাসি ঘরানার অনেক কাজ।
সাংস্কৃতিক অবদান: সঙ্গীত
প্রথম সবচেয়ে বিখ্যাত পোলিশ সুরকার ছিলেন নিকোলে রাডমস্কি, যিনি 15 শতকে বসবাস করতেন। পলিফোনিক সঙ্গীত লেখার জন্য পরিচিত। এক শতাব্দী পরে, ইউরোপীয়রা পোলিশ জাতীয় সঙ্গীতের মোটিফগুলিতে উপস্থিত হয়েছিল। এই দেশে বসবাসকারী Diomedes Kato ধন্যবাদ এই ঘটনা ঘটেছে. প্রায় একই সময়ে, শোতুল, লুকা মারেনজিও থেকে ভ্যাকলাভের মতো সুরকারদের কাজ প্রকাশিত হয়েছিল। সবচেয়ে বিখ্যাত পোলিশ সুরকার হলেন মহান ফ্রেডেরিক চোপিন৷
তিনি অনেকগুলি সঙ্গীতের লেখক: পোলোনাইস, ওয়াল্টজেস, মাজুরকাস। তিনিই স্থানীয় ন্যাশনাল স্কুল অফ কম্পোজারের প্রতিষ্ঠাতা হয়েছিলেন।
পোলিশ ঐতিহ্য
এদের মধ্যে কিছু একজন রাশিয়ান ব্যক্তির কাছে পরিচিত মনে হবে, তবে অন্যরা অবাক হতে পারে।
- স্লাভিক দেবী মাজান্নার কুশপুত্তলিকা পোড়ানো। এই অনুষ্ঠানটি কিছুটা মাসলেনিতসার উপর একটি পুতুল পোড়ানোর কথা মনে করিয়ে দেয়। বসন্তের প্রথম দিনে, একটি স্ক্যারেক্রো খড় থেকে তৈরি করা হয়, ফিতা, জপমালা, প্যাচ দিয়ে সজ্জিত। প্রথমে পুতুলটিতে আগুন লাগানো হয় এবং তারপর একটি পুকুরে ডুবিয়ে মারা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই প্রথা তাপের সূত্রপাতকে ত্বরান্বিত করবে।
- সংশোধন একটি ইভেন্ট যা বিয়ের পর দ্বিতীয় দিনে হয়। উৎসব চলবে তৃতীয় দিন পর্যন্ত।
- বড়দিনঐতিহ্য যেহেতু মেরুগুলির একটি বরং ধর্মীয় চরিত্র রয়েছে, তাই ক্রিসমাস তাদের জন্য একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং উল্লেখযোগ্য ছুটি। এই দিনে, টেবিলক্লথের নীচে খড় রাখার এবং টেবিলে একটি অতিরিক্ত ডিভাইস রাখার প্রথা রয়েছে। খড় খ্রিস্টের জন্মের পরিস্থিতির প্রতীক, এবং অতিরিক্ত প্লেট নির্দেশ করে যে এই জাতি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং অতিথিপরায়ণ। একজন অতিথি, এমনকি একজন অপ্রত্যাশিত এবং অনামন্ত্রিত একজনকে সর্বদা স্বাগত জানানো হবে, বাড়িতে আমন্ত্রণ জানানো হবে এবং খাওয়ানো হবে৷
- Śmigus Dyngus হল একটি ইস্টার ঐতিহ্য যাতে পথিকদের উপর জল ঢেলে দেওয়া হয়। এটি জলের পিস্তল, প্লাস্টিকের বোতল বা ব্যাগ থেকে করা হয়। এই ধরনের একটি অ-মানক প্রথাটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে জল বাপ্তিস্মের একটি বাধ্যতামূলক উপাদান৷
জাতীয় পোশাক
ঐতিহ্যবাহী পোশাকের একটি বাধ্যতামূলক উপাদান হল উজ্জ্বল সূচিকর্ম: ফুল বা প্যাটার্নগুলি কাপড়ের উপর চিত্রিত করা হয়। একটি পোলিশ মেয়ের জাতীয় পোশাকের মধ্যে রয়েছে: একটি স্কার্ট (ডোরাকাটা বা এমব্রয়ডারি করা), একটি সাদা শার্ট (কখনও কখনও রঙিন নিদর্শন সহ), একটি কাঁচুলি, একটি এপ্রোন, একটি হেডড্রেস, জুতা (একটি ছোট হিল দিয়ে লেসিং সহ বুট বা বুট)। মহিলাদের পোশাকের রঙগুলি বেশিরভাগ উজ্জ্বল: সবুজ, নীল, লাল, বাদামী ছায়া গো। হেডড্রেস পোলকের অবস্থার উপর নির্ভর করে। অবিবাহিতরা উজ্জ্বল রঙের স্কার্ফ এবং ফুলে সজ্জিত পুষ্পস্তবক পরিধান করে। বিবাহিত মহিলারা মাথায় টুপি পরেন। পোশাকের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল গয়না: বড় কানের দুল, বিশাল উজ্জ্বল জপমালা।
খুঁটি পুরুষরা রঙে বেশি সংযত: বাদামী, কালো, ধূসর এবং সাদা। তাদের পোশাকএকটি সাদা শার্ট, কোমর কোট (সাধারণত এমব্রয়ডারি করা), বেল্ট, কালো বা বাদামী প্যান্ট, বুট এবং একটি হেডড্রেস থাকে। সাধারণত এটি একটি পশম ছাঁটা সঙ্গে একটি টুপি হয়.
পোলিশ খাবার
মাংসের খাবার, সসেজ, প্যাটস, আচার (মাশরুম, টমেটো, শসা এবং অন্যান্য সবজি) দিয়ে পরিপূর্ণ। পোলিশ রন্ধনপ্রণালী হৃদয়গ্রাহী এবং বৈচিত্রময়। সবচেয়ে বিখ্যাত প্রথম কোর্স হল ঝুরেক স্যুপ, যা কেভাসে সিদ্ধ করা হয়। সেখানে মাশরুম, আলু, স্মোকড সসেজ, শক্ত-সিদ্ধ ডিম যোগ করা হয়। এতে প্রচুর মশলা দিয়ে সিজন করুন। যারা আরও অস্বাভাবিক কিছু চেষ্টা করতে চান তাদের চেরনিনা নামক স্যুপের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। রচনাটিতে হংসের রক্তের মতো একটি অস্বাভাবিক উপাদান রয়েছে। এছাড়াও, হংস অফাল, শুকনো ফল এবং সবজি সেখানে যোগ করা হয়।
সবচেয়ে বিখ্যাত দ্বিতীয় কোর্সগুলির মধ্যে একটি অবশ্যই, বিগোস। প্রমিত রেসিপিতে মাংস (শুয়োরের মাংস) এবং স্যুরক্রট অন্তর্ভুক্ত, তবে ভাত, শুকনো ফল বা শাকসবজি বিভিন্ন প্রকারে যোগ করা যেতে পারে।
আরেকটি জনপ্রিয় বাঁধাকপি এবং মাংসের খাবার হল বাঁধাকপি রোল (পোলিশ ভাষায় - gołąbki)। ভাত, সিরিয়াল বা আলুও ভর্তি করা হয়। এই খাবারটি টমেটো সসে পরিবেশন করা হয়।
মিষ্টি প্রেমীদের অবশ্যই Kolaczki কুকিগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এগুলি জ্যাম বা কটেজ পনির দিয়ে ভরা শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি দিয়ে তৈরি খাম। আপনি এগুলি বেকারি বা সুপার মার্কেটে কিনতে পারেন।
জাতীয় নৃত্য
পোলোনেজ বল এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে সঞ্চালিত হত। এখন এই নাচ প্রমের একটি বাধ্যতামূলক অংশ। এটি একটি শোভাময় এবং মার্জিত আন্দোলন সহ একটি শোভাযাত্রার নাচ। তিনি খুবপোলের চরিত্রের সাথে মানানসই।
মাজুরকা একটি গতিশীল, স্বভাবের নৃত্য। আন্দোলনের দ্রুত পরিবর্তনের কারণে এটি সবচেয়ে কঠিন এক। মাজুরকাস ফ্রেডেরিক চোপিন এবং ক্যারল সিজামানস্কির মতো সুরকারদের দ্বারা রচিত হয়েছিল।
