মায়ের দুধ একটি শিশুর জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার। এটি একটি অনন্য পণ্য. পৃথিবীতে এমন কিছু নেই যা তাকে প্রতিস্থাপন করতে পারে। প্রকৃতি নিজেই বুকের দুধের সংমিশ্রণে চেষ্টা করেছে। এবং মানবতা এখনও এটি পুনরায় তৈরি করতে সক্ষম হয়নি, কারণ বুকের দুধের কিছু উপাদান কৃত্রিমভাবে পুনরুত্পাদন করা অসম্ভব। আপনি চিরকাল দুধের উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলতে পারেন। অল্পবয়সী মায়েরা তাদের শিশুর জন্য প্রতিটি ফোঁটার জন্য লড়াই করতে প্রস্তুত। বুকের দুধ বেশি হলে কি হবে? ওয়েল, এটা ছড়িয়ে না! একটি উপায় আছে - এটা জমে আছে. কিভাবে এবং কি করে বুকের দুধ হিমায়িত করা যায়?
এটা হিমায়িত হচ্ছে কেন?
অনেক কারণ রয়েছে যে কারণে অল্পবয়সী মায়েরা তাদের শিশুর জন্য এমন মূল্যবান খাবার রাখতে চায়। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, একজন মহিলা বিভিন্ন পরিস্থিতি এবং সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে কাজে যেতে হবে, এবং শিশুকে আয়া বা দাদির সাথে রেখে যেতে হবে, এবং যাতে মায়ের অনুপস্থিতিতে শিশুটি সঠিক পুষ্টি পায়, বুকের দুধ প্রকাশ করা এবং সংরক্ষণ করা ভাল, যেমন হিমায়িত করা। এটা।
কেউ নিরাপদ নয়অসুস্থতা থেকে, এবং আপনি যদি হঠাৎ অসুস্থ হয়ে পড়েন এবং ডাক্তার আপনার জন্য অ্যান্টিবায়োটিকগুলি লিখে দিতে বাধ্য হন, তবে দুধের সরবরাহের প্রয়োজন হবে। সব পরে, এই ধরনের ওষুধ গ্রহণ করার সময় বুকের দুধ খাওয়ানো অসম্ভব। যাইহোক, এটিও ঘটে যে শিশুটি কেবল বুকের দুধ খাওয়াতে অস্বীকার করে, তারপরে আপনি একটি বোতল ব্যবহার করে শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন। এবং সাধারণভাবে, কোন পরিস্থিতি নেই, এবং, অবশ্যই, আপনি সবসময় একটি মিশ্রণ সঙ্গে একটি শিশু খাওয়াতে পারেন। আর কেন, যদি মায়ের দুধ জমে যায়? সুতরাং, প্রিয় মা, আপনি যদি একজন ভাগ্যবান মহিলা হন এবং আপনার কাছে এই মূল্যবান পণ্যটির প্রচুর পরিমাণ থাকে, তবে কোনও ক্ষেত্রেই আপনার এটি ফেলে দেওয়া উচিত নয়, এটি সংরক্ষণ করা ভাল। এবং আমরা আপনাকে বলব কিভাবে এবং কিসে আপনি বাড়িতে বুকের দুধ হিমায়িত করতে পারেন।
স্তনের দুধ কি হিমায়িত করা যায়?
উত্তরটি পরিষ্কার: আপনি পারেন। বুকের দুধ কীভাবে সঠিকভাবে হিমায়িত করা যায় এবং কী উপায়ে, কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যায় এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে ডিফ্রস্ট করা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। অবশ্যই, যদি স্টোরেজ প্রযুক্তি লঙ্ঘন করা হয়, আপনি সমস্যায় পড়তে পারেন। এই জাতীয় মূল্যবান খাবার নষ্ট হয়ে যাবে এবং শিশুকে দেওয়া সম্ভব হবে না।
বুকের দুধ কতক্ষণ স্থায়ী হতে পারে?
20-24 ডিগ্রি বা তার বেশি তাপমাত্রায়, এই পণ্যটি মোটেও সংরক্ষণ করা যাবে না। ঘরের তাপমাত্রায় 3 ঘন্টা পরে, এটি খারাপ হতে শুরু করে। আপনি যদি রেফ্রিজারেটরে 0-7 ডিগ্রীতে তাজা প্রকাশ করা দুধ রাখেন তবে এর স্টোরেজ সময়কাল 5-6 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়। এই সময়ের পরে, এটি তার সমস্ত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য হারাতে শুরু করবে। এবং তারপর দরজায় রাখারেফ্রিজারেটর সুপারিশ করা হয় না। এমন জায়গায় দুধের শেলফ লাইফ একদিনের বেশি হওয়া উচিত নয়।
এবং শুধুমাত্র হিমায়িত করা বুকের দুধকে দীর্ঘ সময়ের জন্য এবং একটি বড় পরিমাণে রাখবে। ফ্রিজারে, এটি 3-4 মাস হতে পারে, এবং গভীর হিমাঙ্কের সাথে (-20 ডিগ্রিতে) - ছয় মাস পর্যন্ত। গলানো দুধ সদ্য প্রকাশ করা দুধের মতো একইভাবে সংরক্ষণ করা হয়, অর্থাৎ একদিনের বেশি নয়।
কোনটি সঞ্চয় করা ভালো?
অধিকাংশ মা যারা শিশুর জন্য প্রাকৃতিক পুষ্টি সঞ্চয় করার এই পদ্ধতির সাথে যোগাযোগ করার সিদ্ধান্ত নেন তারা এই প্রশ্নটি নিয়ে চিন্তিত: বুকের দুধ কি হিমায়িত করবেন? এর রিভিউ এবং প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হয়। কেউ বিশেষ পাত্র পায়, এবং কেউ দৈনন্দিন বোতল ব্যবহার করে। যাইহোক, কিছু মায়েরা এইভাবে বুকের দুধ কি হিমায়িত করা যায় সেই প্রশ্নের উত্তর দেন: বিশ্লেষণের জন্য জারগুলিতে। অবশ্যই, এই পদ্ধতিটি সঞ্চালিত হয় যদি বয়ামগুলি একটি ফার্মেসিতে কেনা হয় এবং সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত হয়। কিন্তু তারপরও, আপনার বিদ্যমান সব ধরনের কন্টেইনার সম্পর্কে জানতে হবে।
স্টোরেজ পাত্রে প্লাস্টিক এবং কাচ। প্রত্যেকেরই যারা থালা-বাসন ক্রয় করে এবং বুকের দুধ কী হিমায়িত করা যায় সে সম্পর্কে আগ্রহী তাদের প্রথম জিনিসটি বন্ধ্যাত্ব এবং ঢাকনা শক্তভাবে বন্ধ করার ক্ষমতা দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত। উপরন্তু, ধারকটি ব্যবহার করা সহজ এবং একটি পরিমাপ স্কেল থাকা উচিত।
আজ, মা এবং শিশুদের জন্য পণ্য প্রস্তুতকারীরা অনেকগুলি বিকল্প অফার করতে পারে যাতে আপনি বুকের দুধ হিমায়িত করতে পারেন। একটি স্তন পাম্প ক্রয় করার সময়, এবং আপনি দুধ প্রকাশ করার জন্য এটি প্রয়োজন হবে, কিট মধ্যে হিমায়িত করার জন্য বিশেষ পাত্রে আছে কিনা জিজ্ঞাসা করুন। কাচের মতো থাকতে পারেবোতল এবং ফ্রিজার ব্যাগ। প্যাকেজগুলি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য এবং নিষ্পত্তিযোগ্য উভয়ই হতে পারে। পরেরটি অবশ্যই পছন্দনীয়। এগুলি বায়ুরোধী, জীবাণুমুক্ত, সিল করা সহজ এবং একটি পরিমাপ স্কেল রয়েছে৷
বুকের দুধ হিমায়িত করার উপায় আপনার উপর নির্ভর করে। কেউ কেউ কাচের জার সুপারিশ করতে পারে, কেউ কেউ প্লাস্টিক পছন্দ করে, কিন্তু আপনি যদি প্লাস্টিক বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে পলিকার্বোনেট এবং বিসফেনল এ ছাড়াই এটি শিশুর জন্য নিরাপদ হওয়া উচিত।
পাত্র জীবাণুমুক্ত করার পদ্ধতি
মায়ের দুধ সংরক্ষণের জন্য ডিসপোজেবল পাত্র কেনার সামর্থ্য সবার নেই, তাই বোতলের জীবাণুমুক্তকরণ পয়েন্টে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। বয়াম খালি করার পরে, এটি ধোয়া যথেষ্ট নয়। পুনঃব্যবহারের জন্য এটি অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করতে হবে।
শিশুর খাবার জীবাণুমুক্ত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আপনি যদি কাচের পাত্র ব্যবহার করেন তবে এটি একটি ডাবল বয়লারে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, এই পদ্ধতি ব্যবহার করে প্লাস্টিক জীবাণুমুক্ত করা যাবে না। আপনি "বাষ্প" মোড সেট করে এই উদ্দেশ্যে একটি মাল্টিকুকার ব্যবহার করতে পারেন। আমাদের মা এবং ঠাকুরমাদের দ্বারা ব্যবহৃত স্ট্যান্ডার্ড নির্বীজন পদ্ধতিটি ফুটন্ত। আপনার যদি ডাবল বয়লার বা ধীর কুকার না থাকে, এবং থালা-বাসন সিদ্ধ করার সুযোগ না থাকে, তাহলে বিশেষ অ্যান্টিসেপটিক ট্যাবলেট ব্যবহার করুন যা প্রতিটি ফার্মেসিতে বিক্রি হয়।
কিভাবে বুকের দুধ সঠিকভাবে হিমায়িত করবেন?
এখন আপনি কি জানেনবুকের দুধ হিমায়িত করুন, এই উদ্দেশ্যে পাত্রের একটি ছবি আপনাকে দোকানে একটি পছন্দ করতে সহায়তা করবে। এবং কীভাবে এই পণ্যটি সঠিকভাবে হিমায়িত করবেন, কারণ কেবল ডিক্যান্টিং এবং ফ্রিজারে রাখাই যথেষ্ট নয়? প্রথমত, আপনাকে একটি পরিষ্কার এবং শুকনো থালাতে শুধুমাত্র পরিষ্কার হাত দিয়ে প্রকাশ করতে হবে। তারপর দুধ ঠান্ডা করার জন্য পাত্রটি ফ্রিজে রাখতে হবে। এবং পাত্রটি ফ্রিজে রাখার পরেই।
কন্টেইনারে পাম্পিং তারিখ চিহ্নিত করতে ভুলবেন না। যদি ধারকটি পূরণ করা না যায় তবে এটি পরে করা যেতে পারে, তবে প্রধান জিনিসটি হিমায়িত দুধে তাজা প্রকাশ করা দুধ যোগ করা নয়। হিমায়িত দুধে যোগ করার আগে রেফ্রিজারেটরে ঠাণ্ডা করুন।
কিভাবে দুধ ডিফ্রস্ট করবেন?
বুকের দুধ যতটা সম্ভব উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখার জন্য, এটি অবশ্যই সঠিকভাবে গলাতে হবে। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার এটি মাইক্রোওয়েভে করা উচিত নয়, আপনার এটি সিদ্ধ করা উচিত নয় - তাই সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে। সবচেয়ে অনুকূল হবে একটি বোতল উষ্ণ, উষ্ণ জলের স্রোত বা জলের স্নান (কিন্তু 40 ডিগ্রির বেশি নয়) ব্যবহার করা। তবে এই পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করার আগে, দুধকে অবশ্যই ফ্রিজার থেকে ফ্রিজে নিয়ে যেতে হবে যাতে তাপমাত্রায় হঠাৎ খুব বেশি পরিবর্তন না হয়। শোয়ার আগে পাত্রটি সরানো এবং সকালে বের করা ভাল।
এখন আপনি জানেন কিভাবে সঠিকভাবে বুকের দুধ হিমায়িত করতে হয়। অবশ্যই, তাজা হিমায়িত তুলনায় অনেক ভাল। কিন্তু অভিযোজিত মিশ্রণের তুলনায়হিমায়িত দুধের আরও উপকারিতা রয়েছে।
