কার্প মাছ: ফটো, বর্ণনা, যেখানে তারা হাইবারনেট করে, প্রজনন করে

সুচিপত্র:

কার্প মাছ: ফটো, বর্ণনা, যেখানে তারা হাইবারনেট করে, প্রজনন করে
কার্প মাছ: ফটো, বর্ণনা, যেখানে তারা হাইবারনেট করে, প্রজনন করে

ভিডিও: কার্প মাছ: ফটো, বর্ণনা, যেখানে তারা হাইবারনেট করে, প্রজনন করে

ভিডিও: কার্প মাছ: ফটো, বর্ণনা, যেখানে তারা হাইবারনেট করে, প্রজনন করে
ভিডিও: কার্ফু মাছ চাষ পদ্ধতি | মাছ চাষ করার নিয়ম | মিনার কার্প মাছ | অল্প খাবারে কারফু মাছ চাষ করে লাভবান 2024, ডিসেম্বর
Anonim

কার্প মাছের নামটি আকস্মিকভাবে হয়নি, গ্রীক ভাষায় কার্প মানে "ফল" বা "ফসল"। ব্যক্তি সত্যিই ভাল খাওয়ানো হয় এবং দ্রুত ওজন বৃদ্ধি. উপরন্তু, তারা খুব ফলপ্রসূ হয়. মাছ বড়, গড় লাইভ ওজন 2 কেজি, যদিও আরও চিত্তাকর্ষক নমুনা প্রায়শই পাওয়া যায়। আজ, কার্প বিক্রির জন্য এবং খেলাধুলা এবং অপেশাদার মাছ ধরার একটি বস্তু হিসাবে উভয়ই প্রজনন করা হয়

উৎস

কার্প কার্প পরিবারের রশ্মিযুক্ত মাছের উপ-প্রজাতির অন্তর্গত। প্রকৃতপক্ষে, এটি নদীর কার্পের একটি সাংস্কৃতিক রূপ। বন্য পূর্বপুরুষের বিপরীতে, কার্পগুলি আরও দৃঢ় এবং ফলপ্রসূ হয়। এই ধরণের মাছ (কার্পস) প্রাচীন চীনে প্রজনন করা শুরু হয়েছিল। দীর্ঘমেয়াদী নির্বাচন ফলাফল দিয়েছে: মাথা এবং শরীরের আকৃতি পরিবর্তিত হয়েছে, দাঁড়িপাল্লা বড় হয়ে উঠেছে। পুকুরে মাছের প্রজননের সাফল্য চীন থেকে প্রথমে এশিয়ান অঞ্চলে এর বিস্তারে অবদান রাখে এবং তারপরে এটি ইউরোপে একটি "নিবন্ধন" লাভ করে। 19 শতকে, কার্প আমেরিকায় প্রবর্তিত হয়েছিল।

বর্ণনা

কার্প মাছ (ছবি - পাঠ্যে) -নদী বিস্তৃতির বেশ সুন্দর প্রতিনিধি। আঁশের রঙ বাসস্থানের উপর নির্ভর করে এবং বাদামী, সোনালী বা হলুদ-সবুজ হতে পারে। পিছনের দিকটি পাশ থেকে গাঢ়। কিছু জাতের আঁশ নেই।

কার্প মাছের বর্ণনা:

  • ধড়। কিশোরদের একটি চ্যাপ্টা এবং কুঁজযুক্ত শরীর থাকে। বয়সের সাথে, এটি একটি সিলিন্ডারের রূপ নেয়। এটি নদীবাসীদের জন্য সাধারণ। পুকুর - খাটো এবং মোটা।
  • মাথা। বড় আকার, হলুদ-সোনালী চোখ, কালো পুতুল, মুখ ফিরিয়ে নেওয়া যায়, উপরের ঠোঁটে দুই জোড়া গোঁফ। ঠোঁট মাংসল, পুরু।
  • ফিনস। পৃষ্ঠীয় - দীর্ঘ এবং প্রশস্ত, একটি ছোট খাঁজ সঙ্গে, পায়ূ - ছোট। উভয় পাখনায় একটি কাঁটাযুক্ত দানাদার রশ্মি রয়েছে। নীচের পাখনা সাধারণত গাঢ় বেগুনি (নদীতে) হয়। লেজ - শক্তিশালী, গাঢ় লাল

জীবনের প্রথম বছরে নিবিড় বৃদ্ধি মাছকে 20 সেন্টিমিটার "দৈর্ঘ্য" করতে দেয়, যখন ওজন 1 কেজি (কৃত্রিম মোটাতাজাকরণের সাথে) পৌঁছাতে পারে। আয়ুষ্কাল - 50 বছর পর্যন্ত। এই সময়ে, কার্প 1 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং গড়ে 25 কেজি বৃদ্ধি পায়।

কার্প একটি স্কুলিং মাছ। কিশোররা কয়েক ডজন গোলের দলে জড়ো হয়। বড়, কয়েকশ, সম্প্রদায় বিরল। বড় ব্যক্তিরা একা থাকতে পছন্দ করে। ঠান্ডা আবহাওয়ার সূত্রপাতের সাথে, তারা যৌথ শীতের জন্য দলে একত্রিত হয়। কিভাবে মাছ শীতকালে? ঠান্ডা ঋতুতে, কার্পগুলি গভীর গর্তে লক্ষ্য করা যায়, যেখানে তারা অর্ধেক ঘুমিয়ে থাকে, প্রায় গতিহীন দাঁড়িয়ে থাকে। শ্লেষ্মা একটি পুরু স্তর ঠান্ডা থেকে বাঁচতে সাহায্য করে। কম অক্সিজেন সামগ্রী সহ জলে বরফের স্তরের নীচে মাছের শ্বাসরোধ হয় না। থেকেহাইবারনেশন মাছ শুধুমাত্র মার্চের শেষে, আরও উত্তরাঞ্চলে - এপ্রিলে জেগে ওঠে। তাছাড়া, প্রথমে, তিনি গর্ত থেকে বেশি দূরে যান না।

মিরর কার্প
মিরর কার্প

ঝড়ো আবহাওয়ায়, খাগড়া ও গাছের আওয়াজ কার্পকে একা সাঁতার কাটে। মীনরা খুবই সতর্ক এবং লাজুক। অন্যান্য প্রজাতির তুলনায়, তারা তুলনামূলকভাবে ধীরে ধীরে সাঁতার কাটে। কার্পের একটি বৈশিষ্ট্য হল জলের উপরে অ্যাক্রোবেটিক জাম্প। প্রাপ্তবয়স্ক অভিজ্ঞ মাছ তীরে পায়ের শব্দকে আলাদা করে। শোনার ক্ষমতা মাছের খামারে ব্যবহৃত হয়। ঘণ্টার শব্দে মাছকে খাওয়ানোর জন্য সাঁতার কাটতে শেখানো হয়। তদতিরিক্ত, কার্পটি কেবল শিকারী এবং মাছ ধরার রডের ছায়া দেখতে পারে না, এমনকি মাছ ধরার লাইনও দেখতে পারে। সে জানে কিভাবে জাল থেকে লাফ দিতে হয়। তারা কিভাবে নিক্ষেপ করা হয় তা শুনে, মাছটি সঙ্গে সঙ্গে গভীরতার দিকে ছুটে যায়।

জাত

কয়েক সহস্রাব্দ ধরে, প্রচুর সংখ্যক শাবক প্রজনন করা হয়েছে। 80 টির বেশি শুধুমাত্র আলংকারিক হিসাবে বিবেচিত হয়৷ কার্প মাছের প্রধান জাত:

  • আয়না। জার্মানিতে প্রাপ্ত একটি সাধারণ কার্পের মিউটেশনের ফলাফল। একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য হল পাশ্বর্ীয় রেখা এবং পিছনে সারিতে বড় রূপালী আঁশের বিন্যাস। ভাল-বায়ুযুক্ত জলে বাস করতে পারে, এটি রক্ত কোষের অভাবের কারণে হয়। তারা গভীরতা পছন্দ করে না, তারা অগভীর জলে থাকে। এই জাতটি প্রায়শই কৃত্রিম পুকুরে মজুত থাকে।
  • চর্মসার, বা নগ্ন। মাছের শরীরে কোনো আঁশ নেই। কিছু লোকের ডোরসাল পাখনা, ফুলকা কভার এবং লেজের গোড়ার কাছে এগুলি অল্প সংখ্যায় থাকে।
  • সাধারণ, বা আঁশযুক্ত। প্রথম চাষ করা জাত। কার্প থেকে পার্থক্যসর্বনিম্ন মিউটেশন এবং ক্রসব্রিডিং পরীক্ষার ফলে প্রাপ্ত সাইপ্রিনিডের অন্যান্য অসংখ্য রূপের পূর্বপুরুষ তিনি। এই প্রজাতিটি বৃদ্ধির হার এবং বিভিন্ন পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার ক্ষমতার ক্ষেত্রে রেকর্ড ধারক। অগভীর স্থির পুকুর, গভীর খনন বা প্রবাহিত নদীতে বসবাস করতে পারে।
  • ফ্রেম করা। শরীরের পৃথক অংশ আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়: পেট এবং পিঠ। তদুপরি, স্কেলের আকার নিজেই খুব "বিভিন্ন"। অন্য দিক থেকে, এটি সাধারণের মতোই।
  • কোই, বা ব্রোকেড। কার্প পরিবারের একটি শোভাময় মাছ, এর জন্মভূমি জাপান। প্রথম ব্যক্তিদের একটি সীমিত রঙ পরিসীমা ছিল। তিনটি প্রধান রং ছিল: লাল, কালো এবং সাদা। বর্তমানে, বাগানের পুকুরগুলিতে আপনি একটি সংমিশ্রণ সহ খুব অস্বাভাবিক রঙের কার্প দেখতে পাবেন।

আবাসস্থল

কার্প একটি নদীর মাছ, এটি ক্যাস্পিয়ান, কালো, আরাল এবং আজভ সাগরের অববাহিকায় বাস করে। এটি মধ্য এশিয়া, সাইবেরিয়াতে পাওয়া যায়, ইউক্রেনে এটি প্রায় সমস্ত নদীতে পাওয়া যায়, তবে বড় সংখ্যায় নয়। এটি প্রায় কোনো, এমনকি দূষিত জলাধারে বসবাস করতে পারে। ইউরোপের উত্তরে, মাছ পাওয়া যায় না, যেহেতু তারা তাপপ্রিয়। কার্প হাঙ্গেরি, জার্মানি, চেক প্রজাতন্ত্র, ফ্রান্স, ইতালি, অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া যায়।

যে জায়গাগুলিতে আপনি প্রায়শই কার্প খুঁজে পেতে পারেন:

  • হ্রদ, পুকুর এবং মাঝারি পলি অমসৃণ তলদেশ সহ শান্ত নদীর ব্যাকওয়াটার;
  • ঘাসের অগভীর জল;
  • ভাসমান দ্বীপের কাছে;
  • দুর্বল প্রবাহ সহ গভীর এবং প্রশস্ত নালী;
  • উপত্যকা জলাধার;
  • পুরনো নুড়ি-বালি প্লাবিতকর্মজীবন;
  • প্লাবিত মাঠ;
  • জলাশয় বা কাদামাটি তলদেশে, প্রচুর ছিদ্র সহ;
  • জলজ উদ্ভিদের পুরু (রিড)।

অক্সিজেনযুক্ত জল পছন্দ করে। খুব কমই, কম লবণযুক্ত জলে মাছ দেখা যায়, তবে এটি জরুরী পরিস্থিতিতে ঘটে (উদাহরণস্বরূপ, একটি বাঁধ ভাঙা)। যখন জল ভালভাবে উষ্ণ হয়, কার্পটি অগভীর জলে এবং একটি স্রোতযুক্ত অঞ্চলে চলে যায়। গ্রীষ্মে এটি 2-5 মিটার গভীরতায় থাকে, শরত্কালে এটি 10-এ নেমে যায়, শীতকালে এটি গর্তে আরও গভীরে যায়।

একটি নির্দিষ্ট জলের দেহে একটি কার্পের উপস্থিতি জল থেকে লাফ দেওয়ার দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। একই সময়ে শব্দটি ব্যাঙের তীক্ষ্ণ ক্রোকিংয়ের মতো, এটি অন্য কোনওটির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে না। মাছটি প্রায় উল্লম্বভাবে 2 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত লাফ দেয়। এই অ্যাক্রোবেটিক জাম্পের উদ্দেশ্য কী, তা সঠিকভাবে জানা যায়নি, সম্ভবত এটি এক ধরণের শারীরিক প্রশিক্ষণ।

স্পোনিং

শীতকাল বসন্তের বন্যায় শেষ হয়, যখন জলের তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি বেড়ে যায়। কার্পগুলি 2 মিটার গভীর পর্যন্ত অতিবৃদ্ধ অঞ্চলে জন্মায়। ছোট জলাভূমি, জলের তৃণভূমি, কখনও কখনও জলাশয়, যেখানে জলের স্তর এমনকি মাছকে ঢেকে রাখে না, বেশ উপযুক্ত। প্রজননের জন্য, উপযুক্ত বয়সে পৌঁছানো যথেষ্ট নয় (3-5 বছর), আপনাকেও বড় হতে হবে। পুরুষ 29 সেন্টিমিটারের চেয়ে ছোট হতে পারে না, মহিলারা 35 সেন্টিমিটারের বেশি হতে পারে। স্পনিং ক্রমটি কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়, প্রথমে - একটি তুচ্ছ, তারপর - মাঝারি এবং অবশেষে - বৃহত্তম ব্যক্তি।

জলের উপর লাফ
জলের উপর লাফ

জল 16-19 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হলে স্পনিং সম্ভব। উত্তরাঞ্চলে যখন এটি শীতল হয়, তখন স্পোনিং বাধাপ্রাপ্ত হয়। সক্রিয় স্পনিংসূর্যাস্ত থেকে শুরু হয় এবং 12 ঘন্টা ধরে চলতে থাকে। সঙ্গমের মরসুমের শুরু জলবায়ু অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। উষ্ণ অঞ্চলে - এপ্রিল-মে মাসে, সাইবেরিয়ায় - জুলাই মাসে। একটি "মা" এর ডিম 5টি পুরুষ পর্যন্ত নিষিক্ত হয়। কার্পের উর্বরতা আশ্চর্যজনক, একটি বড় মহিলা দেড় মিলিয়ন পর্যন্ত ডিম দিতে সক্ষম। স্পন করা ডিমগুলিকে অবিলম্বে দুধ দিয়ে জল দেওয়া হয়, তারপরে কার্পগুলি স্পনের জায়গা ছেড়ে দেয় এবং পরবর্তী দুই সপ্তাহের জন্য নিষ্ক্রিয় আচরণ করে।

আঠালো ডিম থেকে লার্ভা বের হয়। গাছপালা সংযুক্ত এবং কিছু সময়ের জন্য এটি রাখা. তারপর তারা চলতে শুরু করে, জুপ্ল্যাঙ্কটন খাদ্য হিসাবে কাজ করে। প্রাপ্তবয়স্ক যৌবন ইতিমধ্যে নীচে বসবাসকারী ছোট জীবন্ত প্রাণীদের কাছে চলে যায়। বিকাশ এবং বৃদ্ধি ত্বরান্বিত গতিতে চলছে, শরৎকালে তরুণদের ওজন 500 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পাচ্ছে।

চরের ঘাঁটি

কার্প একটি সর্বভুক মাছ। হাইবারনেশনের পরে, খাওয়ানো শুরু হয় 14-15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জলের তাপমাত্রায়। এটি সকাল এবং গভীর সন্ধ্যায় অগভীর জলে খাওয়ানোর জন্য সাঁতার কাটে। মেঘলা আবহাওয়ায়, এটি সারা দিন খাওয়াতে পারে। রাতে গর্তে পড়ে।

প্রাপ্তবয়স্করা অন্যান্য মাছের ডিম, ব্যাঙ, ছোট মাছ, কৃমি, পোকামাকড়, কখনও কখনও ক্রেফিশ, মলাস্ক, ক্রাস্টেসিয়ান, লার্ভা খায়। পর্যাপ্ত পরিমাণে খাবারের অভাবে, এটি গাছপালা, সার (জলের কাছাকাছি) পৃষ্ঠ থেকে শ্লেষ্মা খায়। নরখাদকের ঘটনা রয়েছে, প্রাপ্তবয়স্ক মাছ ভাজা ধ্বংস করতে পারে। খালের কচি কান্ডকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

কার্পের একটি বৈশিষ্ট্য হল এর গন্ধের প্রতি সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়। আরেকটি সূক্ষ্মতা হল পাচনতন্ত্রের গঠন। অনুকূল পরিস্থিতিতে, মাছ প্রায় খেতে সক্ষম হয়চলমান. বৃহৎ ব্যক্তিরা একা শিকার করে, অল্পবয়সী প্রাণীগুলিকে প্যাকগুলিতে গোষ্ঠীভুক্ত করা হয় - শিকারীদের প্রতিরোধ করা সহজ এবং শিকার করা আরও সফল। আশ্চর্যজনকভাবে, কার্পের স্বাদ পছন্দের একটি বিস্তৃত তালিকা সহ, এটি ধরার জন্য টোপ বেছে নেওয়া মোটেও সহজ নয়।

মোটাতাজাকরণ মাছ
মোটাতাজাকরণ মাছ

প্রজনন

মাছের প্রজনন করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। কার্প বিভিন্ন সিস্টেম অনুযায়ী খাওয়ানো হয়:

  • বিস্তৃত। এই বিকল্পের সাহায্যে, মাছ শুধুমাত্র প্রাকৃতিক খাবার খায় - নীচের প্রাণীজগত, জুপ্ল্যাঙ্কটন এবং অন্যান্য। লাইভ ওজন বৃদ্ধি নগণ্য, কিন্তু পণ্য উচ্চ মানের, পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ. আরেকটি প্লাস হল ন্যূনতম খরচ৷
  • আধা-তীব্র। প্রাকৃতিক খাদ্য ছাড়াও, মাছ কার্বোহাইড্রেট পরিপূরক গ্রহণ করে। যদিও এই ধরনের খাওয়ানো প্রোটিনের জন্য মাছের প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে না, একটি বিস্তৃত খাদ্য ব্যবস্থার তুলনায় উৎপাদনশীলতা লক্ষণীয়ভাবে বেশি (700-1400 কেজি/হেক্টর)।
  • তীব্র। কার্প মাছকে একটি বিশেষ যৌগিক ফিড দিয়ে মোটাতাজা করা হয় যাতে প্রোটিন থাকে। সর্বোচ্চ আর্থিক খরচ সহ, তারা একটি উচ্চ ফলাফল পায় - হেক্টর প্রতি 20 টন পর্যন্ত। পুকুরে পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার জন্য অতিরিক্ত ব্যয় করা হয়, অন্যথায় রোগ এবং মাছের ব্যাপক নিধন অনিবার্য।

ধরা

কার্প একটি শক্তিশালী এবং খুব সতর্ক মাছ। এটি প্রায়ই ক্রীড়া মাছ ধরার একটি বস্তু হয়ে ওঠে। অভিজ্ঞ anglers থেকে কিছু গোপনীয়তা:

  • মাছ ধরার সেরা সময় গ্রীষ্ম, তিনি উষ্ণ জল পছন্দ করেন;
  • বসন্তে জলাধারে প্রবাহিত স্রোতে এটি সন্ধান করা ভাল, একটি ভাল চারার ভিত্তি এটি শুরু না হওয়া পর্যন্ত এখানে রাখেজন্মানো;
  • ঘাসের সাথে গজিয়ে ওঠা অগভীর জলের পাশের অমসৃণ মাটির গভীর এলাকায় মাছ ধরার সম্ভাবনা বেশি;
  • ঘোলা জলে ধরা সহজ, কার্প তাতে আরও সাহসী আচরণ করে;
  • উপকূল থেকে মাছ ধরার জন্য নীরবতা প্রয়োজন, বিশেষ করে ছোট জলে;
  • নিয়ত পরিবর্তিত স্বাদের কারণে অ্যাংলাররা প্রায়শই প্রলোভন, টোপ এবং কারচুপি নিয়ে পরীক্ষা করে;
  • স্লাইডিং সরঞ্জাম শীতকালীন মাছ ধরার জন্য প্রাসঙ্গিক, এটি আরও সংবেদনশীল এবং খুব অব্যক্ত কামড়ের প্রতিক্রিয়া জানাবে;
  • পরিপূরক খাওয়ানো দিনের বেলায় এবং বিভিন্ন গভীরতায় করা হয়;
  • গ্রীষ্মের সন্ধ্যায় স্যান্ডবারে মাছ ধরার সুযোগ বেড়ে যায়;
  • পরিপূরক খাবার প্রস্তুত করতে, প্রস্তাবিত মাছ ধরার জলাধার থেকে জল ব্যবহার করা ভাল;
  • টিনজাত ভুট্টার রস টোপ যোগ করা ভাল, ব্যবহারের আগে এটি 10 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন;
  • সবচেয়ে তীব্র কামড় শুরু হয় স্পোন হওয়ার ৭-১০ দিন পর;
  • আবহাওয়ার পরিবর্তন মাছের কামড়কে প্রভাবিত করে;
  • মেঘলা আবহাওয়ায়, বজ্রঝড়ের পরে বা অল্প গ্রীষ্মের বৃষ্টির সময় সবচেয়ে ভালো কামড়।
সকালে মাছ ধরা
সকালে মাছ ধরা

পরিপূরক খাবার ব্যবহারের জন্য:

  • ম্যাগটস;
  • কৃমি;
  • রক্তকৃমি;
  • ভুট্টা;
  • পেলেটস (বিশেষ ছুরি, টোপ এবং পরিপূরক খাবার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে);
  • আলু;
  • ময়দা;
  • ফোড়া (বিভিন্ন রঙ, গন্ধ, স্বাদ এবং ব্যাসের ময়দার বল)
  • মটরশুঁটি।

যৌগিক ফিড প্রায়ই মিরর কার্প খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। ধরাভিন্ন ট্যাকল:

  • ভাসমান রড;
  • ঘূর্ণায়মান রীলের সাথে ম্যাচিং হেড (4 থেকে 6মি);
  • গাধা;
  • দুই হাতে ঘোরানো।

রান্নার কার্প

মাছের কার্পের স্বাদ কেমন, সম্ভবত প্রায় সবাই জানে। শব দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের সময় বৈশিষ্ট্যযুক্ত আফটারটেস্ট বাড়তে পারে। অতএব, তাজা জীবন্ত মাছ ব্যবহার করা ভাল। সাশ্রয়ী মূল্যের, এটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা হয়: ভাজা, সিদ্ধ, চুলায় বেক করা, স্টাফ করা, জেলি ভরা, শুকনো, ম্যারিনেট করা। চিকিত্সকরা তাপ চিকিত্সা ছাড়াই কার্প খাওয়ার পরামর্শ দেন না, কারণ মাছে বিপজ্জনক পরজীবী অস্বাভাবিক নয়৷

রান্নার মাস্টারপিস
রান্নার মাস্টারপিস

100 গ্রাম পণ্যের মধ্যে রয়েছে:

  • প্রোটিন - 16 গ্রাম;
  • চর্বি - 5.3 গ্রাম;
  • কার্বোহাইড্রেট - 0 গ্রাম;
  • ভিটামিন A - 0.02mg;
  • ভিটামিন বি1 – 0.14mg;
  • ভিটামিন বি2 – 0.13mg;
  • ভিটামিন পিপি - 1, 80 মিলিগ্রাম;
  • সোডিয়াম - 55mg;
  • পটাসিয়াম - 265mg;
  • ক্যালসিয়াম - ৩৫ মিলিগ্রাম;
  • ম্যাগনেসিয়াম - 25mg;
  • ফসফরাস - 210 মিলিগ্রাম;
  • লোহা - ০.৮ মিলিগ্রাম;
  • ক্যালোরি - 112 কিলোক্যালরি।

কম ক্যালোরি এবং কোন কার্বোহাইড্রেট আপনাকে সব ধরণের ডায়েটে কার্প ডিশ অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয় না। এটি হজম সমস্যা, ডায়াবেটিস, থাইরয়েড রোগের জন্য সুপারিশ করা হয়। মাছ ত্বক এবং মিউকাস মেমব্রেনের জন্য ভালো। এটি স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে এবং এটি একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। দীর্ঘস্থায়ী এবং তীব্র হাইপোক্সিয়ার সময় কোষ দ্বারা অক্সিজেন খরচের মাত্রা বাড়ায়, চর্বি বিপাক প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। মাছে পুণ্যমানুষের শরীর দ্বারা পুরোপুরি শোষিত হয়৷

কৌতুহলী তথ্য

কার্প বিরল অস্থিত্ব দ্বারা আলাদা, এর শরীরে পনের হাজার হাড় রয়েছে। মাছ সম্পর্কিত বিভিন্ন দেশের নিজস্ব রীতিনীতি রয়েছে:

  • ইউরোপীয় দেশের অনেক বাসিন্দা বড়দিনের টেবিলে কার্প জাতীয় খাবার রাখা জরুরি বলে মনে করেন;
  • ইতালীয়রা খাবার পছন্দ করে;
  • মেরুতে শক্তির প্রতীক আছে;
  • চীনাদের জন্য

  • - অধ্যবসায়ের মূর্ত রূপ;
  • জাপানিজ ৫ই মে - বয়েজ ডে-তে কার্পের ছবি খুঁটিতে ঝুলানো হয়।
সুদর্শন কোন
সুদর্শন কোন

অলংকারিক কোন সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য:

  • দীর্ঘকাল বেঁচে থাকার রেকর্ডধারী, বিশ্ব-বিখ্যাত জাপানি মাছ হানাকো, যিনি 200 বছরেরও বেশি সময় ধরে বেঁচে ছিলেন, বংশ পরম্পরায় উত্তরাধিকারীদের কাছে হস্তান্তরিত হয়েছিল এবং একটি পারিবারিক রত্ন হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল;
  • মাছ অ্যামোনিয়া উৎপন্ন করে;
  • কোই তাদের মালিকদের পদচিহ্ন দেখে চিনতে পারে;
  • তাদের হাত থেকে খাবার নেওয়ার প্রশিক্ষণ দেওয়া সহজ;
  • তারা খুব স্নেহ পছন্দ করে এবং মালিকের সাথে "যোগাযোগ" করতে পেরে খুশি;
  • সারা বিশ্বে তারা koi-এর অংশগ্রহণে প্রদর্শনী করে, যেখানে কেবল বাহ্যিক জিনিসই মূল্যায়ন করা হয় না, একজন ব্যক্তির প্রতি আনুগত্যের মতো একটি সূচকও হয়;
  • জাপানে, প্রতিটি মাছের নিজস্ব নাম আছে, প্রায়শই খুব কাব্যিক।

সবচেয়ে বড়

সবচেয়ে বড় কার্প
সবচেয়ে বড় কার্প

কার্প মাছ (উপরে একটি বড় নমুনার ছবি দেখুন) বিশাল হতে পারে। 2007 সালে, একজন জেলে নিয়মিত টোপ ব্যবহার করে লেক বুং স্যাম ল্যান (ব্যাংককের কাছে) থেকে 127 কেজি ওজনের একটি দৈত্য টেনে নিয়েছিল। ইউরোপীয় রেকর্ড আরও বিনয়ী। AT2015 সালে, হাঙ্গেরির একটি ছোট বাণিজ্যিক পুকুরে 48 কেজি ওজনের একটি নমুনা ধরা পড়েছিল৷

প্রস্তাবিত: