বিভিন্ন ধরণের মাছ। লাল মাছের জাত

2024 লেখক: Henry Conors | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-12 04:20

যারা মাছ খায় না তা বলা সহজ। তারা ক্রমাগত ক্লান্তি এবং খারাপ স্বাস্থ্যের অভিযোগ করতে পারে। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয়। সর্বোপরি, মাছে শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। অন্য কোনো পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করা সম্ভব নয়।

মাছের বৈশিষ্ট্য এবং এর স্বাদ মূলত এর বাসস্থানের উপর নির্ভরশীল। বিভিন্ন ধরনের মাছ আছে। তাদের মধ্যে কিছু ভোজ্য নয়। আলাদাভাবে, আপনি অ্যাকোয়ারিয়াম মাছ হাইলাইট করতে পারেন, যেগুলি অভ্যন্তর সাজানোর জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা হয়৷

অ্যাকোয়ারিয়াম মাছ কি?

আজ, সবচেয়ে সাধারণ অ্যাকোয়ারিয়াম মাছ হল কার্প পরিবার। এর মধ্যে রয়েছে জেব্রাফিশ, গোল্ডফিশ, বারবাস। তারা তাদের ছোট আকার, সুন্দর রঙ এবং কম খরচের জন্য মূল্যবান। Poecilian পরিবার অভিজ্ঞ aquarists মধ্যে জনপ্রিয়. আধুনিক পোষা প্রাণীর দোকানে গাপ্পি, প্লেটি এবং সোর্ডটেল নামক মাছও বেশ সাধারণ।

Cichlids এবং Ancistrus প্রতি বছর আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।এগুলি বিদেশী উষ্ণ-জলের মাছ, যা তাদের উজ্জ্বল রঙ এবং ছোট আকারের দ্বারা আলাদা। মাছ বেশ বাতিক. তারা শুধুমাত্র 18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস জলের তাপমাত্রায় ভাল বোধ করে৷

অ্যাকোয়ারিয়ামের মাছ দীর্ঘদিন ধরে বন্দী জীবনের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। তারা নিখুঁতভাবে পুনরুত্পাদন করতে পারে এবং তাদের আত্মীয়দের মতো একই বাসস্থানের নেতৃত্ব দিতে পারে। এই সত্ত্বেও, যদি একজন ব্যক্তি অ্যাকোয়ারিয়ামে একটি নির্দিষ্ট উপ-প্রজাতির অন্তর্নিহিত প্রাকৃতিক পরিবেশ পুনরায় তৈরি করেন তবে মাছটি আরও বেশি দিন বাঁচতে সক্ষম হবে৷

সঠিক অ্যাকোয়ারিয়াম সংগঠন

অভিজ্ঞতা ছাড়া একজন ব্যক্তির পক্ষে অ্যাকোয়ারিয়ামে স্বাধীনভাবে মাছ নির্বাচন করা অবাঞ্ছিত। সমস্যা হল যে পৃথক প্রজাতির মাছ একে অপরের সাথে নাও পেতে পারে। কোন মাছ সাধারণত একসাথে থাকতে পারে তা স্পষ্ট করার জন্য, পোষা প্রাণীর দোকানে একজন পরামর্শদাতাকে জিজ্ঞাসা করা মূল্যবান। উপরন্তু, কিছু প্রজাতি জলাধার এবং বাসস্থানের আকারের উপর দাবি করতে পারে। সিচলিডস, উদাহরণস্বরূপ, একটি ছোট অ্যাকোয়ারিয়ামে বেশি দিন বাঁচতে পারে না। তাদের প্রচুর অক্সিজেন প্রয়োজন।

সবচেয়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ একই আকারের মাছ। বড় এবং ছোট পোষা প্রাণী এক পুকুরে পাশাপাশি পেতে সক্ষম হবে না. মাছের বিভিন্ন ধরনের খাবারের প্রয়োজন হবে। অ্যাকোয়ারিয়ামে বড় মাছের ছোট মাছ খাওয়াও অস্বাভাবিক নয়।

আক্রমনাত্মক ধরনের অ্যাকোয়ারিয়াম মাছ আছে যেগুলো শুধু একাই রাখা যায়। চরম ক্ষেত্রে, তারা বড় আত্মীয়দের সাথে মীমাংসা করা যেতে পারে। আপনার একটি অ্যাকোয়ারিয়ামে চটকদার এবং নিষ্ক্রিয় মাছ রাখা উচিত নয়। আপনার বাড়ির পরিবেশে বৈচিত্র্য আনুনঅ্যাকোয়ারিয়ামে ছোট শামুক ব্যবহার করা যেতে পারে।

নদীর মাছ

নদীতে যেসব মাছ থাকে সেগুলো খুবই বৈচিত্র্যময়। মিঠা পানির প্রজাতির একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে। মাছের স্বতন্ত্র জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে অভিজ্ঞ জেলেদের দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়েছে। প্রাপ্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে, সর্বাধিক জনপ্রিয় নদীর মাছের একটি তালিকা সংকলন করা হয়েছে৷

পার্চ পরিবারকে আলাদাভাবে আলাদা করা উচিত। সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতি হল পাইক পার্চ। এটি একটি শিকারী মাছ যা একটি ঝাঁকে বাস করে। এটি একটি প্রসারিত শরীর এবং একটি গাঢ় সবুজ রং আছে। পাইক পার্চ একটি মোটামুটি বড় মাছ। সে তার পরিবারে প্রথম স্থান অধিকার করে।

প্রতিটি অভিজ্ঞ জেলে সহজেই একটি পার্চ আলাদা করতে পারে। এটি একটি ছোট, পার্শ্বীয়ভাবে সংকুচিত মাছ যার পিঠে কুঁজ থাকে। তারা তাদের কমলা পাখনা এবং চোখ দ্বারা আলাদা করা হয়। পার্চ গার্হস্থ্য জলাধার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ এক হিসাবে বিবেচিত হয়। মাছ যে কোনো জীবনযাত্রার সাথে খাপ খাওয়ানো বেশ সহজ।

নদীর মাছের কথা বললে পাইকের কথা বলা যায় না। এটি একটি শিকারী প্রজাতি যার সাথে প্রায় কেউই ভোরাসিটিতে প্রতিযোগিতা করতে পারে না। পাইক একটি প্রসারিত শরীর এবং একটি সবুজ বর্ণ আছে। মাছের শরীরে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হালকা দাগ দ্বারা আলাদা করা হয়। মাছটির একটি বিশাল মুখ এবং ধারালো দাঁত রয়েছে। মাছ বেশিরভাগই তাদের ছোট আত্মীয়দের খাওয়ায়।

লেকফিশ

নদীর মাছের প্রায় সব প্রজাতিই মিঠা পানির হ্রদে বাস করে। বিশেষ করে ছোট পুকুর crucian কার্প পছন্দ। মাছ গরম জল এবং নরম তলদেশ পছন্দ করে। প্রায়ই আপনি একটি বড় সংখ্যা সঙ্গে অগভীর জল মধ্যে crucian কার্প দেখা করতে পারেনশৈবাল মাছ খুব শক্ত। এটি স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য খুব বেশি অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় না।

ক্রুসিয়ান স্থির জলাশয়ের তলদেশে থাকে। প্রবাহিত নদীতে মাছ খুবই বিরল।

সামুদ্রিক মাছ

সামুদ্রিক মাছের বৈশিষ্ট্য ও বৈশিষ্ট্য আমূল ভিন্ন। পুষ্টিবিদরা বলছেন, এই ধরনের ওয়াটার ওয়ার্ল্ডের অনেক বেশি উপকারী গুণ রয়েছে। সামুদ্রিক মাছ প্রোটিন এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ, যা স্বাভাবিক হজম এবং ভালো দৃষ্টিশক্তির জন্য প্রয়োজনীয়।

ডোরাডোর মতো এই ধরনের সামুদ্রিক জীবন জনপ্রিয়। মাছটিকে "সামুদ্রিক কার্প" বলারও প্রথা রয়েছে। তিনি একটি অপ্রীতিকর চেহারা আছে. তবে চমৎকার স্বাদের পটভূমিতে এই জাতীয় ত্রুটি প্রায় অদৃশ্য। সাদা মাংসের একটি অনন্য স্বাদ আছে। প্রচুর সংখ্যক হাড়ের অনুপস্থিতিকেও একটি প্লাস হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

ফ্লাউন্ডার এবং ক্যাপেলিনের মতো বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক মাছও দারুণ উপকারী এবং চমৎকার স্বাদের। পরের প্রজাতি ছোট আকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি বিড়াল এবং বিড়ালদের মালিকদের সাথে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। ক্যাপেলিনের দাম কম, তাই এটি একটি চমৎকার পশু খাদ্য হিসেবে কাজ করে।

লাল মাছ

লাল মাছকে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী বলা যেতে পারে। একই সময়ে, এর চর্বি সবচেয়ে মূল্যবান উপাদান। পণ্যটি সুস্থতার উন্নতি করে, জীবনীশক্তি দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

সব জাতের লাল মাছ বিক্রিতে পাওয়া যাবে নাগার্হস্থ্য দোকান. সবচেয়ে জনপ্রিয় হল চম স্যামন, গোলাপী স্যামন, স্যামন এবং ট্রাউট। মাছটি আকারে বড় এবং অদ্ভুত রঙের হয়।

সবচেয়ে সহজ গোলাপী স্যামন বলা যেতে পারে। এই মাছটির আকার তুলনামূলকভাবে ছোট এবং এর ওজন দুই কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায় না। পিঠে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত কুঁজ এবং মাংসের গোলাপী রঙ দ্বারা মাছটিকে আলাদা করা হয়।

স্যামন মাছের বিভিন্ন প্রকার

স্যালমন শুধু একটি প্রজাতি নয়, পুরো পরিবার। মাছটি বেশ বড়। পৃথক সামুদ্রিক জীবনের ওজন 40 কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে। স্যামন পরিবার উচ্চ চর্বি সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ উপাদান যা মাছকে জনপ্রিয় এবং ব্যয়বহুল করে তোলে৷

স্যামন পরিবারের বিভিন্ন ধরণের মাছ হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, টিনজাত সালমন একজন প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক ক্যালসিয়ামের চাহিদার 30% পর্যন্ত সরবরাহ করতে পারে। স্যামন বেশিরভাগ উত্তর সাগরে পাওয়া যায়। মাছে ক্যালরি বেশি থাকে। 100 গ্রাম স্যামনে কমপক্ষে 200 কিলোক্যালরি থাকে।

স্টার্জন মাছ

স্টার্জন পরিবারে ২০টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। তারা উত্তর গোলার্ধের তাজা এবং নোনা উভয় জলাশয়ে বাস করে। সমস্ত জাতের স্টার্জন মাছ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রজাতি হল বেলুগা মাছ যা আজভ, কাস্পিয়ান এবং কৃষ্ণ সাগরের অববাহিকায় বাস করে।

বেলুগার মধ্যে পার্থক্য হল বড় আকার। জীবদ্দশায় কিছু নমুনা দৈর্ঘ্যে 9 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে এবং 500 কেজি ওজন বাড়াতে পারে। মাছ হলদীর্ঘ যকৃত। বেলুগা তার পরিচিত পরিবেশে 100 বছর পর্যন্ত থাকতে পারে।

কাস্পিয়ান সাগরের উত্তরাঞ্চলে বসবাসকারী স্টারজন ছোট। একজন প্রাপ্তবয়স্কের ওজন 120 কেজি পৌঁছাতে পারে। এই ধরনের মাছ সবচেয়ে ব্যয়বহুল বলে মনে করা হয়। ক্যাভিয়ার এবং মাংস চমৎকার মানের।

প্যাডলফিশও স্টার্জন পরিবারের অন্তর্গত। মাছটি উত্তর আমেরিকার মিঠা পানির নদী এবং হ্রদে পাওয়া যায়। প্রজাতির প্রধান পার্থক্য হল দ্রুত বৃদ্ধির হার। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে প্যাডেলফিশ একটি আদর্শ প্রজনন বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। একটি ধ্রুবক তাপমাত্রায় জলাশয়ে মাছ জন্মে। এই প্রজাতির কার্যত কোন আঁশযুক্ত আবরণ নেই। ফলে উৎপাদন প্রক্রিয়ায় কোনো অপচয় হয় না। দ্রুত বৃদ্ধির হার সহ, মাছ চিত্তাকর্ষক আকারে পৌঁছাতে পারে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক প্যাডেলফিশের ওজন 90 কেজি পর্যন্ত হতে পারে।