সাধারণ পাখি চেরি প্রায়ই বাগান এবং পার্কের নকশায় শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তিনি একটি চমৎকার মধু উদ্ভিদ. এর সাদা ফুলের গুচ্ছ চোখকে আনন্দ দেয়। তবে আপনি যদি আপনার বাগানে কেবল সৌন্দর্যই রাখতে চান না, এটি থেকে ব্যবহারিক সুবিধাও পেতে চান তবে বাড়ির কাছে আমেরিকান উদ্ভিদ প্রজাতির একটি রোপণ করুন। দেখা: পাখি চেরি দেরী. প্রথম নজরে এই বিদেশী অতিথি তার ইউরোপীয় বোন থেকে খুব আলাদা নয়। যাইহোক, এটি এমন ফল দেয় যা খুব বেশি বড় নয়। এগুলি কেবল থ্রাশ দ্বারাই নয়, লোকেরাও উপভোগ করতে পারে। অতএব, দেরী পাখি চেরিকে "আমেরিকান চেরি"ও বলা হয়। তবে লাল চেরির মতো আরও বেশি, এর ঘনিষ্ঠ বোন ফল দেয়। একে বলা হয় ভার্জিন বার্ড চেরি। এই নিবন্ধে, আমরা এই দুই ধরনের উদ্ভিদ সম্পর্কে কথা বলব। আমি কি তাদের বাগানে লাগাতে হবে? বিদেশী গাছের যত্ন কিভাবে? ফল দিয়ে কি করবেন? নিবন্ধটি পড়লেই জানতে পারবেন।
এই "অভিবাসী" কোথা থেকে এসেছে এবং কেন তাদের বলা হয়?
বন্যে ভার্জিন এবং দেরী পাখি চেরিপূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাধারণ। যাইহোক, এই দুটি প্রজাতির বাসস্থান এখনও ভিন্ন। পাখি চেরি শুধু একই নামের রাজ্যে সীমাবদ্ধ নয়। এটি একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ সমস্ত অঞ্চলে ভাল জন্মে, অর্থাৎ কানাডার দক্ষিণ প্রদেশগুলিতেও। এবং এর বিতরণে এটি প্রায় প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলে পৌঁছেছে। কিন্তু তার বোন, দেরী বার্ড চেরি, আরও থার্মোফিলিক। রেঞ্জের উত্তর সীমানা গ্রেট লেকের বাইরে যায় না, তবে দক্ষিণে এটি প্রায় মেক্সিকো উপসাগর পর্যন্ত বিস্তৃত। পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এটি নিউ মেক্সিকো এবং অ্যারিজোনায় বিচ্ছিন্ন জনসংখ্যার মধ্যে ঘটে। আপনি এটি প্রকৃতি এবং দক্ষিণে দেখতে পারেন। সুতরাং, তিনি গুয়াতেমালা এবং মেক্সিকো পর্বতে দুর্দান্ত অনুভব করেন। এই পাখি চেরিটি "দেরী" নামটি পেয়েছে কারণ এটি সাধারণ প্রজাতির চেয়ে দুই বা এমনকি চার সপ্তাহ পরে ফুল ফোটে। তার স্বদেশে, একে "রাম চেরি" বলা হয়। এবং এই নামটি, বেরির স্বাদের জন্য উদ্ভিদকে দেওয়া, গাছের জন্য সেরা সুপারিশ।
লেট বার্ড চেরি: বর্ণনা
এই প্রজাতিটিকে বৈজ্ঞানিকভাবে Prúnus serótina বলা হয়, অর্থাৎ উদ্ভিদবিদ্যা এটিকে বরই প্রজাতিকে নির্দেশ করে। কিন্তু পাখি চেরি গোলাপী পরিবারের অন্তর্গত। প্রুনাস সেরোটিনা একটি মোটামুটি বড় গাছ, 30 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। সাধারণ পাখি চেরির মতো, দেরী প্রায়শই একটি বিস্তৃত, নিয়মিত ডিম্বাকৃতির মুকুট সহ একটি ঝোপ তৈরি করে। এটি একটি খুব দ্রুত বর্ধনশীল গাছ। এক বছরের জন্য এটি তার উচ্চতা প্রায় ষাট সেন্টিমিটার যোগ করে। দেরী পাখি চেরি তার ইউরোপীয় বোন থেকে প্রাথমিকভাবে এর ছাল থেকে আলাদা। এমনকি শীতকালে, গাছটি সহজেই চেনা যায়মসৃণ, বার্চের মতো, কিন্তু একটি মনোরম বাদামের গন্ধের সাথে গাঢ় চেরি ছাল। দেরী বার্ড চেরির পাতাগুলি বারো সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা, বিস্তৃতভাবে ল্যান্সোলেট। তারা ব্রোঞ্জের ইঙ্গিত সহ গাঢ় সবুজ রঙের। পাতাগুলি উপরে চকচকে এবং নীচে হালকা। এই গাছটি পার্কের গলির সজ্জা হিসাবে কাজ করে, কারণ শরত্কালে এটি লাল এবং হলুদের সমস্ত ধারণাযোগ্য ছায়ায় পোশাক পরে। তবে ফুলের সুবাসের জন্য, ইউরোপীয় প্রজাতিগুলি আরও সুগন্ধযুক্ত এবং মধু বহন করে। তবে সাধারণ এবং দেরী বার্ড চেরির ক্লাস্টার একই রকম। উভয় প্রজাতির ফুল সাদা, ছোট।
লেট বার্ড চেরির উপকারিতা ও ক্ষতি
আমেরিকান প্রজাতির কাঠ খুব সুন্দর এবং কাজ করা সহজ। এটি লাল রঙের, এবং আসবাবপত্র এবং বিভিন্ন কারুশিল্প আমেরিকায় এটি থেকে তৈরি করা হয়। একই সময়ে, কাঠ দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি সূক্ষ্ম বাদামের গন্ধ ধরে রাখে। এটা ফাটল বা পাটা না. একটি মজার তথ্য হল যে উত্তর আমেরিকার ভারতীয়রা দীর্ঘকাল ধরে গাছের ফলগুলিকে ওষুধ হিসাবে এবং বাকলের আধানকে ক্ষত নিরাময়ের উপায় হিসাবে ব্যবহার করেছে। কিন্তু গৃহিণীরা দেরী বার্ড চেরি পছন্দ করে তা হল ফলের স্বাদ। একটি বরং বড় (1 সেমি ব্যাস) গাঢ় লাল ড্রুপ জুলাই মাসে তৈরি হয় এবং আগস্ট বা সেপ্টেম্বরের শেষে পাকে। পাকা ফলগুলি প্রায় কালো রঙের এবং রাম-বয়সী চেরিগুলির একটি খুব মনোরম স্বাদ রয়েছে। উদ্ভিদের জন্মভূমিতে বেরি থেকে, জ্যাম, জ্যাম, পাইগুলির জন্য ফিলিংস, টিংচার এবং লিকার তৈরি করা হয়। প্রয়াত বার্ড চেরি থেকে ক্ষতি তার ইউরোপীয় বোনের মতোই। আপনি চারণভূমির কাছাকাছি গাছ লাগাতে পারবেন না। পাখির চেরি পাতা এবং বাকল হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিড এবং সায়ানাইড ধারণ করে। এপচে পড়া ডালপালা, এই পদার্থের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় এবং তৃণভোজীদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।
ভার্জিনিয়ান বার্ড চেরি: বর্ণনা
এই প্রজাতির পুষ্পমঞ্জরি বড়। এবং, অতএব, berries. "ভার্জিঙ্কা" দেরী বার্ড চেরির মতো একই সময়ে ফুল ফোটে। গ্রীষ্মের শেষে ফলও পাকে। প্রথমে তারা চেরির মতো লাল। পাকা হওয়ার সাথে সাথে এরা চেরি থেকে মেরুন থেকে কালো, প্রায় কালো হয়ে যায়। ক্লাস্টারগুলি currants অনুরূপ, শুধুমাত্র berries অনেক বড় হয়। ভার্জিন বার্ড চেরির ফলও খুব সুস্বাদু। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডায় এই প্রজাতির কয়েক ডজন প্রজাতির বংশবৃদ্ধি করা হয়েছে। লাল পাতা সহ গাছ আছে, এবং যেগুলি সাদা ফুলের পরিবর্তে গোলাপী এবং ডাবল পাপড়ি সহ। যেহেতু ভার্জিন বার্ড চেরি দেরী বার্ড চেরির চেয়ে বেশি হিম-প্রতিরোধী (সর্বশেষে, এর প্রাকৃতিক বিতরণ এলাকা কানাডার কেন্দ্রীয় প্রদেশগুলিতে বিস্তৃত), এটি রাশিয়ান বাগানেও চাষ করা যেতে পারে।
সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত
আপনি যদি আপনার বাগানটিকে সুন্দর এবং দর্শনীয় দেখতে চান এবং একই সাথে ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় তবে সাইবেরিয়ান সৌন্দর্যের গাছ লাগান। এই জাতটি দুটি প্রজাতি অতিক্রম করার ফল: সাধারণ পাখি চেরি + ভার্জিন। বাগানে, সৌন্দর্য তার বেগুনি পাতার জন্য প্রাথমিকভাবে দাঁড়িয়েছে। মে মাসে, মুকুট সবুজ হয়, তবে জুলাইয়ের মধ্যে এটি লাল হতে শুরু করে। এর পরে, পাতার উপরের দিকটি বেগুনি হয়ে যায় এবং নীচের দিকটি হালকা লিলাক হয়ে যায়। বাতাসে ছায়ার খেলা খুব চিত্তাকর্ষক। যেহেতু এই জাতগুলি ক্রস-পরাগায়নের মাধ্যমে প্রচারিত হয়, তাই আপনাকে রোপণ করতে হবে নাদুই গাছের কম। যদি সাইবেরিয়ান সৌন্দর্য কানাডিয়ান জাতের ভার্জিন শুবার্টের সাহায্যে প্রজনন করা হয় (যার কারণে এর পাতাগুলি এমন নীল-লাল আভা পেয়েছে), তবে পাখি চেরি লেট জয়ের আরও কয়েকজন পূর্বপুরুষ রয়েছে। তার বংশের একটি সাধারণ ইউরোপীয় পূর্বপুরুষও রয়েছে। কিন্তু স্থানীয় প্রজাতির জামাকাপড় তৈরি করা হয়েছিল বন্য-বর্ধমান পাখি চেরি থেকে।
আমেরিকান জাতের জন্য সঠিক অবস্থা কীভাবে তৈরি করবেন?
রাশিয়ান নন-ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে, কুমারী প্রজাতিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। এটি দেরী frosts আরো প্রতিরোধী। কিন্তু আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে সমস্ত পাখি চেরি গাছ আলো পছন্দ করে, তাই তাদের ছায়াময় এলাকায় লাগানোর দরকার নেই। কুমারী এবং দেরী উভয় প্রজাতিই মাটির জন্য অপ্রয়োজনীয়। তবে আপনি যদি একটি সুন্দরভাবে গঠিত মুকুট এবং একটি উদার ফসল চান তবে নিশ্চিত করুন যে মাটি খনিজ সমৃদ্ধ এবং ভালভাবে আলগা হয়। জলের উপস্থিতি পৃষ্ঠ থেকে কমপক্ষে দেড় মিটার হওয়া উচিত। বিদেশী গাছের কৃতিত্বের জন্য, এটি অবশ্যই বলা উচিত যে তারা আক্রমণাত্মক নিওফাইটের মতো আচরণ করে না। যে, তারা আপনার বাগানে অন্যান্য গাছ এবং shrubs জ্যাম না. বিপরীতভাবে, তারা পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করে, মাটিকে সমৃদ্ধ ও আলগা করে।
ফল থেকে কি তৈরি করা যায়?
একটি বিশেষভাবে সমৃদ্ধ ফসল পাখি চেরি জাতের লেট জয় দ্বারা উত্পাদিত হয়। আমরা ইতিমধ্যে তার বংশের বর্ণনা দিয়েছি। যেহেতু বার্ড চেরি পূর্বপুরুষের তালিকায় রয়েছে, তাই বৈচিত্রটি পুরোপুরি ইউরোপীয় অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে। দেরী আনন্দ সেপ্টেম্বরে পাকে। বৃত্তাকার, গাঢ় বাদামী (কখনও কখনও সম্পূর্ণ কালো) ফলের একটি সমৃদ্ধ ফসল দেয়। তাদের স্বাদ সামান্য কষাকষি, মিষ্টি এবং টক, চেরি মনে করিয়ে দেয়।টিংচার বীজ থেকে তৈরি করা হয়। জাম ফল থেকে তৈরি করা হয়। আপনি কেবল চিনি দিয়ে বেরিগুলিকে পিষে শীতের জন্য রোল করতে পারেন - এইভাবে আরও ভিটামিন সংরক্ষণ করা হবে।
