ইহুদিরা কেন শুয়োরের মাংস খায় না: ইতিহাস, ঐতিহ্য এবং আকর্ষণীয় তথ্য

2024 লেখক: Henry Conors | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-12 04:27

ইহুদিদের কেন শূকরের মাংস খাওয়া উচিত নয় এমন প্রশ্ন করা একজন রক্ত ইহুদির কাছে হয়তো কখনোই ঘটবে না। এই প্রশ্নটি, স্পষ্টতই, স্লাভিক দেশগুলির প্রতিনিধিদের জন্য অত্যন্ত উদ্বেগের বিষয়। তারা আন্তরিকভাবে এই বিষয়ে উদ্বিগ্ন যে ইহুদিরা লার্ডের স্বাদ জানে না - সর্বশ্রেষ্ঠ উপাদেয় এবং "ইউক্রেনীয় স্নিকার্স" সংমিশ্রণে। এবং তাদের বোঝানোর কোন উপায় নেই। তাহলে কেন ইহুদিরা শুকরের মাংস খায় না?

অনেকটি কারণ সাধারণত উদ্ধৃত করা হয়, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল ধর্মীয় এবং চিকিৎসা। কখনও কখনও এটি বলাই যথেষ্ট যে এটি একটি ঐতিহ্য, এবং এক ধরণের নিষেধাজ্ঞা একটি স্বতঃসিদ্ধ হিসাবে গৃহীত হয়: যদি আপনি না পারেন, তাহলে আপনি পারবেন না। কিন্তু এই আইনের পা কোথা থেকে গজিয়েছে তা খুঁজে বের করার জন্য আমি উৎস খুঁড়তে চাই।

তোরাতে যা লেখা আছে

এটা জানা যায় যে ঈশ্বর প্রাচীন ইস্রায়েলীয়দের একটি চুক্তির আইন দিয়েছিলেন যেটি কেবল উপাসনা সম্পর্কিত নির্দিষ্ট নির্দেশনাই দেয়নি, বরং জীবনের প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রেই নিয়ন্ত্রিত হয়েছিল। সহ কিছু প্রাণী খাওয়ার উপর নিষেধাজ্ঞা ছিল। তাদেরঅপবিত্র বলা হয়।

সেখান থেকে সরাসরি উদ্ধৃত করা ভাল, নিজের কথায় আবার না বলা। তাই লেভিটিকাস 11 তম অধ্যায়, 3 য় শ্লোক বলেছিল, "আপনি প্রাণীদের মধ্যে যে কোনও প্রাণীকে খেতে পারেন যার খুরে একটি ক্লোভেন খুর এবং একটি চেরা আছে এবং চুদা চিবিয়েছে।" সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এই দুটি প্রয়োজনীয়তা একই সাথে পূরণ করতে হয়েছিল। অতএব, একই অধ্যায়ে নীচে ব্যতিক্রমগুলির একটি তালিকা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে একটি উট, একটি হাইরাক্স, একটি খরগোশ (তারা চুদা চিবিয়ে খায়, কিন্তু একটি ক্লোভেন খুর নেই) এবং একটি শূকর (এর বিপরীতে রয়েছে: একটি ক্লোভেন হুফ, তবে একটি তৃণভোজী নয়)। উপরন্তু, শুধুমাত্র খাওয়াই নয়, এই প্রাণীদের স্পর্শ করাও কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

নিষেধাজ্ঞা কি যুক্তিযুক্ত?

শুয়োরের মাংস খেলে কী ক্ষতি হয়েছিল তা বাইবেলে ব্যাখ্যা করা হয়নি। কিন্তু আধুনিক বিজ্ঞান এ বিষয়ে আলোকপাত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, প্রাচীন ইহুদিরা হয়তো বুঝতে পারেনি কেন একই আইনে মৃতকে স্পর্শ করা নিষেধ করা হয়েছিল, এবং যদি এটি ঘটে থাকে তবে ব্যক্তিকে নিজেকে ভালভাবে ধুয়ে কাপড় ধুয়ে ফেলতে হবে। 19 শতকের শেষের দিকে ওষুধের অ্যান্টিসেপটিক শাখার উদ্ভব ঘটেনি, এবং বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছিলেন যে বেশিরভাগ রোগই অপরিশোধিত হাতে জীবাণুর মাধ্যমে ছড়ায়।

অতএব, কেন ইহুদিরা এখনও শুকরের মাংস খায় না এই প্রশ্নের উত্তরও বৈজ্ঞানিকভাবে নিশ্চিত।

মেডিকেল

সম্ভবত একটি শূকরকে একটি অপরিষ্কার প্রাণী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা তার আত্মসম্মানে আঘাত করে (এটি অবশ্যই একটি রসিকতা), তবে এই জাতীয় বক্তব্যের মধ্যে একটি বৈজ্ঞানিক দানা রয়েছে। বিশেষ করে যদি আপনি একটি চতুর শূকরের জীবনধারা প্রশংসা করেনএবং তার যে কোনও ময়লাতে খাবার খুঁজে পাওয়ার ক্ষমতা (আচ্ছা, এটি একটি ঝাঁঝালো প্রাণী নয়, আপনি কী করতে পারেন), তারপর সবকিছু পরিষ্কার হয়ে যায়।

শুকর সর্বভুক, এমনকি নিজের মলমূত্রও খেতে পারে! এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক, যেহেতু এই প্রাণীর মাংসে ট্রিচিনা থাকতে পারে। এগুলি ছোট বৃত্তাকার পরজীবী যা ট্রাইকিনোসিসের মতো গুরুতর রোগের বিকাশে অবদান রাখে।

এই ক্ষেত্রে, এমনকি তাপ চিকিত্সা সাহায্য করে না। একমাত্র জিনিস যা আপনাকে এই রোগ থেকে রক্ষা করবে তা হল তাজা মাংসের প্রাথমিক হিমায়িত করা। প্রাচীন ইস্রায়েলের দিনে, বিশেষ করে উত্তপ্ত মরুভূমির জলবায়ুতে, এটি সম্ভব ছিল না। ঈশ্বর শূকরের মাংস খেতে নিষেধ করেছেন এর একটি কারণ হতে পারে।

এমনকি অভিব্যক্তিটি হল: "শুয়োরের মতো নোংরা"। আচ্ছা, আপনি একটি গান থেকে শব্দ বের করতে পারবেন না।

সত্য, পুরো মোজাইক আইন খ্রিস্টের দ্বারা অনেক আগেই বিলুপ্ত হয়েছে (সমস্ত "নিউ টেস্টামেন্ট" দ্বারা প্রমাণিত), এবং সমস্ত নিষেধাজ্ঞা এবং প্রেসক্রিপশন খ্রিস্টানদের জন্য অতীতে রয়ে গেছে। কিন্তু ধরা হল এই: বেশিরভাগ ইহুদিরা এখনও মশীহের জন্য অপেক্ষা করছে, যেহেতু তারা যীশুকে গ্রহণ করেনি, এবং তাই আজ পর্যন্ত তারা তাওরাতের অনেক নির্দেশ মেনে চলে, উদাহরণস্বরূপ, তারা ছেলেদের খৎনা করে ইত্যাদি। স্বাভাবিকভাবেই, তারা পবিত্র। শ্রদ্ধেয় প্রাণীদের উপর নিষেধাজ্ঞা সম্পর্কে, এটা যেন প্রত্যেক ইহুদির সাবকর্টেক্সে লেখা।

ভেড়া বনাম শূকর

কিন্তু তাওরাত হল তাওরাত, এবং যেকোন ঐতিহ্যকে একটি উপযুক্ত কিংবদন্তি দ্বারা সমর্থিত করতে হবে। এবং তারা এটি শূকরের জন্যও তৈরি করেছে৷

তাই, এটা ছিলজেরুজালেম তার জেনারেল টাইটাসের অবরোধের সময়। রোমান সৈন্যরা কোনোভাবেই শহর দখল করতে পারেনি, এমনকি দুর্ভিক্ষ সত্ত্বেও, ইহুদিরা পাল্টা লড়াই করেছিল। এবং সব কারণ প্রতিদিন একটি তরুণ মেষশাবক বলি দেওয়া হয়. শীঘ্রই তারা সব শেষ. তারপরে ইহুদিরা রোমানদের সাথে একমত হয়েছিল যে প্রতিদিন তারা শহরের দেয়াল থেকে একটি দড়িতে সোনার একটি পুরো ঝুড়ি নামিয়ে দেবে এবং বিনিময়ে তাদের একটি মেষশাবক দিতে হবে। তাই অবরোধ টানা কয়েক বছর ধরে। কিন্তু একদিন একজন বিশ্বাসঘাতক টাইটাসকে সবকিছু বলেছিল এবং সে একটি ভেড়ার পরিবর্তে একটি শূকরকে আক্ষরিক এবং রূপক অর্থে রেখেছিল। এবং এটিই, শহরটি অবিলম্বে পড়ে গেল।

তাই ইহুদিরা এখন পর্যন্ত শুকরের মাংস খায় না, কারণ এটি পশুর মাংস, যার কারণে তাদের লোকদের নির্বাসনে নেওয়া হয়েছিল। এখানে একটি রূপকথার গল্প আছে।

মুসলমানদের কেন শুকরের মাংস খাওয়া উচিত নয়: গল্প

তাদের নিজস্ব ব্যাকগ্রাউন্ড আছে। এর প্রধান কারণ ইসলামের কানন। কুরআন এই কঠোরতম নিষেধাজ্ঞাটি চারবার উল্লেখ করেছে, এবং মুসলমানদের জন্য, 4 নম্বর মানে একটি অবিসংবাদিত সত্য। উদাহরণস্বরূপ, সূরা নং 6-এ শুকরের মাংসকে "খারাপ" এবং "অপবিত্র" বলা হয়েছে।

অবশ্যই, ইহুদি ধর্মের তুলনায়, যেখানে অনেক পশু, পাখি এবং মাছ খাওয়া নিষিদ্ধ ছিল, সেইসাথে রক্ত সহ যে কোনও মাংস, ইসলামে এটি কেবল শুকরের মাংসের বিষয়ে। যদিও রক্তও মুসলমানদের জন্য অগ্রহণযোগ্য।

যদি প্রাচীন ইস্রায়েলীয়দের জন্য শুকরের মাংস অস্বীকার করার অর্থ শারীরিক পরিচ্ছন্নতা, তবে ইসলামে এই প্রাণীটি খাওয়ার ক্ষেত্রে আধ্যাত্মিক দূষণের উপর জোর দেওয়া হয়েছে। কেন? কোরানে বলা হয়েছে, আল্লাহ মুশরিকদেরকে বানর ও শুকরে পরিণত করেন। অর্থাৎ মুসলমানতারা বিশ্বাস করে যে অতীতে শূকররা মানুষ ছিল, কিন্তু তাদের নিজস্ব ধরনের, এমনকি অভিশাপিত, অন্তত অমানবিকভাবে আছে।

আবারও, মুসলিম এবং ইহুদিরা শুকরের মাংস না খাওয়ার একটি সাধারণ কারণ হল অপরিচ্ছন্নতা। ইসলামের আধুনিক উপাসকরা এভাবে ব্যাখ্যা করেন। তাদের জন্য তার মাংস রোগের উৎস, সব ধরনের জীবাণু ও পরজীবীর সমাহার।

আকর্ষণীয় তথ্য

• ইহুদি ধর্মে একটি শব্দ "কাশ্রুত" আছে, যার অর্থ তাওরাত অনুসারে কোনো কিছুর অনুমোদন বা উপযুক্ততা। মূলত, এই শব্দটি খাদ্যকে বোঝায় (এটি কোশের এবং ট্রেফে বিভক্ত)। ইসলামে অনুরূপ একটি শব্দ হল "হালাল"।
• ন্যায্যভাবে বলতে গেলে, একটি শূকর একটি কুকুরের চেয়ে পরিষ্কার। উদাহরণস্বরূপ, তিনি নিজেই মাছি অপসারণ করতে পারেন।
• কৌতুক করে তারা বলে যে শুয়োরের মাংস খাওয়া এবং অ্যালকোহল পানের উপর নিষেধাজ্ঞার কারণে, প্রাচীন রাশিয়া অর্থোডক্সি বেছে নিয়েছিল, ইসলাম নয়।

প্রতিটি নিয়মের ব্যতিক্রম আছে

নিষেধ থাকা সত্ত্বেও কেন ইহুদি/মুসলিমরা শুকরের মাংস খায়? প্রথমত, সবাই কঠোরভাবে সমস্ত ক্যানন মেনে চলার চেষ্টা করে না। তাদের অনেকেই বুঝতে পারে না কেন মুসলিম ও ইহুদিদের শুকরের মাংস খাওয়া উচিত নয়।

দ্বিতীয়ত, সব ইহুদি পরপর শুয়োরের মাংস এড়িয়ে যায় না, তবে শুধুমাত্র তাদের মধ্যে যারা ইহুদি ধর্ম বলে ("ওল্ড টেস্টামেন্ট" ভিত্তিক একটি ধর্মীয় ব্যবস্থা)। এবং যারা খ্রিস্টান হয়েছেন তারা সম্ভবত লার্ডের স্বাদ জানেন। এবং তৃতীয়ত, কোরানে এখনও জীবনের হুমকি থাকলে এই নিষেধাজ্ঞা লঙ্ঘনের অনুমতি দেওয়া হয়েছে।যেমন: শুকরের মাংস ছাড়াও খাওয়ার একেবারেই কিছু নেই, এমনকি ক্ষুধায় মারা গেলেও একজন মুসলমান তার জীবন বাঁচাতে এই মাংস খেতে পারে। এই ধরনের নিষেধাজ্ঞার বিপরীতে, ইহুদি ধর্মে অশুচি প্রাণীর আইনে কোনো আপস ছিল না।

ইহুদিরা শূকরের মাংস খায় না তার সব কারণ, কিন্তু মুসলমানরা তাদের সাথে একাত্মতা প্রকাশ করে।