কমলা গাছ একটি ছোট উচ্চতা (2-10 মিটার) একটি চিরহরিৎ উদ্ভিদ। এটি সাইট্রাস ফলের বংশের অন্তর্গত এবং এর বরং লম্বা এবং পাতলা শাখা রয়েছে। বরং দীর্ঘ ধারালো মেরুদণ্ডের উপস্থিতিতে পোমেরানিয়ান এই প্রজাতির অন্যান্য প্রতিনিধিদের থেকে আলাদা। কমলার প্রাকৃতিক আবাস হিমালয় পর্বত। যদিও এটি ভূমধ্যসাগরীয় দেশ, ককেশাস এবং লাতিন আমেরিকার বাসিন্দাদের দ্বারা চাষ করা হয়।
কমলার প্রধান মান
একটি কমলা গাছ দেখতে কেমন? এটা কি? এই উদ্ভিদটি তার প্রধান মূল্য - ফলের কারণে সবার কাছে পরিচিত। এগুলি বেরি আকৃতির, কমলা রঙের এবং কিছুটা চ্যাপ্টা।
তাদের চেহারায় ট্যানজারিন বা মাঝারি আকারের কমলার সাথে অনেক মিল রয়েছে। ফল থেকে ত্বক আলাদা করতে খুব বেশি পরিশ্রম লাগে না। এর নীচে হলুদ ফুরোনো বীজ সহ 12টি লোবিউল রয়েছে। এগুলি বেশ তেতো এবং অখাদ্য, 6-7 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়।
কমলার সাদা ফুলও কম বিখ্যাত নয়। তাদের "কমলা ফুল" বলা হয়। তারা ফার্মাসিউটিক্যালস এবং তাদের আবেদন খুঁজে পেয়েছেসুগন্ধি।
ফল এবং তাদের ব্যবহার
পৃথিবীতে কমলা গাছকে টক বা তিক্ত কমলা, সেভিল কমলা, বিগরাদিয়াও বলা হয়। এর খোসায় গ্লাইকোসাইড, জৈব অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট, অপরিহার্য তেল থাকে। একটি বরং উচ্চ মূল্য হল ফলের প্রয়োজনীয় তেলের নেরোলি ধরনের, যার মধ্যে রয়েছে ক্যাম্পেন, মাইরসিন, অ্যানথ্রানিলিক অ্যাসিড মিথাইল এস্টার, লিমোনিন, জেরানিওল, লিনালুল। এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটির চমৎকার সুগন্ধযুক্ত এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷
এই ফলটি তাজা খেতে গ্রহণযোগ্য নয়। তবে এর অস্বাভাবিক স্বাদ এবং সুগন্ধি বৈশিষ্ট্যগুলি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত, এগুলি মিছরিযুক্ত ফল, মুরব্বা, বিভিন্ন ধরণের সস এবং পানীয়ের সংযোজন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই সমস্ত প্রক্রিয়ার মধ্যে, শুধুমাত্র কমলা গাছের ফলের ত্বক জড়িত, যার মধ্যে বেশিরভাগ দরকারী এবং সুগন্ধি অপরিহার্য তেল রয়েছে। তাদের পাল্প ব্যবহার করা হয় না।
এমনকি অ্যাভিসেনাও এই সাইট্রাস গাছের ফল ব্যবহার করত। তিনি তাদের উপকারিতা বর্ণনা করার জন্য তার কিছু লেখা উৎসর্গ করেছেন।
কমলার বৈশিষ্ট্য
এটি কোন কাকতালীয় নয় যে কমলা গাছটি সারা বিশ্বে এত ব্যাপক এবং জনপ্রিয়। এটির অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:
- অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব;
- বাত রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ব্যবহার;
- বিষণ্নতা, উদাসীনতা, বিষণ্নতার চিকিৎসায় ব্যবহৃত প্রশান্তির বৈশিষ্ট্য;
- ফলের পুনরুজ্জীবিত প্রভাব;
- হজমের উন্নতিতে সাহায্য করে, ক্ষুধা বাড়ায়;
- choleretic প্রভাব;
- হৃদয়ের উপর ইতিবাচক প্রভাব।
এর অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিস্পাসমোডিক এবং রেচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, কমলার খোসা সর্দি এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিত্সার গতি বাড়াতে সাহায্য করে। এই ফলটি পুরুষদের অণ্ডকোষের প্রদাহ দূর করতে সক্ষম। কমলার বীজ বিভিন্ন ধরনের পোকামাকড় এবং সাপের বিষাক্ত কামড়ের এক ধরনের প্রতিষেধক।
কমলা ফুল
কমলা গাছ, যার ফুলের রঙ একটি কমনীয় সাদা, মধ্যযুগে বেশ জনপ্রিয় ছিল। অনেক জাতীয়তা কনের চুল সাজাইয়া বা বিবাহের পোশাক সাজাইয়া তাদের ব্যবহার করে। তারা কোমলতা, বিশুদ্ধতা, তারুণ্যের প্রতীক ছিল। শুধুমাত্র বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি, কমলা ফুলের ফ্যাশন বিবর্ণ হতে শুরু করে। পরিবর্তে, তারা কলা এবং গোলাপ ব্যবহার করতে শুরু করে।
গ্রিনহাউস উদ্ভিদের ফ্যাশনের সময়, কমলা গাছ জনপ্রিয় ছিল। এটি বিশেষভাবে একটি বড় বাক্সে রোপণ করা হয়েছিল যাতে এটি ঠান্ডা ঋতুতে ঘরে আনা যায়। সবচেয়ে বিখ্যাত তেতো কমলা হল চার্লস III এর স্ত্রী এলিয়েনর ডি কাস্টিল দ্বারা রোপণ করা একটি।
সূক্ষ্ম সুবাস, যাতে জুঁই এবং মধুর হালকা নোট অনুভূত হয়, সুগন্ধি তৈরিতে তাদের প্রয়োগ পাওয়া গেছে। আজও এটি পারফিউম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তবে তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি, রেনেসাঁর সময়, কেবল মহীয়সী মহিলারাই এই ধরণের সুগন্ধি ব্যবহার করতে পারেন। এই সুগন্ধি উচ্চ খরচ কারণেফুল।
অরেঞ্জ লাইট অয়েল প্রাচীন কাল থেকেই রন্ধন বিশেষজ্ঞরা ব্যবহার করে আসছেন। ফার্মাসিস্টরা তাকে উপেক্ষা করেননি।
এটি দিয়ে প্লেগ নিরাময় হয়েছিল। আধুনিক চিকিৎসা জগতে, এটি অন্যান্য রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
নেরোলি
অত্যাবশ্যকীয় তেল, যা কমলা ফুল থেকে নিষ্কাশিত হয়, নেরোলি বলা হয়। এর প্রধান দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
- স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব (বিষণ্নতা, স্ট্রেস, অনিদ্রার চিকিৎসা);
- অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য;
- বিভিন্ন চর্মরোগ, দাগ এবং দাগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে;
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে;
- একটি পুনর্বাসন সরঞ্জাম যা বিভিন্ন ধরণের অস্ত্রোপচারের পরে ব্যবহৃত হয়৷
Oranienbaum
জার্মান ভাষায়, একটি কমলা গাছ হল ওরানিয়েনবাউম। ফিনল্যান্ড উপসাগরের কাছে অবস্থিত একটি ছোট শহরও বলা হয়। গাছটির নামের ইতিহাস কী তা এখনও সঠিকভাবে জানা যায়নি। 1785 সালে রাশিয়ার প্রতিটি শহর তার অস্ত্রের কোট পেয়েছিল। ওরানিয়েনবাউমের প্রতীক একটি কমলা গাছে পরিণত হয়েছে৷
নগরটির নামের উৎপত্তির একটি সংস্করণ বলে যে এর অবস্থানে কমলা গাছের একটি সম্পূর্ণ গ্রিনহাউস পাওয়া গেছে। প্রতিটির উপরে "ওরিয়েনবাউম" নামের জার্মান সংস্করণ ছিল। এই সন্ধান মানুষের জন্য মহান আগ্রহের. অতএব, কমলা গাছ, যার ছবি ওরানিয়েনবাউমের সমস্ত ব্রোশার এবং ফটোগ্রাফগুলিতে দেখা যায়, এই শহরের প্রতীক হতে শুরু করে৷
কসমেটিক কমলা তেলের ব্যবহার
নেরোলি এসেনশিয়াল অয়েল বেশ কার্যকর অ্যান্টি-এজিং প্রসাধনী পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। অতএব, এটি একটি মোটামুটি বিস্তৃত সুযোগ আছে. এর প্রধান প্রভাবগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ছিদ্র হ্রাস;
- রিঙ্কেল মসৃণ করা;
- স্ট্রেচ মার্ক এবং স্ট্রেস স্পট দূর করুন;
- সেলুলাইট, ডার্মাটোসিস এবং একজিমার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করে৷
এটি যেকোনো ত্বকের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এর প্রশান্তিদায়ক, ভাসোডিলেটিং এবং অ্যান্টিসেপটিক ক্রিয়া বিভিন্ন জ্বালা দ্রুত অপসারণে অবদান রাখে।
যেহেতু নেরোলি তেলের ঘনত্ব অ্যানালগগুলির চেয়ে বেশি, তাই এটি ব্যবহারের আগে একটি সংবেদনশীলতা পরীক্ষা করা আবশ্যক৷ এটি একটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার ঘটনা দূর করতে সাহায্য করবে। এছাড়াও, এর আরামদায়ক ফাংশনগুলি এমন ক্ষেত্রে নিষেধ করা হয় যেখানে একটি পরিষ্কার মাথা এবং দ্রুত প্রতিক্রিয়ার প্রয়োজন হয়৷
অন্যান্য ধরনের প্রসাধনী এবং ওষুধের মতো, নেরোলিরও এর দ্বন্দ্ব রয়েছে। সূর্যস্নানের আগে এটি ত্বকে প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনার উপাদানগুলির পৃথক অসহিষ্ণুতাও পরীক্ষা করা উচিত৷
কমলা গাছ কম এবং কম গোপন রাখে। এটি কী এবং কেন এটি ব্যবহার করা হয়, প্রায় সবাই জানেন। এর ফুল এবং ফল আরও ব্যাপকভাবে পাওয়া যাচ্ছে, এবং তাদের প্রতিকার সারা বিশ্বে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয়।
