প্রাচীনকাল থেকে, মানবজাতির জীবনের অন্যতম প্রধান স্থান হল কৃষি। বছরের পর বছর, বসন্তের আগমনের সাথে সাথে, গ্রামবাসীরা শস্য দিয়ে লাঙ্গল করা জমি প্রস্তুত করতে এবং বপন করতে মাঠে নামেন। প্রায় তিন বা চার মাস পরে, ইতিমধ্যে পাকা কানগুলিকে শেফের মধ্যে জড়ো করতে হয়েছিল। তাহলে এটি কী এবং এটি কৃষির ইতিহাসে কী ভূমিকা পালন করেছে?
স্পাইকলেট থেকে স্পাইকলেট
যেভাবে ফসল কাটা হয়েছিল তা নির্ভর করে শীতকাল কেমন হবে তার উপর। সর্বোপরি, কেবল মানুষেরই নয়, পশুদেরও খাদ্যের প্রয়োজন ছিল। ফলস্বরূপ শস্য ময়দা তৈরি করা হয়েছিল এবং খড় পশুদের খাওয়ানো হয়েছিল।
প্রথমত, "শেফ" শব্দের অর্থটি কৃষির দৃষ্টিকোণ থেকে বিবেচনা করা উচিত, যেখানে একগুচ্ছ শস্য, শণের গুচ্ছ বা অন্যান্য খাদ্যশস্যকে সেভাবে বলা হয়। এটি দেখতে বিভিন্ন ব্যাসের ঘাসের বান্ডিলের মতো কান্ড বা দড়ির সাথে জড়িত।
ফসল কাটার সময়কালের (রৌদ্রোজ্জ্বল বা বর্ষার আবহাওয়া) উপর নির্ভর করে, ছিটিয়ে দেওয়া শস্যের ক্ষতি কমানোর জন্য, কাটা শস্যগুলি শেভ বা স্তুপে স্তূপাকার করা হয়েছিল। এইভাবে, মজুত করার সময় কৃষকরা পচা বাজরার পরিমাণ কমিয়ে দেয়।
যেসব গাছের বীজও শেফ দিয়ে বাঁধা ছিলপরের বছরের জন্য প্রস্তুতি নেওয়া দরকার ছিল।
শেভস ফসলের পরিমাণ গণনা করে। কিছু প্রদেশে, ষাট থেকে একশ শেভ এক কাটিংয়ে গেছে। এইভাবে, ট্যাক্সে যে অংশটি দিতে হয়েছিল তা পরিমাপ করা হয়েছিল।
ইতিহাসের একটি স্থান
বিভিন্ন দেশের প্রতীকগুলিতে, আপনি শেভের উল্লেখ খুঁজে পেতে পারেন। এটা কি এবং এটা কি ব্যাপার?
মাঠে প্রথম সংগ্রহ করা কানের মাথাটি সর্বদাই সম্মানিত। এটি ফিতা দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল এবং বাড়ির "লাল" কোণে স্থাপন করা হয়েছিল। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই শিফটি যত বেশি সময় ধরে চলবে, পরের বছর তত বেশি ফলপ্রসূ এবং সফল হবে।
ভুট্টার কানের শিলগুলি অসংখ্য শহর, অঞ্চল, দেশ এবং অভিজাত পরিবারের অস্ত্রের কোটগুলিতেও চিত্রিত করা হয়েছিল। হেরাল্ড্রির কথা বলতে গিয়ে, আমি লক্ষ্য করতে চাই যে একটি শেফ এমন একটি উপায় যা প্রতিবেশী এবং বিদ্বেষপূর্ণ সমালোচকদের দেখানোর জন্য কে বেশি ধনী। সর্বোপরি, শস্যে ভরা সোনার কান সম্পদ, স্থিতিশীলতা এবং সম্মানের প্রতীক।
এক মিলিয়ন লাল গোলাপ
"শেফ" শব্দটি প্রায়ই "বড়", "বিশাল" অর্থে ব্যবহৃত হয়। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য ক্ষেত্র, বন্য গুল্মগুলির জন্য। আমি লক্ষ্য করতে চাই যে "শেফ" এমন একটি শব্দ যা তার সঠিক, আসল সংস্করণের চেয়ে প্রায়শই যুবকদের অপবাদে ব্যবহৃত হয়৷
উপরন্তু, আপনি প্রায়শই "স্ফুলিঙ্গের শেফ", "আগুনের শেফ" শব্দগুচ্ছ শুনতে পারেন। আমরা আলোর স্রোতের কথা বলছি, আগুন, স্ফুলিঙ্গ এক জায়গা থেকে উড়ছে। এটি প্রায়শই এই প্রসঙ্গে আতশবাজি, ঢালাই এবং সানবিমের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়৷
